{"title":"Cantina Erste+Neue","description":"\u003cp\u003eCantina cooperativa di Caldaro (Kaltern) che produce vini alpini premium, nata dalla fusione storica di due cantine locali e riconosciuta per i suoi Chardonnay e altri vini tipici dell’Alto Adige. ([erste-neue.it](https:\/\/www.erste-neue.it\/))\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chardonnay-doc-alto-adige-erste-neue","title":"Chardonnay DOC - Alto Adige - Erste+Neue","description":"Chardonnay DOC dell'Alto Adige firmato Erste+Neue: un bianco dal profilo fresco e lineare, pensato per chi cerca piacevolezza immediata senza artifici. Al naso si percepiscono note di mela verde, pera matura e scorza di agrume, accompagnate da delicate sfumature floreali; il quadro aromatico resta su toni sobri e riconoscibili, con una sensazione generale di pulizia olfattiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca conferma il carattere equilibrato, con acidità vivace che sostiene il sorso e una struttura di medio corpo che lo rende di facile beva. Il finale è pulito e di buona persistenza, ideale per consumi quotidiani ma abbastanza versatile da accompagnare cene informali. Si abbina a cucina di mare leggera, pesce al forno o alla griglia, crostacei, antipasti freddi, insalate e formaggi freschi; funziona anche come vino da aperitivo. La beva è scorrevole, con un equilibrio che invita a un secondo bicchiere senza appesantire. Pur nella sua accessibilità mostra una certa personalità che lo rende riconoscibile tra i vini quotidiani. Consigliabile servirlo fresco, evitando temperature troppo basse per non smorzarne gli aromi.","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837167493458,"sku":"GIU-6379","price":13.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayDOC-AltoAdige-Erste_Neue-min.jpg?v=1782489439"},{"product_id":"gewurztraminer-doc-alto-adige-erste-neue","title":"Gewurztraminer DOC - Alto Adige - Erste+Neue","description":"Questo Gewurztraminer DOC dell'Alto Adige firmato Erste+Neue offre un profilo aromatico riconoscibile senza eccessi: il bouquet richiama sentori floreali e fruttati, con accenni di rosa, litchi e note speziate in sottofondo. Il colore è luminoso, paglierino, mentre al naso la componente olfattiva si presenta nitida ma equilibrata, senza sovrapposizioni. Si percepisce una piacevole intensità aromatica che resta su toni eleganti piuttosto che prepotenti, rendendo il vino immediatamente accessibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato si conferma morbido e avvolgente, con una struttura che privilegia la materia aromatica e una freschezza che ne sostiene la beva senza risultare aggressiva. I tannini sono assenti o impercettibili, come ci si aspetta da questo tipo di vino, mentre la persistenza lascia ricordi fragranti più che intensi. Si abbina bene a piatti a base di pesce saporito, carni bianche delicate e formaggi freschi; è adatto anche come vino da meditazione per chi apprezza profili aromatici decisi. Consigliabile servirlo fresco e degustarlo in bicchieri che valorizzino i profumi.","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837167657298,"sku":"GIU-3670","price":16.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GewurztraminerDOC-AltoAdige-Erste_Neue-min.jpg?v=1782738183"},{"product_id":"goldmuskateller-doc-alto-adige-erste-neue","title":"Goldmuskateller DOC - Alto Adige - Erste+Neue","description":"Questo Goldmuskateller Alto Adige DOC di Erste+Neue esprime in modo fragrante il carattere aromatico del vitigno. Al calice si presenta luminoso, con riflessi paglierini; il profilo olfattivo è dominato da fiori bianchi, note di mela renetta e agrumi, e un tenue, leggermente muschiato che richiama la tipicità del Muscat. La provenienza Alto Adige DOC conferisce precisione e pulizia aromatica, senza rinunciare a una piacevole espressività.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato mostra un equilibrio tra freschezza e morbidezza: l'acidità sostiene i sapori fruttati e floreali, mentre il corpo rimane snello e sempre scorrevole. Il finale è fragrante e persistente senza essere invadente. Si abbina con antipasti a base di verdure, piatti di pesce leggeri, frutti di mare, insalate e cucine orientali delicate; funziona anche a tavola con formaggi freschi. Servire intorno agli 8-10 °C in un bicchiere a tulipano per esaltare gli aromi; ideale da sorseggiare giovane per cogliere la freschezza tipica del varietale.","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837167755602,"sku":"GIU-7112","price":13.