{"title":"Cantina Ferghettina","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-docg-brut-ferghettina","title":"Franciacorta DOCG Brut - Ferghettina","description":"\u003cp\u003eAl naso si presenta con un bouquet ampio e sottilmente complesso, che spazia dai profumi di fiori bianchi ai sentori fruttati di mela e agrumi, con delicate note di lievito e crosta di pane ad arricchire il profilo aromatico. In bocca, il Franciacorta DOCG Brut di Ferghettina si rivela equilibrato e fresco, caratterizzato da una piacevole e vivace acidità che si bilancia perfettamente con le note fruttate e una fine mineralità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl retrogusto è lungo e persistente, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza al palato. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a una vasta gamma di piatti, dai frutti di mare ai risotti, fino a carni bianche e formaggi freschi. Un vino versatile e di grande classe, ideale per celebrare le occasioni speciali o per arricchire qualsiasi momento conviviale con un tocco di eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43760675160281,"sku":"VAL-SAN-VAL-FER-01","price":22.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Brut-Ferghettina-bottle-of-italy.jpg?v=1677081234"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-millesimato-milledi-ferghettina","title":"Franciacorta DOCG Brut Millesimato - Milledì - Ferghettina","description":"Il Franciacorta DOCG Brut Millesimato \"Milledì\" proveniente dalla rinomata cantina Ferghettina è un esemplare di spumante di eccellente qualità, apprezzato dagli intenditori per la sua raffinatezza e complessità aromatica. Questo vino è prodotto esclusivamente mediante l'uso di uve selezionate di Chardonnay, coltivate nelle prestigiose vigne della zona del Franciacorta, nel cuore della Lombardia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vendemmia del Franciacorta \"Milledì\" avviene manualmente nei primi giorni di settembre, e segue un rigoroso processo di selezione per garantire che solo gli acini migliori vengano destinati alla produzione di questo spumante. Dopo la prima fermentazione e la successiva maturazione in acciaio, il vino è sottoposto alla seconda fermentazione in bottiglia secondo il tradizionale metodo classico, riposando sui lieviti per almeno 36 mesi. Questo lungo periodo di affinamento contribuisce a creare una complessità aromatica unica e a migliorare la struttura del perlage.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'olfatto, il \"Milledì\" esprime un bouquet ricco e variegato, con note di frutta matura come pesca e agrumi, seguiti da sfumature di fiori bianchi e lievi tocchi di pane tostato. Al palato, offre una magnifica freschezza, evidenziando una bella acidità e un equilibrio armonioso. La sua finitura è pulita e persistente, con un retrogusto che rimanda a sensazioni minerali e fruttate.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'eleganza e la complessità di questo Franciacorta lo rendono ideale per accompagnare occasioni speciali o come aperitivo raffinato. Si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, nonché con formaggi freschi e delicati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn definitiva, il Franciacorta DOCG Brut Millesimato \"Milledì\" di Ferghettina è un vino spumante di alto profilo, perfetto per chi cerca un'esperienza degustativa sofisticata e appagante, capace di esprimere al meglio la tipicità e l'eleganza del territorio di Franciacorta.","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43760682631385,"sku":"SAN-VAL-FER-03-V-FMNU4","price":27.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Brut-Millesimato-Milledi-Ferghettina-bottle-of-italy.jpg?v=1677081324"},{"product_id":"franciacorta-docg-millesimato-rose-ferghettina","title":"Franciacorta DOCG Millesimato - Rosé - Ferghettina","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta DOCG Millesimato Rosé di Ferghettina è una perla rara nel panorama degli spumanti italiani, perfetto per gli amanti del vino che cercano eleganza e raffinatezza. Questo vino è prodotto nel cuore della Lombardia, una regione rinomata per la produzione di spumanti di alta qualità grazie al suo terroir unico e al clima ideale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée è composta prevalentemente da Pinot Nero, con una piccola aggiunta di Chardonnay, che conferisce al vino una complessità e una struttura eccellenti. La vendemmia manuale e la selezione accurata delle uve garantiscono che solo i migliori grappoli vengano utilizzati per la produzione di questo spumante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl processo di vinificazione segue il metodo tradizionale della seconda fermentazione in bottiglia, tipico della zona Franciacorta, che dura almeno 30 mesi sui lieviti. Questo lungo periodo di affinamento contribuisce a creare un bouquet aromatico ricco e intenso, con note di frutti rossi freschi come il lampone e la fragola, arricchiti da sfumature di pane tostato e lieviti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Franciacorta DOCG Millesimato Rosé di Ferghettina si distingue per il suo colore rosa tenue e brillante, e per le sue bollicine fini e persistenti che danzano nel calice, promettendo un sorso vivace e invitante. Al palato, il vino è equilibrato, con un'ottima freschezza acida che si sposa armoniosamente con la fruttuosità e una lieve nota cremosa che persiste fino al finale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto spumante si presenta come la scelta ideale per celebrare occasioni speciali o per rendere unico un momento di convivialità. È perfetto come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche a piatti di pesce, crostacei o come accompagnamento a delicati antipasti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Franciacorta DOCG Millesimato Rosé di Ferghettina è un esempio eccellente di come la passione, la dedizione e l'attenzione ai dettagli possano trasformare delle uve selezionate in un vino di eccezionale qualità e suggestione.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47495844757842,"sku":"SAN-VAL-FER-04","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Millesimato-Rose-Ferghettina-Bottle-of-Italy.jpg?v=1703842310"},{"product_id":"franciacorta-saten-docg-ferghettina","title":"Franciacorta Saten DOCG - Ferghettina","description":"Franciacorta Saten DOCG di Ferghettina si presenta come un'eccellenza del panorama enologico italiano, concretizzazione di una metodologia produttiva accurata e rispettosa delle tradizioni vinicole della Franciacorta. Questo spumante, ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, si distingue per la sua eleganza e raffinatezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel calice, il Franciacorta Saten DOCG si mostra con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati, mentre un perlage finissimo e persistente risale con grazia. Al naso, esprime un bouquet aromatico complesso e avvolgente, dove si riconoscono note di frutta matura come pesca e albicocca, accompagnate da lievi sentori di mandorla e delicate sfumature di fiori bianchi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Saten di Ferghettina regala un'esperienza gustativa armoniosa e cremosa, sostenuta da una piacevole acidità che ne esalta la freschezza e la persistenza. La bassa pressione di anidride carbonica, tipica del Saten, conferisce a questo vino una bollicina più soffice e vellutata, caratteristica peculiare che lo rende estremamente godibile e versatile negli abbinamenti gastronomici.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, si sposa magnificamente con antipasti di pesce, frutti di mare e crostacei, ma anche con piatti delicati a base di verdure e formaggi freschi. Un vino che rappresenta al meglio l'arte spumantistica italiana, frutto della passione e della sapienza di Ferghettina.","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48069581701458,"sku":"SAN-VAL-FER-02","price":27.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/franciacorta-saten-ferghettina-bottle-of-italy.jpg?v=1716468746"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/cantina-ferghettina\/docg.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}