{"title":"Australia","description":"","products":[{"product_id":"sauvignon-blanc-semillon-2019-cape-mentelle-75cl","title":"Sauvignon Blanc Semillon - Cape Mentelle","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003eUn vino bianco che nasce da uve Sauvignon blanc e Sémillon, che conserva appieno l'intensità originale del frutto e le peculiarità di tutti i singoli varietali. Un’etichetta fresca, vibrante e complessa, un’autentica sorpresa per naso e palato.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eSfoggia un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso arrivano profumi articolati, dove prevalgono i sentori di agrumi, con aromi di glicine e di cetriolo croccante, e note di pepe rosa. Al palato il gusto è allegro, cremoso e minerale.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePerfetto in accostamento ai molluschi, ottimo con gli antipasti di pesce e i piatti vegetariani.\u003c\/div\u003e","brand":"Cape Mentelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42607482863833,"sku":"1095015","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-Blanc-Semillon-Cape-Mentelle-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1651060958"},{"product_id":"shiraz-cape-mentelle","title":"Shiraz - Cape Mentelle","description":"Cape Mentelle Shiraz è un vino rosso distintivo proveniente dalla regione di Margaret River, in Australia. Questo Shiraz si distingue per la sua complessità aromatica e la profondità dei suoi sapori. Al naso, si percepiscono intense note di frutti neri maturi come mora e prugna, accompagnate da sottili sfumature di spezie come pepe nero e chiodi di garofano. Il bouquet è arricchito da un accenno di cioccolato fondente e vaniglia, proveniente dall'affinamento in botti di rovere pregiato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Cape Mentelle Shiraz offre una struttura piena e vellutata, con tannini ben integrati che conferiscono una piacevole rotondità. I sapori di frutta nera si amalgamano armoniosamente con le note di spezie e legno, donando un finale lungo e persistente. Questo vino si abbina perfettamente con piatti di carne rossa grigliata, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori e creando un'esperienza gastronomica superiore.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Cape Mentelle è rinomata per la sua attenzione alla qualità e alla sostenibilità, adottando pratiche enologiche che riflettono il terroir unico della regione. Questo Shiraz è un eccellente esempio della capacità di Cape Mentelle di produrre vini di grande personalità che incarnano l'essenza del loro territorio di origine.","brand":"Cape Mentelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43684290920665,"sku":"1084761","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Shiraz-Cape-Mentelle-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680300656"},{"product_id":"quantum-bin-98-penfolds","title":"Quantum BIN 98 - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Quantum BIN 98 di Penfolds è un vino che rappresenta un ambizioso progetto di questa storica cantina australiana, conosciuta a livello globale per la produzione di vini di altissima qualità. Penfolds, fondata nel 1844, ha sempre giocato un ruolo di primo piano nell'evoluzione della viticoltura australiana, e con il Quantum BIN 98 si spinge oltre, esplorando nuove frontiere nel blending di uve provenienti da regioni viticole d'eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Quantum BIN 98 è un blend di Cabernet Sauvignon e Shiraz, due dei vitigni più iconici dell'Australia, che in questo vino vengono uniti per creare un'esperienza degustativa unica, che combina la struttura e l'eleganza del Cabernet con la ricchezza e la complessità del Shiraz. La scelta di queste varietà e il loro sapiente assemblaggio riflettono la maestria enologica di Penfolds nel creare vini di carattere e profondità ineguagliabili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl processo di vinificazione del Quantum BIN 98 prevede una selezione rigorosa delle migliori uve, una fermentazione attenta e un lungo periodo di affinamento in barrique di rovere francese e americano, che conferisce al vino note legnose, vanigliate e speziate, integrandole armoniosamente con il frutto. Questo approccio consente di ottenere un vino con un perfetto equilibrio tra potenza e finezza, caratterizzato da una straordinaria complessità aromatica e da un palato vellutato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlla vista, il Quantum BIN 98 si presenta con un colore intenso e profondo. Al naso, il vino svela un ampio spettro di aromi, che vanno dalla frutta nera matura, come more e prugne, a note di cioccolato, caffè e spezie, con un elegante sottofondo di rovere tostato. In bocca, il vino è potente ma equilibrato, con tannini setosi che sostengono una ricca gamma di sapori e una lunga persistenza aromatica, che conferma la complessità e l'eleganza percepite al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento con piatti ricchi e saporiti, come carni rosse alla griglia, stufati intensi e formaggi stagionati, il Quantum BIN 98 di Penfolds è anche un vino da meditazione, che invita alla scoperta delle sue molteplici sfaccettature aromatiche e gustative. Rappresenta l'espressione del desiderio di Penfolds di superare i confini tradizionali della viticoltura, creando vini che sono testimoni della loro visione innovativa e della loro passione senza compromessi per la qualità.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688338258,"sku":"MERE-6228MA18","price":799.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Quantum-BIN-98-Penfolds-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708604577"},{"product_id":"bin-311-penfolds","title":"Bin 311 - Penfolds","description":"\u003cp\u003eIl Bin 311 - Penfolds è un vino bianco australiano di alta qualità, prodotto dalla rinomata cantina Penfolds, famosa per la sua lunga storia di eccellenza nella vinificazione. Conosciuto per essere un'espressione distintiva del vitigno Chardonnay, il Bin 311 riflette l'approccio di Penfolds alla creazione di vini premium, focalizzando l'attenzione sulla selezione delle migliori uve provenienti da diverse regioni viticole australiane per ottenere un blend armonioso e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanciato nel 2005, il Bin 311 si distingue per il suo stile che mira a evidenziare l'eleganza, la mineralità e la freschezza del Chardonnay, distaccandosi dall'approccio più tradizionalmente legato all'uso intensivo del legno. Questa scelta permette di mettere in luce le caratteristiche varietali e il terroir delle regioni selezionate, che includono aree fresche come Adelaide Hills, Tumbarumba e Tasmania, note per la produzione di Chardonnay di eccezionale qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Bin 311 Chardonnay si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso, il vino offre un profilo aromatico ricco e sofisticato, con note di agrumi, frutta a polpa bianca, fiori e una sottile venatura minerale, accompagnate da delicati sentori di rovere che arricchiscono il bouquet senza sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino è equilibrato e raffinato, con un'acidità vivace che porta freschezza e dinamismo. I sapori di frutta fresca e la mineralità si fondono con una texture cremosa, frutto di una parziale fermentazione malolattica e di un'affinatura su fecce fini, che conferiscono al Bin 311 complessità e profondità, culminando in un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce, frutti di mare, pollame e formaggi freschi, il Bin 311 - Penfolds rappresenta un'interpretazione moderna e sofisticata del Chardonnay australiano, capace di offrire un'esperienza degustativa unica e appagante.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688371026,"sku":"MERE-6319MA19","price":44.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin-311-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708591413"},{"product_id":"bin-51-penfolds","title":"Bin 51 - Penfolds","description":"\u003cp\u003eIl Bin 51 - Penfolds è un vino bianco australiano di eccezionale qualità, prodotto dalla rinomata cantina Penfolds, nota per la sua eccellenza e innovazione nella produzione vinicola. Questo vino è un'espressione pura del vitigno Riesling, attentamente selezionato dalle vigne situate nella regione di Eden Valley, una zona altamente rispettata per la produzione di Riesling di alta qualità in Australia, grazie al suo clima fresco e ai suoi terreni ben drenati che contribuiscono a sviluppare uve con intensità aromatica e una marcata acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanciato per la prima volta nel 1999, il Bin 51 è diventato uno dei punti di riferimento per il Riesling australiano, rappresentando l'impegno di Penfolds nel produrre vini bianchi di pari prestigio rispetto ai suoi rinomati rossi. L'obiettivo è quello di catturare l'essenza del terroir di Eden Valley, esaltando la freschezza, la mineralità e la complessità aromatica tipiche di questo vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Bin 51 si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che ne sottolineano la freschezza. Al naso, il vino offre un bouquet aromatico intenso e seducente, caratterizzato da note di lime, limone, fiori bianchi e tocchi minerali, che riflettono la tipicità del Riesling di Eden Valley. L'invecchiamento in bottiglia permette inoltre lo sviluppo di complesse note petrolifere, apprezzate dagli amanti di questo vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il Bin 51 rivela una struttura equilibrata e armoniosa, con un'acidità vivace che ne esalta la freschezza e il dinamismo. I sapori agrumati si fondono con una leggera mineralità, guidando verso un finale lungo e rinfrescante, con una persistenza aromatica che invita a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo o in abbinamento con una varietà di piatti, dal pesce e frutti di mare a piatti asiatici speziati e formaggi freschi, il Bin 51 - Penfolds è un vino che celebra la versatilità e l'eleganza del Riesling, offrendo un'esperienza degustativa che è allo stesso tempo raffinata e intensamente piacevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688436562,"sku":"MERE-6551MA24","price":44.