Prosecco Forchir Joy Extra Dry

Foschir

Glera Prosecco DOC 75 cl

CHF 9.96−14%(CHF 13.28/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 11.57

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Informazioni tecniche

Produttore
Foschir
Denominazione
Prosecco DOC
Vitigno
Glera
Gradazione
11.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Fruttato, floreale, note di mela e pera
Metodo vinificazione
Metodo Charmat
Invecchiamento
Sui lieviti per almeno 30 giorni
Tipo di botte
Acciaio inox
Zuccheri residui
12-17 g/l
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Prosecco Forchir Joy Extra Dry

Altre domande

Il Prosecco Forchir Joy Extra Dry rappresenta una espressione eccellente del patrimonio vitivinicolo del Friuli-Venezia Giulia, combinando la lunga tradizione enologica della cantina Forchir con un tocco di modernità che soddisfa il palato contemporaneo.

Questo Prosecco si distingue per il suo colore chiaro e brillante, con un perlage fine e persistente che testimonia la sua qualità e la cura nella vinificazione. Al naso offre un bouquet aromatico ricco e invitante, con note di frutti bianchi come la mela e la pera, arricchiti da sentori floreali di glicine e acacia, che culminano in una piacevole freschezza.

Al palato, il Prosecco Forchir Joy Extra Dry sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza. La sua freschezza è ben bilanciata con una leggera cremosità che lo rende versatile e apprezzabile sia come aperitivo che in accompagnamento a piatti leggeri, come antipasti di mare o insalate primaverili.

La vinificazione segue il metodo Charmat, che consente di preservare i profumi primari dell'uva e di ottenere un vino spumante che esalta la tipicità del Glera, il vitigno protagonista di questo Prosecco.

Conclusivamente, il Prosecco Forchir Joy Extra Dry è un vino che esprime la gioia di momenti conviviali, perfetto per celebrare piccole e grandi occasioni, capace di portare un tocco di eleganza e freschezza a ogni sorso.

La cantina

Forchir Viticoltori in Friuli

Friuli Venezia GiuliaItalia

Azienda vitivinicola del Friuli Venezia Giulia con sede a Casali Bianchini (Camino al Tagliamento, UD), nota per l'approccio orientato alla sostenibilità, l'uso di vitigni resistenti e una gamma di bianchi, spumanti e rossi legati al territorio friulano.
Vitigni
Ribolla Gialla, Sauvignon, Friulano, Glera, Pinot Grigio, Chardonnay, Traminer Aromatico, Moscato Rosa, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso
  • Sede a Casali Bianchini, Camino al Tagliamento.
  • Impegno verso pratiche sostenibili e sperimentazione con vitigni resistenti.
  • Produzione di vini tipici friulani: Ribolla Gialla, Sauvignon, Pinot Grigio, Friulano, Prosecco e altre referenze.
  • Cantina progettata per l'efficienza energetica e con impianti fotovoltaici e geotermici.
  • Presenza di etichette biologiche e di una linea basata su vitigni resistenti.
La storia
Una realtà familiare con radici pluri-generazionali nel territorio friulano: l'azienda dichiara una tradizione iniziata da oltre un secolo. Negli ultimi decenni la famiglia Bianchini ha guidato un processo di modernizzazione, con la costruzione di una nuova cantina tecnologicamente avanzata e orientata all'efficienza energetica. L'attività di imbottigliamento è storicamente rilevante per la zona e l'azienda è ricordata tra i primi imbottigliatori del Friuli.
Filosofia produttiva
Forte attenzione alla sostenibilità ambientale: riduzione dell'uso di prodotti chimici, pratiche a basso impatto, sperimentazione e impiego di vitigni resistenti e tecnologie per l'autosufficienza energetica. Alcune linee sono presentate come biologiche o a basso impatto; la cantina privilegia processi volti a limitare gli interventi chimici in vigna e in cantina.
Territorio e vigneti
Vigneti e attività concentrate nel cuore del Friuli: Camino al Tagliamento e aree limitrofe della provincia friulana. I vini sono presentati prevalentemente con riferimenti alla produzione in Friuli Venezia Giulia.
Premi e riconoscimenti
Segnalata come 'Azienda Ecofriendly' in articoli che riportano riconoscimenti per l'impegno ambientale.