{"title":"Cantina Brezza (Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli)","description":null,"products":[{"product_id":"barolo-docg-brezza","title":"Barolo DOCG - Brezza","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881294713170,"sku":"bottle-00112","price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Brezza-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691569792"},{"product_id":"barolo-docg-castellero-brezza","title":"Barolo DOCG - Castellero - Brezza","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG \"Castellero\" di Brezza è un'espressione raffinata e intensa del vitigno Nebbiolo, coltivato nella prestigiosa zona del Castellero, nel cuore del territorio di Barolo. La cantina Brezza, situata a Barolo e con una lunga storia che risale al 1885, si impegna nella produzione di vini che riflettono fedelmente il terroir e l'unicità di ogni singola vigna, seguendo pratiche di viticoltura sostenibile e un approccio attento e rispettoso in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo \"Castellero\" si presenta con un colore rosso granato profondo, che tende ad acquisire con il tempo sfumature aranciate. Al naso, questo vino rivela un bouquet complesso e invitante, con note di ciliegia e frutti rossi maturi, arricchite da sfumature di rosa, violetta, spezie e un leggero tocco di tabacco, tipico dei Barolo di grande qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il \"Castellero\" offre una struttura solida e al contempo elegante, con tannini fini e ben integrati che contribuiscono a una tessitura vellutata. L'acidità è ben bilanciata, sostenendo un sorso dinamico e armonioso, che si evolve verso un finale lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note olfattive e aggiunge una piacevole mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti della cucina piemontese, come carni rosse, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, il Barolo \"Castellero\" di Brezza è anche un vino che beneficia di un lungo invecchiamento, durante il quale può sviluppare ulteriori sfumature aromatiche e di gusto.\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881307558226,"sku":"bottle-00114","price":39.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Castellero-Brezza-bottle-of-italy.jpg?v=1691570579"},{"product_id":"barolo-docg-cannubi-brezza","title":"Barolo DOCG - Cannubi - Brezza","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG Cannubi, una creazione pregiata della storica cantina Giacomo Brezza nelle Langhe, si presenta come un vino rosso di raffinata eleganza e corpo avvolgente. Le vigne destinate alla coltivazione del Nebbiolo si trovano nel celebre cru di Cannubi. Questa zona offre condizioni ottimali per il Nebbiolo, con un substrato di terreno composto da arenarie grigie che conferiscono mineralità alle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo un'attenta vendemmia manuale nel mese di ottobre, i grappoli vengono portati in cantina e delicatamente pigiati. La fermentazione inizia con lieviti indigeni, procedendo spontaneamente per circa sette giorni. La successiva macerazione si prolunga per due settimane senza filtrazioni o chiarifiche. Il vino affina per almeno due anni in botti di rovere di Slavonia, seguito da un ulteriore anno di affinamento in bottiglia, rigorosamente numerata per identificare una produzione limitata di eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eIl vino si presenta con un colore rosso granato intenso. Il bouquet olfattivo si apre su una sinfonia complessa di aromi, dove le spezie si fondono armoniosamente con note di tabacco. Al palato, questo vino si presenta denso e avvolgente. La freschezza vivace si unisce a tannini importanti, creando una trama gustativa che esprime l'essenza della sua provenienza. Ogni sorso è un viaggio attraverso strati di gusto che si sviluppano ed evolvono, regalando una piacevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina magnificamente a c\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003earne arrosto o grigliata, ca\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003erne rossa in umido, selvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881323352402,"sku":"ACIN-57-2018","price":44.