{"title":"Cantina Sordo","description":null,"products":[{"product_id":"pelaverga-di-verduno-doc-sordo","title":"Pelaverga di Verduno DOC - Sordo","description":"Il Pelaverga di Verduno DOC di Sordo rappresenta una scelta affascinante per gli amanti dei vini rari e distintivi. Questo vino rosso, proveniente dalle pittoresche colline del Piemonte, nasce in una zona specifica riconosciuta per la sua esclusività e la limitata produzione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Pelaverga di Verduno è prodotto interamente da uve Pelaverga piccolo, un vitigno autoctono che conferisce al vino caratteristiche uniche. Il colore è un rubino chiaro e brillante, quasi trasparente, che anticipa la freschezza e l'eleganza che si esprimono nel calice. Al naso, il bouquet è centrato su note speziate di pepe bianco, accanto a sfumature di fragole mature e un leggero accenno floreale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, la vivacità è la protagonista. Nonostante la leggerezza apparente, il Pelaverga di Verduno offre una struttura piacevolmente sorprendente, con tannini morbidi e un'acidità ben bilanciata che invita al sorso successivo. Il finale è fresco e persistente, con un ritorno delle note speziate avvertite al naso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSordo, una cantina storica con profonde radici nella tradizione vinicola piemontese, produce questo Pelaverga di Verduno DOC rispettando l’ambiente e concentrando l’attenzione sulla qualità e sull’espressione del terroir. Questo vino si sposa splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di funghi, o persino come aperitivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eScegliere il Pelaverga di Verduno di Sordo significa immergersi in una dimensione di piacevolezza e raffinatezza, esplorando un vitigno che è una vera gemma rara nelle vaste varietà viticole italiane. Ideale per chi cerca un vino diverso dal solito, capace di raccontare la storia e la passione di chi lo produce.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883367911762,"sku":"SORDO-01","price":13.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pelaverga-di-Verduno-DOC-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660823"},{"product_id":"rapuje-langhe-doc-sordo","title":"Rapujè Langhe DOC - Sordo","description":"Il Rapujè Langhe DOC di Sordo è un vino che incarna la ricchezza e la complessità del territorio piemontese. Questo vino è prodotto utilizzando uve Nebbiolo, tipicamente coltivate nelle rigogliose colline delle Langhe, una regione rinomata per la sua tradizione vitivinicola.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'annata di questa bottiglia promette un bouquet aromatico intensamente particolare, caratterizzato da note floreali e fruttate, mescolate sapientemente con sottili sentori di spezie e cioccolato. Al palato, il Rapujè Langhe DOC di Sordo presenta una struttura equilibrata e robusta, mantenendo una piacevole freschezza che deriva dall'ottima acidità. Le uve Nebbiolo conferiscono a questo vino tannini vellutati e ben integrati che promettono una lunga capacità di invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdealmente servito a una temperatura di 16-18°C, il Rapujè Langhe DOC si sposa divinamente con piatti della cucina tradizionale piemontese, come agnolotti del plin o brasato al Barolo. È inoltre un perfetto accompagnatore per formaggi stagionati e carni rosse.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Sordo è nota per il suo impegno nella produzione di vini che rispecchiano la tipicità e l'eccellenza del territorio. Con più di cento anni di storia, questa cantina ha sempre puntato sull'elevata qualità della sua produzione, che si riflette splendidamente nel Rapujè Langhe DOC - un vino che ogni appassionato dovrebbe assaporare per apprezzare l'essenza vera del Nebbiolo delle Langhe.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883384033618,"sku":"SORDO-02","price":8.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rapuje-Langhe-DOC-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660845"},{"product_id":"barolo-docg-sordo","title":"Barolo DOCG - Sordo","description":"Il Barolo DOCG di Sordo è un vino rosso di prestigio, celebrato per la sua eccellenza e intensità, proveniente dalle rinomate colline del Piemonte, in Italia. Questo vino è prodotto da uve Nebbiolo 100%, raccolte manualmente da vigne che godono di un'ottimale esposizione solare e di un terreno ideale, caratterizzato da marne calcaree e sabbie, che conferiscono al vino la sua caratteristica struttura e complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'olfatto, il Barolo di Sordo si presenta con un bouquet complesso ed evocativo, dove dominano note di frutta rossa matura, come la ciliegia e la prugna, integrate da sfumature di rosa appassita, tabacco e spezie, come il pepe nero e la cannella. Questo profilo aromatico si arricchisce ulteriormente grazie ad un'accurata maturazione in botti di rovere per almeno 24 mesi, che aggiunge eleganti tocchi di vaniglia e cuoio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl gusto, il vino rivela la sua grande struttura e potenza, bilanciata da una fresca acidità e tannini ben integrati, che promettono un grande potenziale di invecchiamento. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che riecheggia le sensazioni olfattive, lasciando in bocca una sensazione calda e avvolgente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Barolo DOCG di Sordo è ideale per accompagnare piatti ricchi e strutturati, come brasati, stufati e selvaggina, ma è altrettanto magnifico da gustare da solo, come vino da meditazione. Raccomandato per gli amanti dei vini piemontesi che cercano un Barolo con un'eccellente espressione del terroir e una forte identità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServire a una temperatura di 18°C per esaltarne appieno le qualità. Prima del consumo, si raccomanda di decantare il vino per almeno un'ora, per permettere a tutte le sue sfumature aromatiche e gustative di esprimersi al meglio.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883398091090,"sku":"SORDO-03","price":26.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660793"},{"product_id":"barolo-docg-perno-sordo","title":"Barolo DOCG - Perno - Sordo","description":"Il Barolo DOCG Perno di Sordo è un vino che rappresenta una vera espressione del terroir di Perno, località nel cuore della regione vitivinicola del Barolo. Elaborato esclusivamente con uve Nebbiolo, questo vino si distingue per la sua profonda connessione con la tradizione piemontese, combinata a tecniche di vinificazione moderne che ne esaltano qualità e caratteristiche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisualmente, il Barolo Perno si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso offre un bouquet complesso e avvolgente, con aromi di frutta rossa matura, note floreali di viola appassita e sfumature di spezie, cioccolato e tabacco, provenienti dall'elevazione in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si rivela robusto, elegante e ben strutturato. La sua trama tannica è potente ma raffinata, bilanciata da una freschezza che ne garantisce una lunga persistenza aromatica e un ottimo potenziale di invecchiamento. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno delle note speziate e balsamiche che stimolano una piacevole riflessione sul sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come accompagnamento a piatti ricchi e intensi, come brasati, selvaggina e formaggi stagionati, il Barolo DOCG Perno di Sordo è anche perfetto per un invecchiamento prolungato, capace di evolversi magnificamente in cantina per oltre decenni.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eOgni bottiglia di Barolo Perno è un'espressione del lavoro appassionato e meticoloso della cantina Sordo, un'icona del Barolo, che si impegna a portare in ogni calice la pura essenza di questa storica regione vitivinicola italiana. Un vero gioiello per gli amanti del vino alla ricerca di un'esperienza gustativa profonda e memorabile.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883412705618,"sku":"SORDO-04","price":38.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Perno-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660733"},{"product_id":"barolo-docg-gabutti-sordo","title":"Barolo DOCG - Gabutti - Sordo","description":"Il Barolo DOCG \"Gabutti\" di Sordo è un'espressione sublimata di uno dei terroir più prestigiosi della regione del Piemonte. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo selezionate, questo vino è testimone dell'eccellenza che la cantina Sordo trasmette attraverso il rispetto delle tradizioni e della moderna vinificazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eColore rosso granato profondo, il Barolo \"Gabutti\" offre un bouquet complesso e intensamente aromatico. Note di frutta matura come ciliegia e prugna si fondono con sentori di tabacco, cuoio e delicati tocchi di cioccolato e vaniglia, derivanti da un accurato invecchiamento in barrique. Al palato, si presenta robusto e avvolgente, con una struttura tannica ben bilanciata che promette un eccellente potenziale di invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eL'impatto in bocca è vigoroso ma armonioso, con un ingresso pieno seguito da un passaggio in cui il frutto e le spezie si integrano perfettamente con una vivace acidità e una lunga persistenza aromatica. Il finale è lungo e memorabile, lasciando una traccia di complessità aromatica che invita alla riflessione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Barolo è ideale per accompagnare piatti ricchi e sapidi come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Un vino che si distingue per la sua capacità di evolvere splendidamente con il tempo, rendendolo un'aggiunta imperdibile per gli intenditori e collezionisti di grandi vini italiani.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServirlo a una temperatura di 18-20°C e decantare per almeno un'ora prima di servire per godere appieno della sua espressività. Un vero gioiello del Piemonte che racchiude la passione e l'arte del vino italiano.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883418669394,"sku":"SORDO-05","price":38.