{"title":"Cantina Badia a Coltibuono","description":null,"products":[{"product_id":"chianti-classico-docg-badia-a-coltibuono","title":"Chianti Classico DOCG - Badia a Coltibuono","description":"\u003cp\u003eIl Chianti Classico DOCG - Badia a Coltibuono è uno dei vini più rappresentativi e apprezzati della Toscana, prodotto in una delle zone più celebri e storiche per la viticoltura italiana. La tenuta Badia a Coltibuono, situata nel cuore della regione del Chianti Classico, vanta una lunga storia che risale al 1051. Questa antica abbazia trasformata in azienda vinicola è rinomata per la sua dedizione alla qualità e alla sostenibilità, producendo vini che esprimono fedelmente il terroir e la tradizione della zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Chianti Classico DOCG di Badia a Coltibuono è un vino che si distingue per la sua eleganza, complessità e struttura. È principalmente prodotto con uve Sangiovese, vitigno simbolo della Toscana, a cui possono essere aggiunte in piccole percentuali altre varietà locali ammesse dal disciplinare della denominazione Chianti Classico DOCG. Le uve sono attentamente selezionate e raccolte a mano, per garantire la massima qualità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue metodi tradizionali, con un'attenzione particolare alla conservazione delle caratteristiche varietali e alla espressione del territorio. Il vino, dopo la fermentazione, matura in botti di varie dimensioni, comprese le tradizionali botti grandi di rovere, per un periodo che varia a seconda dell'annata, contribuendo ad arrotondare i tannini e ad aggiungere complessità al bouquet aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Chianti Classico DOCG - Badia a Coltibuono si presenta con un colore rosso rubino brillante, tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso, il vino offre un ampio spettro di aromi, che vanno dalla frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, a note floreali di violetta, arricchite da sfumature di spezie, tabacco e un leggero tocco balsamico. In bocca, il vino rivela una grande armonia e equilibrio, con un'ottima struttura tannica, una fresca acidità e un finale persistente e piacevolmente fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con la cucina toscana e i piatti della tradizione italiana, come la pasta al ragù, arrosti, grigliate di carne e formaggi stagionati, il Chianti Classico DOCG - Badia a Coltibuono è un vino che incanta per la sua capacità di combinare intensità e finezza, offrendo un'esperienza degustativa che è un viaggio nelle profondità della cultura enologica toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Badia a Coltibuono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733392048466,"sku":"MERE-6019MA22","price":21.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chianti-Classico-Badia-a-Coltibuono-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705003"},{"product_id":"chiandi-classico-riserva-badia-a-coltibuono","title":"Chianti Classico Riserva DOCG - Badia a Coltibuono","description":"\u003cp\u003eIl Chianti Classico Riserva DOCG - Badia a Coltibuono rappresenta l'apice della produzione di questa storica tenuta situata nel cuore della denominazione Chianti Classico, una delle più prestigiose aree vinicole della Toscana. La Riserva di Badia a Coltibuono è un vino che viene prodotto solo nelle annate migliori, da uve Sangiovese selezionate con cura dai migliori vigneti della tenuta. L'attenzione meticolosa nella selezione delle uve, insieme a una vinificazione accurata e a un periodo di invecchiamento prolungato in botti di rovere, contribuisce a creare un vino di straordinaria complessità, struttura ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di invecchiamento della Riserva si svolge per almeno 24 mesi in botti di legno di varie dimensioni, seguiti da ulteriore affinamento in bottiglia. Questo lungo periodo di maturazione non solo permette al vino di sviluppare un bouquet aromatico ricco e sfaccettato, ma anche di ammorbidire i tannini, risultando in un sorso più armonioso e bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Chianti Classico Riserva DOCG di Badia a Coltibuono si presenta con un colore rosso rubino profondo, con riflessi granati che si accentuano con l'invecchiamento. Al naso, il vino esprime un ampio ventaglio di aromi: dalla frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, a note più evolute di tabacco, cuoio, spezie dolci e una leggera vena minerale, tipica del terroir di Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, la Riserva mostra una grande struttura ed equilibrio. I tannini sono presenti ma ben integrati, l'acidità è vivace e contribuisce a mantenere il vino fresco e longevo. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno delle note fruttate e speziate percepibili al naso, arricchite da un piacevole retrogusto di vaniglia e rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è un compagno ideale per piatti ricchi e strutturati, come carni rosse arrosto, selvaggina, piatti a base di funghi e formaggi stagionati. La sua complessità e profondità lo rendono perfetto anche per essere degustato da solo, come meditazione, per apprezzarne appieno le sfumature.\u003c\/p\u003e","brand":"Badia a Coltibuono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733392114002,"sku":"MERE-6021MA21","price":33.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chianti-Classico-Riserva-Badia-a-Coltibuono-bottle-of-italy.jpg?v=1708956037"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-docg-cultus-boni-badia-a-coltibuono","title":"Chianti Classico Riserva DOCG - Cultus Boni  - Badia a Coltibuono","description":"\u003cp\u003eIl Chianti Classico Riserva DOCG - Cultus Boni - Badia a Coltibuono rappresenta una delle espressioni più elevate e raffinate della storica tenuta Badia a Coltibuono, situata nel cuore della regione del Chianti Classico, in Toscana. Questo vino si distingue non solo per la sua qualità eccezionale, ma anche per l'approccio filosofico che sottende alla sua produzione, riflettendo un profondo rispetto per la tradizione e per l'ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Cultus Boni\", che si può tradurre come \"la coltura del buono\", incarna l'impegno di Badia a Coltibuono nella creazione di vini che sono al tempo stesso una celebrazione del patrimonio vitivinicolo toscano e un'espressione delle migliori pratiche sostenibili e biologiche. La Riserva Cultus Boni è realizzata principalmente con uve Sangiovese, arricchite da una selezione di altre varietà autoctone, seguendo un processo di vinificazione che mira a esaltare la purezza del frutto e la tipicità del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo una scrupolosa selezione delle migliori uve, la vinificazione avviene con metodi tradizionali, che privilegiano l'uso di lieviti indigeni e una macerazione prolungata per estrarre colore, aromi e tannini in modo equilibrato. L'invecchiamento del vino avviene per almeno 24 mesi in botti di rovere di varie dimensioni, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia, che contribuisce a sviluppare un profilo aromatico complesso e una struttura armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Chianti Classico Riserva DOCG - Cultus Boni si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso, il bouquet è ricco e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie, tabacco e sfumature balsamiche, insieme a tocchi di cuoio e cioccolato che si sviluppano con l'evoluzione del vino. In bocca, il Cultus Boni dimostra una straordinaria concentrazione e profondità, con tannini vellutati e una freschezza che bilancia perfettamente la potenza del vino, conducendo a un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è ideale in abbinamento con piatti della cucina toscana e mediterranea, come carni rosse grigliate, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. La sua complessità e eleganza lo rendono perfetto anche per occasioni speciali o come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Badia a Coltibuono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733392146770,"sku":"MERE-6020MA19","price":34.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chianti-classico-rs-docg_13572_zoom-min.jpg?v=1756371745"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-decennale-badia-a-coltibuono","title":"Chianti Classico Riserva DOCG - Decennale - Badia a Coltibuono","description":"\u003cp\u003eLa Chianti Classico Riserva DOCG - Decennale - Badia a Coltibuono è una selezione speciale che celebra la tradizione e l'eccellenza enologica di una delle più storiche tenute nella regione del Chianti Classico. Questo vino rappresenta una edizione limitata o un'annata particolarmente celebrativa, prodotta per commemorare un decennio di vendemmie eccezionali o un anniversario significativo della cantina Badia a Coltibuono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBadia a Coltibuono, con le sue radici che si estendono fin dall'11° secolo, è un nome che evoca una lunga storia di dedizione alla viticoltura e alla produzione di vini di alta qualità nel cuore della Toscana. La Riserva \"Decennale\" incarna l'apice di questa tradizione, offrendo un Chianti Classico Riserva che esprime al meglio le qualità del terroir e dell'annata selezionata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto principalmente da uve Sangiovese, con la possibile aggiunta di altre varietà autoctone toscane consentite dalla DOCG Chianti Classico, questo vino viene realizzato seguendo rigorosi standard di qualità. Dopo la fermentazione, il vino matura in botti di rovere per un periodo esteso, che può variare in base alle caratteristiche dell'annata, ma che generalmente si attesta su un minimo di 24 