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Cannubi-Brezza-Bottle-of-italy.jpg?v=1691570022"},{"product_id":"barolo-docg-sarmassa-brezza","title":"Barolo DOCG - Sarmassa - Brezza","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG - Sarmassa - Brezza è un'espressione di grande prestigio e carattere del vitigno Nebbiolo, prodotto dalla storica cantina Brezza, situata nel cuore di Barolo, Piemonte. La cantina, fondata nel 1885, è conosciuta per il suo approccio rispettoso del territorio e per la produzione di vini che esprimono in modo autentico il carattere del terroir di origine. Il vigneto \"Sarmassa\" è particolarmente apprezzato per la sua posizione eccezionale e il suo microclima unico, che contribuiscono a dare vita a un Barolo di notevole struttura e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo Sarmassa si distingue per il suo colore rosso granato, tipico dei grandi Nebbiolo, con riflessi aranciati che si sviluppano con l'invecchiamento. Al naso, il vino offre un bouquet complesso e affascinante, con note di frutti rossi maturi, fiori appassiti, tabacco e spezie, arricchiti da sfumature terrose e minerali che riflettono l'unicità del suolo di Sarmassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il Barolo DOCG Sarmassa di Brezza si rivela ricco e potente, con tannini robusti ma eleganti, e un'acidità ben bilanciata che conferisce freschezza e lunghezza al sorso. I sapori sono coerenti con le note olfattive, evolvendo verso un finale persistente e intensamente aromatizzato, caratterizzato da una notevole complessità e da un'invitante vena minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti intensi e strutturati, come carni rosse arrosto, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, il Barolo Sarmassa è anche un vino perfetto per occasioni speciali e per la meditazione, capace di evolversi e migliorare notevolmente con l'invecchiamento, svelando nel tempo nuove sfumature e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881326793042,"sku":"bottle-00117","price":49.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Sarmassa-Brezza-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691571563"},{"product_id":"barolo-docg-sarmassa-vigna-bricco-brezza","title":"Barolo DOCG - Sarmassa Vigna Bricco - Brezza","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG - Sarmassa Vigna Bricco - Brezza è un vino di eccezionale pregio e rappresentatività, prodotto dalla storica cantina Brezza, situata a Barolo, nel cuore delle Langhe piemontesi. Questa cantina, fondata nel 1885 e gestita oggi dalla quarta generazione della famiglia Brezza, è rinomata per la sua dedizione alla viticoltura sostenibile e alla produzione di vini che esprimono fedelmente il carattere e l'unicità del loro terroir di origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Vigna Bricco, situata all'interno della rinomata MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) Sarmassa, è particolarmente apprezzata per il suo suolo ricco e la sua favorevole esposizione, che consentono di ottenere uve Nebbiolo di alta qualità. Il Barolo Sarmassa Vigna Bricco esprime la piena potenzialità di questo terroir, risultando in un vino di grande struttura, complessità e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore rosso granato profondo, con sfumature aranciate che si sviluppano con l'invecchiamento. Al naso, si apre con un bouquet complesso e articolato, dove emergono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, insieme a sentori di rosa appassita, spezie, tabacco e una leggera venatura minerale, segno distintivo della Sarmassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il Barolo Sarmassa Vigna Bricco di Brezza rivela un'elegante struttura tannica, ben integrata con l'acidità naturale del Nebbiolo. I sapori sono coerenti con le sensazioni olfattive, evolvendo verso un finale lungo e persistente, caratterizzato da una notevole complessità aromatica e da un retrogusto che invita alla riflessione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo è ideale in abbinamento con piatti ricchi e strutturati, come arrosti di carne, piatti a base di tartufo, selvaggina e formaggi stagionati. Con il suo potenziale di invecchiamento, il Sarmassa Vigna Bricco si presta anche a essere custodito in cantina, dove può evolvere e arricchirsi di nuove sfumature nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881330200914,"sku":"bottle-02448","price":71.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Sarmassa-Vigna-Bricco-Brezza-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691571639"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-brezza","title":"Langhe Nebbiolo DOC - Brezza","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47007085363538,"sku":"bottle-01224","price":16.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Langhe-Nebbiolo-DOC-Brezza-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695632835"},{"product_id":"barolo-docg-75cl-brezza","title":"Barolo DOCG - Brezza","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47162748928338,"sku":"bottle-00113","price":34.