{"title":"Cantina Von Blumen","description":null,"products":[{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-doc-2020-von-blumen","title":"Alto Adige Pinot Bianco DOC - Von Blumen","description":"\u003cp\u003eIl Pinot Bianco DOC di Von Blumen è una vera espressione dell'Alto Adige, una regione rinomata per i suoi bianchi eleganti e ricchi di carattere. Questo vino è coltivato in vigneti situati su pendii soleggiati, dove il terreno ricco di minerali e il clima fresco delle Alpi favoriscono lo sviluppo di uve di Pinot Bianco di altissima qualità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl processo di vinificazione di Von Blumen segue metodi tradizionali, con una macerazione delicata e successiva fermentazione a temperature controllate per preservare i profumi freschi e le note fruttate del vitigno. Il vino matura poi in botti di acciaio inox per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento, garantendo così la sua freschezza e purezza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisivamente, questo Pinot Bianco si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, si distingue per il suo bouquet aromatico di mele verdi, pere e sentori floreali, con un leggero tocco di mandorla fresca che aggiunge complessità. In bocca, l'esordio è morbido, seguito da una fresca acidità che porta a un finale persistente e piacevolmente sapido. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Pinot Bianco DOC di Von Blumen si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, frutti di mare e pollame. Serve anche come eccellente complemento per piatti vegetariani e insalate fresche. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn sintesi, il Pinot Bianco DOC di Von Blumen è un vino che offre un equilibrio perfetto di aromi fruttati e freschezza, rappresentando magnificamente la qualità e l'eleganza che i vini dell'Alto Adige sono capaci di offrire.\u003c\/p\u003e","brand":"Von Blumen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144024232153,"sku":"B030","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Alto-Adige-Pinot-Bianco-DOC-Annata-2020-75-cl-Cantina-Von-Blumen-bottle-of-italy.jpg?v=1639047290"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-doc-75cl-von-blumen","title":"Alto Adige Sauvignon DOC - Von Blumen","description":"Il Sauvignon DOC \"Von Blumen\" è un vino bianco di straordinaria freschezza e complessità, proveniente dalle rinomate vigne dell'Alto Adige. Questo vino, prodotto dalla cantina Von Blumen, incarna la perfetta armonia tra terroir alpino e la varietà Sauvignon Blanc, rivelando un carattere distintivo e una purezza invidiabile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, mentre al naso offre un bouquet intenso e aromatico. Note vibranti di frutti tropicali come il passion fruit e il mango si mescolano armoniosamente con sfumature di erbe aromatiche, come il basilico e il rosmarino, tipiche di questa varietà. Sentori minerali conferiscono una freschezza tagliente, quasi cristallina.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, \"Von Blumen\" dimostra una struttura equilibrata e un'acidità vivace. La freschezza è il tratto dominante che guida le sensazioni gustative verso un finale persistente e piacevolmente aromatico. La complessità del sapore si evolve con eleganza, svelando progressivamente texture morbida e una leggera salinità che contraddistingue i terreni alpini.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Sauvignon Blanc è ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente con piatti di pesce saporiti, frutti di mare e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende perfetto per accompagnare una varietà di cucine, da quelle mediterranee a quelle più esotiche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn definitiva, l'Alto Adige Sauvignon DOC \"Von Blumen\" è una scelta eccellente per chi cerca un vino che combina freschezza, purezza aromatica e un marcato senso di provenienza. Una vera e propria espressione del territorio altoatesino che non deluderà gli amanti del Sauvignon Blanc alla ricerca di vini con un forte identità territoriale.","brand":"Von Blumen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144024264921,"sku":"B028","price":18.