{"title":"Cantina Abbazia Novacella","description":null,"products":[{"product_id":"succo-di-mela-non-filtrato-abbazia-novacella-1-lt","title":"Succo di Mela Non Filtrato Abbazia Novacella 1 Lt","description":"Il Succo di Mela Non Filtrato dell'Abbazia Novacella è un prodotto dal sapore autentico e genuino, ideale per chi cerca un'alternativa naturale e ricca di gusto. Questo succo viene prodotto nella storica regione dell'Alto Adige, noto per il suo clima ideale che consente la coltivazione di mele di eccellente qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eOttenuto esclusivamente da mele fresche e mature, raccolte al momento perfetto, questo succo non subisce alcun processo di filtrazione, permettendo quindi di conservare tutte le proprietà nutritive e organolettiche del frutto originale. Il risultato è un succo torbido, con un intenso colore dorato e una densità che testimonia la sua purezza e naturalità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, offre una freschezza inconfondibile con una perfetta bilancia tra dolcezza e acidità, rivelando note croccanti e leggermente tartariche tipiche della mela. Ogni sorso riporta alla mente la sensazione di mordere in una mela appena colta.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto succo di mela non filtrato non contiene zuccheri aggiunti né conservanti, rendendolo una scelta eccellente sia per un consumo quotidiano che per occasioni speciali, come parte di una colazione salutare o come base per cocktail innovativi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'Abbazia Novacella, con secoli di esperienza nell'agricoltura biologica, garantisce un prodotto che non solo delizia il palato ma supporta anche una produzione sostenibile e rispettosa dell'ambiente. Ogni bottiglia racconta la storia di un legame profondo con la terra e una dedizione alla qualità senza compromessi.","brand":"Abbazia Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46668087001426,"sku":"VAL-SUCAB01","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Succo-di-Mela-Non-Filtrato-Abbazia-Novacella-1Lt-Bottle-of-Italy.jpg?v=1686821056"},{"product_id":"muller-thurgau-alto-adige-doc-abbazia-novacella","title":"Müller Thurgau Alto Adige DOC - Abbazia Novacella","description":"\u003cp\u003eIl Müller Thurgau Alto Adige DOC prodotto dall'Abbazia di Novacella è un esempio squisito di come il territorio influenzi profondamente le caratteristiche di un vino. Questo vino viene prodotto nelle valli alpine del Trentino-Alto Adige, una regione nota per l'esposizione ottimale e il clima fresco che conferisce al Müller Thurgau caratteristiche uniche in termini di freschezza e aromaticità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDi colore giallo paglierino con lievi riflessi verdi, offre al naso un bouquet delicato, ma intensamente aromatico, con note di fiori di campo, pesca bianca e sottili accenni di spezie esotiche. Al palato, si distingue per la sua vivacità e armonia, con un equilibrio perfetto tra acidità e corpo, risultando fresco e leggermente minerale. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si abbinerà splendidamente con piatti di pesce delicati, frutti di mare, o come aperitivo. È anche una scelta eccellente per accompagnare formaggi freschi e piatti vegetariani leggeri. La sua freschezza e delicatezza lo rendono un vino estremamente versatile e apprezzato dagli intenditori.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48478189355346,"sku":"bottle-01525","price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Muller-Thurgau-Abbazia-Novacella-bottle-of-italy.jpg?v=1719905229"},{"product_id":"kerner-alto-adige-doc-abbazia-novacella","title":"Kerner Alto Adige DOC - Abbazia Novacella","description":"\u003cp\u003eIl Kerner Alto Adige DOC prodotto dall'Abbazia di Novacella è un vino bianco che cattura l'essenza dell'Alto Adige, una regione rinomata per i suoi vini di alta altitudine. Questo vino è ottenuto dal vitigno Kerner, un incrocio tra Schiava e Riesling, che conferisce al vino una straordinaria freschezza e vivacità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Kerner di Abbazia di Novacella si distingue per il suo bouquet aromatico, dove spiccano note di frutti bianchi, agrumi e leggere sfumature floreali, tipiche di questo vitigno. Al palato, il vino offre una bella acidità bilanciata da una delicata mineralità che invita a un sorso dopo l'altro. La sua struttura è elegante e persistente, con un finale che rimane impresso per la sua pulizia e freschezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo Kerner si abbina perfettamente anche con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e cucina asiatica. Un esemplare che dimostra la capacità dell'Alto Adige di produrre vini bianchi di grande carattere e raffinatezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48478189453650,"sku":"bottle-01528","price":14.