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Brezza-Bottle-of-Italy_9535050f-6367-485c-a3cc-8f95df8e7bfd.jpg?v=1697621189"},{"product_id":"barolo-docg-75cl-castellero-brezza","title":"Barolo DOCG - Castellero - Brezza","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG \"Castellero\" di Brezza è un'espressione raffinata e intensa del vitigno Nebbiolo, coltivato nella prestigiosa zona del Castellero, nel cuore del territorio di Barolo. 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Dopo essere giunta in cantina, viene diraspata, pigiata e avviata alla successiva fermentazione a una temperatura che non supera i 26°C. Dopo circa 7 giorni, il vino viene separato dalle bucce e mantenuto a 18°C per favorire la fermentazione malolattica. Una volta completata, il vino viene conservato in vasche di acciaio e cemento fino all'imbottigliamento, che avviene nel mese di aprile. Dopo l'imbottigliamento, il vino riposa per un ulteriore mese prima di essere commercializzato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, presenta un leggero retrogusto amarognolo, tipico del Dolcetto di queste zone, e il colore è violaceo e molto vivace. Il Dolcetto è considerato il vino della \"tavola quotidiana\" che si abbina facilmente alla complessa cucina della regione piemontese, dagli antipasti fino al dolce. Pur potendo conservarsi per alcuni anni, col tempo tende a perdere la freschezza che lo caratterizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47192224399698,"sku":"bottle-00110","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Dolcetto-d-Alba-DOC-Brezza-Bottle-of-Italy.jpg?v=1698400644"},{"product_id":"barolo-docg-brezza-1","title":"Barolo DOCG - Brezza","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257100411218,"sku":"bottle-01225","price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Brezza-Bottle-of-Italy_9535050f-6367-485c-a3cc-8f95df8e7bfd.jpg?v=1697621189"},{"product_id":"barolo-docg-castellero-brezza-1","title":"Barolo DOCG - Castellero - Brezza","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG \"Castellero\" di Brezza è un'espressione raffinata e intensa del vitigno Nebbiolo, coltivato nella prestigiosa zona del Castellero, nel cuore del territorio di Barolo. 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Il bouquet olfattivo si apre su una sinfonia complessa di aromi, dove le spezie si fondono armoniosamente con note di tabacco. Al palato, questo vino si presenta denso e avvolgente. La freschezza vivace si unisce a tannini importanti, creando una trama gustativa che esprime l'essenza della sua provenienza. Ogni sorso è un viaggio attraverso strati di gusto che si sviluppano ed evolvono, regalando una piacevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina magnificamente a c\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003earne arrosto o grigliata, ca\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003erne rossa in umido, selvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50637934887250,"sku":"bottle-02447","price":46.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Cannubi-Brezza-Bottle-of-italy_ef3a935d-4628-44e2-bea1-ffd9be39e725.jpg?v=1697700599"},{"product_id":"barolo-docg-sarmassa-brezza-2","title":"Barolo DOCG - Sarmassa - Brezza","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG - Sarmassa - Brezza è un'espressione di grande prestigio e carattere del vitigno Nebbiolo, prodotto dalla storica cantina Brezza, situata nel cuore di Barolo, Piemonte. La cantina, fondata nel 1885, è conosciuta per il suo approccio rispettoso del territorio e per la produzione di vini che esprimono in modo autentico il carattere del terroir di origine. Il vigneto \"Sarmassa\" è particolarmente apprezzato per la sua posizione eccezionale e il suo microclima unico, che contribuiscono a dare vita a un Barolo di notevole struttura e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Barolo Sarmassa si distingue per il suo colore rosso granato, tipico dei grandi Nebbiolo, con riflessi aranciati che si sviluppano con l'invecchiamento. Al naso, il vino offre un bouquet complesso e affascinante, con note di frutti rossi maturi, fiori appassiti, tabacco e spezie, arricchiti da sfumature terrose e minerali che riflettono l'unicità del suolo di Sarmassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il Barolo DOCG Sarmassa di Brezza si rivela ricco e potente, con tannini robusti ma eleganti, e un'acidità ben bilanciata che conferisce freschezza e lunghezza al sorso. I sapori sono coerenti con le note olfattive, evolvendo verso un finale persistente e intensamente aromatizzato, caratterizzato da una notevole complessità e da un'invitante vena minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti intensi e strutturati, come carni rosse arrosto, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, il Barolo Sarmassa è anche un vino perfetto per occasioni speciali e per la meditazione, capace di evolversi e migliorare notevolmente con l'invecchiamento, svelando nel tempo nuove sfumature e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50637962281298,"sku":"bottle-01228","price":51.