{"title":"Cantina Mario Marengo","description":null,"products":[{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-valmaggiore-mario-marengo","title":"Nebbiolo d'Alba DOC - Valmaggiore - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881058947410,"sku":"bottle-00085","price":20.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-d-Alba-DOC-Valmaggiore-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691574933"},{"product_id":"barolo-docg-mario-marengo","title":"Barolo DOCG - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo DOCG prodotto da Mario Marengo rappresenta un'interpretazione elegante e profonda di uno dei più celebri vini italiani, esaltando le qualità distintive del vitigno Nebbiolo nel cuore della regione del Piemonte. La cantina Mario Marengo, situata nelle vicinanze del comune di Barolo, è una realtà familiare di dimensioni contenute che si è distinta per la sua dedizione alla qualità e per un approccio rispettoso sia del territorio che delle tecniche di vinificazione tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva della cantina pone un forte accento sulla selezione accurata delle uve, provenienti da vigneti situati in alcune delle migliori aree della denominazione Barolo. Questi vigneti beneficiano di condizioni climatiche e di suoli ideali per il Nebbiolo, permettendo di ottenere uve di altissima qualità, caratterizzate da una perfetta maturazione e da una complessità aromatica eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue metodi tradizionali, con l'obiettivo di preservare l'integrità del frutto e di esaltare le peculiarità varietali del Nebbiolo. Il processo include fermentazioni lunghe a temperature controllate, seguite da un affinamento in botti di rovere, che contribuisce a integrare i tannini e a sviluppare ulteriormente la complessità del vino senza sovrastarne le caratteristiche naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo di Mario Marengo si presenta con un colore rosso granato tipico del Nebbiolo, offrendo al naso un bouquet ricco e complesso, con note di frutta rossa matura, fiori appassiti, spezie, e accenni balsamici e terrosi. Al palato, il vino esprime una notevole eleganza e un equilibrio impeccabile tra la struttura tannica, l'acidità vivace e la profondità aromatica. Queste caratteristiche si uniscono in un finale lungo e persistente, che lascia presagire un ottimo potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo di Mario Marengo è un esempio di come la passione, la tradizione e la conoscenza del territorio possano convergere nella produzione di vini di altissimo livello, capaci di raccontare la ricchezza e la diversità del paesaggio piemontese. È un vino che trova nel tempo un alleato prezioso, rivelando anno dopo anno nuove sfaccettature e confermando la sua posizione di prestigio nel panorama dei grandi rossi italiani.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881069203794,"sku":"bottle-00087","price":33.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691570980"},{"product_id":"barolo-docg-brunate-mario-marengo","title":"Barolo DOCG - Brunate - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo DOCG \"Brunate\" di Mario Marengo rappresenta una delle interpretazioni più raffinate ed espressive del vitigno Nebbiolo, coltivato in una delle più famose e stimate cru di Barolo, Brunate. Questa zona, situata tra i comuni di La Morra e Barolo, è rinomata per i suoi terreni calcareo-marnosi che conferiscono ai vini una straordinaria complessità e capacità di invecchiamento. La cantina Mario Marengo, fedele a una filosofia di produzione che privilegia la qualità e l'espressione del territorio, produce un Barolo \"Brunate\" che è sinonimo di eleganza e potenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il Barolo \"Brunate\" di Mario Marengo si presenta con un colore rosso granato intenso, con riflessi che tendono all'aranciato con il maturare. Al naso, si distingue per un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, insieme a sfumature di viola, rosa appassita, tabacco, spezie e un leggero sentore di cuoio, tipiche dell'invecchiamento del Nebbiolo in barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino esprime una straordinaria struttura, con tannini fini ma decisi che si integrano perfettamente con un'acidità bilanciata, garantendo una lunga persistenza gustativa. La ricchezza aromatica percepita al naso si ritrova anche al palato, con un elegante equilibrio tra le note fruttate e quelle più evolute, che si concludono in un finale lungo e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti di grande intensità gustativa, come carni rosse arrosto, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, il Barolo \"Brunate\" di Mario Marengo è anche un vino da meditazione, che regala emozioni uniche a chi lo degusta con attenzione, svelando gradualmente la sua complessità e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881107378514,"sku":"bottle-00091","price":61.