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Sangiovese di Romagna DOC - Riserva Le Morine - Monticino Rosso 2020
Monticino RossoSangiovese 100% Sangiovese di Romagna Superiore Riserva (Romagna DOC) 75 cl 2020
CHF 20.52−21%(CHF 27.36/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 26.09
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Monticino Rosso
- Denominazione
- Sangiovese di Romagna Superiore Riserva (Romagna DOC)
- Vitigno
- Sangiovese 100%
- Annata
- 2020
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutta rossa matura, fiori appassiti, spezie, cacao, erbe balsamiche, grafite
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio a temperatura controllata; macerazione ~3 settimane
- Invecchiamento
- 24 mesi in barrique; almeno 12 mesi in bottiglia
- Tipo di botte
- Barrique francesi (primo e secondo passaggio)
- Colore
- Rosso rubino intenso tendente al granato
- Temperatura di servizio
- 18°-20°C
- Consumo consigliato
- Bere subito; può evolvere bene oltre 5 anni
- Abbinamento
- Pasta al ragù; carni arrosto/grigliate; selvaggina; formaggi stagionati
- Regione
- Emilia-Romagna (Romagna)
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Colline di Imola, provincia di Bologna
- Tipologia
- Vino rosso; Romagna DOC Superiore Riserva
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Sangiovese di Romagna DOC - Riserva Le Morine - Monticino Rosso
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Il Sangiovese di Romagna DOC Riserva Le Morine di Monticino Rosso è un vino rosso che presenta la personalità tipica del Sangiovese nella denominazione romagnola. Si mostra limpido con un colore rubino tendente al granato. Al naso si apre su note di frutta rossa matura, piccoli fiori e lievi accenni speziati; l'intensità olfattiva è misurata e armoniosa. La dicitura Riserva nel nome suggerisce un profilo più compiuto rispetto alle etichette base, pur senza indicare specifiche tecniche di vinificazione o di affinamento.
Al palato rivela una struttura equilibrata, tannini presenti ma non aggressivi e una freschezza che mantiene il sorso vivo; il finale è asciutto e sapido. Si abbina con versatilità a piatti della tradizione romagnola, primi con sughi di carne, arrosti e formaggi di media stagionatura. Si consiglia di servirlo intorno ai 16-18 °C e di aprire la bottiglia con un poco di anticipo per permettere ai profumi di esprimersi. Adatto a chi cerca un Sangiovese nitido e riconoscibile.
Al palato rivela una struttura equilibrata, tannini presenti ma non aggressivi e una freschezza che mantiene il sorso vivo; il finale è asciutto e sapido. Si abbina con versatilità a piatti della tradizione romagnola, primi con sughi di carne, arrosti e formaggi di media stagionatura. Si consiglia di servirlo intorno ai 16-18 °C e di aprire la bottiglia con un poco di anticipo per permettere ai profumi di esprimersi. Adatto a chi cerca un Sangiovese nitido e riconoscibile.
La cantina
Fattoria Monticino Rosso
Emilia‑Romagna (provincia di Bologna, comune di Imola)Italia
Azienda vitivinicola a conduzione familiare fondata nel 1965 sulle colline di Imola (BO), produttrice di vini tipici dell'Emilia-Romagna come Sangiovese di Romagna e Albana.
La storia
Fondata da Antonio Zeoli nel 1965 con l'acquisto del podere "Olmo" e successivamente del podere "Monticino Rosso"; la gestione è passata poi ai figli (Luciano e Gianni Zeoli). L'azienda si è sviluppata mantenendo la vocazione territoriale delle colline tra Emilia e Romagna.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio e le varietà locali (Sangiovese, Albana, Pignoletto), produzione familiare su vigneti di collina; offre anche referenze a basso contenuto di solfiti o senza solfiti aggiunti.
Territorio e vigneti
Vigneti sulle colline di Imola (confine Emilia–Romagna), con poderi storici denominati "Olmo" e "Monticino Rosso" (zone citate: Piratello, Montecatone). Terreno collinare adatto a Sangiovese e vitigni autoctoni.