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Sarmassa-Brezza-Bottle-of-Italy_15465165-7dfc-4a9b-bfaa-598024a92367.jpg?v=1697700799"},{"product_id":"chardonnay-langhe-doc-2024-brezza","title":"Chardonnay Langhe DOC 2024 - Brezza","description":"All'assaggio lo Chardonnay Langhe DOC 2024 di Brezza si presenta con un profilo elegante e immediato: al naso emergono note di mela golden, pera matura e un cenno di fiori bianchi, sostenute da una fresca vena agrumata. Il sorso è di corpo medio, ben equilibrato tra freschezza e morbidezza, con una trama sapida che ne allunga la beva senza appesantire. La frutta è pulita, con una discreta mineralità che sostiene la progressione gustativa; è lineare, con una piacevole scia finale che invita a un secondo bicchiere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto bianco si presta bene sia all'aperitivo che a piatti di mare delicati, risotti cremosi e formaggi freschi; è anche versatile in cucina, dove la sua capacità di accompagnare ingredienti burrosi o leggermente sapidi risalta. Servire intorno ai 10-12°C per cogliere la fresca acidità e la persistenza aromatica. Un vino dalla personalità fine e quotidiana, capace di offrire piacere immediato senza rinunciare a una certa complessità.","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711967813970,"sku":"bottle-02828","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chardonnay-2024-brezza-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261419"},{"product_id":"rosato-langhe-doc-2024-brezza","title":"Rosato Langhe DOC 2024 - Brezza","description":"Rosato dal colore rosa tenue, questo Langhe 2024 di Brezza esprime un profilo immediato e sincero: profumi di piccoli frutti rossi e fiori di campo si mescolano a una sottile nota agrumata e a un accenno erbaceo che ne alleggerisce il registro. Il sorso è snello e pulito, sostenuto da una freschezza vivace e da una sapidità che ne garantisce equilibrio e bevibilità; la trama è scorrevole senza essere banale, con una persistenza media che invoglia al bicchiere successivo. Ha una texture fine e un finale che resta pulito, ideale per chi cerca un rosato diretto e di facile approccio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca mostra una piacevole morbidezza nelle frange fruttate e una buona linearità che lo rende versatile a tavola. Perfetto come aperitivo o abbinato ad antipasti, piatti di pesce semplici e insalate estive, si presta anche a accompagnare salumi delicati e pizze leggere; è ottimo anche con piatti di verdure e formaggi freschi. Consigliabile da bere giovane per godere della sua freschezza, servire freddo, intorno ai 10–12 °C, in un calice ampio che valorizzi gli aromi e la pulizia del sorso.","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711967912274,"sku":"bottle-02827","price":18.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/langhe-rosato-cantina-brezza-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260382"},{"product_id":"freisa-langhe-doc-2024-brezza","title":"Freisa Langhe DOC 2024 - Brezza","description":"Al naso emergono frutti rossi croccanti, fragola e ciliegia, sostenuti da note floreali di violetta e un cenno speziato. Il profilo è immediato ma non banale, con acidità brillante che regala freschezza e una trama tannica fine che tiene la bocca pulita; la texture rimane scorrevole, senza pesantezza. È l'espressione giovane e schietta della Freisa, di piacevole bevibilità e con quel leggero ritorno amarognolo che la rende riconoscibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato il sorso è franco, dominato dalla frutta fresca e da una punta di amaricante che caratterizza la varietà; il finale è sapido e invita a un altro sorso. Versatile in tavola, accompagna salumi, piatti di tradizione piemontese, sughi a base di pomodoro, formaggi a pasta molle e carni bianche arrostite; ideale per cene informali e aperitivi conviviali. Servire intorno a 14-16 °C, leggermente fresco per esaltarne la freschezza. Vino di pronta beva con sufficiente personalità per sostenere preparazioni semplici ma gustose.","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711968010578,"sku":"bottle-02826","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/freisa-cantina-brezza-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781253533"},{"product_id":"dolcetto-d-alba-superiore-doc-2024-brezza","title":"Dolcetto d’Alba Superiore DOC 2024 - Brezza","description":"Elegante e immediato, questo Dolcetto d’Alba Superiore 2024 di Brezza si presenta con un colore rubino vivace e riflessi violacei. Al naso offre un quadro franco di frutta rossa