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin-51-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708591543"},{"product_id":"bin-8-penfolds","title":"Bin 8 - Penfolds","description":"\u003cp\u003eIl Bin 8 - Penfolds è un vino rosso australiano che combina con maestria due dei vitigni più rappresentativi e apprezzati dell'enologia australiana: il Cabernet Sauvignon e lo Shiraz. Introdotto dalla cantina Penfolds, una delle più storiche e prestigiose in Australia, il Bin 8 si posiziona all'interno della loro rinomata serie \"Bin\", una linea di vini che si distingue per la qualità, la complessità e la capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCreato come una proposta più accessibile rispetto ad altri vini della gamma \"Bin\" di Penfolds, il Bin 8 è stato lanciato per la prima volta nel 2003. Il vino mira a offrire un'esperienza degustativa che riflette la filosofia di Penfolds, combinando l'intensità aromatica e la struttura del Cabernet Sauvignon con la morbidezza e la ricchezza di sapori dello Shiraz. Questo blend è stato ispirato dal celebre Penfolds Bin 389, noto come \"Baby Grange\", rendendo il Bin 8 un'introduzione più accessibile a questo stile iconico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del Bin 8 prevede un'affinatura in barrique di rovere, che contribuisce a integrare i tannini e ad aggiungere strati di complessità aromatica senza sovrastare il carattere fruttato del vino. Questo processo garantisce che il Bin 8 mantenga un equilibrio tra accessibilità immediata e potenzialità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Al naso, il Bin 8 offre un ampio spettro di aromi, con note di frutti rossi e neri, come ciliegie, more e prugne, arricchite da tocchi di spezie, cioccolato e un sottile accento di vaniglia e rovere. In bocca, il vino dimostra una bella armonia tra le varietà, con lo Shiraz che apporta morbidezza e profondità di frutta, mentre il Cabernet Sauvignon fornisce struttura e una lunga persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare una vasta gamma di piatti, dal barbecue a piatti più elaborati di carne rossa, formaggi stagionati e piatti a base di funghi, il Bin 8 - Penfolds è un esempio di come Penfolds riesca a creare vini di carattere e qualità, accessibili a un ampio pubblico di appassionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688469330,"sku":"MERE-6451MA23","price":39.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin-8-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708591602"},{"product_id":"bin-2-penfolds","title":"Bin 2 - Penfolds","description":"\u003cp\u003eIl Bin 2 - Penfolds è un vino rosso distintivo prodotto dalla celebre cantina australiana Penfolds, nota per la sua eccellenza e innovazione nel mondo vinicolo. Questo vino fa parte della rinomata serie \"Bin\" di Penfolds, che comprende una selezione di vini prodotti da uve di alta qualità, attentamente selezionate dai migliori vigneti dell'Australia. La serie \"Bin\" si distingue per l'espressione unica di ogni vino, frutto della combinazione tra varietali, tecniche di vinificazione e terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Bin 2 è stato introdotto per la prima volta nel 1960 e si caratterizza per essere un blend di Shiraz e Mourvèdre (noto anche come Mataro in alcune regioni dell'Australia). Questa combinazione offre un vino che unisce la ricchezza e l'intensità dello Shiraz con la struttura e la complessità del Mourvèdre, risultando in un prodotto di grande carattere e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Bin 2 di Penfolds si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Al naso, il vino dispiega una gamma aromatica complessa e invitante, con note di frutti rossi e neri maturi, come prugne e more, arricchite da sfumature di spezie, erbe aromatiche e un leggero tocco di vaniglia e cioccolato, derivante dall'affinamento in barrique di rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino offre una struttura solida e ben equilibrata, con tannini morbidi e una vivace acidità che ne sostiene l'espressione fruttata e speziata. La presenza del Mourvèdre contribuisce con note terrose e di cuoio, che si integrano armoniosamente con la generosità dello Shiraz, conducendo a un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti robusti, come carni rosse alla griglia, stufati ricchi e formaggi stagionati, il Bin 2 - Penfolds è un vino che dimostra la versatilità e la capacità di Penfolds di produrre blend armoniosi e complessi, capaci di soddisfare il palato di appassionati e collezionisti.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688502098,"sku":"MERE-1940MA23","price":40.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin-2-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708591230"},{"product_id":"bin-28-penfolds","title":"Bin 28 - Penfolds","description":"\u003cp\u003eIl Bin 28 - Penfolds è un vino rosso robusto e strutturato, celebrato per la sua ricchezza e la sua intensa espressione del vitigno Shiraz. Prodotto dalla rinomata cantina australiana Penfolds, conosciuta per la sua eccellenza e innovazione nel mondo vinicolo, il Bin 28 rappresenta uno dei pilastri della loro prestigiosa gamma \"Bin\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntrodotto per la prima volta nel 1959 come un vino Shiraz maturato in botti di legno, il Bin 28 è stato successivamente rinominato \"Bin 28 Kalimna Shiraz\" negli anni '70, in riferimento al famoso vigneto Kalimna situato nella Barossa Valley, anche se oggi il vino è un blend di Shiraz proveniente da diverse regioni vinicole australiane. Questa strategia multiregionale permette a Penfolds di selezionare le migliori uve Shiraz di ogni annata, creando un vino di straordinaria consistenza e qualità anno dopo anno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Bin 28 è noto per il suo stile pieno e accessibile, con una marcata intensità di frutta e una struttura tannica solida. Matura principalmente in botti di rovere americano, che contribuiscono a sviluppare la sua complessa gamma di sapori e aromi, includendo note di frutti neri maturi come more e prugne, spezie, cioccolato e un leggero accenno di vaniglia e pepe nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Al naso, il Bin 28 offre un bouquet ricco e invitante, che prelude a una degustazione caratterizzata da una generosa concentrazione di sapori e una lunga persistenza aromatica. In bocca, il vino è potente ma equilibrato, con una vivace acidità che ne sostiene la complessità gustativa e assicura un'eccellente potenzialità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti ricchi di carne, come brasati, stufati e grigliate, il Bin 28 - Penfolds è un vino che si può godere già in giovane età ma che regalerà ulteriori soddisfazioni se lasciato maturare in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688567634,"sku":"MERE-2246MA23","price":45.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin-28-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708591401"},{"product_id":"bin-128-penfolds","title":"Bin 128 - Penfolds","description":"\u003cp\u003eIl Bin 128 - Penfolds è un vino rosso prodotto dalla celebre cantina australiana Penfolds, rinomata per la sua storia di innovazione e qualità nella produzione vinicola. Questo vino fa parte della prestigiosa serie \"Bin\", che rappresenta una selezione di etichette di alto livello, ognuna con caratteristiche uniche legate al terroir e al vitigno di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Bin 128 è dedicato esclusivamente al vitigno Shiraz, coltivato nella fresca regione di Coonawarra, nel sud dell'Australia. Quest'area è particolarmente famosa per il suo suolo rosso ricco di ferro, noto come \"Terra Rossa\", che contribuisce a conferire al vino una struttura tannica distintiva e una profondità aromatica notevole. La particolarità del Bin 128 deriva anche dal suo affinamento in barrique di rovere francese, che aggiunge complessità al profilo aromático senza sovrastare le naturali espressioni del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Bin 128 di Penfolds si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al violaceo. Al naso, il vino dispiega un ricco ventaglio di aromi, con note di frutti neri come more e prugne, arricchite da sfumature di spezie, pepe nero e un elegante tocco di legno derivante dall'invecchiamento in barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino mostra una grande struttura e un equilibrio notevole. I tannini sono maturi e ben integrati, sostenendo un palato ricco di sapori che riflettono le note olfattive. L'acidità è ben bilanciata, contribuendo a mantenere una freschezza che invita a un altro sorso. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto speziato che lascia una piacevole sensazione di calore e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti robusti come carni rosse alla griglia, stufati ricchi e formaggi stagionati, il Bin 128 - Penfolds è un vino che esalta l'espressione del Shiraz in Coonawarra, offrendo un'esperienza degustativa profonda e ricca di sfumature.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688633170,"sku":"MERE-1941MA23","price":63.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin-128-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708590997"},{"product_id":"bin-150-penfolds","title":"Bin 150 - Penfolds","description":"\u003cp\u003eIl Bin 150 - Penfolds è un vino rosso australiano di grande prestigio, prodotto dalla rinomata cantina Penfolds, conosciuta a livello mondiale per la sua eccellenza nella produzione di vini. Il Bin 150 si distingue all'interno della gamma Penfolds per il suo approccio unico nella vinificazione e per la sua specifica provenienza, incarnando la filosofia della cantina di combinare innovazione con tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto principalmente con uve Shiraz, il Bin 150 proviene dalla regione vinicola di Barossa Valley, una delle aree più celebri e storiche dell'Australia per la coltivazione di questo vitigno. La Barossa Valley è nota per il suo clima caldo e per i suoi terreni ricchi, che contribuiscono a conferire al vino intensità aromatica, struttura e capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'invecchiamento in barrique di rovere, sia americano che francese, gioca un ruolo fondamentale nel profilo del Bin 150, aggiungendo complessità aromatica e morbidezza tannica, senza però mascherare le caratteristiche varietali dello Shiraz. Questo processo di maturazione permette al vino di sviluppare una gamma di sapori e aromi che spaziano dai frutti neri maturi a note di spezie, cioccolato e una leggera vanigliatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Bin 150 - Penfolds si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Al naso, offre un bouquet complesso, con profumi di mora, prugna, pepe nero e sfumature di erbe aromatiche, tutti integrati da eleganti note tostate e vanigliate derivanti dall'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino rivela una straordinaria ricchezza e densità, con tannini setosi ma strutturati che accompagnano un'acidità ben bilanciata. I sapori sono in linea con le percezioni olfattive, con un finale lungo e persistente che lascia una sensazione di piacevole complessità e rotondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne rossa, specialità alla griglia e formaggi stagionati, il Bin 150 - Penfolds è un vino che rappresenta un'espressione di alto livello dello Shiraz australiano, adatto sia per un consumo immediato che per un invecchiamento prolungato in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688665938,"sku":"MERE-2980MA20","price":87.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin-150-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708592192"},{"product_id":"bin-389-astucciato-penfolds","title":"Bin 389 - Astucciato - Penfolds","description":"\u003cp\u003eIl Bin 389 - Astucciato - Penfolds rappresenta una delle espressioni più iconiche e apprezzate della storica cantina australiana Penfolds. Conosciuto anche come \"Baby Grange\" per la sua maturazione in botti precedentemente utilizzate per il Grange, il vino più prestigioso di Penfolds, il Bin 389 combina magistralmente la struttura e la complessità dello Shiraz con la ricchezza e la profondità del Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanciato nel 1960, il Bin 389 è divenuto uno dei pilastri dell'enologia australiana, celebrato sia per la sua eccellente qualità che per la sua notevole capacità di invecchiamento. La selezione delle uve proviene da diverse regioni viticole di primo piano dell'Australia, permettendo a Penfolds di creare un blend armonioso che riflette la varietà e la ricchezza del paesaggio vinicolo australiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa presentazione \"Astucciata\" del Bin 389 ne sottolinea ulteriormente il prestigio e lo rende un regalo o un acquisto collezionabile particolarmente desiderabile. Questa edizione speciale, confezionata in un elegante astuccio, celebra non solo la qualità del vino ma anche l'importanza della sua storia e del suo ruolo nel panorama vinicolo mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosso profondo e vibrante. Al naso, il Bin 389 offre un'intensa gamma aromatica caratterizzata da note di frutti rossi e neri maturi, cioccolato, spezie e un sottile tocco di rovere, che contribuisce a complessità senza sovrastare gli aromi fruttati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino dimostra una straordinaria struttura, con tannini robusti ma levigati e un'acidità ben bilanciata che ne garantisce freschezza e vivacità. I sapori di frutta matura, uniti a note di vaniglia, liquirizia e una leggera mineralità, conducono a un finale lungo e persistente, segno distintivo della maestria di Penfolds nella creazione di vini di lunga maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti ricchi e saporiti, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, il Bin 389 - Astucciato - Penfolds è un vino che continua a conquistare appassionati e collezionisti in tutto il mondo, offrendo un'esperienza degustativa ricca e memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688698706,"sku":"MERE-2247MB22","price":94.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin-389-Astucciato-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708616545"},{"product_id":"reserve-a-bin-adelaide-penfolds","title":"Reserve A Bin Adelaide - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePenfolds è rinomata per la sua tradizione nella produzione di vini di eccezionale qualità e per la sua capacità di fondere innovazione e tradizione. Tuttavia, non ho informazioni aggiornate o specifiche riguardanti un vino chiamato \"Reserve A Bin Adelaide\" di Penfolds. La gamma di Penfolds include diverse linee di vini, tra cui la famosa serie \"Bin\", che comprende numerose etichette di prestigio, ciascuna con caratteristiche uniche legate alle specifiche varietà di uva e ai vigneti di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI vini della serie \"Bin\" di Penfolds sono noti per il loro approccio di vinificazione di precisione e per l'uso di uve provenienti dalle migliori regioni viticole australiane, garantendo vini di grande struttura, complessità e potenziale di invecchiamento. Questi vini sono spesso espressione del Cabernet Sauvignon, del Shiraz o di blend di questi e altri vitigni, rappresentando l'eccellenza enologica australiana nel mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePenfolds ha recentemente rilasciato un \"Reserve A Bin Adelaide\", questo vino segue la filosofia della cantina di produrre vini di alta qualità, con un focus particolare sulla selezione delle uve, sull'innovazione in cantina e sull'espressione del terroir. I vini \"Bin\" di Penfolds sono noti per il loro affinamento in legno accuratamente gestito, che contribuisce a creare complessità, equilibrio e una struttura tannica raffinata, mantenendo al contempo l'integrità del frutto.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688764242,"sku":"MERE-2981MA20","price":106.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Reserve-A-Bin-Adelaide-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708956859"},{"product_id":"st-henri-penfolds","title":"St. Henri - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSt. Henri di Penfolds è un'icona dell'enologia australiana, un vino rosso che si distingue per il suo stile unico e la sua eleganza. A differenza della maggior parte dei vini di alta gamma prodotti da Penfolds, che vengono maturati in barrique di rovere nuovo, lo St. Henri privilegia un invecchiamento in grandi botti di rovere vecchio, una pratica che consente al vino di sviluppare complessità e profondità senza aggiungere note dominanti di legno. Questo approccio sottolinea la qualità del frutto e la purezza varietale, mantenendo un profilo aromatico più fresco e fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eProdotto per la prima volta negli anni '50, lo St. Henri è principalmente composto da Shiraz, con una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon, a seconda dell'annata. Le uve provengono da diverse regioni vinicole dell'Australia Meridionale, inclusi Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra e altri, contribuendo alla complessità e alla stratificazione dei sapori del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLo St. Henri si distingue per il suo colore profondo e intenso. Al naso, offre un ricco bouquet di aromi, con note di frutta nera matura, come prugne e more, accompagnate da sfumature di spezie, cioccolato e un lieve tocco balsamico. In bocca, il vino è potente ma equilibrato, con tannini maturi e ben integrati che sostengono una struttura piena. La caratteristica freschezza del frutto si combina con una complessità aromatica che evolve in un lungo e persistente finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'invecchiamento in botti di rovere vecchio permette allo St. Henri di sviluppare un carattere distintivo e una morbidezza che lo rendono accessibile già da giovane, pur avendo un notevole potenziale di invecchiamento. Questa combinazione di accessibilità immediata e capacità di evoluzione nel tempo è una delle ragioni per cui lo St. Henri è così apprezzato dagli intenditori di tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento con piatti ricchi di carne, come brasati, arrosti e grigliate, lo St. Henri di Penfolds rappresenta un'espressione emblematica dello stile e della maestria enologica australiana, offrendo un'esperienza degustativa che coniuga intensità, eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688829778,"sku":"MERE-2250MA18","price":137.