mesi, seguito da ulteriore affinamento in bottiglia. Questo lungo processo di invecchiamento contribuisce a sviluppare un vino di straordinaria complessità, eleganza e capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, la Riserva Decennale mostra un colore rosso rubino intenso, con sfumature granate che si intensificano con l'età. Il bouquet è ricco e complesso, con aromi di frutti rossi maturi, note speziate, sentori di tabacco, cuoio e una leggera traccia balsamica, che riflettono la ricchezza del Sangiovese e l'eleganza derivante dall'invecchiamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, la Riserva Decennale di Badia a Coltibuono offre una struttura robusta, con tannini maturi e ben integrati, sostenuti da una freschezza vivace che porta a un finale lungo e persistente. La complessità aromatica si traduce in un'esperienza degustativa ricca e soddisfacente, che invita a una riflessione sulla qualità e sull'evoluzione del vino nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chianti Classico Riserva è ideale per accompagnare piatti della cucina toscana, come la bistecca alla fiorentina, piatti a base di funghi porcini, cacciagione e formaggi stagionati. Rappresenta anche una scelta eccellente per occasioni speciali o come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Badia a Coltibuono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733392179538,"sku":"MERE-6022MA15","price":85.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chianti-Classico-Riserva-Decennale-Badia-a-Coltibuono-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705031"},{"product_id":"sangioveto-di-toscana-badia-a-coltibuono","title":"Sangioveto di Toscana IGT - Badia a Coltibuono","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Sangioveto di Toscana IGT di Badia a Coltibuono è un tributo alla varietà Sangiovese, vitigno cardine della tradizione enologica toscana, interpretato qui con la maestria e l'esperienza secolare di una delle cantine più storiche e rispettate della regione. Badia a Coltibuono, situata nel cuore del Chianti Classico, è profondamente radicata nella cultura e nella storia della Toscana, con un impegno costante verso la produzione di vini che esprimano l'essenza pura del loro terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Sangioveto, un nome che richiama l'antica denominazione del Sangiovese, è selezionato da vigneti vecchi e caratterizzati da una bassa resa, il che consente di ottenere uve di eccezionale concentrazione e intensità aromatica. Questo vino rappresenta l'espressione più alta della filosofia di Badia a Coltibuono, che privilegia l'agricoltura biologica e l'attenzione scrupolosa in ogni fase della produzione, dalla vigna alla cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vinificazione del Sangioveto di Toscana IGT prevede l'utilizzo di tecniche tradizionali e moderne, con l'obiettivo di valorizzare le peculiarità del Sangiovese. Dopo una fermentazione in contenitori di acciaio inox, il vino viene affinato in barrique di rovere, dove sviluppa complessità, struttura e armonia, senza perdere l'autenticità e la freschezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il Sangioveto si distingue per il suo colore rosso rubino profondo e luminoso. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, dove si intrecciano note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, con accenti di spezie, tabacco e una leggera nota balsamica, testimoni dell'attenta maturazione in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino si rivela potente ma equilibrato, con una struttura tannica ben definita e un'acidità che ne esalta la freschezza e la bevibilità. I sapori di frutta matura si fondono con note speziate e vanigliate, conducento a un finale lungo e persistente, che invita alla riflessione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento con piatti ricchi e strutturati della cucina toscana, come carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, il Sangioveto di Toscana IGT di Badia a Coltibuono è un vino che celebra la nobiltà del Sangiovese, offrendo un'esperienza degustativa di grande profondità e complessità, capace di evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Badia a Coltibuono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733392638290,"sku":"MERE-6023MA20","price":51.