matura — ciliegia e prugna — accompagnata da leggere note floreali e un accenno di mandorla che ne firma il carattere. La sensazione è di piacevole freschezza bilanciata da una struttura contenuta e tannini fini: non pesante ma coerente, pensato per chi cerca piacere e immediatezza senza rinunciare all’equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca conferma una beva scorrevole, con sapidità che sostiene il sorso e una morbidezza che invita al calice successivo; la persistenza è centrata sulla frutta e su un finale asciutto e pulito. Si presta a molti abbinamenti quotidiani — salumi, paste al pomodoro, carni bianche e formaggi a media stagionatura — e va servito leggermente fresco per esaltarne la presa al palato. Un Dolcetto diretto e autentico, ideale per la tavola di tutti i giorni.","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711968043346,"sku":"bottle-02825","price":11.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/dolcetto-cantina-brezza-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260472"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-2024-brezza","title":"Barbera d’Alba DOC 2024 - Brezza","description":"Barbera d’Alba DOC 2024 di Brezza si presenta con un colore rubino brillante e una personalità immediata: profumi di ciliegia matura, lampone e leggere note floreali che si aprono con facilità. Il sorso è vivace, sostenuto da un'acidità fresca che anima il palato e ne rende scorrevole la beva; corpo medio, tannini levigati e una piacevole sapidità che equilibra la frutta, con un lieve accenno speziato che ne allunga il profilo. Nel complesso mostra un equilibrio gradevole tra freschezza e corpo, facile da apprezzare al primo incontro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice rimane pulito e diretto, con ritorni fruttati e una persistenza sincera che invita a un secondo bicchiere. Si apprezza sia servito giovane sia accompagnato a piatti di tradizione: salumi, pasta al ragù, carni alla griglia e formaggi a media stagionatura; temperatura ideale intorno ai 16–18 °C. Vino quotidiano ma con carattere, adatto a convivialità informali e pasti saporiti, dove la sua bevibilità e la freschezza fanno la differenza.","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711968076114,"sku":"bottle-02823","price":17.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barberada_AlbaDOC2024-Brezza-min.jpg?v=1781282871"},{"product_id":"barbera-d-alba-superiore-doc-2023-brezza","title":"Barbera d’Alba Superiore DOC 2023 - Brezza","description":"Barbera d’Alba Superiore 2023 di Brezza mostra subito un carattere vibrante: al calice si apre con note di frutti rossi maturi e leggere sfumature speziate, senza eccessi. L’acidità tipica della Barbera è ben calibrata qui, sostiene il sorso rendendolo scorrevole e brillante, mentre il corpo mantiene una buona stoffa che gli dona equilibrio. I tannini sono presenti ma raffinati, appena a sostegno della materia, e la persistenza chiude su una nota sapida che invita a un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino che si presta sia a piatti della tradizione sia a preparazioni più strutturate: carni alla griglia, sughi di pomodoro rustici, formaggi a pasta semidura. Servito a temperatura fresca ma non fredda, esprime al meglio la sua freschezza e la nitidezza aromatica. La sua versatilità lo rende gradevole anche a tutto pasto. Dal sorso piacevole e non pretenzioso, è un esempio concreto di stile contemporaneo della Barbera: immediato, centrato e adatto a essere condiviso senza complicazioni.","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711969157458,"sku":"bottle-02824","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbera-alba-superiore-cantina-brezza-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259383"},{"product_id":"vigna-santa-rosalia-nebbiolo-d-aba-doc-2023-brezza","title":"Vigna Santa Rosalia Nebbiolo d’Aba DOC 2023 - Brezza","description":"Elegante e diretto, questo Nebbiolo d’Aba 2023 di Brezza mostra un profilo fine e dinamico: al naso emergono sensazioni di piccoli frutti rossi, petali di rosa e un accenno terroso che mantiene il bouquet sobrio e riconoscibile. Il sorso è scattante, sostenuto da una buona acidità e da tannini presenti ma ben delineati, che conferiscono struttura senza appesantire. L’insieme è equilibrato, con una trama sapida che accompagna una chiusura fresca e piacevolmente persistente. Adatto a chi cerca un Nebbiolo di carattere ma di immediata godibilità, si presta a un servizio leggermente fresco per esaltarne la vivacità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina bene a primi ricchi, carni bianche saporite e formaggi a media stagionatura; qualche minuto in caraffa ne aprirà ulteriormente i profumi. È un vino che parla di territorio con naturalezza e che trova spazio sia a tavola nelle serate informali sia come accompagnamento a piatti di tradizione.","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711969255762,"sku":"bottle-02822","price":19.