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Vosne Romanee' Premier Cru - Les Chaumes - Domaine Lamarche
Domaine LamarchePinot Noir Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes 75 cl
Informazioni tecniche
- Produttore
- Domaine Lamarche
- Denominazione
- Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes
- Vitigno
- Pinot Noir
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note terrose
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Barrique di rovere francese
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 10-15 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Borgogna
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Vosne-Romanée
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Il Vosne Romanée Premier Cru "Les Chaumes" del Domaine Lamarche è un prestigioso esponente della denominazione Borgogna, famoso per la sua eleganza e raffinatezza. Questo vino rosso si esprime attraverso un viaggio sensoriale unico, partendo da un colore rosso rubino intenso che preannuncia la sua struttura e complessità.
Al naso offre un bouquet aromatico ricco, con sentori di frutti rossi maturi, spezie delicate e un leggero accenno di vaniglia, risultato di una sapiente maturazione in barrique. La terra di Vosne Romanée è rinomata per conferire ai suoi vini una particolare finezza e una struttura tannica elegante, aspetti che si ritrovano nel "Les Chaumes".
Il palato è avvolgente e armonico, con una tessitura tannica ben bilanciata che si integra perfettamente con l'acidità vivace. Questo vino si distingue per il suo lungo finale persistente, che lascia spazio a riflessioni di terre umide e cioccolato fondente.
Ideale per accompagnare piatti ricchi come carni rosse arrosto, selvaggina o formaggi stagionati, il Vosne Romanée Premier Cru "Les Chaumes" del Domaine Lamarche è un vino perfetto per occasioni speciali, promettendo di evolversi splendidamente negli anni.
La cantina
Domaine Lamarche
Bourgogne (Côte de Nuits, Vosne-Romanée)FranceDal 1797
- Vitigni
- Pinot Noir, Aligoté, Chardonnay
- Monopole del Grand Cru La Grande Rue.
- Tenute e vini focalizzati sulla Côte de Nuits, con parcelle in Clos de Vougeot, Échezeaux e Grands-Échezeaux.
- Proprietà storica della famiglia Lamarche, con radici documentate nel XVIII secolo e riferimenti a una fondazione datata 1797.
- Conduzione familiare recente con Nicole e Nathalie Lamarche coinvolte nella produzione e nella commercializzazione.
- Adozione progressiva di pratiche agronomiche biologiche/di rispetto del suolo e attenzione alla qualità in vigna.