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Brunate-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691569930"},{"product_id":"barolo-docg-brunate-riserva-mario-marengo","title":"Barolo DOCG - Brunate Riserva - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eUn Barolo \"Brunate Riserva\" di Mario Marengo, seguendo le tradizioni della cantina e le caratteristiche della zona di Brunate, sarebbe probabilmente caratterizzato da un'intensa complessità aromatica con note di frutti rossi maturi, fiori appassiti, spezie e nuances minerali, tipiche dell'area di produzione. L'affinamento prolungato in legno potrebbe aggiungere ulteriori strati di complessità, con sentori di vaniglia, tabacco e cuoio, risultando in un vino di grande profondità, struttura e potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto ipotetico Barolo \"Brunate Riserva\" sarebbe ideale in abbinamento con piatti ricchi e intensi, come carni rosse brasate, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, dimostrando la capacità dei vini di Mario Marengo di accompagnare la gastronomia piemontese e internazionale con eleganza e potenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer informazioni dettagliate e conferme sulla produzione e le caratteristiche specifiche del Barolo \"Brunate Riserva\" di Mario Marengo, sarebbe consigliato consultare direttamente la cantina o rivolgersi a professionisti del settore enologico.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46881120223570,"sku":"bottle-00093","price":96.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Brunate-Riserva-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691569964"},{"product_id":"barolo-docg-75cl-mario-marengo","title":"Barolo DOCG - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo DOCG prodotto da Mario Marengo rappresenta un'interpretazione elegante e profonda di uno dei più celebri vini italiani, esaltando le qualità distintive del vitigno Nebbiolo nel cuore della regione del Piemonte. 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Questa zona è rinomata per la sua particolare esposizione e per il suolo ricco di marna calcarea, che conferiscono al vino una straordinaria eleganza e profondità aromatica. La cantina Mario Marengo, fedele alla tradizione vitivinicola piemontese, produce questo Barolo con grande cura e attenzione, risultando in un vino che è un vero e proprio tributo alla terra di Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \"Bricco delle Viole\" si presenta con un colore rosso granato brillante, tendente all'aranciato con l'invecchiamento. Al naso, il vino sprigiona un profumo intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e lampone, arricchite da sfumature di rosa, violetta, spezie, tabacco e un leggero tocco di cuoio. Queste caratteristiche olfattive sono tipiche del Nebbiolo di alta qualità e sono ulteriormente esaltate dalla specificità del terroir del Bricco delle Viole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il Barolo \"Bricco delle Viole\" rivela una struttura solida e allo stesso tempo elegante, con tannini fini ma persistenti che ben si integrano con l'acidità tipica del Nebbiolo, conferendo al vino una lunga vita e un potenziale di invecchiamento notevole. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno delle note floreali e fruttate, arricchito da una piacevole mineralità che lascia il palato pulito e soddisfatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale in abbinamento con piatti ricchi e saporiti, come carni rosse, selvaggina, piatti a base di funghi e formaggi stagionati, il Barolo \"Bricco delle Viole\" è anche un eccellente vino da meditazione, da assaporare lentamente per cogliere tutte le sue sfumature.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47162727301458,"sku":"bottle-00090","price":43.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Bricco-delle-Viole-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy_4a58f81a-d466-498a-9478-6f3cb82b2eb1.jpg?v=1697620772"},{"product_id":"barolo-docg-75cl-brunate-mario-marengo","title":"Barolo DOCG - Brunate - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo DOCG \"Brunate\" di Mario Marengo rappresenta una delle interpretazioni più raffinate ed espressive del vitigno Nebbiolo, coltivato in una delle più famose e stimate cru di Barolo, Brunate. 