{"title":"Cantina Ca' di Frara","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-apnea-brut-ca-di-frara","title":"Spumante Apnea Brut - Ca di Frara","description":"Il perlage è fine e vivace e il profilo aromatico si muove tra fiori bianchi, mela verde e un accenno di agrume. Al calice è brillante, con un bouquet lineare e pulito che non cerca artifici; emergono anche lievi note erbacee e una sfumatura gessosa che ne aumenta l'appetibilità. Il carattere resta sapido e scorrevole, sostenuto da una buona acidità che regala slancio e rende il sorso invitante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è snello ma equilibrato, con una tessitura fresca e una persistenza piacevole che richiama la frutta e una sottile secchezza finale. Versatile a tavola, accompagna antipasti di mare, crostacei, pesce alla griglia e formaggi freschi, ma regge bene anche piatti speziati e stuzzichini più caratterizzati. Si apprezza sia da solo sia in abbinamento ai momenti conviviali. Servire ben fresco in bicchieri a tulipano: offre grande bevibilità e pulizia, ideale per l'aperitivo e per portare leggerezza ai pasti.","brand":"Ca di Frara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712083943762,"sku":"bottle-02615","price":44.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/apnea-brut-ca-di-frara-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781257326"},{"product_id":"spumante-apnea-rose-brut-ca-di-frara","title":"Spumante Apnea Rosé Brut - Ca di Frara","description":"Spumante Apnea Rosé Brut di Ca di Frara si presenta con un colore rosa tenue e un perlage fine e regolare che accende la vista. Al naso è immediato e piacevole: fragoline di bosco, petali di rosa e un cenno agrumato che sgrassa il profilo aromatico. La trama è snella, l'alcol ben integrato; le bollicine asciutte sostengono la bevuta senza invadere, dando concreta sensazione di equilibrio tra freschezza e morbidezza. Il risultato è uno spumante elegante e di beva scorrevole, adatto a più momenti della giornata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato conferma la sua natura vivace: acidità precisa, centro bocca sapido e persistenza discreta ma convincente. Si addice all'aperitivo e a piatti di mare leggeri, da tartare e crostacei a insalate estive; regge bene anche preparazioni lievi a base di verdure e salumi non troppo intensi. Servire freddo, intorno ai 6–8 °C, in bicchieri a tulipano per valorizzare gli aromi e il ritmo delle bollicine.","brand":"Ca di Frara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712084009298,"sku":"bottle-02616","price":47.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/apnea-brut-rose-ca-di-frara-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781257330"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/ca-di-frara\/italia.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}