Cantina di Trento

Trentino DOC Teroldego Rotaliano - Braide - Cantina di Trento 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Cantina di Trento
Denominazione Trentino DOC Teroldego Rotaliano
Vitigno Teroldego
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Piana Rotaliana, Trentino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Il Trentino DOC Teroldego Rotaliano Braide della Cantina di Trento è un perfetto esempio della vocazione del territorio rotralino, cuore pulsante della viticoltura trentina. Ottenuto esclusivamente dal vitigno autoctono Teroldego, questa espressione territoriale si caratterizza per l’equilibrio tra struttura e freschezza, tipica delle uve coltivate sui terreni di origine morenica che conferiscono mineralità e intensità aromatica.

Questo vino si distingue per un colore rubino profondo e profumi intensi di frutti di bosco, prugna e leggere note speziate. Al palato, la sua stoffa tannica ben integrata si accompagna a un’acidità viva, offrendo una lunga persistenza gustativa che rende ogni sorso avvolgente ed elegante. L’affinamento in acciaio ne preserva la freschezza e la purezza del frutto, valorizzando il carattere autentico del Teroldego.

Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, il Braide incarna la passione e la tradizione della Cantina di Trento per i vitigni autoctoni del Trentino.
La cantina

Cantina Sociale di Trento – Cantina in Trentino (Trentino-Alto Adige)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Sociale di Trento.

Cooperativa vinicola con sede a Trento che riunisce centinaia di soci viticoltori e produce vini bianchi, rossi e spumanti Trentodoc, con un'attenzione dichiarata alla sostenibilità e all'identità territoriale.
Regione: Trentino (Trentino-Alto Adige)
Paese: Italia
Fondazione: 1956
Vitigni: Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava
Cooperativa con circa 400 soci viticoltori. Produzione di vini bianchi, rossi e spumanti Trento DOC. Nuova sede operativa inaugurata nel 2009 con capacità di stoccaggio e soluzioni per l'efficienza energetica. Presenza di un punto vendita ed e-shop per le linee aziendali.
Storia della cantina
La cantina nasce come realtà cooperativa e, secondo le fonti ufficiali, raccoglie la produzione di centinaia di famiglie viticoltori della zona di Trento. Negli anni ha concentrato le attività in una nuova sede inaugurata nel 2009, progettata per integrarsi con il territorio e ottimizzare il ciclo produttivo.
Filosofia produttiva
Produzione cooperativa orientata alla valorizzazione del terroir trentino, con investimenti in efficienza energetica e pratiche volte a ridurre l'impatto ambientale; si sottolinea la collaborazione tra soci come elemento centrale del lavoro aziendale.
Territorio e vigneti
I vigneti della cantina si estendono sulle colline attorno a Trento, in un contesto alpino con suoli calcarei e porfirici che influenzano la diversità dei vini; la produzione spazia dai vini di montagna a spumanti metodo classico Trento DOC.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata