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Scabrezza Toscana IGT - Tenuta Monteloro 2024
Tenuta Monteloro100% Pinot Grigio Toscana IGT 75 cl 2024
CHF 17.63−15%(CHF 23.51/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 20.83
Informazioni tecniche
- Produttore
- Tenuta Monteloro
- Denominazione
- Toscana IGT
- Vitigno
- 100% Pinot Grigio
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Pompelmo rosa, frutta esotica, ananas; fresco e sapido
- Metodo vinificazione
- Pressatura soffice; fermentazione in acciaio a ≤16°C
- Invecchiamento
- Affinamento in serbatoi inox fino all'imbottigliamento
- Tipo di botte
- Serbatoi in acciaio inox
- Zuccheri residui
- Secco
- Colore
- Giallo paglierino, talvolta tendente al ramato
- Temperatura di servizio
- 8–10 °C
- Consumo consigliato
- 3–5 anni
- Abbinamento
- Antipasti leggeri, pesce, risotti di pesce, formaggi freschi
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Tenuta Monteloro, vicino Fiesole (FI)
- Tipologia
- Vino bianco fermo, secco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Scabrezza Toscana IGT della Tenuta Monteloro è un vino bianco che punta sulla freschezza e sull'immediatezza. Alla vista si presenta con un colore paglierino luminoso; al naso offre profumi di fiori bianchi, agrumi netti e sentori di erbe aromatiche, con una nota leggermente minerale che ne accentua la pulizia. Al palato si rivela equilibrato, con acidità vivace e corpo medio: la frutta a polpa bianca e gli agrumi si integrano a una trama sapida, mentre il finale resta nitido e di buona persistenza.
Si propone come scelta versatile per abbinamenti quotidiani: si accosta bene a antipasti di mare, piatti a base di pesce leggero, crostacei e formaggi freschi, ma funziona anche con preparazioni vegetariane saporite. Va servito fresco, intorno a 8–10 °C, e consumato entro pochi anni per mantenere intatta la sua freschezza. Tenuta Monteloro presenta con questo vino un profilo sincero e immediato, adatto a chi cerca un bianco di facile beva senza eccessi.
Si propone come scelta versatile per abbinamenti quotidiani: si accosta bene a antipasti di mare, piatti a base di pesce leggero, crostacei e formaggi freschi, ma funziona anche con preparazioni vegetariane saporite. Va servito fresco, intorno a 8–10 °C, e consumato entro pochi anni per mantenere intatta la sua freschezza. Tenuta Monteloro presenta con questo vino un profilo sincero e immediato, adatto a chi cerca un bianco di facile beva senza eccessi.
La cantina
Tenuta Monteloro
ToscanaItalia
Tenuta Monteloro è una tenuta vinicola delle colline dietro Fiesole (Firenze), inserita tra le proprietà dei Marchesi Antinori e conosciuta per l'interpretazione di vitigni internazionali aromatici, in particolare Riesling e Pinot Bianco.
- Vitigni
- Riesling, Pinot Bianco
- Proprietà riportata tra le Tenute dei Marchesi Antinori.
- Specializzazione in bianchi aromatici (Riesling e Pinot Bianco).
- Collina dietro Fiesole, altitudine media ~500 m s.l.m.; suoli calcareo-argillosi.
- Estensione indicativa ~600 ettari, con porzione significativa a vigneto (circa 122 ha secondo Antinori).
- Negli shop online la produzione di Monteloro è presente con circa 3 etichette rilevabili in cataloghi pubblici.
La storia
L'azienda è oggi presentata come una delle tenute degli Antinori; il sito ufficiale dell'azienda descrive Monteloro come un territorio storicamente frequentato da famiglie fiorentine e legato alla tradizione locale. Negli anni la tenuta è stata valorizzata per l'espressione delle varietà bianche aromatiche presenti in questi vigneti di collina.
Filosofia produttiva
L'approccio enfatizza l'espressione del terroir fresco e minerale della collina, privilegia varietà aromatiche internazionali (Riesling, Pinot Bianco) e tecniche di vinificazione pensate per conservare freschezza e carattere varietale.
Territorio e vigneti
Situata alle spalle di Fiesole, sulle prime pendici dell'Appennino a circa 500 m s.l.m., la tenuta presenta suoli argilloso-calcarei con porzioni ghiaiose e un clima relativamente fresco che favorisce le uve bianche. Secondo la pagina Antinori la proprietà si estende per circa 600 ettari, con circa 122 ettari piantati a vigneto.