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Rosso IGT - Nero di Predappio - Nicolucci 2024
NicolucciSangiovese e Terrano (Refosco) Forlì Rosso IGT 75 cl 2024
CHF 22.58−37%(CHF 30.11/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 35.89
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Nicolucci
- Denominazione
- Forlì Rosso IGT
- Vitigno
- Sangiovese e Terrano (Refosco)
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di frutti secchi, sottile marasca, violetta
- Metodo vinificazione
- Uvaggio; affinamento in barrique
- Tipo di botte
- Barrique (rovere)
- Zuccheri residui
- Secco
- Colore
- Rubino ombroso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Abbinamento
- Paste asciutte, arrosti, carni grigliate, formaggi stagionati
- Regione
- Emilia-Romagna
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Predappio Alta (Predappio, Forlì-Cesena)
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Rosso IGT - Nero di Predappio - Nicolucci
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Il Rosso IGT Nero di Predappio di Nicolucci si presenta con un colore rubino vivo che tende al granato ai bordi. Al naso apre su richiami di piccoli frutti rossi e note di ciliegia matura, accompagnate da un filo di spezie delicate e cenni erbacei; l'intensità è moderata, invitante ma misurata, adatta a chi cerca un profilo non eccessivamente sovraccarico. La struttura visibile nel bicchiere suggerisce un vino equilibrato, pensato per essere piacevole in più occasioni.
Al palato conferma sensazioni fruttate, con tannini presenti ma morbidi e un'acidità che sostiene la beva; il finale è lineare, con ritorni fruttati e una leggera nota speziata. Si abbina con semplicità a piatti della cucina di tutti i giorni: primi con sughi saporiti, carni bianche arrostite, formaggi a pasta semidura; servire a temperatura fresca per rossi (intorno ai 16-18 °C) e aprire il vino qualche minuto prima di versarlo. Un'etichetta che esprime carattere in modo contenuto, utile per chi cerca un rosso quotidiano e senza artifici.
Al palato conferma sensazioni fruttate, con tannini presenti ma morbidi e un'acidità che sostiene la beva; il finale è lineare, con ritorni fruttati e una leggera nota speziata. Si abbina con semplicità a piatti della cucina di tutti i giorni: primi con sughi saporiti, carni bianche arrostite, formaggi a pasta semidura; servire a temperatura fresca per rossi (intorno ai 16-18 °C) e aprire il vino qualche minuto prima di versarlo. Un'etichetta che esprime carattere in modo contenuto, utile per chi cerca un rosso quotidiano e senza artifici.
La cantina
Fattoria Nicolucci
Emilia-RomagnaItalia
Cantina a conduzione familiare di Predappio Alta (Forlì-Cesena), attiva dal 1885 e specializzata nel Sangiovese; produce tra gli altri il Forlì Rosso IGT "Nero di Predappio".
La storia
La famiglia Nicolucci è presente a Predappio Alta dal 1885. L'azienda è tramandata di generazione in generazione ed è attualmente guidata dall'enotecnico Alessandro Nicolucci.
Filosofia produttiva
Stile classico e radicamento territoriale: valorizzazione del Sangiovese di Romagna, cura delle vigne storiche e vinificazioni orientate alla tradizione e all'affinamento in cantina.
Territorio e vigneti
Predappio Alta (Romagna, provincia di Forlì-Cesena). Vigneti storici nella zona di Predappio (menzione di vigneti come "Vigna del Generale"); terroir tipico della collina romagnola.