{"title":"Cantina Il Pratello","description":null,"products":[{"product_id":"forli-igp-sangiovese-bio-badia-raustignolo-il-pratello","title":"Forlì IGP Sangiovese BIO - Badia Raustignolo - Il Pratello","description":"Il Forlì IGP Sangiovese BIO della cantina Badia Raustignolo - Il Pratello è un vino biologico che valorizza l'autenticità e la purezza del vitigno Sangiovese, coltivato nell'apprezzata terra di Forlì, nel cuore dell'Emilia-Romagna. Questo vino si distingue per la sua fedeltà alla tradizione vitivinicola locale, combinata con tecniche di coltivazione e produzione sostenibili e rispettose dell'ambiente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisualmente, il Forlì IGP Sangiovese si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi che tendono al violaceo con la maturazione. Al naso, il bouquet è ricco e complesso, offrendo aromi di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, accompagnati da note speziate di pepe nero e un leggero tocco erbaceo, tipico del Sangiovese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si esprime con una struttura solida e ben equilibrata. L'acidità e i tannini sono ben armonizzati, risultando in un sorso gradevolmente fresco e persistente. Il finale è pulito, con una persistente sensazione di frutta rossa e una leggera vena minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePer un'esperienza gastronomica ottimale, il Forlì IGP Sangiovese BIO si abbina splendidamente con piatti della cucina tradizionale italiana, come pasta al ragù, carni rosse alla griglia o formaggi stagionati. È anche un ottimo compagno per serate conviviali, dove il vino diventa protagonista di dialoghi e condivisione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'impegno di Badia Raustignolo - Il Pratello nella produzione di vino biologico rispecchia un'etica di rispetto e amore per la terra, garantendo al consumatore un prodotto non solo di qualità elevata, ma anche sostenibile. Questo rende il Forlì IGP Sangiovese BIO una scelta eccellente per chiunque apprezzi i valori di naturalità e integrità nella produzione vinicola.","brand":"Il Pratello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758384808153,"sku":"BLU-I4722","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Forli-IGP-Sangiovese-BIO-Badia-Raustignolo-Il-Pratello-bottle-of-italy.jpg?v=1677080950"},{"product_id":"bianco-forli-igp-bio-le-campore-il-pratello","title":"Bianco Forlì IGP BIO - Le Campore - Il Pratello","description":"Il Bianco Forlì IGP BIO prodotto dall'azienda Le Campore - Il Pratello è un vino bianco che cattura l'essenza della viticoltura biologica, coltivato nel rispetto della natura e della biodiversità. Caratterizzato da una denominazione IGP (Indicazione Geografica Protetta) che certifica la sua origine e qualità, questo vino rappresenta una scelta eccellente per i palati alla ricerca di purezza e autenticità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElaborato esclusivamente con uve selezionate da vigne biologiche, il Bianco Forlì IGP BIO di Le Campore si distingue per il suo profilo aromatico delicato ma espressivo. Al naso, offre un bouquet intricato di fiori bianchi, note di frutta fresca come la mela verde e una leggera traccia di agrumi che gli conferisce una freschezza invitante. In bocca, la sua acidità è ben bilanciata, e il sapore persiste piacevolmente, confermando le promesse olfattive aggiungendo un leggero retrogusto di mandorla fresca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale per essere servito fresco, a una temperatura di circa 8-10°C. È un accompagnatore perfetto per antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare, e può essere particolarmente delizioso con una selezione di formaggi freschi o caprini. La sua freschezza e vivacità lo rendono anche un ottimo aperitivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNell'approccio biologico di Le Campore, ogni fase della produzione è attentamente curata per garantire la sostenibilità e la salute del terreno e delle piante, conferendo al vino non solo un gusto superbo ma anche una storia che parla di rispetto e amore per l'ambiente. Il Bianco Forlì IGP BIO è, dunque, molto più che un semplice vino: è un'esperienza sensoriale che racchiude l'impegno di una cantina verso l'eccellenza e la responsabilità ecologica.","brand":"Il Pratello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758386053337,"sku":"BLU-I4723-GIU-10746","price":16.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bianco-Forli-IGP-BIO-Le-Campore-Il-Pratello.jpg?v=1676282414"},{"product_id":"sangiovese-forli-igp-bio-mantignano-il-pratello","title":"Sangiovese Forlì IGP BIO - Mantignano - Il Pratello","description":"Il Sangiovese Forlì IGP BIO di Mantignano, prodotto dalla rinomata cantina Il Pratello, è un vino che rappresenta pienamente la tradizione vitivinicola della regione Emilia-Romagna. Realizzato con uve Sangiovese coltivate seguendo rigorosi metodi biologici, questo vino si presenta con un carattere autentico e genuino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVersato nel bicchiere, rivela un colore rosso rubino brillante che anticipa un bouquet olfattivo complesso e invitante. Al naso emergono note di ciliegia matura e frutti di bosco, affiancate da sottili sentori di spezie e una leggera sfumatura terrosa. Sul palato, questo Sangiovese esprime una buona struttura e una vivace acidità, elementi che rendono il sorso fresco e piacevole. I tannini sono ben integrati e conferiscono al vino una piacevole persistenza finale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNonostante l'etichetta danneggiata, questo Sangiovese Forlì IGP BIO non perde nulla del suo fascino e della sua qualità. Perfetto da abbinare a piatti della cucina tradizionale italiana come pasta al ragù, salumi e formaggi stagionati, ma anche con carni alla griglia e arrosti. Grazie alla sua versatilità, si presta anche a momenti conviviali e a cene con amici.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa scelta di agricoltura biologica di Il Pratello, unita alla cura meticolosa durante tutte le fasi della produzione, fa sì che questo vino sia non solo un piacere per il palato, ma anche una scelta consapevole e sostenibile.","brand":"Il Pratello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758387036377,"sku":"BLU-I4724-giu-2212","price":20.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-Forli-IGP-BIO-Mantignano-Il-Pratello-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680301876"},{"product_id":"sangiovese-forli-igp-bio-morana-il-pratello","title":"Sangiovese Forlì IGP BIO - Morana - Il Pratello","description":"Il Sangiovese Forlì IGP BIO - Morana - Il Pratello è un'espressione autentica e biologica della tradizionale viticoltura romagnola. Prodotto dall'azienda agricola Il Pratello, questo Sangiovese si distingue per il suo impegno verso pratiche sostenibili che rispettano l'ambiente e la biodiversità. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso, chiaro segno della varietà Sangiovese. Al naso, regala un bouquet articolato di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, con delicate note floreali di viola e leggeri accenni speziati dovuti al breve affinamento in botte. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è avvolgente e fresco, con tannini sottili che garantiscono una buona struttura senza sovrastare il palato. L'acidità è ben equilibrata, conferendo una piacevole sapidità che invita al sorso successivo. Si percepiscono ancora le note fruttate, accompagnate da una lieve mineralità che ne arricchisce il profilo gustativo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Sangiovese Forlì IGP BIO Morana è ideale per accompagnare primi piatti a base di ragù, carni rosse e formaggi stagionati. Grazie alla sua versatilità, può essere apprezzato anche da solo, per un momento di relax o in compagnia. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUna menzione speciale va fatta per l'etichetta danneggiata, che non influisce in alcun modo sulla qualità del vino, ma potrebbe rappresentare un'opportunità per acquistare un prodotto di alta qualità a un prezzo più vantaggioso.","brand":"Il Pratello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758387986649,"sku":"BLU-I4725","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-Forli-IGP-BIO-Morana-Il-Pratello-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680301857"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/cantina-il-pratello.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}