{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-galassi","title":"Sangiovese di Romagna DOC - Galassi","description":"Di colore rubino brillante, il Sangiovese di Romagna DOC Galassi si presenta con un profilo immediato e sincero: piccoli frutti rossi maturi, ciliegia e lampone, affiancati da lievi note floreali e un accenno erbaceo che ne allunga il carattere. In bocca è snello e dinamico, con acidità viva e una trama tannica gentile che sostiene il sorso senza appesantirlo; la sapidità e la freschezza ne rendono la beva immediata ma ben definita, con una persistenza piacevole che invita a un altro bicchiere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto alla tavola quotidiana, accompagna con naturalezza primi saporiti a base di pomodoro, carni bianche, salumi e formaggi a media stagionatura. Si apprezza anche in abbinamenti regionali e in piatti di stagione grazie alla sua capacità di equilibrarsi con elementi aciduli e aromatici; servire intorno ai 16–18 °C per coglierne la vivacità e la pulizia del frutto. Ideale per chi cerca un Sangiovese franco e di pronto godimento, senza pretese, ma con una chiara personalità.","brand":"Galassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673251574098,"sku":"CEVICO-GS0C81631H0","price":7.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sangiovese-galassi-bottle-of.italy-min.jpg?v=1770739922","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-ch\/products\/sangiovese-di-romagna-doc-galassi","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}