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Gabutti-Sordo-Bottle-of-Italy_d39ad9dc-29ad-4e4c-8cf8-fecd795f538c.jpg?v=1691741128"},{"product_id":"barolo-docg-ravera-sordo","title":"Barolo DOCG - Ravera - Sordo","description":"Il Barolo DOCG - Ravera della cantina Sordo è un esemplare di grande prestigio, che ben rappresenta la tradizione vitivinicola piemontese. Questo vino nasce in una delle aree più celebrate della denominazione Barolo, la MGA Ravera di Novello, rinomata per la sua capacità di conferire complessità e longevità ai suoi vini.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Barolo Ravera di Sordo viene prodotto interamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate con scrupolosa attenzione. Dopo la vendemmia, il vino passa attraverso un rigoroso processo di fermentazione e macerazione che dura circa 30 giorni, seguito da un affinamento in grandi botti di rovere per almeno 24 mesi, garantendo così il pieno sviluppo dei suoi complessi aromi e sapori.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'olfatto, il Barolo Ravera dispiega un bouquet intensamente aromatico, con note di ciliegia, tabacco e sottili accenni di cioccolato e menta, arricchiti da un sottofondo di terra umida e spezie fini. In bocca, il vino rivela una struttura robusta e ben bilanciata, con tannini maturi ma vivaci che si integrano armoniosamente con una fresca acidità. Il finale è lungo e persistente, con un'affascinante evoluzione di sapori che invita a un secondo sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto da servire ad una temperatura di 18-20°C, il Barolo DOCG - Ravera di Sordo è ideale in accompagnamento a piatti complessi come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un vino che si presta magnificamente all'invecchiamento, potendo evolvere e migliorare in cantina per molti anni.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Barolo Ravera non è solo un vino, ma una vera esperienza enologica, che racconta attraverso il calice la ricchezza e l'eleganza delle terre di Langa. Un must per gli amanti dei vini nobili e strutturati.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883429744978,"sku":"SORDO-06","price":38.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Ravera-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660749"},{"product_id":"barolo-docg-monvigliero-sordo","title":"Barolo DOCG - Monvigliero - Sordo","description":"Il Barolo DOCG Monvigliero prodotto dalla cantina Sordo è un vino rosso di prestigio, apprezzato per la sua finezza e complessità. Originario della rinomata zona del Barolo nel Piemonte, questo vino è un eccellente esempio di come il terroir influenzi i profumi e i sapori del Nebbiolo, l'uva da cui è prodotto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vigna Monvigliero, situata nel comune di Verduno, è particolarmente celebre per il suolo calcareo-argilloso che conferisce al vino una struttura elegante e aromi distintivi. Questo Barolo è noto per il suo colore granato intenso con riflessi aranciati, tipici dei vini maturi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Monvigliero di Sordo offre un bouquet complesso, dove emergono note di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la prugna, insieme a sfumature di viola, tabacco e spezie dolci, dovuti all’invecchiamento in legno. La maturazione avviene tradizionalmente in grandi botti di rovere che contribuiscono a smussare i tannini robusti tipici del Nebbiolo e a integrare gli aromi di vaniglia e rovere nel vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, è ricco e pieno, con una buona acidità che promette un lungo potenziale di invecchiamento. I tannini sono ben presenti ma eleganti, e il finale è persistente, lasciando una piacevole sensazione di armonia e calore.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServito al meglio a una temperatura di 18-20°C, il Barolo Monvigliero si abbina splendidamente con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, rendendolo ideale per occasioni speciali. Questo vino è non solo un piacere per il palato, ma anche un'esperienza olfattiva e visiva, manifestando la ricchezza che soltanto i migliori Barolo possono offrire.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883443900754,"sku":"SORDO-07","price":38.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Monvigliero-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660693"},{"product_id":"barolo-docg-rocche-di-castiglione-sordo","title":"Barolo DOCG - Rocche di Castiglione - Sordo","description":"Il Barolo DOCG - Rocche di Castiglione della cantina Sordo è un vino rosso di prestigio, apprezzato a livello internazionale per la sua straordinaria eleganza e complessità. Prodotto nel cuore del Piemonte, nella specifica zona di Castiglione Falletto, questo Barolo si distingue per il suo carattere unico, dovuto in gran parte alle specifiche condizioni climatiche e alla qualità del terreno di questa sottozona.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuando si parla del Barolo Rocche di Castiglione, si evoca un vino che è il risultato di una attenta selezione delle uve Nebbiolo, famose per la loro capacità di trasformarsi, attraverso una sapiente vinificazione e un lungo invecchiamento, in vini di grande struttura e longevità. Le vigne da cui provengono queste uve sono coltivate su terreni marcati da marne calcaree, che conferiscono al vino note minerali distintive.