{"title":"Cantina Franco Boasso","description":null,"products":[{"product_id":"dolcetto-d-alba-doc-franco-boasso","title":"Dolcetto d’Alba DOC - Franco Boasso","description":"Franco Boasso propone un Dolcetto d'Alba DOC dalla stoffa immediata e sincera. Al naso è diretto, con frutta rossa matura e tocchi di prugna scura, accompagnati da un fondo floreale che ricorda la viola e una lieve nota di mandorla amara: tutto dentro un profilo fragrante, non carico. Il colore è rubino vivo, la trama olfattiva resta semplice ma precisa, pensata per chi cerca un sorso quotidiano e piacevole senza eccessi. Offre equilibrio tra frutto e una discreta sapidità che ne allunga il finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca mostra succosità e ritmo, con tannini morbidi e una freschezza che mantiene il vino agile. La beva è scorrevole, sapida nella chiusura e capace di accompagnare piatti della cucina di casa; lo vedrei bene con paste al sugo, carni bianche, salumi e formaggi di media stagionatura. Servito fresco, rivela la sua qualità comunicativa: è un vino che parla chiaro, onesto nel carattere e adatto sia alla tavola quotidiana sia a momenti conviviali informali.","brand":"Franco Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711990325586,"sku":"bottle-02810","price":17.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Dolcettoda_AlbaDOC-FrancoBoasso-min.jpg?v=1781282908"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-2024-franco-boasso","title":"Nebbiolo Langhe DOC 2024 - Franco Boasso","description":"Franco Boasso interpreta il Nebbiolo di Langhe 2024 con un vino immediato e schietto, di tonalità rubino chiaro con riflessi granati appena accennati. Al naso sprigiona fragranze di ciliegia, lampone e petali di rosa, accompagnate da sottili note di spezia dolce e una lieve vena terrosa che ne sottolinea l'origine. Il profilo è verticale: acidità fresca e tannini vivi ma ben delineati, che danno nervo senza appesantire. L'impressione generale è di misura e pulizia, adatta a chi cerca un Nebbiolo di pronta beva ma con carattere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca il sorso è sapido, scorrevole e di media sapidità, con ritorni fruttati netti e un finale che rimane in equilibrio tra freschezza e lieve amarognolo tipico del vitigno. Si presta a pasti quotidiani: ottimo con primi a base di funghi, risotti dalla struttura delicata, carni bianche e formaggi a pasta semi-stagionata. Servire intorno ai 16–18 °C per apprezzarne la trama tannica senza perdere la fragranza; è un vino da compagnia che sa tenere il passo di piatti semplici ma ben fatti.","brand":"Franco Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711990522194,"sku":"bottle-01199","price":17.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Langhe-Nebbiolo-boasso-Bottle-of-Italy-min_f294f7df-9acb-4928-ae7e-94819c5b8d83.jpg?v=1781257782"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-2024-magnum-franco-boasso","title":"Nebbiolo Langhe DOC 2024 - Magnum - Franco Boasso","description":"Il Nebbiolo Langhe DOC 2024 in magnum di Franco Boasso mostra una freschezza vibrante senza rinunciare a una discreta complessità. Al naso si percepiscono frutti rossi compatti e note floreali sottili, accompagnate da leggere spezie che emergono con il calore del bicchiere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca il sorso è slanciato: acidità viva, tannini ben delineati ma non ruvidi e una trama sapida che sostiene il vino fino a una persistenza gradevole. La fine tensione acida e la sapidità invitano al secondo calice. La presenza della magnum ne amplifica la sensazione di ampiezza e favorisce un’evoluzione più pacata, utile sia per la conservazione moderata che per le serate lunghe in compagnia. Servire intorno ai 16–18 °C, con una breve ariazione se si preferisce mostrare subito i profumi più sfumati. Si abbina con naturalezza a primi saporiti, carni arrosto o brasate e formaggi a media stagionatura, risultando versatile e adatto alle tavole conviviali.","brand":"Franco Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711990554962,"sku":"bottle-02818","price":43.