Prosecco Extra Dry DOC - Cavalieri Reali
Prosecco Extra Dry DOC - Cavalieri Reali
Cavalieri Reali

Prosecco Extra Dry DOC - Cavalieri Reali

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Formato: 75 cl

-27%
CHF 10.51


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Informazioni tecniche
Produttore Cavalieri Reali
Denominazione Prosecco DOC
Vitigno Glera
Gradazione 11.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di mela e pera
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui 12-17 g/l
Regione Veneto
Zona di produzione Veneto e Friuli Venezia Giulia
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Tipo di botte Autoclave
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, pesce

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Elegante ed equilibrato, questo Prosecco Extra Dry DOC si presenta con un perlage fine e vivace che sostiene un sorso fresco e scorrevole. Al naso emergono note floreali delicate e un profilo fruttato di mela e pera, con accenni agrumati che non appesantiscono.

In bocca mostra morbidezza senza rinunciare a una buona acidità, il che lo rende piacevole e di facile beva; la struttura è leggera ma presente, con una persistenza che invita al secondo bicchiere senza risultare invadente. Si presta bene come aperitivo e accompagna con successo antipasti di mare, crostacei e piatti a base di pesce crudo, oltre a stuzzichini fritti e formaggi freschi. Consigliabile servirlo freddo, intorno ai 6–8 °C, per valorizzarne la freschezza e il profilo aromatico. Un compagno versatile per momenti informali e conviviali, che punta sulla pulizia del sorso e su una piacevole bevibilità.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata