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Saint-Nicolas-de-Bourgueil La Croisée - Domaine de la Cotelleraie
Domaine de la CotelleraieCabernet Franc Saint-Nicolas-de-Bourgueil 75 cl
| Come funziona?
Per acquisti da 6 bottiglie (o multipli) si applica il Prezzo Cartone (-8%).
Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Domaine de la Cotelleraie
- Denominazione
- Saint-Nicolas-de-Bourgueil
- Vitigno
- Cabernet Franc
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note erbacee
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
- Invecchiamento
- 6-12 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Loira
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Saint-Nicolas-de-Bourgueil
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Saint-Nicolas-de-Bourgueil La Croisée - Domaine de la Cotelleraie
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Il Saint-Nicolas-de-Bourgueil La Croisée prodotto dal Domaine de la Cotelleraie è un esemplare eccellente di come un Cabernet Franc possa esprimersi magnificamente nel terroir di Loira. Questo vino rosso è rinomato per la sua freschezza vibrante, riflettendo gli adepti processi vitivinicoli e il rispetto dell'ambiente praticati dalla cantina.
Colore rubino vivace, il La Croisée offre al naso un bouquet intricato di frutti rossi come ciliegie e lamponi, impreziosito da sottili sfumature di pepe nero e un accenno di erbe aromatiche fresche. In bocca si presenta medio-corposo con un bilanciamento impeccabile tra la struttura dei tannini morbidi e una piacevole acidità. L’affinamento in botti di rovere permette una fusion perfetta tra frutta e delicati aromi legnosi, regalando un finale lungo e armonioso.
Ideale da servire con piatti di carne come l'agnello o piatti a base di verdure grigliate, questo vino è anche perfetto da sorseggiare da solo come vino da meditazione. Un vero gioiello della Valle della Loira che esprime la qualità e la passione del Domaine de la Cotelleraie.
La cantina
Domaine de la Cotelleraie
Centre‑Val de Loire (Saint‑Nicolas‑de‑Bourgueil / Touraine)Francia
- Vitigni
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc
- Produzione in AOP Saint‑Nicolas‑de‑Bourgueil, con forte presenza di Cabernet Franc
- Viticoltura biologica certificata secondo le informazioni pubbliche
- Affinamento in grandi foudres e in botti/barrique per le cuvée di punta
- Vigneti su suoli ghiaiosi e calcari che definiscono stili diversi
- Accoglienza e visite guidate in cantina