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Dopo una vendemmia manuale, il processo di vinificazione, come da tradizione, è svolto in rosso in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, con una fase di macerazione sulle bucce. Il vino successivamente matura per circa un anno in barrique di rovere francese e completa il suo affinamento con alcuni mesi in bottiglia prima di essere introdotto sul mercato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si distingue per un colore rosso rubino con leggeri riflessi granato. Al naso, rivela un profilo aromatico elegante con delicati profumi di piccoli frutti a bacca rossa, lampone, ribes, ciliegia, accompagnati da sfumature di erbe officinali, petali di fiori secchi, leggere note di vaniglia, radice di liquirizia e spezie. In bocca, il vino mostra una struttura media, con una tessitura tannica finissima che si integra armoniosamente al frutto, arricchita da sfumature pregevoli di aromi terziari. Il finale è di buona persistenza, caratterizzato da una piacevole freschezza e sapidità.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47290773406034,"sku":"bottle-01265","price":23.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-d-Alba-DOC-Valmaggiore-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy_d2403cc4-64c9-411f-819f-c5004920c4db.jpg?v=1700214550"},{"product_id":"barolo-docg-brunate-m-marengo","title":"Barolo DOCG - Brunate - Mario Marengo","description":"Il Barolo DOCG Brunate di M. Marengo è un vino rosso che rappresenta magnificamente l'eleganza e la complessità che sono tipiche della regione di Barolo, nel cuore del Piemonte. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte manualmente nel prestigioso cru di Brunate, noto per il suo terreno ricco di marne e sabbie, che conferisce al vino una struttura e un profilo aromatico distintivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Barolo Brunate di Marengo passa attraverso un lungo periodo di maturazione in botte grande di rovere, che permette di sviluppare la sua complessità organolettica. Il risultato è un vino di colore rosso granato profondo, con riflessi che tendono all'arancione con l'invecchiamento. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Barolo Brunate si apre con un bouquet intenso e complesso, caratterizzato da note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, insieme a sfumature di fiori appassiti, tabacco e spezie dolci. Questi aromi si intrecciano con sottili sentori di cuoio e terra bagnata, che aggiungono una ricca complessità olfattiva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino mostra un bel corpo e un equilibrio superbo tra una robusta struttura tannica e una fresca acidità. Le note fruttate e speziate si amalgamano a un lungo e persistente retrogusto, che riporta eleganti tocchi di cioccolato e caffè.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto da servire con piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, il Barolo DOCG Brunate di M. Marengo è un esponente eccellente del territorio di Langhe e si mostra già ottimamente bevibile, ma ha anche un grande potenziale di invecchiamento. Questo Barolo è una scelta ideale per gli amanti di vini complessi e strutturati, desiderosi di esplorare la profondità e la tradizione del Piemonte vinicolo.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985560813906,"sku":"GIU-10285","price":64.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-docg-brunate-m-marengo-bottle-of-italy.png?v=1713266540"},{"product_id":"barolo-docg-mario-marengo-1","title":"Barolo DOCG - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eIl Barolo DOCG prodotto da Mario Marengo rappresenta un'interpretazione elegante e profonda di uno dei più celebri vini italiani, esaltando le qualità distintive del vitigno Nebbiolo nel cuore della regione del Piemonte. 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Marengo è un vino rosso che rappresenta magnificamente l'eleganza e la complessità che sono tipiche della regione di Barolo, nel cuore del Piemonte. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte manualmente nel prestigioso cru di Brunate, noto per il suo terreno ricco di marne e sabbie, che conferisce al vino una struttura e un profilo aromatico distintivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Barolo Brunate di Marengo passa attraverso un lungo periodo di maturazione in botte grande di rovere, che permette di sviluppare la sua complessità organolettica. Il risultato è un vino di colore rosso granato profondo, con riflessi che tendono all'arancione con l'invecchiamento. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Barolo Brunate si apre con un bouquet intenso e complesso, caratterizzato da note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, insieme a sfumature di fiori appassiti, tabacco e spezie dolci. Questi aromi si intrecciano con sottili sentori di cuoio e terra bagnata, che aggiungono una ricca complessità olfattiva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino mostra un bel corpo e un equilibrio superbo tra una robusta struttura tannica e una fresca acidità. Le note fruttate e speziate si amalgamano a un lungo e persistente retrogusto, che riporta eleganti tocchi di cioccolato e caffè.