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sangioveto-di-Toscana-Badia-a-Coltibuono-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947585"},{"product_id":"montebello-toscana-igt-badia-a-coltibuono","title":"Montebello Toscana IGT - Badia a Coltibuono","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Montebello Toscana IGT di Badia a Coltibuono è un vino che incarna l'espressione di un territorio unico e la passione per la viticoltura di qualità. Prodotto dalla storica cantina Badia a Coltibuono, situata nel cuore del Chianti, il Montebello è un blend di varietà autoctone toscane, ciascuna vinificata separatamente per poi essere sapientemente assemblata. Questo processo permette di creare un vino complesso e armonico, che riflette la ricchezza e la diversità del patrimonio vitivinicolo toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBadia a Coltibuono, con le sue radici che affondano nel lontano 1051, è sinonimo di tradizione e innovazione. La filosofia della cantina pone grande enfasi sulla sostenibilità e sul rispetto del terroir, con pratiche agricole che mirano a preservare l'ambiente e a esaltare le caratteristiche naturali delle uve. Il Montebello è frutto di questa visione, rappresentando un impegno verso la qualità e l'autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Montebello Toscana IGT si distingue per il suo colore rosso intenso e brillante. Al naso, offre un bouquet complesso e invitante, con note di frutti rossi maturi, spezie, erbe aromatiche e una leggera venatura minerale, che aggiunge profondità e ricchezza all'insieme. L'uso moderato del legno nell'affinamento arricchisce il vino di sfumature di vaniglia e cacao, senza sovrastare la freschezza e l'intensità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino è straordinariamente equilibrato, con una perfetta armonia tra acidità, tannini morbidi e una struttura complessa. I sapori di frutta rossa si fondono con note balsamiche e speziate, portando a un finale lungo e persistente, che lascia una piacevole sensazione di eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale in abbinamento a piatti ricchi e saporiti della cucina toscana e internazionale, come carni rosse alla griglia, piatti a base di cacciagione e formaggi stagionati, il Montebello Toscana IGT è anche un vino da meditazione, che invita a riflettere sulla ricchezza del patrimonio vitivinicolo italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn conclusione, il Montebello di Badia a Coltibuono è un vino che rappresenta un viaggio attraverso la storia, la cultura e i sapori della Toscana, offrendo un'esperienza degustativa unica e indimenticabile, frutto dell'unione tra la tradizione secolare di Badia a Coltibuono e la sua continua ricerca dell'eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Badia a Coltibuono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733392671058,"sku":"MERE-6024MA19","price":51.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Montebello-Toscana-Badia-a-Coltibuono-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947051"},{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-375ml-badia-a-coltibuono","title":"Vin Santo del Chianti Classico - 375ml - Badia a Coltibuono","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Vin Santo del Chianti Classico in formato da 375ml di Badia a Coltibuono è un esemplare di straordinaria eleganza e complessità, rappresentando una delle più alte espressioni di questa tradizionale tipologia di vino dolce toscano. Prodotto seguendo metodi antichi, questo Vin Santo è frutto della passione e dell'esperienza di Badia a Coltibuono, una storica cantina che conserva e valorizza il patrimonio enologico del Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Vin Santo si ottiene da uve Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti, accuratamente selezionate e lasciate appassire su graticci fino all'inizio dell'anno successivo alla vendemmia. Questo processo concentra gli zuccheri e gli aromi, preparando le uve per una lenta fermentazione e un lungo affinamento in piccole botti di legno, chiamate caratelli, dove il vino sviluppa la sua ricca palette aromatica e il caratteristico equilibrio tra dolcezza e acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl formato da 375ml è perfetto per apprezzare il Vin Santo del Chianti Classico di Badia a Coltibuono in occasioni speciali, offrendo la quantità ideale per condividere l'esperienza unica di questo vino con gli amici o la famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il Vin Santo si presenta con un colore ambrato intenso e brillante, preludio della sua ricchezza e intensità. Al naso, svela un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta secca, come albicocche e fichi, miele, caramello e sfumature di spezie dolci, arricchiti da tocchi di vaniglia e mandorla tostata, frutto dell'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino esprime una sublime armonia tra dolcezza e freschezza, con sapori che riflettono fedelmente le sensazioni olfattive e si arricchiscono di una piacevole vena acida che ne bilancia la dolcezza e ne prolunga il finale. La texture è vellutata e ricca, con un'eccezionale persistenza che lascia un'impressione duratura e soddisfacente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale come vino da meditazione o in abbinamento con formaggi stagionati, foie gras e dolci tradizionali toscani, in particolare con i cantucci, il Vin Santo del Chianti Classico di Badia a Coltibuono è un tesoro enologico che offre un viaggio sensoriale attraverso la storia e le tradizioni della Toscana, celebrando l'arte della vinificazione in una delle sue forme più affascinanti e apprezzate.