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione segue la tradizione del Barolo, con una lunga macerazione delle bucce per estrarre il massimo dei colori, aromi e tannini. Segue un invecchiamento di almeno 38 mesi, di cui 18 in botti di legno, che affina ulteriormente il carattere del vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Barolo DOCG - Rocche di Castiglione - Sordo si apre con aromi intensi di frutta rossa matura, cui si intrecciano note di tabacco, cuoio e leggere sfumature di cioccolato. In bocca, è poderoso ma equilibrato, con tannini robusti ma vellutati e un finale persistente che lascia spazio a retrogusti di spezie e frutta secca.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto in abbinamento con piatti ricchi come brasati, selvaggina o formaggi stagionati, questo Barolo rappresenta una scelta eccellente per ogni collezionista desideroso di arricchire la propria cantina con un vino di indiscussa qualità e tipicità.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883466871122,"sku":"SORDO-08","price":38.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Rocche-di-Castiglione-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660767"},{"product_id":"barolo-docg-parussi-sordo","title":"Barolo DOCG - Parussi - Sordo","description":"Barolo Parussi della cantina Sordo è un vino rosso di grande prestigio e complessità, che riassume l'eccellenza della viticoltura piemontese. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, questo Barolo si distingue per l'origine delle sue uve, provenienti dalla rinomata zona di Parussi nel comune di Castiglione Falletto, una delle aree più apprezzate della denominazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNella vinificazione, il Barolo Parussi segue la tradizione, con una lunga macerazione delle uve e una maturazione che si estende per almeno 24 mesi in grandi botti di rovere, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia. Questo processo assicura al vino una struttura robusta e una capacità di invecchiamento notevole.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'occhio, il Barolo Parussi si presenta con un colore rosso granato intenso, tendente all'aranciato con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta rossa matura, spezie, tabacco e sottile cioccolato, arricchito da un leggero sentore di rosa e violetta.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, si rivela potente e pieno, con tannini robusti ma armonici e una freschezza che bilancia la sua struttura. Il retrogusto è lungo e persistente, con echi di frutta e spezie che invitano a un altro sorso. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eÈ un vino che esprime al meglio il suo potenziale accompagnando piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto per una serata di degustazione raffinata, il Barolo Parussi è anche una scelta eccellente per l'invecchiamento, potendo evolvere bene in cantina per oltre due decenni.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn gioiello per gli amanti del Barolo, il Parussi di Sordo è una testimonianza della ricchezza e della profondità che solo i migliori terroir piemontesi sono in grado di offrire.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883478602066,"sku":"SORDO-09","price":38.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Parussi-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660705"},{"product_id":"barolo-docg-villero-sordo","title":"Barolo DOCG - Villero - Sordo","description":"Il Barolo DOCG Villero di Sordo è un distillato di eleganza e tradizione, proveniente da uno dei più celebri vigneti della zona di Barolo. Questo vino è un vero esempio dell'abilità vinicola piemontese, maturato perfezionatamente per esprimere tutte le sfumature del terruorio di Villero.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl colore è tipicamente granato con riflessi che tendono all'arancio con il passare degli anni. Al naso si presenta con un bouquet ampio e complesso, dove emergono note di frutti rossi maturi come la ciliegia e la prugna, arricchiti da eleganti sfumature di viola e rosa appassita, e completati da sentori di tabacco, cuoio e spezie. In bocca, il Barolo Villero offre una struttura robusta e vellutata, caratterizzata da tannini ben integrati e da una freschezza che promette un eccellente potenziale di invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un lungo periodo di affinamento in grandi botti di rovere per almeno 30 mesi, cui seguirà ulterioriore maturazione in bottiglia. Questo processo conferisce al vino la sua notevole complessità e struttura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Barolo DOCG Villero di Sordo è perfetto anche come vino da meditazione. La sua ricchezza aromatica e il suo equilibrio lo rendono un eccellente esempio di Barolo, capace di evolvere splendidamente per molti anni a venire. Un must per gli amanti del vino alla ricerca di un'esperienza sensoriale profonda e ricca di storia.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883488563538,"sku":"SORDO-10","price":47.