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto da servire con piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, il Barolo DOCG Brunate di M. Marengo è un esponente eccellente del territorio di Langhe e si mostra già ottimamente bevibile, ma ha anche un grande potenziale di invecchiamento. Questo Barolo è una scelta ideale per gli amanti di vini complessi e strutturati, desiderosi di esplorare la profondità e la tradizione del Piemonte vinicolo.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257212019026,"sku":"bottle-01268","price":63.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-docg-brunate-m-marengo-bottle-of-italy.png?v=1713266540"},{"product_id":"barolo-docg-brunate-riserva-mario-marengo-1","title":"Barolo DOCG - Brunate Riserva - Mario Marengo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eUn Barolo \"Brunate Riserva\" di Mario Marengo, seguendo le tradizioni della cantina e le caratteristiche della zona di Brunate, sarebbe probabilmente caratterizzato da un'intensa complessità aromatica con note di frutti rossi maturi, fiori appassiti, spezie e nuances minerali, tipiche dell'area di produzione. L'affinamento prolungato in legno potrebbe aggiungere ulteriori strati di complessità, con sentori di vaniglia, tabacco e cuoio, risultando in un vino di grande profondità, struttura e potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto ipotetico Barolo \"Brunate Riserva\" sarebbe ideale in abbinamento con piatti ricchi e intensi, come carni rosse brasate, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, dimostrando la capacità dei vini di Mario Marengo di accompagnare la gastronomia piemontese e internazionale con eleganza e potenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer informazioni dettagliate e conferme sulla produzione e le caratteristiche specifiche del Barolo \"Brunate Riserva\" di Mario Marengo, sarebbe consigliato consultare direttamente la cantina o rivolgersi a professionisti del settore enologico.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257217065298,"sku":"bottle-01269","price":98.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Brunate-Riserva-Mario-Marengo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691569964"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-2023-mario-marengo","title":"Nebbiolo Langhe DOC 2023 - Mario Marengo","description":"\u003cp\u003eIl Nebbiolo Langhe DOC 2023 di Mario Marengo è un vino pregiato che riflette la ricca tradizione enologica del Piemonte. Con una rubina intensità, questo vino svela sin dal primo sguardo la sua eleganza e complessità. All'olfatto, si distinguono note vivaci di frutti rossi, accompagnate da sfumature di violetta e spezie leggere, tipiche dell'uva Nebbiolo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Nebbiolo Langhe DOC 2023 mostra una struttura robusta ma armoniosa, con tannini finemente intrecciati che promettono una buona longevità. L'acidità è ben bilanciata, che supporta una persistenza gustativa ricca e soddisfacente. Questo vino è ideale per accompagnare piatti della cucina piemontese, come agnolotti del plin o brasati al Barolo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto con cura da Mario Marengo, un nome rispettato nella viticoltura piemontese, questo Nebbiolo è frutto di una vinificazione attenta che mira a esaltare todo il potenziale dell'uva. È consigliato decantarlo per qualche ora prima di servirlo per esprimere al meglio il suo carattere e la sua complessità aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273781485906,"sku":"bottle-01264","price":16.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/langhe-nebbiolo-doc-mario-marengo.jpg?v=1726238263"},{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-2024-mario-marengo","title":"Dolcetto d'Alba DOC 2024 - Mario Marengo","description":"Di un rubino vivido, questo Dolcetto d'Alba 2024 di Mario Marengo offre un bouquet immediato e piacevole: frutti rossi succosi, ciliegia e piccoli sentori floreali su un sottofondo leggermente mandorlato che percorre il sorso. L'impatto è fresco e diretto, con tannini soffici e una trama che resta snella ma ben definita; la beva scorrevole lo rende riconoscibile per la sua concretezza più che per la complessità, invitando al secondo bicchiere senza pesantezze.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto a una tavola informale ma curata, si abbina con facilità a primi piemontesi, salumi e formaggi a media stagionatura, oppure a piatti di carne bianca e funghi; è ideale anche come vino da aperitivo per chi cerca un profilo sincero e immediato. Servire intorno ai 14–16 °C per apprezzarne la freschezza e la pulizia del frutto; consigliato da gustare giovane, quando il carattere fruttato è al suo meglio, senza pretese di lungo invecchiamento.