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/St-Henri-Penfolds-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708605210"},{"product_id":"magill-estate-penfolds","title":"Magill Estate - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Magill Estate di Penfolds è un vino che rappresenta un capitolo storico e iconico della viticoltura australiana. Questo vino proviene dall'omonimo vigneto situato ai margini della città di Adelaide, nel Sud Australia, una posizione unica che combina l'heritage vinicolo con l'urbanizzazione moderna. Il vigneto di Magill Estate è culla della fondazione di Penfolds nel 1844, rendendo questo vino non solo un prodotto di eccellenza ma anche un pezzo di storia vitivinicola australiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMagill Estate è tipicamente prodotto da uve Shiraz, raccolte a mano nel singolo vigneto di Magill. Questo approccio garantisce un'attenzione meticolosa alla qualità delle uve e alla loro espressione territoriale. Il vino è un'espressione pura del vitigno Shiraz, caratterizzato da una vinificazione che mira a enfatizzare la concentrazione del frutto, la complessità aromatica e la struttura tannica, con un uso bilanciato del legno per l'affinamento che aggiunge ulteriori strati di complessità senza sovrastare il carattere varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisualmente, il Magill Estate si presenta con un colore profondo e intenso, tipico dello Shiraz di alta qualità. Al naso, il vino offre un bouquet complesso e seducente, con note di frutti rossi e neri maturi, come more e prugne, insieme a sfumature di spezie, cioccolato fondente e un elegante tocco di vaniglia e rovere. Questi aromi si intrecciano perfettamente, creando un profilo olfattivo ricco e invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il Magill Estate dimostra una straordinaria profondità e intensità di sapori, sostenuti da tannini maturi e ben integrati che conferiscono al vino una struttura solida e una lunga persistenza. L'equilibrio tra l'acidità vivace e la ricchezza del frutto rende il vino sorprendentemente accessibile nelle sue fasi giovanili, pur possedendo un notevole potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento a piatti ricchi e strutturati, come carni rosse alla brace, stufati complessi e formaggi stagionati, il Magill Estate si distingue anche come un vino da meditazione, capace di offrire un'esperienza degustativa profonda e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn conclusione, il Magill Estate di Penfolds non è solo un vino di eccellente fattura ma è anche un tributo al patrimonio e all'innovazione di una delle cantine più prestigiose al mondo. La sua produzione limitata e la sua storia unica lo rendono un vino ricercato dagli appassionati e dai collezionisti, desiderosi di possedere un pezzo della storia vitivinicola australiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688928082,"sku":"MERE-2979MA18","price":196.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Magill-Estate-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708603502"},{"product_id":"superblend-penfolds","title":"Superblend - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFPenfolds, una delle case vinicole più prestigiose dell'Australia, è rinomata per la produzione di vini di alta qualità, tra cui alcuni dei blend più iconici e ambiti al mondo. I loro vini spaziano da potenti Shiraz a complessi Cabernet, passando per eleganti Chardonnay, tutti caratterizzati da un profondo impegno nella ricerca della qualità senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePenfolds ha una storia di innovazione e eccellenza, e il concetto di \"Superblend\" si riferisce a un'ulteriore esplorazione di questa filosofia, possibilmente attraverso l'assemblaggio di uve premium per creare un vino che superi i confini tradizionali in termini di profilo aromatografico e complessità. Tipicamente, i blend di Penfolds sono conosciuti per il loro bilanciamento impeccabile, la struttura robusta, e un potenziale di invecchiamento eccezionale, elementi che contribuiscono al loro status leggendario nel mondo del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Superblend\" incarna l'apice della sperimentazione e dell'arte del blending di Penfolds, combinando varietà e parcelle selezionate per creare un'esperienza degustativa senza precedenti, in linea con l'eredità di innovazione della cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688960850,"sku":"MERE-6316MB18","price":707.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Superblend-Penfolds-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708605214"},{"product_id":"grange-penfolds","title":"Grange - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Grange della rinomata cantina Penfolds è uno dei vini più celebri e distintivi dell'Australia, un'icona dell'enologia che incarna l'eccellenza e la maestria artigianale della produzione vinicola australiana. Questo vino è considerato uno dei migliori Shiraz al mondo e rappresenta il massimo della qualità e della raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDi un intenso colore rosso rubino con riflessi violacei, il Grange offre un bouquet aromatico straordinariamente complesso e avvolgente. Emergono profumi intensi di frutti neri maturi, come mora e ribes nero, accompagnati da note speziate di pepe nero, vaniglia, e liquirizia, con sottili accenti di cioccolato e caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, questo vino rivela una struttura potente e avvolgente. Il sorso è pieno e corposo, con tannini morbidi e vellutati che conferiscono al vino una texture elegante e lussuosa. I sapori intensi e complessi si sviluppano in modo armonioso, lasciando un finale lungo e persistente, con una piacevole nota di legno di quercia e spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Grange di Penfolds è un vino da gustare con calma e rispetto, per apprezzarne appieno la profondità e la complessità. Si abbina magnificamente a piatti di carne ricchi e succulenti, come l'agnello alla griglia o il filetto di manzo, ma è anche perfetto da gustare da solo, in momenti di contemplazione e piacere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino rappresenta un'icona dell'enologia mondiale, un'espressione straordinaria del terroir australiano e della maestria vinicola di Penfolds, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile che soddisfa i sensi e delizia il palato.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726689026386,"sku":"MERE-1945MA18","price":837.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Grange-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708602555"},{"product_id":"koonunga-hill-shiraz-cabernet-penfolds","title":"Koonunga Hill Shiraz Cabernet - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Koonunga Hill Shiraz Cabernet di Penfolds è un esempio classico dell'abilità australiana nell'assemblare due dei vitigni più iconici per creare un vino che è sia accessibile immediatamente sia capace di invecchiare graziosamente. Questo vino riflette la filosofia di Penfolds di produrre vini di alta qualità che esprimono la vera essenza del terroir australiano, mantenendo un ottimo rapporto qualità-prezzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fusione tra Shiraz e Cabernet Sauvignon porta a un equilibrio perfetto di caratteristiche: lo Shiraz fornisce corpo, ricchezza e note speziate, mentre il Cabernet Sauvignon aggiunge struttura, tannini e un prolungato potenziale di invecchiamento. Questa sinergia risulta in un vino complesso e stratificato, che cattura l'attenzione fin dal primo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il Koonunga Hill Shiraz Cabernet mostra un colore rosso profondo con sfumature violacee, segno della sua giovinezza e vivacità. Al naso, il vino esplode con aromi di frutti rossi e neri maturi, come mora, ciliegia e prugna, arricchiti da note di spezie dolci, cioccolato e un lieve accenno di vaniglia e rovere, che aggiungono complessità senza sovrastare la frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato, il vino dimostra una meravigliosa armonia tra la generosità dello Shiraz e la fermezza del Cabernet. I sapori di frutta matura si mescolano con note di pepe nero, liquirizia e un tocco di erbe aromatiche, sostenuti da tannini morbidi ma presenti e da una fresca acidità che guida verso un finale lungo e soddisfacente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Koonunga Hill Shiraz Cabernet è incredibilmente versatile a tavola, capace di accompagnare una vasta gamma di piatti, da quelli a base di carne rossa, come bistecche e arrosti, a piatti più speziati e saporiti. È anche un ottimo compagno per serate conviviali, dove la sua accessibilità e il suo profilo gustativo ricco ma equilibrato saranno apprezzati da tutti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRappresentando l'impegno di Penfolds nella creazione di vini che rispecchiano l'identità e la diversità del vino australiano, il Koonunga Hill Shiraz Cabernet si pone come una scelta eccellente per chi cerca un vino che combini tradizione, qualità e valore.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726689091922,"sku":"MERE-6369MA24","price":16.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Koonunga-Hill-Shiraz-Cabernet-Penfolds-bottleof-italy-min.jpg?v=1708617162"},{"product_id":"koonunga-hill-76-shiraz-cabernet-penfolds","title":"Koonunga Hill 76 Shiraz Cabernet - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Koonunga Hill '76 Shiraz Cabernet di Penfolds è una celebrazione dell'artigianalità e della storia vinicola dell'Australia, offrendo un omaggio a uno degli assemblaggi più iconici del paese. Questo vino combina la potenza e la profondità dello Shiraz con la struttura e l'eleganza del Cabernet Sauvignon, risultando in un blend armonioso che riflette la maestria di Penfolds nella creazione di vini di straordinaria complessità e accessibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePenfolds, rinomata per la sua dedizione all'eccellenza e per l'uso innovativo delle tecniche di vinificazione, seleziona uve dai suoi migliori vigneti per produrre il Koonunga Hill '76. L'obiettivo è di offrire un vino che sia fedele alla tradizione ma che presenti al contempo una freschezza e un vigore adatti al palato moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo, preannunciando la ricchezza e l'intensità che si sveleranno al naso e al palato. Al naso, il '76 Shiraz Cabernet esprime un bouquet complesso, con note dominanti di frutti rossi maturi, come mora e lampone, accenti di spezie dolci, cioccolato e un sottile tocco di vaniglia e legno, dovuto all'affinamento in barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino rivela la sua vera grandezza: l'assemblaggio di Shiraz e Cabernet Sauvignon crea un equilibrio perfetto tra la succosità e la speziatura dello Shiraz con la struttura tannica e la profondità del Cabernet. La complessità dei sapori si unisce a una texture setosa, con un finale lungo e persistente che lascia ricordi di frutta scura e spezie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Koonunga Hill '76 Shiraz Cabernet è versatile a tavola, capace di accompagnare una vasta gamma di piatti, dai barbecue di carne rossa alle preparazioni più elaborate come stufati e piatti a base di funghi. È anche un eccellente vino da meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne appieno la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRappresentando un punto di riferimento nel panorama vinicolo australiano, il Koonunga Hill '76 di Penfolds è un'espressione autentica del patrimonio e dell'innovazione di una delle case vinicole più prestigiose al mondo, offrendo agli amanti del vino un'esperienza gustativa di rara intensità e piacere.