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Alto-Adige-Sauvignon-DOC-Annata-2020-75-cl-Cantina-Von-Blumen-bottle-of-italy.jpg?v=1639047302"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-doc-von-blumen","title":"Alto Adige Gewurztraminer DOC - Von Blumen","description":"Questo elegante vino bianco è prodotto dalla rinomata cantina Von Blumen, ubicata nelle idilliache vallate dell'Alto Adige, una regione famosa per i suoi vini di alta qualità. Il Gewurztraminer DOC di Von Blumen è un esemplare esemplare di come il clima fresco e montuoso possa influenzare favorevolmente la viticoltura, esaltando aromi e sapori unici.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Gewurztraminer è noto per il suo profilo aromatico intensamente floreale e fruttato. Al naso, il vino di Von Blumen offre una raffinata esplosione di aromi di rose, litchi, e spezie dolci come la cannella e il chiodo di garofano. Questi sentori sono bilanciati da una leggera nota minerale che ricorda la pietra fresca, tipica dei terreni di montagna dell'Alto Adige.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il vino si presenta ricco e strutturato. L'attacco è morbido, seguito da un'elegante acidità che porta freschezza e vivacità, mantenendo un bel equilibrio con la dolcezza naturale del Gewurztraminer. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole ritorno dei sapori floreali e fruttati percepiti all'olfatto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, il Gewurztraminer DOC di Von Blumen può accompagnare magnificamente piatti speziati, cucina asiatica e formaggi erborinati. È anche sublime con piatti a base di frutti di mare o semplicemente da gustare da solo, permettendo così agli amanti del vino di apprezzarne tutte le sfumature aromatiche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eConsigliato servire fresco, tra i 10 e i 12 gradi Celsius, per esaltare al meglio le sue caratteristiche. Una vera delizia per il palato che porterà un tocco di classe ad ogni tavola.","brand":"Von Blumen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144024330457,"sku":"B029","price":19.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Alto-Adige-Gewurztraminer-DOC-Annata-2020-75-cl-Cantina-Von-Blumen-bottle-of-italy.jpg?v=1639047273"},{"product_id":"alto-adige-lagrein-doc-2020-von-blumen","title":"Alto Adige Lagrein DOC - Von Blumen","description":"Il Lagrein, tipico vitigno autoctono dell'Alto Adige, è sinonimo di una tradizione vinicola ricca e profondamente radicata in questa pittoresca regione del nord Italia. La cantina Von Blumen, rinomata per la sua dedizione all'eccellenza e l'uso di metodi sostenibili, ci presenta il suo Alto Adige Lagrein DOC che incapsula splendidamente tanto la tradizione quanto l'innovazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si distingue per il suo intenso colore rosso rubino, con riflessi che occasionalmente tendono al violaceo, un tratto distintivo tipico di questo vitigno. Al naso, il bouquet è complesso e profondamente aromatico, offrendo una fusione di aromi di frutti di bosco maturi, come mirtilli e more, arricchiti da sfumature di cioccolato e spezie dolci, grazie anche a un'elegante lavorazione in legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Lagrein DOC di Von Blumen si rivela strutturato e ben equilibrato. Il tannino, ben presente ma mai preponderante, si sposa armoniosamente con una fresca acidità, rendendo questo vino particolarmente piacevole e beverino. Il finale è persistente e lascia una gradevole sensazione di spezie e frutta nera sul palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale in abbinamento con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo Lagrein DOC è perfetto per accompagnare una cena elegante o come raffinato regalo per gli amanti del vino. Grazie al suo profilo robusto, ma equilibrato, è in grado di evolversi splendidamente anche dopo alcuni anni di invecchiamento in cantina, promettendo un'evoluzione interessante per chi desidera esplorarne le sfumature nel tempo.","brand":"Von Blumen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144024363225,"sku":"B031","price":19.