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Langhe-Nebbiolo-boasso-Bottle-of-Italy-min_9dc1207c-16a7-4f6d-b08a-57621d00d64d.jpg?v=1781257842"},{"product_id":"serralunga-barolo-docg-2022-magnum-cassa-di-legno-franco-boasso","title":"Serralunga Barolo DOCG 2022 - Magnum - Cassa di Legno - Franco Boasso","description":"Il Barolo di Serralunga 2022 firmato Franco Boasso mostra subito una stoffa fine e nervosa: al calice è scuro ma luminoso, con profumi che si muovono tra frutti rossi compatti, leggere note floreali e un sottofondo di terra e spezie dolci che non sovrasta. Il quadro olfattivo resta misurato e coerente, suggerendo un sorso che punta su equilibrio e tensione più che su opulenza; la bocca rivela tannini presenti ma ben integrati e un'acidità che sostiene la struttura, restituendo una sensazione di slancio e di lunghezza piacevole. In tavola chiede piatti che reggano la trama, dai brasati a preparazioni a base di funghi o formaggi stagionati, ma risponde bene anche a semplici abbinamenti rustici che ne esaltino la freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl formato magnum, contenuto nella cassa di legno, è ideale per una lenta evoluzione in cantina o per una più scenografica apertura in compagnia: servire a temperatura controllata e prevedere un minimo di decantazione ne valorizzerà gli aromi e la trama tannica.","brand":"Franco Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711990653266,"sku":"bottle-02819","price":76.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SerralungaBaroloDOCG2022-Magnum-CassadiLegno-FrancoBoasso-min.jpg?v=1781283117"},{"product_id":"lazzarito-barolo-docg-2021-magnum-cassa-di-legno-franco-boasso","title":"Lazzarito Barolo DOCG 2021 - Magnum - Cassa di Legno - Franco Boasso","description":"Al calice mostra un colore rubino con riflessi granati tipici della Nebbiolo; il profilo è concentrato ma misurato, con frutti rossi maturi, petali di rosa, leggere note terrose e un accenno di spezia dolce. Il sorso è sapido, teso, costruito su tannini eleganti che sostengono il corpo senza appesantire; l'acidità regala freschezza e spinta, mentre la persistenza rimane franco e piacevole, con un ritorno di frutta rossa, una sottile nota balsamica e una trama tannica fine e quasi setosa che invita al sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa valutare tanto per l'immediata soddisfazione quanto per l'invecchiamento: la bottiglia magnum attenua l'evoluzione, rendendo questo Barolo adatto a lunghi affinamenti in cantina o a grandi occasioni da stappare nei prossimi anni. La cassa di legno lo rende anche perfetto come regalo o collezione. Si abbina con arrosti di carne rossa, brasati saporiti, formaggi stagionati e piatti della tradizione piemontese; servire a temperatura intorno ai 16–18 °C, decantando se lo si apre giovane. Ideale per cene importanti o per chi cerca una bottiglia con potenziale di sviluppo.","brand":"Franco Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711990784338,"sku":"bottle-02821","price":96.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lazzarito-barolo-2021-boasso-bottle-of-italy-min_13b72a0a-0cc2-4c75-b000-9419979b995d.jpg?v=1781257931"},{"product_id":"gabutti-barolo-docg-2022-franco-boasso","title":"Gabutti Barolo DOCG 2022 - Franco Boasso","description":"Profumi di rosa, ciliegia matura e leggere note speziate che lasciano spazio a sfumature terrose e di tabacco. Il bouquet è lineare e composto, mai invadente, e suggerisce un carattere elegante piuttosto che opulento; il colore è limpido e testimonia una concentrazione misurata, adatta a chi cerca struttura senza eccessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca rivela tannini fermi ma ben calibrati su una fresca acidità che ne sostiene la tensione; il sorso è verticale, con un buon equilibrio tra corpo e leggerezza che regala persistenza. Si presta a essere accompagnato da carni brasate, arrosti di selvaggina e formaggi stagionati; vale la pena aprirlo un po’ prima o decantarlo per apprezzarne l’evoluzione. Una proposta solida per chi ama i Baroli di stile tradizionale, con potenziale di affinamento ma godibile già oggi.","brand":"Franco Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711990817106,"sku":"bottle-02816","price":39.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GabuttiBaroloDOCG2022-FrancoBoasso-min.jpg?v=1781283090"},{"product_id":"gabutti-barolo-docg-2021-magnum-cassa-di-legno-franco-boasso","title":"Gabutti barolo DOCG 2021 - Magnum - Cassa di Legno - Franco Boasso","description":"Gabutti Barolo DOCG 2021 di Franco Boasso, presentato in magnum e custodito nella cassa di legno, si offre con il profilo immediatamente riconoscibile del Nebbiolo in equilibrio tra energia e struttura. Al calice mostra uno spettro olfattivo che spazia dalla ciliegia matura alle rose appassite, con accenni di erbe aromatiche, sottobosco e un lieve sentore di catrame che sostiene il carattere. La magnum suggella una presenza ampia e raccolta: non esagera in sovrabbondanza ma promette ritmo e profondità. Offre un equilibrio tra immediatezza e potenziale di invecchiamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è un sorso vivo, dove tannini fini e freschezza si incrociano con una materia compatta che richiede qualche anno di attenzione in cantina oppure una robusta decantazione. La persistenza è sapida e leggermente speziata, adatta ad abbinamenti importanti come brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a temperatura non troppo alta e lasciare respirare quando lo si affronta giovane; il formato magnum amplifica la piacevolezza nel tempo.","brand":"Franco Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711990882642,"sku":"bottle-02820","price":96.