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726689157458,"sku":"MERE-2875MA21-VAL","price":22.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Koonunga-Hill-76-Shiraz-Cabernet-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708602767"},{"product_id":"sauvignon-blanc-graduates-saint-scholar","title":"Sauvignon Blanc - Graduates - Saint \u0026 Scholar","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Sauvignon Blanc \"Graduates\" di Saint \u0026amp; Scholar rappresenta un'eccellente interpretazione della varietà, esaltata attraverso l'expertise enologica e la passione che caratterizzano questa cantina. Situata in una regione vitivinicola rinomata per la produzione di vini bianchi aromatici e vibranti, Saint \u0026amp; Scholar si avvale delle condizioni climatiche ideali e di un terroir unico per creare un Sauvignon Blanc che è sia distintivo che espressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto Sauvignon Blanc \"Graduates\" è un tributo alla precisione e all'attenzione al dettaglio nella viticoltura e nella vinificazione. La selezione delle uve avviene tramite una rigorosa cernita che garantisce solo il miglior frutto per la produzione del vino, riflettendo l'impegno della cantina nella creazione di vini di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che ne anticipano la freschezza. Al naso, il Sauvignon Blanc \"Graduates\" si apre con un bouquet intenso e invitante, caratterizzato da note vivaci di frutta tropicale, come il passion fruit e il mango, accanto a sfumature di erba tagliata e fiori bianchi, tipici della varietà. Questi aromi sono arricchiti da una leggera mineralità, che aggiunge complessità e profondità al profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino sorprende per la sua freschezza e vivacità. L'acidità è ben bilanciata, sostenendo una ricca gamma di sapori che riflettono le note olfattive. Il Sauvignon Blanc \"Graduates\" offre un palato medio-leggero, con una texture croccante che conduce a un finale pulito e persistente, dove emergono nuovamente tocchi minerali e citrini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto Sauvignon Blanc è un esemplare che dimostra l'abilità di Saint \u0026amp; Scholar nel produrre vini che non solo rispecchiano la varietà e il terroir, ma che sono anche altamente piacevoli e bevibili. È ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti di pesce, frutti di mare, insalate fresche e caprini, dove la sua acidità e freschezza possono brillare, esaltando gli abbinamenti gastronomici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon il suo approccio olistico alla viticoltura e alla vinificazione, Saint \u0026amp; Scholar stabilisce un nuovo standard per il Sauvignon Blanc, offrendo un vino che è allo stesso tempo accessibile e di notevole complessità, adatto per ogni occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint \u0026 Scholar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794930549074,"sku":"Sagna-R06\/24F","price":27.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sauvignon-blanc-graduates-saint-scholar-bottle-of-italy.jpg?v=1710491882"},{"product_id":"pinot-noir-graduates-saint-scholar","title":"Pinot Noir - Graduates - Saint \u0026 Scholar","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Pinot Noir \"Graduates\" di Saint \u0026amp; Scholar rappresenta un'esemplificazione della passione e dell'artigianalità che questa cantina dedica alla creazione di vini espressivi e di carattere. Situata in una regione che beneficia di un clima ideale e di terreni ben drenati, perfetti per la coltivazione del Pinot Noir, Saint \u0026amp; Scholar sfrutta queste condizioni per produrre un vino che cattura l'essenza della varietà con un'eleganza distintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto Pinot Noir è frutto di una vinificazione attenta, che inizia con la selezione manuale delle migliori uve, per garantire che solo il frutto di più alta qualità venga utilizzato. La filosofia della cantina pone un forte accento sull'espressione del terroir e sulla purezza varietale, aspetti che si riflettono chiaramente in questo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il \"Graduates\" Pinot Noir si presenta con un attraente colore rosso rubino, non troppo intenso, che invita alla degustazione. Al naso, il vino rivela un profilo aromatico complesso e seducente, con note di ciliegia, lampone e fragola, arricchite da sfumature di spezie dolci, terra umida e un tocco sottile di quercia, risultato di un'affinata maturazione in barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato, il vino esprime una straordinaria eleganza e finezza. I tannini sono morbidi e vellutati, perfettamente integrati con l'acidità naturale del Pinot Noir, che conferisce al vino una freschezza e una bevibilità invitante. I sapori di frutta rossa matura si fondono con note terrose e speziate, evolvendosi in un finale lungo e armonioso che lascia un'impressione di equilibrio e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Pinot Noir \"Graduates\" è un vino che riflette l'abilità di Saint \u0026amp; Scholar nell'interpretare questa varietà esigente, offrendo un'esperienza degustativa che è sia appagante che stimolante. È ideale in abbinamento a una vasta gamma di piatti, da quelli a base di carne, come anatra e agnello, a preparazioni più delicate, come funghi alla griglia o piatti a base di salmone, dove la sua eleganza e complessità possono essere pienamente apprezzate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaint \u0026amp; Scholar dimostra con questo Pinot Noir la capacità di produrre vini che sono non solo fedeli alla varietà, ma che raccontano anche la storia del loro luogo di origine, offrendo agli amanti del vino un sorso autentico della regione.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint \u0026 Scholar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794930581842,"sku":"Sagna-R07\/22F","price":31.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pinot-noir-graduates-saint-scholar-bottle-of-italy.jpg?v=1710761208"},{"product_id":"grenache-the-fave-kaesler","title":"Grenache - The Fave - Kaesler","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Grenache \"The Fave\" di Kaesler potrebbe essere un esemplare distintivo di come questo vitigno si esprime sotto il sole australiano, particolarmente nella Barossa Valley. Questa regione è celebre per la sua capacità di produrre vini rossi intensi e concentrati, con una ricca espressione fruttata e speziata, che risulta ideale per il vitigno Grenache.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKaesler, con il suo approccio meticoloso sia in vigna che in cantina, potrebbe adottare pratiche sostenibili per coltivare il Grenache, selezionando attentamente le uve per \"The Fave\". La vinificazione sarebbe probabilmente volta a esaltare le naturali caratteristiche varietali del Grenache, con una fermentazione gestita per preservare gli aromi primari di frutta e una maturazione in legno che aggiunge complessità senza sovrastare il profilo del frutto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, \"The Fave\" Grenache di Kaesler potrebbe presentarsi con un colore rosso rubino vivace. Al naso, si aspetterebbe un'esplosione aromatica di frutti rossi maturi come fragole, ciliegie e lamponi, insieme a note di spezie dolci, pepe e un sottile tocco di erbe aromatiche, che riflettono la tipicità del Grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino sarebbe probabilmente ricco e vellutato, con un bel equilibrio tra acidità e tannini morbidi. La palette di sapori richiamerebbe le note olfattive, con una ricchezza fruttata bilanciata da una vivace freschezza e una finezza speziata nel finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kaesler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794930778450,"sku":"Sagna-R03\/22F","price":35.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Grenache-The-Fave-Kaesler-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710414156"},{"product_id":"shiraz-the-bogan-kaesler","title":"Shiraz - The Bogan - Kaesler","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLo Shiraz \"The Bogan\" di Kaesler è un'esaltazione della varietà Shiraz, coltivata nelle terre ricche e soleggiate dell'Australia. Questo vino incarna la passione e l'orgoglio di Kaesler per l'arte vinicola, offrendo un'interpretazione audace e caratteristica di uno dei vitigni più celebri del paese. La tenuta Kaesler, nota per la sua dedizione alla qualità e alla precisione nella produzione di vini distintivi, utilizza uve attentamente selezionate per creare \"The Bogan\", un omaggio al carattere robusto e allo spirito indomito dell'Australia e dei suoi abitanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl colore di \"The Bogan\" Shiraz è profondo, un rosso scuro quasi inchiostro, che promette intensità e profondità. Al naso, il vino si apre con un'esplosione di aromi: frutti rossi e neri maturi, come mora, prugna e ciliegia, arricchiti da note speziate di pepe nero, liquirizia e un sottile tocco di rovere tostato. Questa complessità olfattiva è il risultato di una meticolosa vinificazione e maturazione in barrique, che aggiunge strati di complessità senza sovrastare il frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, \"The Bogan\" Shiraz di Kaesler rivela la sua vera essenza: potente ma equilibrato, con tannini maturi e ben integrati che forniscono una struttura solida al vino. L'acidità è perfettamente bilanciata, dando freschezza e guidando i sapori intensi di frutta nera matura verso un finale lungo e persistente, dove emergono eco di spezie dolci e una leggera nota di cioccolato amaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"The Bogan\" Shiraz è più di un vino; è una dichiarazione di intenti, che riflette l'ambizione di Kaesler di produrre vini che siano espressioni fedeli del loro terroir e del vitigno. È un vino che richiede attenzione e rispetto, ideale per accompagnare piatti intensi e sapidi, come carni rosse alla griglia, stufati ricchi o formaggi stagionati, dove può veramente brillare e mostrare la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon il suo potenziale di invecchiamento, \"The Bogan\" offre anche la possibilità di evolversi e maturare in bottiglia, guadagnando ulteriori sfumature di gusto e aroma. Questo Shiraz di Kaesler è un tributo alla forza e alla bellezza dell'Australia vitivinicola, un vino che lascia un'impressione duratura e che è destinato a essere ricordato.