{"product_id":"rosso-doc-riserva-corallo-blu-colli-di-faenza-azienda-agricola-gallegati","title":"Rosso DOC - Riserva Corallo Blu - Colli di Faenza - Azienda Agricola Gallegati","description":"Il Rosso DOC 'Riserva Corallo Blu' dei Colli di Faenza, prodotto da Azienda Agricola Gallegati, è un vino rosso dall'impronta territoriale riconoscibile. Si presenta con colore rubino medio, al naso offre profumi di frutta rossa matura e leggere note speziate; il quadro olfattivo rimane discreto e invitante senza eccessi. Al palato mostra corpo medio, tannini morbidi e un equilibrio tra freschezza e struttura che ne facilita l'abbinamento con piatti semplici e con preparazioni più strutturate. La persistenza è misurata, con ritorni fruttati e una lieve nota terrosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto a compagni di tavola come salumi, paste al ragù, arrosti di carne bianca e formaggi a media stagionatura; può sostenere anche piatti a base di funghi o sughi saporiti. Temperatura di servizio consigliata intorno ai 16-18°C; si consiglia di aprire la bottiglia con un po' di anticipo per favorire l'espressione aromatica. Indicato anche per una pausa quotidiana o per una cena informale, rappresenta una scelta coerente con l'etichetta e l'origine dichiarata.","brand":"Azienda Agricola Gallegati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837232537938,"sku":"GIU-2006","price":26.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoDOC-RiservaCoralloBlu-CollidiFaenza-AziendaAgricolaGallegati-min.jpg?v=1782727792","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/products\/rosso-doc-riserva-corallo-blu-colli-di-faenza-azienda-agricola-gallegati","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}