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711964897618,"sku":"bottle-01263","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/dolcetto-dalba-mario-marengo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260360"},{"product_id":"vigna-pugnane-barbera-d-alba-doc-2024-mario-marengo","title":"Vigna Pugnane Barbera d’Alba DOC 2024 - Mario Marengo","description":"La Vigna Pugnane Barbera d’Alba 2024 di Mario Marengo offre un profilo immediato e sincero: al calice si presenta di un rosso rubino brillante con riflessi violacei, mentre il bouquet invita con ciliegia matura, prugna e una lieve traccia di piccoli frutti rossi, accompagnati da sfumature di spezie dolci e un accenno erbaceo che mantiene il tutto snello. Il sorso è dominato da un’acidità vibrante che sostiene il frutto, tannini presenti ma ben levigati e una struttura di medio corpo che rende il vino scorrevole e bilanciato; la persistenza resta piacevole e fresco il ricordo finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi tratta di una Barbera pensata per il piacere quotidiano, che si abbina con facilità a una cucina rustica: salumi, pasta al ragù, carni bianche arrosto e formaggi a media stagionatura troveranno un buon equilibrio con il vino. Servire intorno ai 14-16 °C per apprezzarne la freschezza e il profilo fruttato; ideale da bere ora, rivela una naturale attitudine conviviale che valorizza il pasto senza sovrastarlo.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711964963154,"sku":"bottle-03031","price":18.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbera-dalba-pugnane-2024-marengo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259749"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-2024-mario-marengo","title":"Nebbiolo Langhe DOC 2024 - Mario Marengo","description":"Questo Nebbiolo Langhe DOC 2024 di Mario Marengo mostra un carattere immediato e franco: colore rosso rubino chiaro e profumi di ciliegia, lampone e petalo di rosa, con una fresca nota speziata e un cenno minerale che dà nitidezza. La trama è snella ma definita; l'acidità è vivace e i tannini sottili accompagnano il sorso con grazia, offrendo una beva elegante e di grande scorrevolezza senza appesantire. La persistenza è moderata ma definita, con ritorni fruttati che invitano a un altro sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca conferma freschezza e bevibilità, con un finale sapido che prolunga una piacevole persistenza. Può essere degustato da subito ma beneficia di una breve ossigenazione: qualche minuto nel decanter o nel bicchiere aiuta ad aprirne gli aromi. Si abbina con disinvoltura a risotti ai funghi, carni bianche arrosto, salumi e formaggi semi-stagionati; regge anche piatti più strutturati se servito con attenzione. Temperatura ideale 16–18 °C per cogliere la sottile eleganza e l'espressione varietale del Nebbiolo.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711964995922,"sku":"bottle-03032","price":18.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nebbiolo-langhe-marengo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261688"},{"product_id":"barolo-docg-2022-mario-marengo","title":"Barolo DOCG 2022 - Mario Marengo","description":"Elegante e di carattere, il Barolo DOCG 2022 di Mario Marengo offre un profilo che parla di precisione e classe. Al calice mostra un rosso granato con riflessi ancora vivaci; al naso si apre con ricordi di frutti rossi maturi, rosa appassita, una sfumatura di spezie dolci e note terrose tipiche del nebbiolo. Il sorso è teso, sostenuto da un’acidità fresca e tannini fitti ma ben integrati; il corpo è solido senza essere pesante, e la densità aromatica accompagna una persistenza che invita a qualche anno di affinamento in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta bene a piatti strutturati: brasati, selvaggina in umido, carni rosse e formaggi stagionati, ma regge anche abbinamenti più raffinati come risotti ricchi o funghi. Consigliabile stappare con un'ora di anticipo o decantare se giovane; temperatura di servizio intorno ai 18°C. Per chi ama i vini che evolvono, mostra ottime prospettive di sviluppo in cantina nei prossimi otto-dodici anni, mantenendo sempre quella trama tannica e la componente minerale che ne definiscono lo stile.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711965192530,"sku":"bottle-02849","price":35.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-2022-marengo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260020"},{"product_id":"barolo-docg-magnum-mario-marengo","title":"Barolo DOCG - Magnum - Mario Marengo","description":"Profumi di petalo di rosa appassito e frutta rossa matura integrati a toni terrosi e sfumature speziate. Al palato si propone con struttura solida, tannini presenti ma ben integrati e una freschezza che sostiene il sorso, regalando equilibrio e una persistenza piacevole senza forzature. La trama è composta, non gridata, e lascia spazio a una progressione che evolve con calma nel bicchiere. Il formato magnum favorisce un percorso di maturazione più morbido e un’apertura più elegante del vino, ideale se lo si conserva qualche anno in cantina o se lo si decanta prima di servire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con grande naturalezza a carni brasate, arrosti dalla cottura lenta, piatti di selvaggina in umido e formaggi stagionati; funziona bene anche con preparazioni a base di funghi e tartufo. Servire a temperatura non troppo alta, in ampi calici che valorizzino il profilo aromatico e la dinamica tannica.