Savigny-Lès-Beaune Rouge Les Peuillets 1er Cru - Domaine Camp Atthalin
Domaine Camp AtthalinPinot Noir Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets 75 cl
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- Produttore
- Domaine Camp Atthalin
- Denominazione
- Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets
- Vitigno
- Pinot Noir
- Gradazione
- 14.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note terrose
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere francese
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- 3-10 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Borgogna
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Savigny-lès-Beaune
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Savigny-Lès-Beaune Rouge Les Peuillets 1er Cru - Domaine Camp Atthalin
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Il Savigny-Lès-Beaune Rouge Les Peuillets 1er Cru è una pregevole espressione della Borgogna, una regione rinomata per i suoi vini di alta qualità. Questo vino rosso, classificato come Premier Cru, proviene dalle vigne situate ne Les Peuillets, una delle zone più prestigiose di Savigny-lès-Beaune.
Caratterizzato da un'intensa tonalità rubino, questo vino esprime al naso un bouquet ricco e complesso di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, intrecciati con sfumature di vaniglia e spezie dolci, dovute al periodo di maturazione in barrique. Al palato, il Les Peuillets mostra una struttura robusta ma elegante, equilibrio e una texture vellutata che porta a un finale lungo e persistente.
É ideale per essere abbinato con piatti della cucina tradizionale, in particolare carni rosse, preparazioni a base di funghi e piatti ricchi di umami. La sua complessità lo rende perfetto anche come meditazione per apprezzarne pienamente la profondità e il carattere.
Ideale per collezionisti e appassionati, il Savigny-Lès-Beaune Rouge Les Peuillets 1er Cru è un vino che può essere gustato immediatamente o conservato per ulteriore evoluzione in bottiglia.
La cantina
Domaine Camp-Atthalin
BorgognaFrancia
- Vitigni
- Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco
- Vigneti ubicati esclusivamente a Savigny‑lès‑Beaune
- Superficie dichiarata di circa 7 ettari
- Rilancio del domaine avvenuto nel 2017 da parte dei fratelli Camp
- Vinificazione e affinamento per singola parcella
- Conduzione orientata al biologico/biodinamico