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaesler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794930843986,"sku":"Sagna-R04\/21C","price":45.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/shiraz-the-bogan-kaesler-bottle-of-italy.jpg?v=1710491803"},{"product_id":"shiraz-old-bastard-kaesler","title":"Shiraz - Old Bastard - Kaesler","description":"\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" data-testid=\"conversation-turn-33\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col agent-turn\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"9730a397-6f57-4579-a7ff-f78f60644f54\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLo Shiraz \"Old Bastard\" di Kaesler rappresenta l'apice della produzione di Shiraz nella prestigiosa tenuta australiana, evidenziando un impegno incrollabile verso l'eccellenza e l'espressione pura del terroir. Le vigne da cui proviene questo vino sono tra le più antiche della regione, con radici profonde che esplorano il suolo ricco e diversificato per conferire al vino una complessità e una profondità ineguagliabili. \"Old Bastard\" è ampiamente riconosciuto non solo come uno dei migliori Shiraz australiani ma anche come uno dei più emblematici esempi di questa varietà a livello mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cura e l'attenzione dedicate a ogni fase della produzione, dalla vendemmia manuale all'affinamento in barrique scelte con cura, si riflettono nella qualità eccezionale di \"Old Bastard\". Questo vino è un vero e proprio testamento alla filosofia di Kaesler, che privilegia l'integrità del frutto, il rispetto per la terra e l'artigianalità nella vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, \"Old Bastard\" Shiraz seduce con un colore porpora intenso, quasi opaco, segno della sua ricchezza e concentrazione. Al naso, il vino si apre con una profusione di aromi intensi e multistrato: frutta nera matura, come more e prugne, si fondono con note di spezie esotiche, cioccolato fondente, e un'elegante vena di rovere ben integrato che aggiunge complessità senza sovrastare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, l'esperienza è altrettanto impressionante. La struttura di \"Old Bastard\" è potente ma armoniosa, con tannini setosi che incorniciano sapori ricchi e intensi di frutta nera, liquirizia e spezie. La maestria della vinificazione si esprime nell'equilibrio perfetto tra potenza e finezza, con un'acidità ben calibrata che porta freschezza e vivacità al palato. Il finale è lungo, persistente e stratificato, lasciando un'impressione duratura di eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Old Bastard\" Shiraz è un vino che sta magnificamente da solo come meditazione ma trova anche eccellenti abbinamenti con piatti robusti, come brasati di manzo, agnello arrosto con erbe aromatiche o formaggi stagionati di carattere. Il suo potenziale di invecchiamento è straordinario, con la capacità di svilupparsi e guadagnare ulteriori livelli di complessità per molti anni a venire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKaesler \"Old Bastard\" Shiraz non è solo un vino; è un'esperienza che riflette la dedizione senza compromessi di una tenuta verso la creazione di vini straordinari, un emblema di ciò che l'Australia può offrire al mondo del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaesler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794930876754,"sku":"Sagna-R05\/20A","price":138.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/shiraz-old-bastard-kaesler-bottle-of-italy.jpg?v=1710491617"},{"product_id":"shiraz-stonehorse-shiraz-by-kaesler","title":"Shiraz - Stonehorse Shiraz by Kaesler","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLo Shiraz \"Stonehorse\" di Kaesler è una celebrazione vivida e autentica del vitigno Shiraz, coltivato nelle terre fertili e soleggiate dell'Australia. Questa etichetta riflette la dedizione di Kaesler alla qualità e all'espressione varietale, evidenziando l'abilità della cantina nell'equilibrare tradizione e innovazione. Con vigne attentamente curate e una filosofia di vinificazione che privilegia l'integrità del frutto e la chiarezza del terroir, \"Stonehorse\" rappresenta un approccio rispettoso e contemporaneo alla viticoltura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il \"Stonehorse\" Shiraz colpisce per il suo colore profondo e invitante, un rosso scuro che preannuncia la ricchezza sensoriale del vino. Al naso, si distingue per un'esplosione di aromi caratteristici del Shiraz: note intense di frutta nera come more e prugne, accenti di spezie dolci, pepe nero e una sottile traccia di vaniglia, che riflette un uso ponderato del legno durante l'affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, \"Stonehorse\" si rivela generoso e complesso, con un palato che bilancia magistralmente ricchezza e vivacità. I tannini sono maturi e ben integrati, sostenendo una struttura solida senza sopraffare la freschezza del vino. I sapori di frutta matura si fondono armoniosamente con note speziate e leggermente tostate, conducento a un finale lungo e soddisfacente che lascia eco di cioccolato e liquirizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto Shiraz è perfetto per essere gustato in compagnia di piatti robusti e saporiti, come barbecue di carne, stinco di agnello brasato o formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende adatto anche a occasioni informali, dove la sua accessibilità e la sua profondità aromatica possono essere apprezzate in pieno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Stonehorse\" Shiraz è un esempio brillante dell'abilità di Kaesler nell'interpretare uno dei vitigni più iconici dell'Australia, offrendo un vino che è tanto fedele al carattere del Shiraz quanto espressione unica del suo particolare terroir. Con un ottimo rapporto qualità-prezzo, rappresenta un'ottima introduzione ai vini di Kaesler per chi desidera esplorare la ricchezza e la varietà dello Shiraz australiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Stonehorse Shiraz by Kaesler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794931106130,"sku":"Sagna-R01\/22","price":28.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/shiraz-stonehorse-shiraz-by-kaesler-bottle-of-italy.jpg?v=1710491743"},{"product_id":"cabernet-stonehorse-shiraz-by-kaesler","title":"Cabernet - Stonehorse Shiraz by Kaesler","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Stonehorse Shiraz di Kaesler è un vino che rappresenta con fierezza la tradizione e l'innovazione della viticoltura australiana, in particolare quella della regione di Barossa Valley, famosa per i suoi Shiraz intensi e caratteristici. Kaesler, una cantina con una lunga storia che risale al 1893, utilizza uve Shiraz provenienti dai propri vigneti, alcuni dei quali piantati più di un secolo fa, per creare questo vino robusto e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Stonehorse Shiraz è noto per la sua intensità aromatica e la sua struttura robusta. Al naso, offre profumi ricchi di frutti rossi e neri maturi, come more e prugne, accompagnati da note speziate di pepe nero, vaniglia e cioccolato, risultato dell'invecchiamento in legno. Queste caratteristiche olfattive introducono a un palato altrettanto ricco e complesso, dove i sapori di frutta matura si fondono con accenti tostati e speziati, creando un'esperienza degustativa avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il Stonehorse Shiraz di Kaesler si distingue per la sua pienezza e rotondità, con tannini maturi e ben integrati che sostengono una struttura solida. L'equilibrio tra acidità e alcol è notevole, contribuendo a un finale lungo e persistente che lascia un'impressione duratura di spezie dolci e frutta scura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale come compagno per piatti ricchi e saporiti, come arrosti di carne, piatti a base di agnello o formaggi stagionati, il Stonehorse Shiraz può essere anche apprezzato da solo, come vino da meditazione, per esplorarne appieno la complessità e la profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa produzione di Stonehorse Shiraz evidenzia l'abilità di Kaesler nel bilanciare la potenza tipica degli Shiraz di Barossa con una raffinatezza e una complessità che rendono ogni sorso memorabile. Questo vino è un omaggio alla ricca eredità vitivinicola della regione, nonché una testimonianza dell'impegno della cantina nella creazione di vini di alta qualità che esprimono il carattere unico del loro territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Stonehorse Shiraz by Kaesler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794931171666,"sku":"Sagna-R02\/21","price":28.