\u003c\/p\u003e","brand":"Badia a Coltibuono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733392736594,"sku":"MERE-6025JA17","price":51.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vin-Santo-del-Chianti-Classico-Badia-a-Coltibuono-bottle-of-italy-min.jpg?v=1709130775"},{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-occhio-di-pernice-badia-a-coltibuono","title":"Vin Santo del Chianti Classico - 375ml - Occhio di Pernice - Badia a Coltibuono","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Vin Santo del Chianti Classico \"Occhio di Pernice\" in formato da 375ml di Badia a Coltibuono è un vino dolce di eccezionale pregio e rarità, che rappresenta una variante particolarmente raffinata e intensa del tradizionale Vin Santo toscano. Questa etichetta si distingue per l'uso predominante o esclusivo di uve Sangiovese, che conferiscono al vino un caratteristico colore rosato intenso, simile all'\"occhio di pernice\", e una complessità aromatica unica. La produzione di \"Occhio di Pernice\" segue il meticoloso processo utilizzato per il Vin Santo, con l'appassimento delle uve che concentra zuccheri e aromi, seguito da una lunga fermentazione e maturazione in piccoli recipienti di legno, i caratelli, dove il vino acquisisce le sue note distintive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cantina Badia a Coltibuono, con la sua storia secolare e la profonda connessione con il territorio del Chianti Classico, ha eccelso nella creazione di questo Vin Santo, espressione sublime del patrimonio enologico della regione. Il formato da 375ml è ideale per assaporare questo gioiello della tradizione vinicola toscana, offrendo la possibilità di condividere un'esperienza degustativa intensa e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il Vin Santo \"Occhio di Pernice\" presenta un colore ambrato rosato profondo, che anticipa la ricchezza del suo bouquet. Al naso, si dispiegano intense note di frutta rossa disidratata, come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di miele, spezie dolci, cacao e un leggero tocco di mandorla, il tutto incorniciato da una sottile vena ossidativa che aggiunge complessità e profondità al profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino sorprende per la sua eccezionale concentrazione e equilibrio tra dolcezza e acidità, con sapori che riflettono fedelmente le note olfattive e si arricchiscono di una piacevole complessità. La texture è ricca e vellutata, con un finale lungo e persistente che lascia un'impressione di eleganza e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeale come vino da meditazione o in abbinamento con dolci a base di frutta secca, formaggi erborinati o foie gras, il Vin Santo del Chianti Classico \"Occhio di Pernice\" di Badia a Coltibuono in formato da 375ml è una scelta di grande prestigio per gli amanti dei vini dolci complessi e intensi, un vero e proprio tesoro enologico che celebra l'arte della vinificazione secondo le più antiche tradizioni toscane.\u003c\/p\u003e","brand":"Badia a Coltibuono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733392769362,"sku":"MERE-6026JA09","price":60.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vin-Santo-del-Chianti-Classico-Occhio-di-Pernice-Badia-a-Coltibuono-bottle-of-italy-min.jpg?v=1709130796"},{"product_id":"chianti-docg-cetamura-badia-a-coltibuono","title":"Chianti DOCG - Cetamura - Badia a Coltibuono","description":"\u003cp\u003eIl Chianti DOCG - Cetamura - Badia a Coltibuono rappresenta un'espressione accessibile e piacevolmente fruttata del famoso vino toscano, prodotto dalla storica cantina Badia a Coltibuono. Situata nel cuore della regione del Chianti, Badia a Coltibuono ha una lunga storia che risale al 1051 e si distingue per la produzione di vini che riflettono l'autenticità e la tradizione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Cetamura è concepito per essere un vino giovane, fresco e immediatamente godibile, ideale per chi si avvicina per la prima volta al mondo del Chianti o per chi cerca un vino da tutto pasto, versatile e di grande bevibilità. Questo vino è realizzato seguendo le rigide normative che regolano la denominazione Chianti DOCG, garantendo così l'autenticità e la qualità del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto principalmente da uve Sangiovese, il vitigno simbolo della Toscana, il Cetamura può includere anche piccole percentuali di altre varietà locali, in linea con le regole della denominazione. L'attenzione dedicata alla viticoltura sostenibile e al rispetto del terroir è evidente nella freschezza e nella