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GoldmuskatellerDOC-AltoAdige-Erste_Neue-min.jpg?v=1782738300"},{"product_id":"muller-thurgau-alto-adige-doc-erste-neue","title":"Muller Thurgau Alto Adige DOC - Erste+Neue","description":"Il Muller Thurgau Alto Adige DOC di Erste+Neue è un bianco fresco e lineare, espressione della varietà Muller Thurgau coltivata nella denominazione Alto Adige DOC. Al calice si presenta di colore paglierino chiaro; al naso offre note delicate di fiori bianchi, mela verde e una leggera sfumatura erbacea. La struttura è snella, con acidità vivace che sostiene il sorso senza appesantire. La beva è scorrevole, con ritorni fruttati e una finale pulita che invita al bicchiere successivo. È pensato per chi cerca un vino quotidiano, di facile abbinamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina bene a antipasti leggeri, insalate, piatti di pesce non troppo saporiti e formaggi freschi; può accompagnare una tavola informale o un aperitivo. È adatto anche a piatti della cucina asiatica dal sapore delicato e a preparazioni leggere a base di verdure. Servire a temperatura fresca, evitando eccessi di freddo che coprirebbero i profumi. Ideale per consumatori che apprezzano vini giovani e luminosi; la sua personalità resta misurata e adatta a diverse occasioni senza pretese. Si consiglia di consumarlo giovane per apprezzarne la freschezza.","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837167984978,"sku":"GIU-2808","price":13.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MullerThurgauDOC-AltoAdige-Erste_Neue-min.jpg?v=1782741965"},{"product_id":"pinot-bianco-alto-adige-doc-erste-neue","title":"Pinot Bianco Alto Adige DOC - Erste+Neue","description":"Il Pinot Bianco Alto Adige DOC di Erste+Neue propone un profilo fragrante e misurato, fedele alla freschezza che ci si aspetta dalla denominazione. Al naso emergono sensazioni delicate di mela golden e pera matura, accompagnate da lievi accenni di fiori bianchi e erbe fresche; il bouquet rimane sottile e non eccessivamente intenso. In bocca mostra una tessitura snella con acidità contenuta ma vivace, un corpo di medio leggero e una sapidità che contribuisce a una percezione complessiva equilibrata e pulita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a essere servito fresco, a temperatura intorno ai 8-10°C, ideale per accompagnare antipasti di mare, pesce alla griglia, insalate e formaggi a pasta tenera. È un vino di pronta beva, adatto a chi cerca un bianco di equilibrio e leggerezza senza invadere il piatto; può anche essere una scelta pratica per momenti informali o pasti quotidiani. Conservare al riparo da luce e variazioni termiche per mantenere le caratteristiche nel breve termine.","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837168148818,"sku":"GIU-227","price":13.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotBiancoDOC-AltoAdige-Erste_Neue-min.jpg?v=1782724943"},{"product_id":"pinot-grigio-alto-adige-doc-erste-neue","title":"Pinot Grigio Alto Adige DOC - Erste+Neue","description":"Questo Pinot Grigio Alto Adige DOC di Erste+Neue propone un profilo sobrio e misurato, fedele allo stile fresco e fragrante della tipologia. Nel bicchiere si presenta di un giallo paglierino chiaro, con riflessi verdolini; al naso emergono note di mela verde, pera e fiori bianchi, accompagnate da leggere sensazioni agrumate e una traccia minerale. L'insieme è equilibrato, con una buona acidità che sostiene la struttura senza apparire invadente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato è scorrevole e asciutto, con ritorni fruttati piacevoli e una sensazione di leggerezza che ne facilita il consumo a tavola. Si presta ad abbinamenti con antipasti di mare, pesce alla griglia, insalate composita e piatti a base di verdure; è altresì adatto come vino da aperitivo. Servire fresco, intorno ai 8–10 °C, in calici a tulipano per esaltarne freschezza e profumi. Un bianco quotidiano e versatile, pensato per chi cerca un vino diretto e di piacevole beva. Adatto anche a giovani consumatori in cerca di immediatezza.","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837168443730,"sku":"GIU-5800","price":13.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotGrigioDOC-AltoAdige-Erste_Neue-min.jpg?v=1782725251"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-erste-neue","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC - Erste+Neue","description":"Questo Pinot Nero Alto Adige DOC di Erste+Neue offre un profilo fragrante e slanciato, tipico della varietà nella sua veste regionale. Al naso si percepiscono richiami a piccoli frutti rossi, ciliegia e sentori floreali discreti, affiancati da lievi note speziate. In bocca mostra una trama elegante, con acidità viva e tannini soffici che ne sostengono la beva senza prevaricare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta ad accompagnare taglieri di salumi e formaggi a pasta morbida, piatti di carne bianca e ricette a base di funghi; è anche piacevole come vino da tutto pasto. Prima di servire, è consigliabile aprire la bottiglia e lasciare riposare il vino qualche minuto nel bicchiere per permettere l'apertura degli aromi. Conservare in luogo fresco e lontano da fonti di calore. La struttura e la freschezza lo rendono accessibile anche a chi cerca vini leggeri ma con carattere.","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837168607570,"sku":"GIU-3667","price":17.