{"title":"Cantina Fattoria del Piccione","description":"\u003cp\u003eAzienda agricola e cantina biologica familiare nel riminese (Montescudo-Monte Colombo \/ San Clemente) con cantina sotterranea nel Castello di San Savino; produce vini Rubicone IGT, tra cui la linea 'Falco'.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"falco-bianco-biodinamico-rubicone-igt-fattoria-piccione","title":"Falco Bianco Biodinamico Rubicone IGT - Fattoria Piccione","description":"Falco Bianco Biodinamico è un vino bianco proposto da Fattoria Piccione sotto la menzione Rubicone IGT. Il produttore pratica la viticoltura secondo i principi biodinamici dichiarati, con attenzione all’equilibrio del vigneto e alla riduzione degli interventi in cantina. Si presenta come un bianco pensato per offrire freschezza e bevibilità quotidiana; è indicato per accompagnare antipasti di mare, piatti a base di pesce leggero e preparazioni vegetariane, servito intorno ai 8–10 °C per apprezzarne la delicatezza aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice mostra un colore paglierino chiaro e una trama olfattiva discreta: sentori delicati di frutta a polpa bianca, fiori bianchi e leggere sfumature erbacee. Il sorso è snello, con acidità viva che sostiene il corpo senza aggressività, chiudendo su un ritorno piacevole di mineralità e sapidità. È un vino che privilegia l’equilibrio e l’immediatezza più che la complessità estrema, adatto a chi cerca un bianco franco e senza eccessi, da consumare giovane per cogliere la sua freschezza.","brand":"Fattoria Piccione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409728000338,"sku":"BLU-I5580","price":7.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FalcoBiancoBiodinamicoRubiconeIGT-FattoriaPiccione-min.jpg?v=1787836919"},{"product_id":"falco-sangiovese-biodinamico-rubicone-igp-fattoria-piccione","title":"Falco Sangiovese Biodinamico Rubicone IGP - Fattoria Piccione","description":"Il Falco Sangiovese Biodinamico Rubicone IGP di Fattoria Piccione è un vino rosso che valorizza il carattere del Sangiovese in chiave naturale. Nel calice si presenta con un colore rubino brillante e lievi riflessi violacei; al naso emergono profumi di piccoli frutti rossi, accenni di erbe aromatiche e una sottile nota speziata. L'insieme è pulito e lineare, con una tensione fresca che mantiene il sorso vivace senza eccessi, mentre i tannini risultano presenti ma ben integrati nella struttura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato offre una sensazione di media struttura, con acidità equilibrata che sostiene il frutto e dona scorrevolezza; il finale è di lunghezza moderata e richiama i sentori olfattivi. Si tratta di una bottiglia adatta al consumo quotidiano e all'abbinamento con la cucina rustica: salumi, carni bianche, zuppe di legumi, pasta al sugo e formaggi a media stagionatura. Prodotto secondo indicazioni biodinamiche riportate in etichetta; servire a temperatura moderata per apprezzarne equilibrio e freschezza.","brand":"Fattoria Piccione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409728098642,"sku":"BLU-I5581","price":7.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FalcoSangioveseBiodinamicoRubiconeIGP-FattoriaPiccione-min_fdc1f0e6-247a-450e-8d62-ae613a4d820d.jpg?v=1787839942"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/fattoria-del-piccione.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}