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nebbiolo-dalba-vigna-santa-rosalia-giacomo-brezza-2023-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261614"},{"product_id":"cannubi-barolo-docg-magnum-brezza","title":"Cannubi Barolo DOCG - Magnum - Brezza","description":"Il Cannubi Barolo DOCG di Brezza, proposto in formato magnum, mostra un profilo sobrio e raffinato: al naso si avvertono segnali di frutti rossi maturi, accenni floreali e una sottile nota speziata che non sovrasta la trama aromatica. Il sorso è sostenuto da una buona acidità e da tannini ben delineati ma mai ruvidi, che regalano struttura senza appesantire; il corpo è solido e la persistenza invita a un secondo assaggio, con un finale che rimanda a terracotta e spezie dolci. Complessivamente mantiene eleganza e linearità, più che volumi esuberanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un Barolo pensato per accompagnare piatti importanti — carni stufate, arrosti e formaggi stagionati — ma anche per essere gustato da solo in occasioni di calma. Il formato magnum favorisce una maturazione più lenta e una progressione degli aromi nel tempo: è perfetto per chi vuole conservare qualche bottiglia in cantina o per servire durante una cena di più ospiti; una decantazione leggera ne valorizza l’apertura senza snaturarne la classe.","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711969288530,"sku":"bottle-02830","price":89.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cannubi-barolo-2021-brezza-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262028"},{"product_id":"sarmassa-barolo-docg-magnum-brezza","title":"Sarmassa Barolo DOCG - Magnum - Brezza","description":"Sarmassa Barolo DOCG di Brezza in formato magnum presenta un quadro olfattivo ampio e verticale, tipico del Nebbiolo: profumi di rosa appassita, ciliegia matura e leggere note speziate si uniscono a sentori di tabacco e sottobosco. Il sorso è elegante e di struttura, con tannini ben presenti ma levigati, acidità viva e un equilibrio che sostiene la progressione. La persistenza è importante senza essere ruvida, mostrando una bella profondità che invita a un po' di ossigenazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bottiglia magnum è ideale per una conservazione più stabile e per occasioni conviviali in cui il vino può svilupparsi lentamente; serve a temperatura intorno ai 18°C e aperto in anticipo se giovane. Si abbina con carni rosse, brasati, cacciagione da penna e formaggi stagionati; funziona bene anche con piatti a lunga cottura. Adatto a chi cerca un Barolo classico, dotato di struttura e capacità evolutive, capace di regalare piacere già oggi e maggiore complessità con qualche anno in cantina.","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711969321298,"sku":"bottle-02831","price":99.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/brezza-barolo-sarmassa-2021-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262445"},{"product_id":"sarmassa-barolo-riserva-vigna-bricco-docg-2019-brezza","title":"Sarmassa Barolo Riserva Vigna Bricco DOCG 2019 - Brezza","description":"Il Barolo Riserva Vigna Bricco 2019 di Brezza esprime subito un carattere netto e verticale: al calice mostra un rubino profondo con sfumature granate. Il bouquet, tipicamente nebbiolesco, spazia tra fiori secchi, ciliegia matura e prugna, mentre sottofondo terroso, tabacco e una lieve speziatura completano il quadro. L'assaggio rivela una struttura importante, tannini ben delineati ma levigati e un'acidità viva che mantiene il sorso teso e dinamico; la materia compatta rende la beva elegante e decisa. La trama tannica si integra con una sapidità sostenuta che ne accentua la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEquilibrato ma concentrato, questo Barolo riserva è pensato per piatti di carattere come brasati, carni arrosto e formaggi stagionati, che ne valorizzano la profondità. Una decantazione aiuta l'apertura e la lettura degli aromi, mentre una conservazione paziente ne esalterà ulteriormente la complessità nel tempo. Va servito a temperatura intorno ai 16–18 °C e si presta sia a un consumo meditato sia a un ulteriore invecchiamento in cantina.","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711969452370,"sku":"bottle-03039","price":71.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sarmassa-Riserva-2019-brezza-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781190290"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/brezza\/formaggi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}