{"title":"Cantina Azienda Vinicola Poderi Morini","description":null,"products":[{"product_id":"rosso-augusto-ravenna-igt-azienda-vinicola-poderi-morini","title":"Rosso Augusto Ravenna IGT - Azienda Vinicola Poderi Morini","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eUn'etichetta nata come omaggio al nonno materno di Alessandro Morini, che racchiude tutte le sue caratteristiche: un carattere romagnolo bonariamente rude, robusto, longevo e intenso, amante di piatti strutturati e succulenti. E' prodotto da uve Longanesi in purezza i cui vitigni vengono coltivati in provincia di Faenza, ad una altitudine di 170 m s.l.m. su terreno a medio impasto, con sistema di allevamento a Cordone Speronato. La vendemmia avviene verso la fine ottobre, la vinificazione è in acciaio, con affinamento di 24 mesi in tonneaux e 18 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista di colore rosso rubino scuro, il Rosso Augusto Ravenna si apre all'olfatto ricco di sentori erbacei e aromi di spezie e cuoio. Un sorso intenso e corposo, con tannini equilibrati e un finale persistente molto appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttimo vino rosso da abbinare alla selvaggina ai ferri o in umido, arrosti e carne di agnello o pecora. \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Vinicola Poderi Morini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43859542704345,"sku":"GIU-1281","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/RossoAugusto-Ravenna-IGT-Azienda-Vinicola-Poderi-Morini.jpg?v=1681291434"},{"product_id":"rosso-igt-nadel-centesimino-azienda-vinicola-poderi-morini","title":"Rosso IGT - Nadel Centesimino - Azienda Vinicola Poderi Morini","description":"Il Rosso IGT Nadel Centesimino dell'Azienda Vinicola Poderi Morini si presenta con un corpo medio, leggermente fresco, un colore rubino e un profilo aromatico centrato su frutti rossi e sentori terziari delicati. Al naso emergono richiami a ciliegia e prugna, accompagnati da leggere note speziate e un'idea di terra fresca; il quadro olfattivo resta essenziale e composto, senza eccessi. L'ingresso in bocca conferma la stoffa equilibrata, con tannini misurati e una acidità viva che sostiene il sorso, offrendo una persistenza gradevole ma non invadente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino pensato per la quotidianità e per accompagnare piatti rustici della cucina casalinga: si abbina bene a salumi, formaggi a media stagionatura, carni alla griglia e primi saporiti. La sua versatilità lo rende adatto sia a consumi informali sia a momenti di convivialità. Conservazione e servizio richiedono condizioni semplici: servire a temperatura moderata e consumare entro tempi che ne mantengano freschezza e integrità aromatica.","brand":"Azienda Vinicola Poderi Morini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837238370642,"sku":"GIU-1301","price":27.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGT-NadelCentesimato-AziendaVincolaPoderiMorini-min.jpg?v=1782728004"},{"product_id":"rosso-igt-savignone-azienda-vinicola-poderi-morini","title":"Rosso IGT - Savignone - Azienda Vinicola Poderi Morini","description":"Il Rosso IGT Savignone dell'Azienda Vinicola Poderi Morini si presenta con un colore rubino vivace e limpido. Al naso apre su profili di frutta rossa matura, come ciliegia e lampone, affiancati da leggere note speziate e sentori floreali che donano complessità senza prevaricare. Al palato mostra corpo medio, tannini soffici e una trama gustativa equilibrata, con acidità fresca che sostiene il sorso e un finale di buona persistenza che richiama le note fruttate e una lieve spezia. La beva è immediata ma composta, adatta a chi cerca un rosso versatile e di piacevole fruizione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi sposa bene con piatti della tradizione quotidiana: primi con sughi di carne, arrosti leggeri, salumi e formaggi a media stagionatura. Consigliata una temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C e l'uso di un calice ampio per valorizzarne gli aromi. Perfetto per cene informali, convivii e momenti in cui si desidera un vino dal carattere gentile. Conservare in luogo fresco e lontano da fonti di calore.","brand":"Azienda Vinicola Poderi Morini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837238501714,"sku":"GIU-108","price":12.