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Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut - Brunei - 9Lt - Cassa di Legno - La Tordera
La TorderaGlera Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG 900 cl
CHF 253.59−19%(CHF 28.18/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 312.89
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- La Tordera
- Denominazione
- Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG
- Vitigno
- Glera
- Gradazione
- 11.5%
- Formato
- 900 cl
- Profilo aromatico
- Note floreali, frutta fresca, sentori di mela
- Metodo vinificazione
- Metodo Charmat
- Invecchiamento
- 5 settimane sui lieviti
- Zuccheri residui
- Brut (0-12 g/l)
- Colore
- Bianco paglierino
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 1-2 anni
- Abbinamento
- Aperitivi, antipasti leggeri, pesce
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Valdobbiadene
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut - Brunei - 9Lt - Cassa di Legno - La Tordera
Altre domande
Sommelier AIProsecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut - Brunei - 9Lt - Cassa di Legno - La Tordera
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Questo Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut della cantina La Tordera è un vero esempio di eccellenza nella produzione di vini spumanti italiani. Presentato in una prestigiosa cassa di legno, il formato da 9 litri è ideale per celebrare occasioni speciali, offrendo un'esperienza di condivisione unica.
Il Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut si distingue per la sua delicatezza e per le sue bollicine fini e persistente. Dal colore giallo paglierino chiaro, presenta un perlage raffinato e una schiuma evanescente che invita a un primo sorso. Al naso, si apre con fresche note di mela verde e agrumi, seguite da sfumature floreali di glicine e acacia, che conferiscono a questo spumante un profilo aromatico affascinante e invogliante.
In bocca, la vivacità dell'acidità è perfettamente bilanciata dal corpo medio e dalla morbidezza, creando un'armonia che persiste nel retrogusto. Questo Prosecco Brut è prodotto seguendo il metodo Charmat, che garantisce la freschezza e le caratteristiche varietali del vitigno Glera, tipico di quest'area del Veneto. La lavorazione attenta e la stretta selezione delle uve consentono di raggiungere un livello superiore di qualità.
Servito idealmente tra i 6 e gli 8 gradi, il Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut di La Tordera è perfetto come aperitivo, ma si sposa splendidamente anche con antipasti leggeri, pesce o piatti a base di frutti di mare. Questo vino non è solo un piacere per il palato, ma anche un simbolo di festività e di momenti preziosi da condividere.
Il Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut si distingue per la sua delicatezza e per le sue bollicine fini e persistente. Dal colore giallo paglierino chiaro, presenta un perlage raffinato e una schiuma evanescente che invita a un primo sorso. Al naso, si apre con fresche note di mela verde e agrumi, seguite da sfumature floreali di glicine e acacia, che conferiscono a questo spumante un profilo aromatico affascinante e invogliante.
In bocca, la vivacità dell'acidità è perfettamente bilanciata dal corpo medio e dalla morbidezza, creando un'armonia che persiste nel retrogusto. Questo Prosecco Brut è prodotto seguendo il metodo Charmat, che garantisce la freschezza e le caratteristiche varietali del vitigno Glera, tipico di quest'area del Veneto. La lavorazione attenta e la stretta selezione delle uve consentono di raggiungere un livello superiore di qualità.
Servito idealmente tra i 6 e gli 8 gradi, il Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut di La Tordera è perfetto come aperitivo, ma si sposa splendidamente anche con antipasti leggeri, pesce o piatti a base di frutti di mare. Questo vino non è solo un piacere per il palato, ma anche un simbolo di festività e di momenti preziosi da condividere.
La cantina
La Tordera
VenetoItaliaDal 1918
Azienda vitivinicola familiare di Vidor (Valdobbiadene) specializzata in Prosecco Superiore DOCG e spumanti metodo classico, con forte orientamento alla sostenibilità.
- Vitigni
- Glera, Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio
- Vigneti storici in Cartizze e diverse Rive di Valdobbiadene
- Gestione familiare arrivata a quattro generazioni
- Circa 80 ettari di vigneto dichiarati dall'azienda
- Certificazioni e pratiche di sostenibilità
- Produzione sia di Prosecco Superiore DOCG che di spumanti metodo classico
La storia
La Tordera nasce come realtà familiare nelle colline di Cartizze; la storia della famiglia Vettoretti è documentata fin dal 1918, quando il bisnonno piantò i primi vigneti. Nel corso delle generazioni l'azienda è cresciuta mantenendo la gestione famigliare e consolidando la produzione nelle Rive di Valdobbiadene, con investimenti in cantina, ospitalità e sviluppo commerciale.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un approccio basato su "Natural Balance": pratiche agronomiche mirate al rispetto del territorio, riduzione degli input, attenzione all'efficienza energetica e materiali sostenibili nella cantina. La produzione è orientata a valorizzare il territorio attraverso scelte tecniche e certificazioni che attestano l'impegno ambientale e la sicurezza alimentare.
Territorio e vigneti
Sede a Vidor, nel cuore delle colline di Valdobbiadene e nelle Rive caratteristiche della denominazione; vigneti su suoli morenici e sedimentari che conferiscono freschezza, mineralità e finezza agli spumanti delle varie cru.
Premi e riconoscimenti
La cantina e i suoi vini hanno ricevuto riconoscimenti e punteggi in pubblicazioni e concorsi per etichette quali Cartizze, Tittoni, Otreval, Brunei e altre referenze DOCG.