{"title":"Cantina Domaine de la Cotelleraie","description":null,"products":[{"product_id":"saint-nicolas-de-bourgueil-la-croisee-domaine-de-la-cotelleraie","title":"Saint-Nicolas-de-Bourgueil La Croisée - Domaine de la Cotelleraie","description":"\u003cp\u003eIl Saint-Nicolas-de-Bourgueil La Croisée prodotto dal Domaine de la Cotelleraie è un esemplare eccellente di come un Cabernet Franc possa esprimersi magnificamente nel terroir di Loira. Questo vino rosso è rinomato per la sua freschezza vibrante, riflettendo gli adepti processi vitivinicoli e il rispetto dell'ambiente praticati dalla cantina. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eColore rubino vivace, il La Croisée offre al naso un bouquet intricato di frutti rossi come ciliegie e lamponi, impreziosito da sottili sfumature di pepe nero e un accenno di erbe aromatiche fresche. In bocca si presenta medio-corposo con un bilanciamento impeccabile tra la struttura dei tannini morbidi e una piacevole acidità. L’affinamento in botti di rovere permette una fusion perfetta tra frutta e delicati aromi legnosi, regalando un finale lungo e armonioso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da servire con piatti di carne come l'agnello o piatti a base di verdure grigliate, questo vino è anche perfetto da sorseggiare da solo come vino da meditazione. Un vero gioiello della Valle della Loira che esprime la qualità e la passione del Domaine de la Cotelleraie.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Cotelleraie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444389425490,"sku":"CAV-727","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/saint-nicolas-de-bourgueil-croisee-cotelleraie-bottle-of-italy.jpg?v=1726653278"},{"product_id":"saint-nicolas-de-bourgueil-pigeur-fou-domaine-de-la-cotelleraie","title":"Saint-Nicolas-de-Bourgueil Pigeur Fou - Domaine de la Cotelleraie","description":"\u003cp\u003eLa passione e la maestria della Domaine de la Cotelleraie si esprimono in modo eccezionale nel Saint-Nicolas-de-Bourgueil Pigeur Fou. Questo vino, proveniente dalla pittoresca regione della Loira in Francia, è realizzato esclusivamente con uve Cabernet Franc, coltivate in vigne accuratamente selezionate e curate con metodi rispettosi dell'ambiente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'occhiata, il Pigeur Fou si mostra con un colore rosso rubino intenso e vivace. Al naso, si diffondono fragranze generose di frutti rossi freschi come la fragola e la ciliegia, oscillando verso note più complesse di pepe nero e terra bagnata, un tipico esempio di terroir di Bourgueil. In bocca, il vino è strutturato ma elegante, con tannini morbidi e una freschezza persistente che evoca la mineralità del suolo di origine. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne rossa, formaggi stagionati o un classico coq au vin, il Pigeur Fou si rivela un’espressione autentica e vibrante della varietà Cabernet Franc. Un vino che merita di essere scoperto dagli amanti del vino alla ricerca di un’esperienza unica e territoriale. Servire leggermente fresco per esaltarne tutti i sapori.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Cotelleraie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444389491026,"sku":"CAV-728","price":24.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Saint-Nicolas-de-Bourgueil-Pigeur-Fou-bottle-of-italy.jpg?v=1726653314"},{"product_id":"saint-nicolas-de-bourgueil-l-envolee-domaine-de-la-cotelleraie","title":"Saint-Nicolas-de Bourgueil L’Envolée - Domaine de la Cotelleraie","description":"\u003cp\u003eIl Saint-Nicolas-de Bourgueil L’Envolée del Domaine de la Cotelleraie è un vino rosso che cattura l'essenza della Valle della Loira con un'eleganza rara. Questa bottiglia rappresenta un'espressione autentica del Cabernet Franc, cultivar predominante nella regione. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eColore rubino intenso, il Saint-Nicolas-de Bourgueil L’Envolée rivela al naso un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie leggere e un sottile tocco di erbe aromatiche, che conferiscono una freschezza avvolgente. Al palato, è vigoroso ma equilibrato, con tannini morbidi e una struttura che promette un'ottima longevità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale in abbinamento a piatti di carne rossa, come un arrosto di manzo, o a piatti più elaborati a base di selvaggina. La sua versatilità lo rende adatto anche ad accompagnare formaggi di media stagionatura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServire a una temperatura di 16-18°C per esaltarne tutte le sfumature. Il Saint-Nicolas-de Bourgueil L’Envolée è un invito a scoprire la complessità e l'armonia che solo i terroir di questa meravigliosa regione vinicola possono offrire.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Cotelleraie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444389556562,"sku":"CAV-729","price":43.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Saint-Nicolas-de-Bourgueil-L_Envolee-Domaine-de-la-Cotelleraie-bottle-of-italy.jpg?v=1726653296"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/cantina-domaine-de-la-cotelleraie.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}