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Alto-Adige-Lagrein-DOC-Annata-2020-75-cl-Cantina-Von-Blumen-bottle-of-italy.jpg?v=1639047277"},{"product_id":"alto-adige-pinot-nero-doc-2020-von-blumen","title":"Alto Adige Pinot Nero DOC - Von Blumen","description":"\u003cp\u003eQuesto Pinot Nero, coltivato nelle vallate soleggiate dell'Alto Adige e prodotto dalla rinomata cantina Von Blumen, rappresenta un'espressione raffinata e complessa di uno dei vitigni più amati e sensibili al mondo. Il microclima unico di questa regione, caratterizzato da fresche brezze alpine e abbondante esposizione solare, dona a questo vino una straordinaria freschezza e una vibrante aromaticità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl colore è un rubino delicato, con sfumature che possono variare verso il granato con l'invecchiamento. Al naso, il Pinot Nero di Von Blumen rivela un bouquet intrigante, con note predominanti di ciliegia e lampone, arricchite da sfumature di viola e una leggera speziatura che ricorda il cedro e la cannella. Queste componenti olfattive si sviluppano in un sorso equilibrato e armonioso, dove la frutta rossa si mescola sapientemente con toni di terra bagnata e sottobosco, tipici del vitigno. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, l'acidità è ben bilanciata e si integra armoniosamente con i tannini morbidi e vellutati, portando a un finale persistente e elegante. La maturazione in barrique di rovere permette una sottile infusione di note legnose che non sovrastano ma supportano la complessità del frutto. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pinot Nero DOC di Von Blumen si abbina splendidamente con piatti delicati come carni bianche arrostite, piatti a base di funghi, e formaggi non eccessivamente stagionati. È, inoltre, un ottimo candidato per l'invecchiamento, capace di sviluppare ulteriori sfumature gustative e aromatiche se conservato correttamente in cantina. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn vino che seduce con la sua finezza, perfetto per un'occasione speciale o da gustare nel relax di una serata importante, testimoniando l’alta qualità enologica dell'Alto Adige.\u003c\/p\u003e","brand":"Von Blumen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144024395993,"sku":"B032","price":23.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Alto-Adige-Pinot-Nero-DOC-Annata-2020-75-cl-Cantina-Von-Blumen-bottle-of-italy.jpg?v=1639047294"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-flowers-doc-2020-von-blumen","title":"Alto Adige Pinot Bianco DOC - Flowers - Von Blumen","description":"Il Pinot Bianco, uno splendidamente esplicativo portatore di freschezza e eleganza, trova un'espressione particolarmente raffinata nella regione dell'Alto Adige. Nel dettaglio, il Pinot Bianco DOC \"Flowers\" della cantina Von Blumen si manifesta come un esemplare di notevole finezza e purezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cantina Von Blumen, conosciuta per il suo impegno nella produzione di vini che rispecchiano con precisione le caratteristiche del terroir altoatesino, utilizza per questo vino uve selezionate rigorosamente a mano. Questa selezione permette di garantire che solo i grappoli migliori arrivino al processo di vinificazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione stessa avviene con tecniche mirate a preservare gli aromi naturali delle uve, utilizzando fermentazione a temperature controllate. Il risultato è un vino di un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli che suggeriscono la sua giovinezza e freschezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Pinot Bianco \"Flowers\" di Von Blumen offre un bouquet delicato e invitante, con note di mela verde, pera, e un tocco di agrumi che si intrecciano con una lieve aroma floreale. È un vino che promette subito la sua bevibilità e piacevolezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, conferma quella freschezza iniziale con una bella acidità equilibrata che porta a un finale pulito e persistente. La struttura è sottile ma ben definita, con un'alcolicità moderata che lo rende un compagno ideale per una varietà di piatti, affiancando splendidamente piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn vero gioiello dell'Alto Adige, il Pinot Bianco DOC \"Flowers\" di Von Blumen è ideale per chi cerca un vino bianco che combini eleganza, freschezza e capacità espressive del territorio di origine.","brand":"Von Blumen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144024985817,"sku":"D0637","price":30.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Alto-Adige-Pinot-Bianco-DOC-Annata-2020-Flowers-75-cl-Cantina-Von-Blumen-bottle-of-italy.jpg?v=1639047286"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-flowers-doc-2020-von-blumen","title":"Alto Adige Sauvignon DOC - Flowers - Von Blumen","description":"Il Sauvignon \"Flowers\" prodotto dalla cantina Von Blumen, con sede in Alto Adige, è una straordinaria espressione varietale che cattura l'essenza del terroir alpino. Questo vino appartiene alla denominazione Alto Adige DOC, riconosciuta per la produzione di vini di alta qualità. Il clima freddo e le brusche variazioni termiche fra giorno e notte in questa regione sono ideali per lo sviluppo del caratteristico profilo aromatico del Sauvignon Blanc.