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Syrah e Merlot Toscana IGT - Baby Super Tuscan - Folonari 2024

Folonari
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Syrah 60% · Merlot 40% Toscana IGT 75 cl 2024

CHF 12.79−13%(CHF 17.05/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 14.64

Esaurito

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Informazioni tecniche

Produttore
Folonari
Denominazione
Toscana IGT
Vitigno
Syrah 60% · Merlot 40%
Annata
2024
Gradazione
14.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Mora, ribes, note di pepe nero
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio; macerazione ~4 settimane
Invecchiamento
Affinamento in acciaio inox
Tipo di botte
Acciaio inox
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Syrah e Merlot Toscana IGT - Baby Super Tuscan - Folonari

Altre domande

Questo Syrah e Merlot Toscana IGT proposto da Folonari è un vino rosso pensato per l'uso quotidiano ma con una personalità riconoscibile. Al calice mostra un colore rubino compatto; al naso si apre su sentori di frutti rossi maturi, una leggera nota speziata e cenni di mora e ciliegia. La struttura è equilibrata: tannini morbidi, acidità discreta e corpo di media intensità che sostiene il sorso senza appesantire. È pensato per essere bevuto sin da subito, ideale per chi cerca un rosso accessibile ma con carattere.

In bocca conferma le impressioni olfattive con una progressione immediata e scorrevole; il finale è pulito e invita a un nuovo assaggio. È adatto a piatti della cucina quotidiana come paste al ragù, carni bianche e formaggi semi-stagionati, oppure per l'aperitivo in una versione più informale. Servire intorno ai 16–18 °C. Non contiene indicazioni di annata in questa scheda; consigli di conservazione: consumare giovane per apprezzarne la freschezza, evitando lunghi periodi di invecchiamento.

La cantina

Folonari

Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)ItaliaDal 2000

Marchio storico legato a una famiglia vitivinicola italiana con radici nel Bresciano; oggi presente con Tenute in Toscana e un ampio portafoglio di vini commercializzati a livello nazionale e internazionale.
Vitigni
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit
  • Famiglia vitivinicola con attività documentata a partire dal XVIII–XIX secolo.
  • Gruppo Tenute guidato da Ambrogio e Giovanni Folonari con cinque tenute toscane e un portafoglio diversificato.
  • Circa 250 ettari complessivi di vigneto nelle tenute aziendali (segnalati dalle fonti).
  • Produzione dichiarata intorno a 1,2 milioni di bottiglie (dato riferito al 2021 nelle fonti giornalistiche).
  • Portfolio di vini che include etichette tipiche del Veneto (Valpolicella, Bardolino, Soave) e dei territori toscani (Chianti Classico e IGT).
La storia
La famiglia Folonari ha origini antiche nel territorio bresciano e si lega alla produzione di vino già dalla fine del XVIII secolo. Alla fine dell'Ottocento la sede fu trasferita a Brescia e nei primi anni del Novecento la famiglia acquisì la storica casa vinicola Ruffino. Negli anni Sessanta Nino Folonari avviò la svolta verso la qualità con acquisti di tenute in Chianti (Cabreo e Nozzole). Nel 2000 Ambrogio e Giovanni Folonari hanno costituito Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, che riunisce diverse aziende agricole in Toscana, mentre il marchio Folonari (con una storia di marca distinta e radicata nel Veneto) è presente con una gamma estesa di vini da tavola e da denominazione.
Filosofia produttiva
Valorizzare i territori di produzione, unire tradizione e innovazione e puntare sulla qualità delle uve per ottenere vini riconoscibili e legati al territorio; il progetto aziendale prevede investimenti sulle tenute e attenzione alla diversità dei terroir.
Territorio e vigneti
Sede e tenute principalmente in Toscana (Greve in Chianti, Montalcino, Bolgheri e altre aree toscane), con produzione e presenza anche in regioni del Nord-Est come Veneto (Valpolicella, Bardolino, Soave) e aree come il Collio; la storia aziendale parte dal Bresciano (Val Camonica) e comprende riferimenti a territori del Lago di Garda e oltre.
Premi e riconoscimenti
Premio 'Vinitaly Territory Ambassador' assegnato ad Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute (segnalato tra i Premi Vinitaly 2026).