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711965290834,"sku":"bottle-02851","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/magnum-barolo-2021-marengo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260563"},{"product_id":"stefano-barolo-docg-2021-mario-marengo","title":"Stefano Barolo DOCG 2021 - Mario Marengo","description":"Il Stefano Barolo DOCG 2021 di Mario Marengo esprime l'eleganza tipica del Nebbiolo: profumi di ciliegia e lampone freschi si intrecciano a note di rosa appassita, foglia di tè e un accenno di liquirizia e pepe. Al calice mostra una trama fine, con un'acidità vivace che sostiene il frutto senza risultare aggressiva; la struttura resta lineare e si percepisce una sottile vena terrosa che bilancia la palette aromatica, rendendo il complesso nitido e invitante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSul palato rivela tannini già fitti ma ben calibrati, scorrevoli e leggermente sapidi; il sorso è lungo e misurato, con una chiusura persistente che richiama i fiori secchi e le spezie dolci. Si esprime al meglio con carni rosse, brasati e formaggi stagionati; una decantazione o qualche ora d'apertura ne valorizzano gli aromi. Temperatura di servizio indicativa 16-18 °C; è un Barolo di equilibrio e personalità, pronto già ora ma con margini di evoluzione in bottiglia.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711965389138,"sku":"bottle-02848","price":41.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/stefano-barolo-2021-marengo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781191425"},{"product_id":"bricco-delle-viole-barolo-docg-magnum-mario-marengo","title":"Bricco delle Viole Barolo DOCG - Magnum - Mario Marengo","description":"Al calice si mostra con una tessitura elegante e profondità tipica del Barolo, luminoso con riflessi granato. Il bouquet è armonico e non rumoroso: rose appassite e frutti a bacca rossa si alternano a note più terrose e minerali, con cenni di spezia dolce che emergono con l'ossigenazione. Non pretende di sorprendere con eccessi, ma convince per finezza e complessità crescente; il profilo aromatico rimane preciso, con una trama che invita alla pazienza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca rivela struttura e controllo: tannini presenti ma ben integrati, acidità viva che sostiene il sorso e una consistente persistenza sapida. È un vino da lentezza, ideale per essere aperto e lasciato respirare in una bottiglia magnum prima della degustazione: evolve con calma e guadagna sfumature. Si accompagna splendidamente a brasati, piatti di carne strutturati e formaggi stagionati; per apprezzarne la profondità, servire a temperatura moderata e concedersi il tempo necessario per coglierne l'evoluzione.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711965585746,"sku":"bottle-02852","price":86.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/magnum-barolo-bricco-delle-viole-mario-marengo-2021-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262101"},{"product_id":"brunate-barolo-docg-magnum-mario-marengo","title":"Brunate Barolo DOCG - Magnum - Mario Marengo","description":"Elegante e profondo, questo Barolo Brunate di Mario Marengo esprime il carattere tipico del Nebbiolo con grazia e precisione. Al naso apre su note di frutti rossi maturi, rosa appassita e leggere sfumature terrose, accompagnate da cenni di spezia dolce e tabacco che emergono con l'aerazione. Il sorso è sostenuto da una trama tesa e verticale: acidità vibrante e tannini fini disegnano la struttura senza appesantire, lasciando una sensazione di purezza e scorrevolezza. La magnum contribuisce a una lenta evoluzione e a una piacevole morbidezza di fondo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca rivela un centro gusto sapido, con ritorni fruttati e una piacevole persistenza amaricante che invita a rileggere il sorso. È un Barolo che predilige l'equilibrio più che l'opulenza, adatto a piatti della tradizione come brasati, rosticciana e formaggi stagionati, ma capace anche di accompagnare preparazioni più raffinate. Servire a temperatura fresca da cantina e lasciare respirare in decanter per apprezzarne la complessità: promette sviluppo in bottiglia per diversi anni.","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711965684050,"sku":"bottle-02850","price":121.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/magnum-barolo-brunate-mario-marengo-2021-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781258188"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/cantina-mario-marengo\/custom-gradazione-14-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}