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Kerner-Abbazia-Novacella-bottle-of-italy.jpg?v=1719905244"},{"product_id":"sylvaner-alto-adige-doc-abbazia-novacella","title":"Sylvaner Alto Adige DOC - Abbazia Novacella","description":"\u003cp\u003eIl Sylvaner Alto Adige DOC prodotto dall'Abbazia di Novacella è un esemplare di vino bianco che cattura l'essenza delle valli alpine della regione. Noto per il suo carattere fresco e vivace, questo Sylvaner è realizzato con uve meticolosamente selezionate, coltivate in vigneti situati a nord-est dove il terreno ricco e il clima fresco favoriscono lo sviluppo di aromi intensi e una piacevole acidità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl colore è un giallo paglierino delicato, mentre al naso si distinguono aromi di frutta verde, come la mela e la pera, con note di erbe aromatiche che aggiungono complessità. Al palato, offre una bella freschezza, supportata da un corpo leggero e una persistenza armoniosa. La finezza dei suoi sapori lo rende ideale per accompagnare piatti di pesce leggeri, insalate fresche o come aperitivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'Abbazia di Novacella, con la sua lunga tradizione vinicola, conferma con questo Sylvaner la capacità di produrre vini bianchi di alta qualità che riflettono autenticamente il terroir alpino. Un vino che non può mancare nella collezione degli amanti di vini freschi e aromatici.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48478189519186,"sku":"bottle-01529","price":14.16,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Abbazia_di_Novacella_Silvaner-bottle-of-italy.jpg?v=1719905263"},{"product_id":"praepositus-gruner-veltliner-valle-isarco-doc-2022-abbazia-novacella","title":"Praepositus Gruner Veltliner Valle Isarco DOC 2022 - Abbazia Novacella","description":"\u003cp\u003eIl Praepositus Gruner Veltliner Valle Isarco DOC 2022, prodotto dall'antica Abbazia di Novacella, è un esempio eccellente di come il terroir della Valle Isarco possa esprimersi attraverso l'arte vitivinicola. Famosa per il suo clima fresco e il terreno minerale, questa zona conferisce al Gruner Veltliner una freschezza e una vivacità distintive. Al naso, il vino si apre con aromi di frutta verde come la mela e la pera, seguiti da una leggera nuance speziata che richiama il pepe bianco, tipica di questa varietà. In bocca è elegante, con un'acidità bilanciata e una struttura che promette un ottimo potenziale di invecchiamento. Il Praepositus Gruner Veltliner si abbina perfettamente con frutti di mare, piatti a base di pesce e cuisine leggera, esaltandone i sapori con la sua brillante acidità. Un vino che offre una riflessione su quanto possa essere raffinato il Gruner Veltliner quando è coltivato in condizioni ideali.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48589796704594,"sku":"bottle-01634","price":22.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Praepositus-Gruner-Veltliner-bottle-of-italy.png?v=1723821809"},{"product_id":"gewurztraminer-alto-adige-doc-abbazia-novacella","title":"Gewürztraminer Alto Adige DOC - Abbazia Novacella","description":"Il Gewürztraminer Alto Adige DOC di Abbazia Novacella rappresenta una delle espressioni più eleganti e aromatiche di questo vitigno autoctono, coltivato nel suggestivo territorio delle Dolomiti. Il microclima fresco, unito ai terreni ben drenati e ricchi di minerali, conferisce a questo vino una complessità profonda e raffinata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice si presenta con un colore giallo dorato intenso, accompagnato da un bouquet avvolgente di rose, litchi, spezie orientali e un delicato sentore di frutta tropicale. Al palato mostra una struttura equilibrata, con una fresca acidità che ne esalta la persistenza e una leggera nota speziata finale. Il metodo di affinamento, spesso in acciaio o in botti grandi, preserva la purezza aromatica tipica del Gewürztraminer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come compagno di piatti speziati, formaggi stagionati o cucina asiatica, è un vino che si distingue per eleganza e carattere, esaltando la straordinaria vocazione vitivinicola dell’Alto Adige.","brand":"Abbazia Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707148767570,"sku":"bottle-01942","price":15.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/gewurztraminer-abbazia-di-novacella-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746620532"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/cantina-abbazia-novacella.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}