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotNeroDOC-AltoAdige-Erste_Neue-min.jpg?v=1782725390"},{"product_id":"riesling-alto-adige-doc-erste-neue","title":"Riesling Alto Adige DOC - Erste+Neue","description":"Il Riesling Alto Adige DOC di Erste+Neue è un vino bianco che punta sulla nitidezza aromatica e sulla freschezza. Al calice mostra profumi di agrumi maturi, mela verde, fiori bianchi e una nota fragrante minerale che rimane discreta; il sorso è caratterizzato da acidità vibrante, struttura snella e ritorni aromatici puliti. L'equilibrio tra componente fruttata e spina acida rende il vino immediato ma misurato, adatto a chi cerca precisione più che opulenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn abbinamento si adatta particolarmente a piatti di pesce, crostacei, cucina marinata, preparazioni a base di verdure e formaggi freschi; è ugualmente piacevole con antipasti sapidi o carni bianche delicate. Servire freddo, intorno agli 8–10 °C, per cogliere la tensione e la finezza olfattiva. Può essere apprezzato già giovane, ma offre soddisfazioni anche dopo qualche anno di bottiglia, sempre mantenendo una personalità schietta e di buona bevibilità. La pulizia gustativa e il finale sapido invitano alla beva in più fasi, rendendolo una scelta versatile per cene informali e menù di stagione.","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837169033554,"sku":"GIU-10142","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RieslingDOC-AltoAdige-Erste_Neue-min.jpg?v=1782726245"},{"product_id":"sauvignon-alto-adige-doc-erste-neue","title":"Sauvignon Alto Adige DOC - Erste+Neue","description":"Il Sauvignon Alto Adige DOC di Erste+Neue si presenta con un colore paglierino luminoso e un profilo aromatico riconoscibile nella sua misura: emergono note varietali di agrumi, richiami floreali delicati e un accenno erbaceo che rimanda alle foglie fresche. L’approccio è misurato e pulito, senza eccessi, e lascia spazio alla freschezza tipica del vitigno più che a sovrastrutture aromatica o legnosa.\r\n\r\nAl palato mostra una buona acidità, una trama sapida e una struttura snella che rende il sorso scorrevole e piacevole fino al finale. È un bianco versatile, indicato con crudi di mare, insalate composte, verdure e formaggi freschi, oltre che per un aperitivo sobrio. Consigliabile servirlo ben fresco ma non ghiacciato per apprezzarne gli aromi; conservazione e abbinamenti possono essere modulati in base ai gusti personali e al menu proposto.","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837169328466,"sku":"GIU-2033","price":15.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonDOC-AltoAdige-Erste_Neue-min.jpg?v=1782730057"},{"product_id":"kalterersee-alto-adige-doc-puntay-erste-neue","title":"Kalterersee Alto Adige DOC - Puntay - Erste+Neue","description":"Questo Kalterersee Alto Adige DOC firmato Erste+Neue si presenta con un colore rosso rubino brillante e un profilo aromatico di media intensità. Al naso emergono sensazioni di frutti rossi maturi, leggere note floreali e un accenno di spezie delicate; la struttura è snella con tannini moderati e un'acidità equilibrata che sostiene il sorso senza appesantire. Il palato conferma le impressioni olfattive, mostrando una trama fresca e scorrevole, con un finale pulito e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto a un consumo quotidiano e a pasti informali, accompagna piatti a base di salumi, formaggi freschi, carni leggere e preparazioni a base di pomodoro. Consigliato servirlo a temperatura leggermente fresca intorno ai 14-16 °C per esaltarne la bevibilità; si presta a essere gustato nei mesi successivi all'acquisto ma non pretende lunghi affinamenti. Si abbina altrettanto bene a pizza, pasta al sugo e risotti semplici; una breve ossigenazione nel bicchiere ne ammorbidisce le linee più giovani.","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837169525074,"sku":"GIU-10018","price":14.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/KaltererseeDOC-Puntay-AltoAdige-Erste_Neue-min.jpg?v=1782739036"},{"product_id":"pinot-nero-doc-riserva-puntay-erste-neue","title":"Pinot Nero DOC - Riserva - Puntay - Erste+Neue","description":"Il Pinot Nero DOC Riserva \"Puntay\" di Erste+Neue è un vino rosso che si presenta con un colore rubino medio, con riflessi che possono tendere al granato con l'età. Al naso offre un profilo elegante e mai invadente: sentori di piccoli frutti rossi maturi, note floreali delicate e accenni leggermente speziati. La componente fragrante è bilanciata e lascia intuire una struttura raffinata, senza esagerazioni. Di buona eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca mostra una trama tannica definita ma morbida, con acidità che sostiene l'assaggio e una progressione armonica verso un finale di buona persistenza. Si presta ad accompagnare piatti a base di carni leggere, salumi selezionati e formaggi a media stagionatura; può essere servito a temperatura leggermente fresca rispetto alla stanza, intorno ai 16–18 °C. È un'etichetta che invita a essere gustata con calma, sia da bere nei mesi successivi all'acquisto sia da riservare qualche anno in cantina se si cercano note più evolute.","brand":"Erste+Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837169754450,"sku":"GIU-11072","price":21.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotNeroDOC-Riserva-Puntay-Erste_Neue-min.jpg?v=1782725414"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/erste-neue\/custom-gradazione-14-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}