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Romagna DOC Pagadebit - Podere La Berta
Podere La BertaBombino Bianco (min. 85%) Romagna Pagadebit DOC 75 cl
CHF 8.97−17%
Prezzo consigliato: CHF 10.83
Informazioni tecniche
- Produttore
- Podere La Berta
- Denominazione
- Romagna Pagadebit DOC
- Vitigno
- Bombino Bianco (min. 85%)
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Mandorla dolce, fiori d'acacia, sambuco, gelsomino
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio; permanenza 5-6 mesi
- Invecchiamento
- 5-6 mesi in acciaio; affinamento in bottiglia ≥1 mese
- Tipo di botte
- Nessun passaggio in legno; affinamento in acciaio
- Zuccheri residui
- Secco
- Colore
- Giallo paglierino tenue
- Temperatura di servizio
- 10-12 °C
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, crostacei, piadina, formaggi freschi
- Regione
- Emilia-Romagna
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Vigneti collinari di Brisighella (Romagna)
- Tipologia
- Vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Il Romagna DOC Pagadebit di Podere La Berta si presenta con un profilo fresco e lineare, caratteristico di vini bianchi giovani. Al calice mostra un colore chiaro, luminoso, con riflessi verdognoli; al naso emergono note delicate di frutta a polpa bianca, fiori bianchi e un accenno di erbe aromatiche, sempre su un fondo pulito e invitante. L'ingresso in bocca è vivace per la sua acidità equilibrata, con una trama snella che privilegia la bevibilità e lascia spazio a un finale di ritorni fruttati e una piacevole sapidità.
Si presta come compagno quotidiano per pasti leggeri: ottimo con antipasti di mare, zuppe di pesce, piatti a base di verdure e formaggi freschi. Servirlo fresco, ma non ghiacciato, per apprezzarne meglio aromaticità e struttura; una temperatura intorno ai 8-10 °C è indicativa. Podere La Berta propone una bottiglia adatta a chi cerca un bianco onesto e versatile, ideale da consumare giovane per cogliere la freschezza che lo contraddistingue.
Si presta come compagno quotidiano per pasti leggeri: ottimo con antipasti di mare, zuppe di pesce, piatti a base di verdure e formaggi freschi. Servirlo fresco, ma non ghiacciato, per apprezzarne meglio aromaticità e struttura; una temperatura intorno ai 8-10 °C è indicativa. Podere La Berta propone una bottiglia adatta a chi cerca un bianco onesto e versatile, ideale da consumare giovane per cogliere la freschezza che lo contraddistingue.