{"title":"Cantina Castello Della Sala","description":null,"products":[{"product_id":"bramito-della-sala-bianco-umbria-igt-castello-della-sala","title":"Bramito della Sala Bianco Umbria IGT - Castello Della Sala","description":"Prodotto nelle rinomate terre umbre del Castello della Sala, il Bramito della Sala è un vino bianco che incanta per la sua eleganza e la sua complessità organolettica. La cantina, parte del prestigioso gruppo Marchesi Antinori, è famosa per la produzione di vini bianchi di alta qualità e il Bramito della Sala non fa eccezione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Bianco Umbria IGT è ottenuto principalmente da uve Chardonnay, raccolte e selezionate con cura. La vinificazione inizia con una breve macerazione a freddo seguita da una fermentazione in vasche di acciaio inox e una parte in barrique di rovere francese. Questo processo conferisce al vino un perfetto bilanciamento tra il fresco gusto fruttato e le note più calde e avvolgenti del legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Bramito della Sala offre un bouquet ricco con evidenti note di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, arricchite da delicati tocchi floreali e una leggera venatura di vaniglia. Al palato è ampio e strutturato, con una bella acidità che conferisce freschezza e un finale persistente che ritorna su sensazioni fruttate e leggermente tostate.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto da servire fresco, questo vino si accompagna splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare e formaggi freschi. È anche un'ottima scelta per un aperitivo raffinato o per accompagnare una conversazione serale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa sua versatilità e la sua raffinatezza lo rendono un must-have per ogni collezionista che desidera esplorare la ricchezza dei bianchi umbri. Con il suo carisma accattivante, il Bramito della Sala è una testimonianza del legame tra tradizione e innovazione nel cuore dell'Umbria.","brand":"Castello Della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47580446294354,"sku":"bottle-00776","price":21.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bramito-della-sala-bianco-umbria-IGT-2022-Castello-Della-Sala-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705664666"},{"product_id":"cervaro-della-sala-bianco-umbria-igt-castello-della-sala","title":"Cervaro della Sala Bianco Umbria IGT - Castello Della Sala","description":"Il Cervaro della Sala Bianco Umbria IGT di Castello della Sala è un bianco di grande eleganza e complessità, espressione pregiata del territorio umbro. Frutto di una selezione accurata di uve Chardonnay e una piccola percentuale di Grechetto, questo vino conquista per il perfetto equilibrio tra struttura e freschezza. L’affinamento avviene in barriques di rovere francese, che conferiscono al vino profondità e una raffinatezza aromatica senza sovrastare la sua naturale vivacità fruttata. Al naso si percepiscono sentori di fiori bianchi, frutta esotica e delicate note minerali, mentre il palato è avvolgente, con una piacevole cremosità e una lunga persistenza. Perfetto per accompagnare pesce, crostacei o carni bianche, il Cervaro della Sala è un bianco capace di esprimere la ricchezza e la finezza dell’Umbria in ogni sorso. Un’eccellenza che conquista anche i palati più esigenti.","brand":"Castello Della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49868949848402,"sku":"bottle-01886","price":69.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cervaro-della-Sala-Bianco-Castello-Della-Sala-bottle-of-italy.jpg?v=1732799892"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/cantina-castello-della-sala.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}