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGT-Savignone-AziendaVincolaPoderiMorini-min.jpg?v=1782728094"},{"product_id":"rosso-igt-traicolli-azienda-vinicola-poderi-morini","title":"Rosso IGT - Traicolli - Azienda Vinicola Poderi Morini","description":"Rosso IGT Traicolli è una proposta dell'Azienda Vinicola Poderi Morini pensata per chi cerca un rosso dal carattere accessibile e adatto all'uso quotidiano. Si tratta di un vino a indicazione geografica tipica che non vuole rivendicare particolari virtù, ma offrire una bevuta onesta e senza artifici. Al calice mostra una consistenza che invita alla beva e un equilibrio complessivo che lo rende versatile in diverse situazioni, dalla cena informale alla convivialità con amici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta ad abbinamenti con piatti della cucina quotidiana: carni semplici, sughi rustici, pasta e formaggi di media stagionatura. È consigliabile servirlo a temperatura leggermente fresca rispetto alla stanza, intorno ai 16–18 °C, e aprirlo poco prima del consumo per consentire al vino di respirare. Per la conservazione a breve termine è sufficiente tenerlo in luogo fresco e lontano da fonti di luce; se si desidera, è possibile decantarlo per eliminare eventuali depositi e rendere la bevuta più immediata.","brand":"Azienda Vinicola Poderi Morini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837238600018,"sku":"GIU-1295","price":13.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGT-Traicolli-AziendaVincolaPoderiMorini-min.jpg?v=1782728117"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-oriolo-terre-di-oriolo-azienda-vinicola-poderi-morini","title":"Sangiovese di Romagna DOC - Oriolo - Terre di Oriolo - Azienda Vinicola Poderi Morini","description":"Il Sangiovese di Romagna DOC Oriolo, Terre di Oriolo, prodotto dall'Azienda Vinicola Poderi Morini, è un vino rosso che interpreta con sobrietà il carattere locale. Al colore si presenta rubino medio; al naso emergono ricordi di ciliegia e piccoli frutti rossi, accompagnati da accenni erbacei e delicate sfumature speziate. L'attacco è fresco, sostenuto da una trama tannica equilibrata che conferisce struttura senza appesantire, mentre il finale rimane pulito e di buona persistenza sapida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino versatile, adatto all'abbinamento con piatti della tradizione: salumi, paste semplici o con sughi di carne, carni bianche alla griglia e formaggi a media stagionatura. Si consiglia di servirlo a temperatura leggermente fresca, intorno ai 16-18 °C, e di gustarlo giovane o nel corso dei primi anni dalla vendita, seguendo le preferenze personali. Al palato si apprezzano inoltre leggere note floreali e una vivacità che rende il sorso scorrevole; è ideale per la beva quotidiana e per pasti informali in compagnia.","brand":"Azienda Vinicola Poderi Morini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837238731090,"sku":"GIU-1286","price":11.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaDOC-Oriolo-TerrediOriolo-AziendaVinicolaPoderiMorini-min.jpg?v=1782729518"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-riserva-nonno-rico-azienda-vinicola-poderi-morini","title":"Sangiovese di Romagna DOC - Riserva Nonno Rico - Azienda Vinicola Poderi Morini","description":"Il Sangiovese di Romagna DOC Riserva Nonno Rico della Azienda Vinicola Poderi Morini offre un'espressione franca del Sangiovese della zona. Di colore rubino medio, al naso propone ricordi di ciliegia matura e piccoli frutti rossi, accompagnati da leggere note erbacee e un accenno speziato; il tutto presentato con discrezione più che con eccessi aromatici. In bocca mostra una trama centrata, con freschezza piacevole e una tannicità ben integrata che sostiene il sorso senza prevaricare, con un finale lineare e persistente che invita a un nuovo assaggio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con facilità a piatti della tradizione emiliano-romagnola come pasta al ragù, carni bianche saporite e formaggi a pasta semidura; è anche adatto a momenti conviviali informali. Consigliata la temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C e l'uso di calici ampi per valorizzare il profilo olfattivo. La presentazione nella bottiglia è sobria e orientata all'uso quotidiano così come alle occasioni di condivisione, lasciando al consumatore la possibilità di valutare l'evoluzione nel tempo secondo le proprie preferenze. Prodotto dall'Azienda Vinicola Poderi Morini, si presta a molteplici abbinamenti senza pretese e con naturalezza.","brand":"Azienda Vinicola Poderi Morini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837238927698,"sku":"GIU-1296","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaDOC-RiservaNonnoRico-AziendaVinicolaPoderiMorini-min.jpg?v=1782729614"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/cantina-azienda-vinicola-poderi-morini\/sangiovese.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}