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cabernet-stonehorse-shiraz-by-kaesler-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710413837"},{"product_id":"dry-red-no-1-yarra-yering","title":"Dry Red No 1 - Yarra Yering","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Dry Red No 1 di Yarra Yering è un vino emblematico della Yarra Valley, una delle principali regioni vinicole dell'Australia, conosciuta per la produzione di vini eleganti e di alta qualità. Questo vino è un omaggio alla tradizione bordolese, essendo un blend dominato dal Cabernet Sauvignon, con l'aggiunta di varietà come Merlot, Malbec e Petit Verdot, che contribuiscono a creare un profilo complesso e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eYarra Yering, fondata dal visionario Dr. Bailey Carrodus nel 1969, ha stabilito fin dall'inizio un elevato standard di qualità, producendo vini che riflettono l'unicità del terroir della Yarra Valley. Il Dry Red No 1 è diventato uno dei simboli della cantina, rappresentando la fusione tra metodi di vinificazione innovativi e rispetto per le tradizioni classiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinificazione del Dry Red No 1 è attentamente gestita per esaltare le caratteristiche di ciascuna varietà inclusa nel blend. La fermentazione avviene in vasche aperte, con un uso ponderato di legno nuovo per l'invecchiamento, al fine di non sovrastare la purezza del frutto. Questo processo conferisce al vino un equilibrio impeccabile tra intensità aromatica e struttura tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Al naso, emerge un ricco bouquet di aromi, con note di frutti neri maturi, come cassis e prugne, insieme a sfumature di erbe aromatiche, cioccolato e un leggero tocco di cedro, derivante dall'affinamento in legno. L'insieme è complesso ed evocativo, invitando a una degustazione approfondita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il Dry Red No 1 rivela una straordinaria concentrazione di sapori, bilanciata da una freschezza vivace e tannini finemente lavorati, che conferiscono al vino una texture setosa e una lunga persistenza. La complessità aromatica si ritrova al palato, con un'integrazione armoniosa tra frutto, spezie e note legnose, che culmina in un finale elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino è adatto a un lungo invecchiamento, con il potenziale per sviluppare ulteriori sfumature di sapore e complessità nel tempo. È ideale in abbinamento con piatti ricchi e saporiti, come carni rosse alla griglia, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati, dove può esprimere pienamente la sua ricchezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Dry Red No 1 di Yarra Yering è più di un vino; è una dichiarazione di intenti, che riflette l'impegno della cantina a produrre vini di eccezionale qualità e carattere, celebrando al contempo la diversità e l'eccellenza vitivinicola della Yarra Valley.\u003c\/p\u003e","brand":"Yarra Yering","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794931466578,"sku":"Sagna-R09\/17C","price":85.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/dry-red-no-1-yarra-yering-bottle-of-italy.jpg?v=1710418042"},{"product_id":"pinot-noir-yarra-yering","title":"Pinot Noir - Yarra Yering","description":"\u003cdiv class=\"w-full text-token-text-primary\" data-testid=\"conversation-turn-37\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"px-4 py-2 justify-center text-base md:gap-6 m-auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 text-base mx-auto gap-3 md:px-5 lg:px-1 xl:px-5 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem] group\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col agent-turn\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"b14fcfa0-f31a-4a25-9c69-f5b097b26b19\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Pinot Noir di Yarra Yering è un tributo alla finezza e alla complessità che questo nobile vitigno può esprimere nel terroir unico della Yarra Valley, in Australia. La cantina, fondata sul principio della qualità senza compromessi, produce vini che riflettono l'identità del loro ambiente con un'intensa concentrazione di sapori e una struttura elegante. Il Pinot Noir di Yarra Yering non fa eccezione, incarnando l'essenza della regione con maestria e passione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino è il risultato di un'attenta selezione delle migliori uve Pinot Noir, raccolte a mano per garantire l'integrità del frutto. La vinificazione è mirata a esaltare le caratteristiche varietali e il terroir, con un uso equilibrato del legno nuovo e usato per affinare il vino senza sovrastarne la delicata fruttuosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il Pinot Noir di Yarra Yering si presenta con un colore rosso rubino seducente, brillante e trasparente, che invita alla degustazione. Al naso, il vino si apre con un bouquet ricco e complesso, dove spiccano le note di ciliegia rossa, fragola e lampone, arricchite da sfumature di spezie sottili, terra bagnata e una delicata venatura di rovere, che aggiunge profondità senza dominare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato, il Pinot Noir di Yarra Yering rivela un equilibrio squisito tra intensità aromatica e struttura raffinata. I tannini sono morbidi e vellutati, perfettamente integrati con l'acidità vivace che porta freschezza e definizione al vino. I sapori di frutta rossa matura si intrecciano con note terrose e minerali, evolvendo verso un finale lungo e persistente che lascia una sensazione di eleganza pura e di complessità stratificata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto Pinot Noir è un esemplare di grande espressività e versatilità, che si abbina splendidamente con una vasta gamma di piatti, dalla carne bianca, come il pollo arrosto, ai piatti a base di funghi o salmone. È anche un vino che può essere apprezzato da solo, offrendo un'esperienza degustativa ricca e soddisfacente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Pinot Noir di Yarra Yering non solo riflette la dedizione della cantina alla produzione di vini di altissimo livello ma è anche un esempio luminoso di come il Pinot Noir possa esprimersi in maniera sublime fuori dalla sua terra d'origine della Borgogna, trovando in Yarra Valley un terroir capace di conferirgli un carattere unico e inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Yarra Yering","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794931892562,"sku":"Sagna-R10\/18C","price":80.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pinot-noir-yarra-yering-bottle-of-italy.jpg?v=1710491230"},{"product_id":"rhum-inner-circle-5y-black-cask-strenght-cl-70","title":"Rhum Inner Circle 5Y Black Cask Strenght 70cl","description":"\u003cp\u003eIl Rhum Inner Circle 5Y Black Cask Strength è un'esplosione di sapori intensi racchiusi in una bottiglia da 70cl che esalta la tradizione e la qualità della distillazione. Prodotto in piccole quantità per garantire un'attenzione meticolosa ai dettagli, questo rum proviene da una selezione scrupolosa di melassa di canna da zucchero, distillato e poi invecchiato per cinque anni in botti di rovere che gli conferiscono un colore dorato intenso e aromi robusti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso, il Rhum Inner Circle 5Y Black Cask Strength offre note affascinanti di vaniglia, cioccolato e spezie esotiche, con un sottofondo di legno tostato che invita a un assaggio. Al palato, si manifesta con una complessità eccezionale; la ricchezza della melassa si unisce a un equilibrato mix di caramello, spezie e un tocco di frutta secca. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole calore che riflette la sua potenza originale, tipica di un rum a cask strength. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto rum non solo è ideale per essere degustato liscio, per apprezzarne tutte le sfumature, ma può anche essere la base perfetta per cocktail premium che richiedono un distillato di carattere e profondità. Un vero gioiello per gli intenditori di rum e per coloro che cercano un'esperienza degustativa autentica e vigorosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Inner Circle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48457873949010,"sku":"GIU-10184","price":64.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rhum-Inner-Circle-5Y-Black-Cask-Strenght-Cl.70-bottle-of-italy.jpg?v=1722605409"},{"product_id":"rhum-inner-circle-5y-green-navy-strenght-cl-70","title":"Rhum Inner Circle 5Y Green Navy Strenght 70cl","description":"\u003cp\u003eIl Rhum Inner Circle 5Y Green Navy Strength è un distillato ricco e intenso, noto per la sua forza e il suo carattere distintivo. Dalla gradazione alcolica elevata di 70cl, questo rum esprime al meglio la tradizione e l'arte della distillazione in stile navy. Maturato per cinque anni in botti di rovere, il rum presenta una complessità di aromi che spaziano dal caramello tostato fino a note leggermente speziate e vanigliate. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel palato, Inner Circle 5Y rivela una struttura robusta e piena, con una gamma di sapori che evocano la frutta matura, il miele e un tocco di tabacco, risultando in un finale lungo e piacevolmente ardente. La sua intensità lo rende ideale per essere degustato puro, o per aggiungere un carattere deciso a cocktail classici che richiedono un rum di forte personalità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto prodotto rappresenta un'espressione superba di rum in stile navy, e sarà sicuramente apprezzato dagli amanti di distillati con un forte carattere. Un must per chi desidera esplorare le profondità e la ricchezza dei rum ad alta gradazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Inner Circle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48457873981778,"sku":"GIU-10183","price":52.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rhum-Inner-Circle-5Y-Green-Navy-Strenght-Cl.70-bottle-of-italy.jpg?v=1722605426"},{"product_id":"st-henry-shiraz-penfolds","title":"St Henri Shiraz - Penfolds","description":"\u003cp\u003eIl St Henry Shiraz di Penfolds si propone come un vino rosso di carattere, emblematico della maestria vinicola australiana. Proveniente dalle regioni vinicole più prestigiose dell'Australia, questo Shiraz si distingue per il suo stile unico, pensato per esaltare la purezza varietale piuttosto che la potenza del legno. La vinificazione prevede infatti un affinamento in botti di rovere che non offusca ma piuttosto esalta le ricche note di bacche mature, cioccolato e spezie dolci come il cardamomo e la vaniglia. La tessitura del vino è setosa, con tannini raffinati e integrati che contribuiscono a un finish lungo e piacevolmente persistente. L'annata corrente consolida la reputazione di questo vino con una struttura robusta ma bilanciata, mostrando un ottimo potenziale di invecchiamento. Ideale accompagnamento per carni rosse alla griglia o piatti ricchi, St Henry Shiraz si rivela una scelta di prestigio per gli amanti dei vini robusti e complessi.