{"title":"Cantina Fattorie Vallona","description":"\u003cp\u003eAzienda agricola e cantina situata a Fagnano (Valsamoggia, Bologna) che produce vini dei Colli Bolognesi (con particolare attenzione al Pignoletto) e macina farine usando vecchi mulini restaurati.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"salento-susumaniello-igp-tenuta-serranova-vallone","title":"Salento Susumaniello IGP - Tenuta Serranova - Vallone","description":"Il Salento Susumaniello IGP di Tenuta Serranova, prodotto da Vallone, è un vino rosso che interpreta con sobrietà il carattere del vitigno e del territorio salentino. Si propone come un'etichetta calibrata e di pronta lettura, pensata per l'uso quotidiano ma con identità. Non enfatizza tecnicismi: lascia parlare il frutto e un profilo olfattivo diretto, adatto a chi cerca un vino sincero e senza artifici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperto al bicchiere si possono cogliere note di frutti rossi a bacca scura, leggere sfumature speziate e una trama tannica contenuta che sostiene la beva. La struttura rimane equilibrata, con una componente acida che mantiene freschezza e scorrevolezza. Si abbina con facilità a piatti di cucina mediterranea, carni bianche e rosse leggere, salumi e formaggi di media stagionatura. Servire intorno ai 16-18 °C e consumare entro alcuni anni per apprezzarne la immediatezza; è inoltre proposta valida per chi desidera un rosso quotidiano dal profilo territoriale. autentico.","brand":"Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042346426706,"sku":"E9425","price":19.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SusumanielloIGP-TenutaSerranova-Vallone.jpg?v=1774621491"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/fattorie-vallona\/susumaniello.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}