{"title":"Cantina Tenute Rubino","description":null,"products":[{"product_id":"primitivo-salento-igt-punta-aquila-tenuta-rubino","title":"Primitivo Salento IGT - Punta Aquila - 375ml - Tenuta Rubino","description":"\u003cp\u003eIl Primitivo Salento IGT \"Punta Aquila\" in formato 375ml, prodotto dalla rinomata Tenuta Rubino, rappresenta un eccellente esempio della maestria vitivinicola pugliese. Frutto di un'accurata selezione di uve Primitivo coltivate nel fertile terreno del Salento, questo vino esprime la potenza e la dolcezza tipiche del vitigno, unitamente a una raffinata eleganza che lo distingue. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'annata scelta per questo Primitivo rispecchia le condizioni climatiche ottimali che hanno favorito una maturazione perfetta delle uve. Dopo la raccolta, le uve subiscono una macerazione e fermentazione controllata, seguite da un affinamento che combina il passaggio in acciaio con un breve periodo in barrique, dando vita a un vino di struttura e complessità sorprendenti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisivamente, il \"Punta Aquila\" si presenta con un colore rosso rubino profondo, quasi impenetrabile. Al naso, emergono profumi intensi e avvolgenti di frutti rossi maturi, come la prugna e la ciliegia, arricchiti da lievi sfumature di spezie dolci e un tocco di vaniglia. In bocca, il vino è corposo e ben equilibrato, con tannini morbidi ed eleganti che conducono a un finale persistente e piacevolmente speziato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Primitivo Salento IGT è ideale per accompagnare piatti robusti, come carni rosse grigliate, arrosti o formaggi stagionati. La sua complessità e la sua intensità lo rendono adatto anche a essere degustato in solitudine, garantendo un'esperienza sensoriale ricca e soddisfacente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn definitiva, il Primitivo Salento IGT \"Punta Aquila\" di Tenuta Rubino è un vino che incarna la passione e la tradizione vitivinicola del Salento, destinato a sedurre gli amanti del vino che cercano qualità e carattere in ogni calice.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43823449407705,"sku":"VAL-PAMZ4","price":6.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Primitivo-Salento-IGT-Punta-Aquila-375ml-Tenuta-Rubino.jpg?v=1680891654"},{"product_id":"negroamaro-rosso-brindisi-doc-miraglio-tenute-rubino","title":"Negroamaro Rosso Brindisi DOC - Miraglio - Tenute Rubino","description":"Il \"Miraglio\" Negroamaro Rosso Brindisi DOC prodotto da Tenute Rubino è un rappresentante pregiato del vitigno Negroamaro, tipicamente coltivato nella regione del Brindisi in Puglia. Questo vino si distingue per il suo profondo legame con il territorio e per la maestria nella vinificazione che la cantina Tenute Rubino applica con dedizione e rispetto per le antiche tradizioni locali.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa selezione delle uve avviene manualmente, solamente per i grappoli che hanno raggiunto l'ottimale maturazione, garantendo così una qualità superiore. Il colore di questo vino è un rosso intenso e vivace, che predispone a un'esperienza olfattiva complessa e gratificante. Al naso emerge una ricca palette aromatica: note di frutta rossa matura, spezie orientali e un leggero tocco balsamico che lo rende intrigante e affascinante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Negroamaro \"Miraglio\" dimostra una struttura robusta ma armoniosa. L’equilibrio tra acidità e tannini è ben gestito, risultando in un sorso pieno e avvolgente. I sapori di mora, ciliegia e una leggera nota di vaniglia si fondono con un finale lungo e persistente, dove emergono sfumature terrose e minerali.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina idealmente con piatti della cucina tradizionale pugliese, come orecchiette con ragù di carne e piatti a base di agnello. Ottimo anche con formaggi stagionati e salumi robusti. È consigliabile servirlo a una temperatura di 18-20°C per apprezzarne appieno le qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl \"Miraglio\" Negroamaro Rosso Brindisi DOC di Tenute Rubino rappresenta una scelta eccellente per chi desidera scoprire l’essenza del Negroamaro in una veste elegante e carismatica. Un vino che promette di evolversi splendidamente anche negli anni a venire, adattandosi splendidamente sia a una cena importante sia a un momento di relax in solitudine.","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43823470346457,"sku":"VAL-MIR5-GIU-6299","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Negroamaro-Rosso-Brindisi-DOC-Miraglio-Tenute-Rubino-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678987455"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/cantina-tenute-rubino\/puglia.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}