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Villero-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660807"},{"product_id":"barolo-docg-monprivato-sordo","title":"Barolo DOCG - Monprivato - Sordo","description":"Il Barolo DOCG Monprivato di Sordo è una gemma nel panorama dei vini piemontesi. Questo vino rappresenta un'espressione pura e raffinata del vitigno Nebbiolo, coltivato in una delle zone più prestigiose di Barolo, il vigneto Monprivato situato nel comune di Castiglione Falletto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDi colore rosso granato intenso, il Barolo Monprivato di Sordo offre al naso un bouquet complesso e avvolgente. Al primo impatto, emergono profumi di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, seguiti da note più evolute di cioccolato, tabacco e cuoio, arricchite da un leggero tocco di mentolo e spezie dolci. Questi aromi sono il risultato di un attento processo di vinificazione seguito da un affinamento in botti di rovere che conferisce al vino una struttura elegante e composta.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Barolo Monprivato si distingue per la sua robustezza e allo stesso tempo per la sua armonia. I tannini, ben presenti ma finemente lavorati, sostengono un sorso pieno e avvolgente. La freschezza e l'acidità sono in perfetto equilibrio, portando il vino a un finale lungo e persistente, con un retrogusto che ricorda le spezie e un leggero amaro piacevole.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale come accompagnamento a piatti ricchi e strutturati, come brasati, stufati di carne e formaggi stagionati. La complessità e l'eleganza del Barolo DOCG Monprivato di Sordo lo rendono perfetto anche per essere degustato da solo, come momento di pura contemplazione enologica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eConsigliato un decantamento di almeno un'ora prima della degustazione per esaltarne al meglio le qualità. È un vino che può essere apprezzato subito, ma ha anche un grande potenziale di invecchiamento, evolvendo in complessità e sfaccettature con gli anni.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883499737426,"sku":"SORDO-11","price":57.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Monprivato-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660676"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-sordo","title":"Nebbiolo d'Alba DOC - Sordo","description":"Il Nebbiolo d'Alba DOC di Sordo è un'espressione autentica del terroir del Piemonte, famoso per i suoi vini complessi e intensamente aromatici. Questo vino proviene da vigne selezionate, situati nel cuore della regione del Nebbiolo, dove il microclima e il suolo unici conferiscono caratteristiche distintive alle uve.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'esame visivo, il Nebbiolo d'Alba DOC si presenta con un colore rosso granato, tipicamente non troppo intenso ma incredibilmente invitante. Ruotando il calice, si nota subito la sua consistenza elegante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, emergono profumi seducenti di frutti rossi maturi, come la ciliegia e il lampone, arricchiti da sfumature floreali di rosa e violette. Non mancano note speziate e un leggero sentore di terra bagnata, tipico del Nebbiolo, che aggiungono complessità al bouquet.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è robusto ma armonioso. I tannini sono presenti ma finemente tessuti, bilanciati da una freschezza che promette una buona capacità di invecchiamento. Le note di frutta e spezie si fondono in un finale lungo e persistentemente aromatico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto da servire con piatti della cucina piemontese, come il brasato al Barolo o i tajarin al tartufo. La sua versatilità lo rende adatto anche a accompagnare formaggi stagionati e carni rosse. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Nebbiolo d'Alba DOC di Sordo è, senza dubbio, una scelta privilegiata per chi ricerca un vino che rappresenti la tradizione e l'eccellenza della viticoltura piemontese, capace di evolversi splendidamente negli anni.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47156831846738,"sku":"SORDO-12","price":12.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-d-Alba-DOC-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1698401158"},{"product_id":"chardonnay-langhe-doc-sordo","title":"Chardonnay Langhe DOC - Sordo","description":"Il Chardonnay Langhe DOC di Sordo è un'espressione raffinata e elegante di uno dei vitigni più amati e versatili al mondo, coltivato nelle prestigiose colline delle Langhe in Piemonte, una zona conosciuta per la sua ricca tradizione vitivinicola e il suo terroir eccezionale. Questo vino incanta il palato con la sua armonia e la sua complessità, risultato di una sapiente vinificazione e di un affinamento mirato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Chardonnay Langhe DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che anticipa la freschezza e la vivacità che caratterizzano il bouquet e il palato. Al naso, offre un profumo intricato dove si intrecciano note di frutta matura come pesca e melone, arricchite da sfumature di vaniglia e burro, derivanti dall'affinamento in legno. Questi elementi conferiscono una complessità olfattiva che invita a una degustazione approfondita.