{"title":"Cantina Di Soliera","description":null,"products":[{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-doc-2019-cantina-di-soliera","title":"Lambrusco di Sorbara DOC - Cantina di Soliera","description":"Il Lambrusco di Sorbara DOC prodotto dalla Cantina di Soliera rappresenta una delle espressioni più autentiche e raffinate del Lambrusco, il famoso vino frizzante rosso italiano. Proveniente dal cuore della regione Emilia-Romagna, questo vino è noto per il suo colore brillante, che varia da un rosso rubino leggero a un delicato rosa ciliegia, tipico della varietà Sorbara, considerata la più nobile tra le varietà di Lambrusco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Lambrusco di Sorbara DOC offre un bouquet intensamente aromatico, con prevalenza di note floreali di viola e rosa, accompagnate da sfumature di frutti rossi freschi come lampone e fragola. Queste caratteristiche ne fanno un vino immediatamente riconoscibile e molto apprezzato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, si distingue per la sua eleganza e freschezza. Il sorso è vivace grazie alla sua spiccata acidità e alla moderata presenza di anidride carbonica che conferisce quella tipica effervescenza. Il carattere secco e la leggerezza lo rendono estremamente bevibile, con un retrogusto piacevolmente fruttato e persistente che richiama le sensazioni olfattive.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa versatilità del Lambrusco di Sorbara DOC lo rende un eccellente compagno per diversi piatti della cucina italiana e internazionale. Si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e carni bianche. È inoltre ideale per accompagnare piatti tipici emiliani come gnocco fritto e tigelle.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Cantina di Soliera si impegna nella produzione di questo vino rispettando la tradizione ma con un occhio attento all'innovazione, garantendo ogni anno un prodotto di alta qualità che esprime al meglio le caratteristiche del terroir di Sorbara. Questo Lambrusco di Sorbara DOC è un'ottima scelta per chi cerca un vino che unisce tradizione, qualità e piacere di bere.","brand":"Di Soliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39661118062764,"sku":"D6916","price":8.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-di-Sorbara-DOC-Annata-2019-Cantina-di-Soliera-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358448"},{"product_id":"lambrusco-di-salamino-di-santacroce-doc-2019-cantina-di-soliera","title":"Lambrusco di Salamino di Santacroce DOC - Cantina di Soliera","description":"Il Lambrusco di Salamino di Santacroce DOC prodotto dalla Cantina di Soliera rappresenta uno degli esempi più autentici e rappresentativi di questa varietà di vino, strettamente legata alle tradizioni e al terroir dell'Emilia-Romagna. Questo vino frizzante si caratterizza per il suo colore rosso intenso e vivace, con sfumature violacee che suggeriscono la sua giovinezza e freschezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso si distingue per intensi aromi di frutti rossi come la fragola e la ciliegia, arricchiti da note floreali e da un lieve sentore di viola. Il sorso è pieno ed esuberante, con una effervescenza che stimola il palato rendendo il vino estremamente bevibile e piacevole. La sua acidità è ben bilanciata dalla dolcezza naturale dei frutti, mentre i tannini sono morbidi e ben integrati, dando struttura al vino senza sovrastarne la freschezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Lambrusco di Salamino di Santacroce DOC presenta una bella freschezza e una persistenza aromatica che ritorna su note fruttate e leggermente speziate, tipiche della varietà di uva utilizzata. Questo vino si abbina splendidamente a piatti della cucina emiliana, soprattutto con salumi e formaggi tipici della regione, così come con piatti di pasta fresca e carni in umido.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Cantina di Soliera, nel cuore dell'Emilia, è conosciuta per la sua dedizione nel preservare le tecniche tradizionali di vinificazione dell'area, garantendo che ogni bottiglia rifletta il vero spirito e sapore del territorio. Questo Lambrusco di Salamino di Santacroce è un omaggio alla terra da cui proviene, ideale per chi cerca un vino che unisce tradizione e piacere autentico.","brand":"Di Soliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39665013325996,"sku":"D6914","price":7.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-di-Salamino-di-Santacroce-DOC-Annata-2019-Cantina-di-Soliera-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358449"},{"product_id":"lambrusco-di-grasparossa-doc-2019-cantina-di-soliera","title":"Lambrusco di Grasparossa DOC - Cantina di Soliera","description":"Il Lambrusco di Grasparossa DOC della Cantina di Soliera è un vino rosso frizzante che incanta per il suo caratteristico colore rubino profondo con riflessi violacei. Originario della regione dell'Emilia-Romagna, precisamente nell'area di Soliera, questo vino è prodotto esclusivamente con uve Grasparossa, una varietà che conferisce al vino una struttura robusta e un gusto vigoroso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Lambrusco di Grasparossa si apre con intensi aromi di frutta rossa matura come more e lamponi, accompagnati da lievi note floreali e un tocco di spezie dolci, che invitano ad un primo sorso. In bocca, si presenta con una bella acidità e una freschezza che bilancia perfettamente la sua naturale tendenza alla dolcezza, risultando armonioso e piacevolmente persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa frizzantezza, tipica dei Lambrusco, è finemente integrata e accompagna una struttura che rende questo vino particolarmente adatto alla cucina tipica emiliana, specialmente a piatti ricchi e saporiti come salumi, formaggi stagionati e preparazioni a base di carne suina. Ideale anche come aperitivo, è un'ottima scelta per chi desidera un vino che unisce tradizione e piacere conviviale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServire freddo, a una temperatura di circa 12-14°C, per esaltarne tutte le sfumature aromatiche. La Cantina di Soliera, con una lunga esperienza nella produzione di Lambrusco, si distingue per l'attenzione nella selezione delle uve e nel processo di vinificazione, garantendo un prodotto di alta qualità che rappresenta degnamente il territorio di appartenenza.","brand":"Di Soliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39665045733548,"sku":"D6915","price":8.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-di-Grasparossa-DOC-Annata-2019-Cantina-di-Soliera-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358449"},{"product_id":"lambrusco-di-grasparossa-amabile-doc-2019-cantina-di-soliera","title":"Lambrusco di Grasparossa Amabile DOC - Cantina di Soliera","description":"Il Lambrusco di Grasparossa Amabile DOC prodotto dalla Cantina di Soliera è un esempio straordinario di come eleganza e piacevolezza possano incontrarsi in un bicchiere. Questo vino frizzante, proveniente dalla regione dell'Emilia-Romagna, è noto per il suo caratteristico colore rosso rubino intenso, che prelude a un profilo olfattivo ricco e invitante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Lambrusco di Grasparossa Amabile dispiega un bouquet di frutti rossi maturi, in particolare note di mora e ciliegia, arricchite da delicati sentori floreali e una leggera nuance speziata. È un vino che incanta per la sua freschezza e vivacità, mantenendo un equilibrato contenuto di zuccheri che lo definisce amabile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il palato è coccolato da una dolcezza ben bilanciata, supportata da una buona acidità che mantiene il vino vivace e appagante. Le bollicine fini creano una piacevole sensazione di cremosità, proponendo una struttura equilibrata che finisce con un retrogusto persistente, dove i frutti rossi continuano a dominare la scena.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Cantina di Soliera ha attentamente curato ogni fase della produzione, dalla vendemmia manuale alla vinificazione, per garantire che ogni sorso rifletta la qualità e la tradizione del territorio. Questo Lambrusco di Grasparossa Amabile è perfetto da servire come aperitivo o per accompagnare piatti della cucina emiliana, come salumi e pasta fresca al ragù.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per chi cerca un vino frizzante che non teme di esprimere la sua dolcezza, rimanendo comunque fresco e piacevolmente bevibile.","brand":"Di Soliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39665076666540,"sku":"D9790","price":8.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-di-Grasparossa-Amabile-DOC-Annata-2019-Cantina-di-Soliera-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1620660651"},{"product_id":"lambrusco-il-trovador-doc-2019-cantina-di-soliera","title":"Lambrusco il Trovador DOC - Cantina di Soliera","description":"Il Lambrusco il Trovador DOC della Cantina di Soliera è una proposta vibrante ed esplosiva, che incarna la tradizionale vivacità dei vini Lambrusco. Questo vino frizzante rosso è ottenuto dalla perfetta combinazione di varietà di uve Lambrusco, coltivate generosamente nelle fertili terre di Soliera, nel cuore dell'Emilia-Romagna.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'aspetto, il Lambrusco il Trovador si presenta con un colore rosso rubino profondo e luminoso, accompagnato da un perlage fine e persistente che seduce il bicchiere. Al naso, emergono subito profumi intensi di frutta rossa fresca, come fragole, ciliegie e lamponi, arricchiti da delicati accenni floreali e una lieve nota speziata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, questo Lambrusco sorprende per la sua freschezza e vivacità. L'attacco è frizzante, con una piacevole effervescenza che avvolge il palato. L'equilibrio tra dolcezza moderata e acidità ben dosata rende questo vino particolarmente armonico e invitante. Le note fruttate percepite al naso si ritrovano anche al gusto, dove si mescolano in un finale piacevolmente persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Lambrusco il Trovador DOC è ideale per accompagnare antipasti leggeri, piatti della cucina tradizionale emiliana come gnocco fritto e salumi, o per ravvivare occasioni informali e aperitivi. La sua natura versatile lo rende perfetto anche per accompagnare piatti vegetariani o a base di pesce.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon una gradazione alcolica moderata, questo Lambrusco rappresenta una scelta eccellente per chi desidera godersi un vino caratteristico e accessibile, capace di portare un tocco di allegria in ogni bicchiere.","brand":"Di Soliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39665093410988,"sku":"D9791","price":13.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LambruscoilTrovadorDOC-CantinadiSoliera-min.jpg?v=1767006565"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/cantina-di-soliera.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}