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466708988242,"sku":"Sagna-Z05\/21A","price":160.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/penfolds-st-henri-bottle-of-italy.jpg?v=1727167580"},{"product_id":"rwt-bin-798-barossa-valley-shiraz-penfolds","title":"Rwt Bin 798 Barossa Valley Shiraz - Penfolds","description":"\u003cp\u003eIl Rwt Bin 798 Barossa Valley Shiraz di Penfolds è un esempio eccellente di come la cantina australiana riesca a coniugare maestria vinicola e terroir espressivo. Questo vino proviene dalle rinomate vigne di Barossa Valley, nota per i suoi Shiraz intensamente saporiti e robusti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vendemmia del Rwt Bin 798 si svolge manualmente, selezionando accuratamente le uve al picco della loro maturazione. Le tecniche di vinificazione tradizionali si fondono con l'innovazione: il vino matura in nuove botti di rovere francese, il che apporta una complessità straordinaria al bouquet e al palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Rwt Bin 798 rivela note vibranti di frutti neri maturi, spezie dolci e un accenno di cioccolato fondente, tutto incorniciato da una sottile trama di legno tostato. In bocca, è potente ma elegante, con una struttura tannica ben bilanciata che promette un eccellente potenziale di invecchiamento. I sapori di more, prugne e pepe nero si intrecciano in un finale lungo e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa grigliata, stufati ricchi o formaggi stagionati. Una perla per gli amanti del Shiraz che cercano un vino con carattere e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466709217618,"sku":"Sagna-Z04\/22A","price":222.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bin-798-rwt-shiraz-valley-penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1727169775"},{"product_id":"bin-169-coonawarra-cabernet-sauvignon-penfolds","title":"Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon - Penfolds","description":"\u003cp\u003eIl Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon di Penfolds è un raffinato esempio di cabernet sauvignon proveniente dalla rinomata regione di Coonawarra, Australia. Questo vino è noto per il suo profilo aromatico complesso e la sua struttura elegante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eColore profondo e vibrante, il Bin 169 offre al naso un bouquet ricco di aromi di frutti di bosco maturi, come more e cassis, integrati perfettamente con sfumature di foglie di tabacco e sottili tocchi di cioccolato e vaniglia, risultato di una maturazione attenta in barrique di rovere francese.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il vino si distingue per il suo equilibrio impeccabile tra acidità e tannini levigati, il che lo rende un candidato ideale per l’invecchiamento. Le note di frutta matura si fondono con sentori di spezie dolci e un leggero retrogusto minerale, che culmina in un finish lungo e persistentemente elegante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eEsteemed per la sua purezza varietale e la sua espressione terrigna, Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon è una scelta eccellente per accompagnare piatti ricchi come arrosti di carne rossa, piatti a base di selvaggina o formaggi stagionati. Un vino che incanta gli amanti del cabernet sauvignon alla ricerca di un'esperienza di degustazione superlativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466709315922,"sku":"Sagna-Z01\/22A","price":317.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/169-bin-penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1726756876"},{"product_id":"bin-707-cabernet-sauvignon-penfolds","title":"Bin 707 Cabernet Sauvignon - Penfolds","description":"\u003cp\u003eIl Bin 707 Cabernet Sauvignon di Penfolds è un'icona australiana, realizzato esclusivamente in annate in cui il vitigno riesce ad esprimersi al suo meglio. Questo vino è spesso paragonato ai grandi Cabernet Sauvignon di Bordeaux per la sua struttura e complessità. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNato da una selezione rigorosa di uve provenienti dai migliori vigneti dell'azienda, il Bin 707 presenta un profondo colore rosso rubino. Al naso, offre aromi intensi di frutti neri come ribes e mirtilli, integrati da sfumature di vaniglia, cioccolato e sottili note di eucalipto. L'invecchiamento in barriques di rovere americano nuovo conferisce al vino una trama tannica robusta e una lunga persistenza aromatica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Bin 707 è vigoroso e pieno, con un equilibrio perfetto tra il frutto ricco e una fresca acidità. I tannini sono potenti ma levigati, e il finale è lungo ed elegante, lasciando una sensazione di pienezza e complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto per un invecchiamento prolungato, questo Cabernet Sauvignon si abbina splendidamente con piatti ricchi, come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Un vino che rappresenta l'eccellenza di Penfolds nel creare Cabernet Sauvignon di classe mondiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466709479762,"sku":"Sagna-99DV61\/22A","price":766.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Penfolds-Bin-707-bottle-of-italy.jpg?v=1726760410"},{"product_id":"grange-bin-95-shiraz-penfolds","title":"Grange Bin 95 Shiraz - Penfolds","description":"\u003cp\u003eIl Grange Bin 95 Shiraz prodotto da Penfolds è considerato una delle espressioni più emblematiche dello Shiraz australiano, rappresentando un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti di questo vitigno. La produzione del Grange Bin 95 si concentra sull'elevata qualità delle uve selezionate, provenienti da alcune delle migliori vigne dell'Australia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione di questo prestigioso vino segue un approccio minuzioso e attentamente controllato, dove l'invecchiamento si svolge in barrique nuove di rovere americano per un periodo che può estendersi fino a 20 mesi, a seconda dell'annata. Questo processo conferisce al vino una struttura robusta e complessa, con un profondo colore violaceo quasi nero.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Grange Bin 95 rivela intense note di frutti scuri come more e prugne, accompagnate da sfumature di cioccolato, vaniglia e un leggero tocco speziato di pepe nero. In bocca, si presenta ricco e pieno, con un palato ben bilanciato che offre sapori persistenti e un'elegante complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon un potenziale di invecchiamento notevole, il Grange Bin 95 Shiraz di Penfolds è ideale da degustare in occasioni speciali, capace di evolversi magnificamente per decenni. Nel servirlo, è consigliabile decantarlo per alcune ore per esaltarne la gamma aromatica e assicurare un'esperienza gustativa indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466709512530,"sku":"Sagna-Z03\/20A","price":980.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grange-bin-95-penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1727167023"},{"product_id":"chardonnay-graduates-saint-scholar","title":"Chardonnay Graduates - Saint \u0026 Scholar","description":"Lo Chardonnay Graduates di Saint \u0026amp; Scholar proviene da territori selezionati dove il clima temperato e il terreno ben drenato favoriscono la maturazione ottimale delle uve Chardonnay. Questo vino si distingue per la sua freschezza e complessità, frutto di un attento processo di vinificazione che valorizza le caratteristiche varietali del vitigno. L’affinamento avviene in botti di rovere, che conferiscono al vino eleganti note vanigliate e un corpo morbido e avvolgente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso emergono profumi di frutta tropicale, come ananas e mango, accompagnati da sentori di agrumi e una delicata sfumatura minerale. Al palato si presenta armonico, con una buona acidità che bilancia la struttura e lascia il sorso persistente, ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e pietanze leggere dalla cucina mediterranea.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna scelta raffinata per chi desidera esplorare la versatilità dello Chardonnay in un’elegante interpretazione contemporanea.","brand":"Saint \u0026 Scholar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534935109970,"sku":"Sagna-R11\/23","price":26.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Saint-Scholar-graduates-bottle-of-italy.jpg?v=1726837009"},{"product_id":"rwt-bin-798-barossa-valley-shiraz-2018-penfolds","title":"Rwt Bin 798 Barossa Valley Shiraz 2018 - Penfolds","description":"","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021524001106,"sku":"Sagna-Z04\/18","price":205.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RwtBin798BarossaValleyShiraz2018-Penfolds-min.jpg?v=1774535478"},{"product_id":"bin-169-coonawarra-cabernet-sauvignon-2021-penfolds","title":"Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon 2021 - Penfolds","description":"","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021524164946,"sku":"Sagna-Z01\/21","price":279.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin169CoonawarraCabernetSauvignon2021-Penfolds-min.jpg?v=1774458089"},{"product_id":"bin-707-cabernet-sauvignon-2021-penfolds","title":"Bin 707 Cabernet Sauvignon 2021 - Penfolds","description":"","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021524558162,"sku":"Sagna-99A6\/21","price":707.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin707CabernetSauvignon2021-Penfolds-min.jpg?v=1774516469"},{"product_id":"grange-bin-95-shiraz-2019-penfolds","title":"Grange Bin 95 Shiraz 2019 - Penfolds","description":"","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021525344594,"sku":"Sagna-Z03\/19","price":905.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GrangeBin95Shiraz2019-Penfolds.jpg-min.jpg?v=1774525156"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/collections\/foto-vigneto-vigna-bottle-of-italy_efa1fd37-f300-45ed-b82f-ab8952a664fc.jpg?v=1658400892","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/australia\/meditazione.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}