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si distingue per la sua struttura equilibrata e la sua elegante acidità. Le note fruttate si amalgamano perfettamente con un tocco di mineralità che rende il sorso particolarmente piacevole e persistente. La texture cremosa è ben supportata da una freschezza che invoglia a un altro sorso, delineando un finale lungo e soddisfacente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Chardonnay Langhe DOC di Sordo si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare. È anche un eccellente compagno per risotti e piatti delicati di pollo o tacchino, dove le sue proprietà organolettiche possono brillantemente complementare la dolcezza naturale e la tenerezza delle carni.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino non è solo un compagno di tavola, ma un vero e proprio viaggio nei sapori e nei profumi delle Langhe, offrendo un'esperienza sensoriale completa che rispecchia l'eccellenza della vinicoltura piemontese firmata Sordo.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250187452754,"sku":"SORDO-13","price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chardonnay-Langhe-DOC-Sordo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1702255276"},{"product_id":"sauvignon-langhe-doc-sordo","title":"Sauvignon Langhe DOC - Sordo","description":"Il Sauvignon Langhe DOC prodotto dalla rinomata cantina Sordo è un vino bianco che incapsula l'eccellenza e le ricche tradizioni vitivinicole del Piemonte. Questo Sauvignon si distingue per il suo sorprendente equilibrio tra intensità aromatica e freschezza, rendendolo un'espressione pura del terroir da cui proviene.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLe uve Sauvignon, accuratamente selezionate, vengono coltivate su terreni specifici che conferiscono al vino caratteristiche distintive. Dopo la vendemmia, le uve subiscono un processo di fermentazione in vasche di acciaio inox, mantenendo la freschezza aromatica tipica dell'uva Sauvignon. Questa metodologia conserva le fragranti note di fruttate e floreali che rendono il Sauvignon Langhe DOC di Sordo un vino così distintivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'olfatto, il vino rivela un bouquet ricco e complesso, con note prevalenti di frutta tropicale, pesca, agrumi, e un leggero tocco erbaceo che aggiunge profondità. In bocca, la vivacità acida si equilibra splendidamente con una struttura media, conferendo al vino una piacevole persistenza e un finale fresco e pulito.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo Sauvignon si accompagna splendidamente a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. È inoltre una scelta eccellente per accompagnare piatti della cucina asiatica, grazie alla sua capacità di bilanciare sapori intensi e speziati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Sauvignon Langhe DOC di Sordo è quindi non solo un tributo alla varietà di uva, ma anche un simbolo di come la moderna enologia possa rinnovare la tradizione, rendendolo un must-have per appassionati e collezionisti.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250196103506,"sku":"SORDO-14","price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sauvignon-Langhe-DOC-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699613416"},{"product_id":"barolo-docg-monvigliero-sordo-1","title":"Barolo DOCG - Monvigliero - Sordo","description":"Il Barolo DOCG - Monvigliero - Sordo è un vino rosso di prestigio, apprezzato dai conoscitori di vini in tutto il mondo. Questo vino proviene dai vitigni della storica regione del Piemonte, nota per produrre alcuni dei migliori vini italiani. L'azienda Sordo vanta un'eredità vinicola di grande rilievo, con tecniche di vinificazione che mescolano tradizione ed innovazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl \"Monvigliero\" deriva da uno specifico vigneto a Barolo, famoso per il suo terreno ricco di marna calcarea e argilla, che conferisce una complessità unica al Nebbiolo, il vitigno da cui è prodotto. Possiede una Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), garantendo quindi un'elevata qualità e autenticità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Barolo di Sordo si presenta con un colore rosso granato intenso, con riflessi che tendono al rubino con l'invecchiamento. Al naso, si distingue per i suoi ricchi aromi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchiti da note speziate di liquirizia, tabacco e cioccolato, derivanti dalla maturazione in legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il vino è robusto e pieno, con una struttura tannica ben bilanciata che promette un eccellente potenziale di invecchiamento. L'acidità e l'alcool si fondono armoniosamente con i sapori fruttati e le note terrose, portando a un finale lungo e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da abbinare con piatti ricchi come brasati, arrosti e formaggi stagionati, il Barolo DOCG - Monvigliero - Sordo è un vino che merita attenzione e che può essere conservato per molti anni, migliorando la sua complessità e profondità. Un vero gioiello per gli amanti del vino alla ricerca di esperienze sensoriali uniche.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47254572892498,"sku":"SORDO-07-2016","price":42.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Monvigliero-Sordo-Bottle-of-Italy_1aeaaa43-5e70-4a61-93e6-f703145fb2c8.jpg?v=1699539639"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/cantina-sordo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}