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cuvée \"Flowers\" si distingue per il suo bouquet intensamente aromatico, dove si percepiscono chiare note di fiori freschi, tra cui spiccano l'acacia e la ginestra, arricchite da sfumature di erba tagliata e frutti tropicali leggeri come la passiflora e il melone verde. Al palato, offre un ingresso vivace ma equilibrato, con una freschezza che si integra splendidamente con un corpo medio e una vibrante acidità. Questi elementi si fondono in un finale persistente che richiama i sapori agrumati e le erbe aromatiche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\"Flowers\" è perfettamente abbinabile a piatti a base di pesce e frutti di mare, insalate complesse, carpacci di verdure e formaggi freschi o a media stagionatura. Ottimo anche come aperitivo, questo Sauvignon ha la capacità di stimolare la conversazione e aguzzare l'appetito.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino non solo riflette il rigore qualitativo dell'azienda Von Blumen ma racchiude anche la passione per vini autentici che raccontano la terra da cui provengono. Ideale per gli amanti dei vini freschi e aromatici, il Sauvignon \"Flowers\" è un'espressione pura di un varietale che ha trovato una delle sue massime espressioni in Alto Adige.","brand":"Von Blumen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144025018585,"sku":"D0638","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Alto-Adige-Sauvignon-DOC-Annata-2020-Flowers-75-cl-Cantina-Von-Blumen-bottle-of-italy.jpg?v=1639047298"},{"product_id":"alto-adige-pinot-nero-flowers-riserva-doc-75cl-von-blumen","title":"Alto Adige Pinot Nero Flowers Riserva DOC - Von Blumen","description":"Scoprite l’eleganza e la ricchezza di aromi del Pinot Nero Flowers Riserva DOC, prodotto dalla rinomata cantina Von Blumen, situata nel cuore della pittoresca regione dell'Alto Adige. Questo vino è un vero esempio di come il terroir specifico e le tecniche tradizionali possono fondersi per creare una bevanda straordinariamente raffinata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Pinot Nero Flowers Riserva si distingue per il suo colore rosso rubino delicato con sfumature granata che si intensificano con l'invecchiamento. All'olfatto, offre un profumo complesso e seducente, con note di ciliegia matura, lampone e un leggero tocco di spezie come la vaniglia e il pepe, derivanti dalla maturazione in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il vino è sorprendentemente elegante, equilibrato con una texture vellutata che avvolge il palato. I tannini sono fini ma ben presenti, che conferiscono struttura al vino, mentre un'acidità ben integrata promette un grande potenziale di invecchiamento. Il retrogusto è persistente, con eco di frutti di bosco e una fresca mineralità che riflette il suolo ricco di minerali delle montagne dell'Alto Adige.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Pinot Nero è ideale da servire a una temperatura di 16-18°C. Si accoppia splendidamente con piatti raffinati come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un eccellente compagno per una serata intima, lasciandosi scoprire sorso dopo sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eConsigliamo una decantazione di almeno un'ora prima del servizio per permettere al vino di esprimere pienamente il suo bouquet aromatico. Con il suo equilibrio perfetto tra eleganza e complessità, l'Alto Adige Pinot Nero Flowers Riserva DOC di Von Blumen è una scelta superba per chi cerca un vino che combina tradizione e piacevolezza sensoriale. Attirate i vostri clienti con questa perla enologica che promette di offrire un'esperienza indimenticabile.","brand":"Von Blumen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42767329558745,"sku":"E6021","price":39.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Alto-Adige-Pinot-Nero-Flowers-Riserva-DOC-Vom-Blumen-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1651847672"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/cantina-von-blumen\/vini-bianchi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}