Informazioni tecniche
- Produttore
- Riondo
- Denominazione
- Prosecco DOC
- Vitigno
- Glera
- Gradazione
- 11.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fruttato, floreale, note di mela e pera
- Metodo vinificazione
- Metodo Charmat
- Invecchiamento
- 3-5 anni
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Zuccheri residui
- 12-17 g/l
- Colore
- Giallo paglierino
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Da consumare giovane
- Abbinamento
- Aperitivi, antipasti, piatti di pesce
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Provincia di Treviso e Venezia
- Tipologia
- Spumante Extra Dry
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Prosecco DOC Extra Dry - Collezione Falceri - Riondo
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La Collezione Falceri si distingue per la sua attenzione verso i dettagli e la ricerca della perfezione, caratteristiche che si riflettono chiaramente in questo Prosecco. Il processo di vinificazione segue il metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in grandi recipienti chiusi per mantenere l'effervescenza naturale e i fragranti aromi del vino.
Alla vista, il Prosecco DOC Extra Dry di Riondo si presenta con un colore giallo paglierino brillante, vivacizzato da un perlage fine e persistente che accarezza il palato e aumenta il piacere della degustazione. Al naso, rivela un bouquet ricco e complesso, dove spiccano note floreali di glicine e acacia, insieme a sfumature di mela verde e pera, con un leggero sottofondo di agrumi freschi che conferisce vivacità.
In bocca, il vino è equilibrato e armonioso, con una piacevole acidità che ne sostiene la struttura e ne esalta la freschezza. Il gusto è avvolgente, con una buona correlazione tra le sensazioni olfattive e gustative, portando a un finale persistente e delicatamente fruttato.
Perfetto come aperitivo, questo Prosecco DOC Extra Dry si abbina splendidamente anche a piatti leggeri, antipasti di mare e delicati piatti vegetali, ideale per celebrare occasioni speciali o per rendere unico un momento di convivialità. A servire tra i 6 e i 8°C per godere appieno delle sue qualità.
La Collezione Falceri di Riondo, con questo eccellente Prosecco, ha certamente posto un punto di riferimento nel panorama dei vini spumanti Extra Dry.
La cantina
Cantine Riondo
VenetoItaliaDal 2008
- Vitigni
- Glera, Garganega, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Chardonnay
- Marchio Riondo noto per Prosecco a diffusione internazionale
- Parte di Collis Veneto Wine Group, modello cooperativo di secondo livello
- Presenza commerciale in decine di paesi
- Impegno in sostenibilità, riduzione rifiuti e packaging più leggero
- Gamma di marchi diversificata
La storia
Filosofia produttiva
Territorio e vigneti
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
|---|---|---|---|
| Luca Maroni | 90+ | 2020 |