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-gabutti-2021-boasso-magnum-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781277645"},{"product_id":"margheria-barolo-riserva-docg-2020-franco-boasso","title":"Margheria barolo Riserva DOCG 2020 - Franco Boasso","description":"Il Margheria Barolo Riserva DOCG 2020 di Franco Boasso si presenta con un profilo intenso e composto, dove si intrecciano note di frutta rossa matura, petali di rosa appassita e lievi sfumature balsamiche. Il sorso è solido, segnato da tannini decisi ma ben integrati e da un'acidità che mantiene il vino vivo e dinamico; la trama è scura senza risultare pesante, con una persistenza che privilegia equilibrio e profondità più che esuberanza. Nel complesso lascia la sensazione di un Barolo rifinito, capace di parlare sia con immediatezza sia con misura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl calice offre un passo austero ma elegante: è un vino che richiede attenzione e un po' di ossigenazione per aprirsi, mostrando poi gli aromi con maggior nitidezza. Si abbina con soddisfazione a piatti strutturati — brasati, arrosti di carne rossa, stufati e formaggi stagionati — e regala buone prospettive in bottiglia, evolvendosi con calma negli anni per guadagnare complessità senza perdere freschezza. Servire a temperatura moderata per apprezzarne struttura e finezza.","brand":"Franco Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711991112018,"sku":"bottle-02815","price":45.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/margheria-barolo-riserva-boasso-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260981"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-doc-2023-franco-boasso","title":"Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 - Franco Boasso","description":"Barbera d'Alba Superiore 2023 di Franco Boasso si presenta con un carattere saldo e sincero: frutto rosso maturo al centro, note vive di ciliegia e more appena accennate, sostenute da un'acidità vibrante che rende il sorso scorrevole e dinamico. La struttura è di medio corpo, con tannini presenti ma levigati, che donano compattezza senza appesantire; l'insieme risulta equilibrato, con una pulizia aromatica che lascia emergere una leggera speziatura e una sapidità finale che invita al secondo sorso. La persistenza è gradevole e la progressione rimane pulita fino al retrogusto. Bevuto fresco ma non freddo, è un Barbera versatile: regge piatti a base di sughi di pomodoro, carni bianche saporite e formaggi di media stagionatura, ma si apprezza anche da solo come vino da conversazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per chi cerca un'espressione della Barbera orientata al piacere quotidiano e alla concretezza, offre buona beva oggi e qualche stagione di evoluzione in bottiglia per chi preferisce toni più morbidi. Servito intorno ai 16-18°C, accompagna bene cene informali e tavole più curate.","brand":"Franco Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711991177554,"sku":"bottle-02694","price":15.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barberad_AlbaSuperioreDOC2023-FrancoBoasso-min.jpg?v=1781282868"},{"product_id":"lazzarito-barolo-docg-2021-franco-boasso","title":"Lazzarito Barolo DOCG 2021 - Franco Boasso","description":"Barolo DOCG 2021 firmato Franco Boasso mostra subito un profilo raffinato e denso di personalità: al calice si presenta con un colore rubino luminoso e profumi che richiamano ciliegia matura, petalo di rosa e lievi note terrose e speziate. La trama aromatica è elegante, senza eccessi, con una freschezza viva che equilibra la parte più austera del vino; i tannini sono ben presenti ma levigati, suggerendo controllo e finezza più che durezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è compiuto, con una struttura che sostiene il sorso e una buona sapidità che invita al secondo bicchiere; la persistenza è calda e leggermente balsamica, ideale per accompagnare piatti di carni rosse, brasati, selvaggina in umido e formaggi stagionati. Servire a temperatura moderata e, se possibile, aprire con anticipo per lasciare che si apra; merita qualche anno in cantina per mostrare tutte le sue sfumature, mantenendo comunque un equilibrio pronto a regalare soddisfazioni anche da subito.","brand":"Franco Boasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711991275858,"sku":"bottle-02695","price":39.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lazzarito-barolo-2021-boasso-bottle-of-italy-min.jpg?v=1781257929"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/franco-boasso\/2020.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}