Vdf Blanc Sec Vain de Rû 1202 - Domaine Dominique Andiran

Domaine Dominique Andiran

Colombard Vin de France 75 cl

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Prezzo consigliato: CHF 28.36

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Informazioni tecniche

Produttore
Domaine Dominique Andiran
Denominazione
Vin de France
Vitigno
Colombard
Gradazione
12.0%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Fresco, fruttato, note di agrumi e fiori bianchi
Metodo vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Colore
Bianco
Temperatura di servizio
8-10°C
Consumo consigliato
Giovane, entro 2 anni
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Vdf Blanc Sec Vain de Rû 1202 - Domaine Dominique Andiran

Altre domande

Il Vdf Blanc Sec Vain de Rû 1202 di Domaine Dominique Andiran è un'etichetta che esprime con sincerità il terroir di provenienza. Questo vino bianco secco si distingue per la sua vivace acidità e la freschezza che lo rendono particolarmente piacevole al palato. Prodotto in Francia, la cantina Dominique Andiran si impegna a rispettare l'ambiente attraverso pratiche di viticoltura biologica, evitando l'uso di prodotti chimici sintetici sia in vigna sia in cantina.

La cuvée Vain de Rû 1202 è composta principalmente da uve autoctone, il che le conferisce un carattere unico e distintivo. Al naso, si aprono note di frutti bianchi maturi, accenni di fiori bianchi e una lieve mineralità che ricorda la pietra focaia. In bocca, il vino è equilibrato, con una bella struttura che bilancia la freschezza acida con la complessità aromatica.

Ideale come aperitivo, questo vino si accompagna splendidamente anche a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. Servire a una temperatura di 8-10°C per godere appieno della sua gamma di sapori. Il Vdf Blanc Sec Vain de Rû 1202 è un'espressione pura della passione di Domaine Dominique Andiran per vini autentici e espressivi.

La cantina

Domaine Dominique Andiran

Gers (Sud-Ouest, Pays d'Armagnac / vicino a Côtes de Gascogne)FranciaDal 2001

Piccolo produttore del Sud-Ouest (Gers) guidato da Dominique Andiran: vigneti condotti in biologico e vini a bassa interventistica, spesso caratterizzati da stili ossidativi e da uso di varietà locali.
Vitigni
Colombard, Gros Manseng, Petit Manseng, Sauvignon (rose/bianco), Ugni Blanc, Chardonnay, Tannat, Merlot
  • Produzione biologica e approccio minimale in cantina.
  • Sede a Montréal‑du‑Gers nel Gers.
  • Cuvée conosciute: Vain de Rû, Chut, Le Ruminant des Vignes, Montis Régalis.
  • Stile: vini spesso ossidativi o poco convenzionali, alcuni affinati sotto velo o con lunghi passaggi in legno.
  • Distribuito da diversi negozi e piattaforme specializzate in vini naturali.
La storia
Dominique Andiran, autodidatta e in precedenza istruttore di sci e vela, si è stabilito a Montréal-du-Gers per condurre il proprio progetto vitivinicolo; è noto per aver scelto da tempo la conduzione biologica e per sviluppare vini non conformi agli standard AOC, spesso etichettati come Vin de France. Le diverse fonti indicano che ha progressivamente costruito un piccolo corpus di cuvée riconoscibili per il loro carattere e per le tecniche di vinificazione non convenzionali.
Filosofia produttiva
Pratiche agricole biologiche e approccio a bassa tecnicalità in cantina: l'obiettivo è ottenere uve sane e lasciare spazio all'espressione del frutto e del territorio con interventi minimi in vinificazione; talvolta adotta scelte ossidative e affinamenti fuori dai canoni tradizionali.
Territorio e vigneti
Situato a Montréal‑du‑Gers, nel cuore del Pays d'Armagnac. I vini sono prodotti fuori dalle classiche regole delle Côtes de Gascogne e spesso commercializzati come Vin de France.
Premi e riconoscimenti
Nota stampa e valutazioni: ad esempio la cuvée 'Le Ruminant des Vignes' 2017 è riportata con 93/100 su una fonte di vendita specializzata.