{"title":"Cantina Opera","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-trento-doc-blanc-de-blanc-nature-opera","title":"Spumante Trento DOC Blanc de Blanc Nature - Opera","description":"Lo Spumante Trento DOC Blanc de Blanc Nature di Opera è una celebrazione dell’eleganza e della raffinatezza enologica del Trentino. Questo spumante è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, accuratamente selezionate dai migliori vigneti della regione. Il metodo di produzione utilizzato è il metodo classico, che prevede una rifermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da un perlage fine e persistente che gli conferisce un aspetto dinamico e vivace. Al naso, si apre con un bouquet complesso e affascinante, in cui si intrecciano note di agrumi freschi, mela verde, crosta di pane e delicate sfumature floreali. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Blanc de Blanc Nature di Opera offre una struttura armoniosa e bilanciata. La freschezza delle note agrumate e la mineralità distintiva del territorio si fondono perfettamente con una piacevole cremosità dovuta al lungo riposo sui lieviti. La persistenza gustativa è lunga e appagante, con un finale secco che lascia un ricordo di grande pulizia e finezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo spumante si abbina magnificamente a crostacei, carpacci di pesce e piatti a base di frutti di mare. Perfetto anche per accompagnare momenti di celebrazione e brindisi speciali, il Blanc de Blanc Nature di Opera rappresenta l’espressione più pura e autentica della tradizione spumantistica trentina.","brand":"Opera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637584482642,"sku":"CANAR-62","price":24.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Trento-DOC-Blanc-de-Blanc-Nature-Opera-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543853"},{"product_id":"spumante-trento-doc-blanc-de-blanc-75cl-opera","title":"Spumante Trento DOC Brut- Opera","description":"Il Spumante Trento DOC Brut di Opera è una vera eccellenza del territorio trentino, frutto di una lunga tradizione spumantistica. Questo vino spumante è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, raccolte a mano nei migliori vigneti della zona di Trento. La vinificazione segue il metodo classico, con una rifermentazione in bottiglia e una maturazione sui lieviti che dura minimo 24 mesi. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Trento DOC Brut si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet elegante e complesso, con note di mela verde, agrumi e fiori bianchi, arricchite da sottili sfumature di crosta di pane e lievito, derivanti dal lungo affinamento sui lieviti. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, questo spumante si distingue per la sua freschezza e vivacità. È ben equilibrato, con una buona struttura e una piacevole mineralità che ne esalta la persistenza gustativa. La bollicina cremosa accompagna una piacevole sensazione di secchezza, rendendolo perfetto per aperitivi raffinati e cene eleganti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Trento DOC Brut di Opera è ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche con piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, nonché con primi piatti delicati e carni bianche. Un vino versatile che saprà conquistare gli appassionati di spumanti di qualità.","brand":"Opera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637584515410,"sku":"CANAR-63","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Trento-DOC-Blanc-de-Blanc-Opera-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543890"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/cantina-opera\/2014.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}