purezza dei sapori del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il Chianti DOCG - Cetamura si presenta con un colore rosso rubino vivace, che invita alla degustazione. Al naso, offre profumi intensi di ciliegie, frutti di bosco e note floreali, con una leggera speziatura che aggiunge complessità. In bocca, il vino è caratterizzato da una struttura leggera, con una fresca acidità e tannini morbidi, che rendono il sorso piacevolmente armonioso e bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza e al profilo fruttato, il Cetamura è particolarmente adatto ad accompagnare una vasta gamma di piatti, dalla pizza alla pasta con sughi di carne, dai salumi ai formaggi non troppo stagionati, rendendolo un'ottima scelta per cene informali o come vino da aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Badia a Coltibuono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733392900434,"sku":"MERE-6028MA24","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chianti-Cetamura-Badia-a-Coltibuono-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708704987"},{"product_id":"chianti-classsico-docg-r-s-badia-a-coltibuono","title":"Chianti Classsico DOCG - R.S. - Badia a Coltibuono","description":"\u003cp\u003eIl Chianti Classico DOCG - R.S. - Badia a Coltibuono è un'espressione distintiva del patrimonio e della qualità vinicola di una delle tenute storiche della Toscana. Questo vino riflette la dedizione di Badia a Coltibuono nell'elaborare Chianti Classico che non solo rispettino la tradizione e l'identità di questo rinomato territorio vinicolo, ma che al contempo incarnino una visione moderna e sostenibile della viticoltura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"R.S.\" sta per \"Roberto Stucchi\", uno dei membri della famiglia che ha lungamente gestito Badia a Coltibuono e che ha apportato innovazioni significative nel processo di produzione del vino, mantenendo sempre un profondo rispetto per l'ambiente e per il carattere autentico dei vini Chianti Classico. Con un approccio che bilancia tradizione e innovazione, il Chianti Classico DOCG R.S. si propone di essere accessibile e piacevolmente beverino, pur offrendo una complessità e una struttura degne di nota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto principalmente con uve Sangiovese, il vitigno per eccellenza della regione del Chianti Classico, questo vino può includere anche piccole percentuali di altre varietà locali, nel rispetto del disciplinare di produzione del Chianti Classico DOCG. Le uve sono raccolte da vigneti situati in posizioni ottimali, dove il microclima e il terreno offrono le condizioni ideali per il Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la vendemmia, le uve subiscono un processo di vinificazione attento, seguito da un periodo di affinamento che può variare a seconda dell'annata, in parte in botti di rovere per arricchire il vino di complessità, mantenendo al contempo la freschezza e la vivacità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il Chianti Classico DOCG R.S. si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, esprime un bouquet aromatico ricco, con note di frutta rossa fresca, spezie lievi e accenni floreali, che riflettono la purezza del Sangiovese e il carattere del terroir di Chianti. In bocca, il vino si rivela equilibrato e armonioso, con una buona struttura tannica, acidità vivace e un finale persistente e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come accompagnamento a piatti tipici della cucina toscana, come pasta al sugo di carne, arrosti, grigliate di carne e formaggi a media stagionatura, il Chianti Classico DOCG - R.S. - Badia a Coltibuono è un vino che celebra la bellezza e la ricchezza della regione del Chianti, offrendo un'esperienza degustativa autentica e appagante.\u003c\/p\u003e","brand":"Badia a Coltibuono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733392965970,"sku":"MERE-6029MA23","price":16.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/R.S.-Chianti-Classsico-Badia-a-Coltibuono-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947380"},{"product_id":"chianti-classico-mezza-375ml-badia-a-coltibuono","title":"Chianti Classico DOC - 375ml - Badia a Coltibuono","description":"\u003cp\u003eIl Chianti Classico DOC - 375ml - Badia a Coltibuono rappresenta una squisita espressione del territorio del Chianti Classico, una delle zone più prestigiose e storicamente significative nella produzione di vino in Toscana, Italia. La cantina Badia a Coltibuono, con la sua lunga storia e tradizione, è rinomata per la produzione di vini che riflettono fedelmente il carattere e la qualità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl formato da 375ml è ideale per chi desidera gustare l'eleganza e la complessità di un Chianti Classico in una porzione più ridotta, perfetta per una cena intima o come assaggio per apprezzarne le qualità senza dover aprire una bottiglia di dimensione standard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Chianti Classico di Badia a Coltibuono è prodotto principalmente con uve Sangiovese, il vitigno simbolo della regione, a cui possono essere aggiunte piccole quantità di altre varietà autoctone per arricchirne il profilo aromatco. Le uve sono coltivate seguendo pratiche agricole sostenibili, a testimonianza dell'impegno della cantina nella tutela dell'ambiente e nella produzione di vini di alta qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, tipico dei migliori Chianti Classico. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, con note di ciliegia rossa, frutti di bosco, violette, insieme a sfumature di spezie e un leggero tocco di legno, risultato dell'affinamento in botti di varie dimensioni che conferisce al vino equilibrio e armonia senza sovrastarne la fruttuosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il Chianti Classico di Badia a Coltibuono rivela una struttura solida ma elegante, con tannini morbidi e una freschezza vivace che ne sottolinea la bevibilità. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole ripresa delle note fruttate e floreali percepite al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è perfetto da servire con una varietà di piatti della cucina italiana e toscana in particolare, come pasta al ragù, carni arrosto, cacciagione e formaggi stagionati. Il Chianti Classico DOC - 375ml - Badia a Coltibuono è un'eccellente introduzione alla qualità e alla tradizione vinicola di questa storica regione, offrendo un'esperienza degustativa autentica e appagante.\u003c\/p\u003e","brand":"Badia a Coltibuono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733393031506,"sku":"MERE-6019JA22","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chianti-Classico-Mezza-375ml-Badia-a-Coltibuono-bottle-of-italy-min.jpg?v=1709042835"},{"product_id":"chianti-classico-docg-magnum-badia-a-coltibuono","title":"Chianti Classico DOCG - Magnum - Badia a Coltibuono","description":"\u003cp\u003eIl Chianti Classico DOCG - Magnum - Badia a Coltibuono in formato Magnum (1,5 litri) è una scelta eccellente per gli amanti del vino che apprezzano la grandezza dei vini toscani e desiderano condividerli in occasioni speciali. La presentazione in Magnum non solo rende questo vino un pezzo da collezione o un regalo impressionante ma è anche considerata dai conoscitori un formato ideale per l'invecchiamento del vino, grazie alla minore esposizione all'ossigeno rispetto al volume di vino, che può contribuire a un'evoluzione più armoniosa nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBadia a Coltibuono, con la sua storia che risale a mille anni fa, è una delle tenute più prestigiose della regione del Chianti Classico, una zona rinomata per la produzione di vini rossi di alta qualità. La filosofia della cantina si concentra sul rispetto del terroir e sull'uso sostenibile delle risorse, con una viticoltura che esalta la biodiversità e l'equilibrio dell'ecosistema. La produzione del Chianti Classico DOCG riflette queste premesse, con una rigorosa selezione di uve Sangiovese e altre varietà locali permesse dalla denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione è tradizionale, mirando a preservare le caratteristiche tipiche del Sangiovese e l'identità del terroir. L'affinamento in botti di legno di varie dimensioni permette al vino di sviluppare un profilo aromatico complesso e armonioso, con note di frutti rossi, spezie, erbe aromatiche e un sottile tocco di legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il vino mostra un colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al granato con l'avanzare dell'età. Al naso, il Chianti Classico DOCG - Magnum di Badia a Coltibuono rivela un bouquet ricco, dove la frutta rossa si intreccia con note floreali, balsamiche e di spezie dolci. In bocca, il vino è strutturato ma equilibrato, con tannini fini e un'acidità vivace che ne garantisce freschezza e bevibilità, conducendo a un finale persistente e piacevolmente fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chianti Classico è un ottimo accompagnamento a piatti tradizionali toscani, come la pasta al ragù di cinghiale, arrosti di carne, grigliate e formaggi stagionati. La sua presentazione in bottiglia Magnum lo rende particolarmente adatto a tavolate festive, dove può essere condiviso e apprezzato in buona compagnia.\u003c\/p\u003e","brand":"Badia a Coltibuono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733393064274,"sku":"MERE-6019QC22","price":41.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chianti-Classico-Magnum-Badia-a-Coltibuono-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705011"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/cantina-badia-a-coltibuono\/doc.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}