{"title":"Cantina Lequeux-Mercier","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-4-2-blanc-de-noirs-extra-brut-lequeux-mercier","title":"Champagne 4.2 Blanc de Noirs Extra Brut - Lequeux-Mercier","description":"L'essenza dello Champagne 4.2 Blanc de Noirs Extra Brut di Lequeux-Mercier si percepisce appena versato nel calice, con il suo colore dorato che rispecchia la purezza e la ricchezza del Pinot Noir, il solo vitigno utilizzato in questa cuvée. Proveniente dalle rigogliose vigne situate nella prestigiosa regione dello Champagne, questo spumante è il risultato di una scrupolosa selezione delle migliori uve.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione segue metodi tradizionali, rispettando i rigidi criteri dell'Extra Brut, che limitano l'aggiunta di zucchero a meno di 6 grammi per litro. Questo processo esalta le qualità naturali del Pinot Noir, con un naso che sprigiona note di frutti rossi freschi, accenni di spezie sottile e una deliziosa complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl gusto, il Champagne 4.2 Blanc de Noirs Extra Brut sorprende per la sua vibrante acidità e la sua notevole struttura. Le bollicine fini e persistenti danzano nel palato, portando con sé sapori di mela verde, pera, e una lieve traccia di pan brioche, grazie a un'adeguata maturazione sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Champagne è ideale come aperitivo, ma ha la potenza e la complessità per accompagnare piatti più strutturati, come un risotto ai funghi porcini o piatti a base di pesce ricchi e aromatici. Prima di servirlo, si consiglia di lasciare riposare la bottiglia in frigorifero e di aprirla qualche minuto prima del consumo per apprezzarne pienamente le sfumature.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn prodotto che incarna l'eleganza e l'artigianalità di Lequeux-Mercier, perfetto per celebrare occasioni speciali o per regalare un momento di puro piacere.","brand":"Lequeux-Mercier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245070598482,"sku":"bottle-00933","price":40.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-4-2-Blanc-de-Noirs-Extra-Brut-Lequeux-Mercier-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699610160"},{"product_id":"champagne-millesime-extra-brut-2005-lequeux-mercier","title":"Champagne Millesimè Extra Brut - Lequeux-Mercier","description":"Questo esemplare di Champagne Millesimé Extra Brut, creato dalla rinomata cantina Lequeux-Mercier, rappresenta l’apice dell’eleganza e della complessità che uno champagne può offrire. Frutto di un'attenta selezione di uve raccolte in un singolo anno eccezionale, questo champagne si distingue per il suo carattere unico e la sua eccellente qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Lequeux-Mercier, situata nel cuore della regione Champagne, è conosciuta per la sua dedizione nel seguire metodi tradizionali di vinificazione, garantendo così una produzione che rispecchia pienamente il terroir e l'annata di provenienza delle uve. L'Extra Brut, caratterizzato da una bassissima aggiunta di zucchero nel dosaggio finale, esalta la purezza e l'intensità naturale dell'uva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Champagne Millesimé Extra Brut seduce con le sue bollicine fini e persistenti, mentre il colore è un delicato giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso si apre con aromi intensi di frutti a polpa bianca, citrus, tocchi floreali e una sottile nota minerale che conferma la sua origine prestigiosa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, l'esperienza è vibrante, fresca e incredibilmente equilibrata. Le note di mela verde, pera e agrumi si mescolano con una complessità data da lievi sentori di brioche e mandorla, derivanti dalla lunga maturazione sui lieviti. La finitura è lunga e pulita, con una freschezza che invita a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo champagne si accompagna splendidamente anche a piatti delicati come ostriche fresche, carpacci di pesce o semplicemente come celebrazione in una occasione speciale. Servire fresco, a circa 8-10°C, per esaltare tutte le sue qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn gioiello nella collezione di ogni amante dello champagne, il Millesimé Extra Brut di Lequeux-Mercier è un testimone di annate irrilevanti, garantendo una degustazione indimenticabile e un eccellente potenziale di invecchiamento.","brand":"Lequeux-Mercier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250577785170,"sku":"bottle-00934","price":76.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Millesime-Extra-Brut-2005-Lequeux-Mercier-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612162"},{"product_id":"champagne-millesime-extra-brut-2008-lequeux-mercier","title":"Champagne Millesimè Extra Brut - Lequeux-Mercier","description":"Il Champagne Millesimé Extra Brut di Lequeux-Mercier rappresenta un’elegante testimonianza dell’arte spumantistica della maison francese, situata nel cuore della rinomata regione della Champagne. Questo vino è nato da un’accurata selezione delle migliori uve di cui la cantina dispone, segnando un millesimo distintivo e ricco di carattere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL’Extra Brut Millesimé di Lequeux-Mercier si distingue per la sua vivacità e freschezza, risultato di un processo di vinificazione rigoroso e attento. Il bassissimo dosaggio di zuccheri dopo la seconda fermentazione amplifica la purezza e l'autenticità del terroir, permettendo alle note fruttate e minerali di emergere con eleganza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll’olfatto, questo champagne si apre con delicati aromi di agrumi, pesca bianca e sottili tocchi di lieviti freschi e pan brioche, un chiaro segno della sua lunga maturazione sui lieviti. La complessità aumenta via via che il vino si ossigena nel calice, rivelando strati più profondi di frutta secca e spezie dolci.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Millesimé presenta una struttura ben equilibrata, con una freschezza tagliente e una mousse cremosa che si sposano armoniosamente con una lunga persistenza gustativa. Le note di agrumi e frutta a polpa bianca dominano, seguite da una fine mineralità che pulisce il palato, invitando a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDa servire tra i 8 e i 12 gradi Celsius, il Champagne Millesimé Extra Brut di Lequeux-Mercier è perfetto come aperitivo, ma si accompagna splendidamente anche con piatti di pesce crudi o leggermente cucinati, come ostriche o tartare di salmone. Un’esperienza di degustazione che celebra l’eccellenza e l’espressione pura del terroir champenoise, ideale per momenti speciali e celebrazioni.","brand":"Lequeux-Mercier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250577850706,"sku":"bottle-00935","price":76.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Millesime-Extra-Brut-2008-Lequeux-Mercier-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612190"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/cantina-lequeux-mercier\/pinot-nero.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}