{"title":"Cantina Josef Weger","description":"\u003cp\u003eCantina storica di Cornaiano (Girlan\/Appiano), fondata nel 1820 e gestita dalla famiglia Weger (sesta generazione); produce vini tipici dell'Alto Adige, tra cui lo Chardonnay “Leite” DOC.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chardonnay-leite-doc-alto-adige-josef-weger","title":"Chardonnay Leite DOC - Alto Adige - Josef Weger","description":"Chardonnay Leite DOC di Josef Weger proviene dall'Alto Adige e si presenta con un profilo aromatico fresco e composto. Al naso emergono note di mela e pera a polpa bianca, scorza di limone e leggere sfumature floreali, accompagnate da un accenno minerale che richiama i suoli della zona. Il quadro olfattivo rimane discreto, senza eccessi, e invita a un assaggio attento per coglierne l'equilibrio tra frutto e freschezza. Il colore è paglierino luminoso, coerente con la sua impronta di vino bianco elegante ma non invadente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato è di struttura media, con acidità vivace che sostiene il sorso e una persistenza pulita nel finale. Si presta bene ad abbinamenti con piatti di mare, crostacei, carni bianche e formaggi freschi; può accompagnare anche preparazioni a base di verdure e insalate composte e funziona altrettanto bene come vino da aperitivo. Servire intorno ai 10-12 °C per apprezzarne la vivacità. Ideale per chi cerca un bianco di carattere contenuto, adatto al consumo relativamente giovane.","brand":"Josef Weger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837177520466,"sku":"GIU-11175","price":15.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayLeiteDOC-AltoAdige-JosefWeger-min.jpg?v=1782489772"},{"product_id":"gewurztraminer-artyo-doc-alto-adige-josef-weger","title":"Gewurztraminer Artyo DOC - Alto Adige - Josef Weger","description":"Il Gewurztraminer Artyo DOC di Josef Weger rappresenta un esempio fragrante della tipologia altoatesina. Al calice mostra un profilo aromatico pronunciato, con rimandi a petali di rosa, frutta esotica e litchi, accompagnati da note agrumate e una sottile speziatura che rimanda al pepe bianco. Il corpo è pieno ma equilibrato, sostenuto da un'acidità fresca che mantiene la bevuta scorrevole e un finale persistente e pulito che privilegia le sensazioni aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a essere gustato da solo come vino da meditazione o in abbinamento a piatti aromatici e speziati della cucina asiatica, a formaggi saporiti e a preparazioni a base di pesce in salsa leggera. Consigliata una temperatura di servizio intorno ai 10-12 °C e un calice ampio per valorizzare il profumo; aprire con moderazione qualche minuto prima di servire permette agli aromi di esprimersi al meglio. Adatto a chi cerca un Gewurztraminer limpido e fragrante dal territorio altoatesino, prodotto da Josef Weger.","brand":"Josef Weger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837177717074,"sku":"GIU-11174","price":19.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GewurztraminerArtyoDOC-AltoAdige-JosefWeger-min.jpg?v=1782738144"},{"product_id":"lagrein-stoa-alto-adige-doc-josef-weger","title":"Lagrein Stoa Alto Adige DOC - Josef Weger","description":"Il Lagrein Stoa di Josef Weger è un vino rosso dell'Alto Adige DOC che si presenta con passo misurato e vocazione alla freschezza. Al naso offre note di frutti a bacca scura, come prugna e mora, accompagnate da sfumature leggermente speziate e una lieve vena floreale. In bocca mostra tannini presenti ma ben integrati, un equilibrio tra succosità e struttura e una persistenza che invita a un secondo sorso. È un vino che predilige il buon dialogo con il cibo più che le pose plateali, risultando adatto a chi cerca carattere senza eccessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tavola trova abbinamenti naturali con piatti della cucina locale e ricette a base di carni rosse o formaggi stagionati, pur mantenendo buona versatilità con proposte più saporite. Consiglio di servirlo a temperatura moderata per apprezzare contrasti di frutto e freschezza; è indicato sia per momenti conviviali sia per una cena informale. Chi desidera esplorare ulteriormente può concedergli qualche anno di riposo, ma si presta anche a essere degustato oggi.","brand":"Josef Weger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837177979218,"sku":"GIU-11183","price":18.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LagreinStoaDOC-AltoAdige-JosefWeger-min.jpg?v=1782740276"},{"product_id":"merlot-lafoi-alto-adige-doc-josef-weger","title":"Merlot Lafoi Alto Adige DOC - Josef Weger","description":"Il Merlot Lafoi Alto Adige DOC di Josef Weger si presenta con una veste di media intensità e riflessi rubino. Al naso esprime profili di frutta rossa matura, leggere sfumature floreali e accenni di erbe aromatiche e spezie delicate, con una componente fresca che ne equilibra l'espressione. In bocca mostra tannini morbidi e una struttura equilibrata, sostenuta da un'acidità discreta; il sorso è piacevole, con richiami fruttati e un finale di media persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto a chi cerca un rosso versatile, accompagna bene carni bianche, salumi poco stagionati e formaggi a pasta semi-dura, così come piatti della cucina quotidiana a base di sughi non troppo complessi. Si consiglia di servirlo a temperatura lievemente fresca rispetto alla stanza, intorno ai 16-18 °C, e di decantarlo brevemente se si desidera maggiore rotondità. L'etichetta indica la denominazione Alto Adige DOC e il produttore Josef Weger; le caratteristiche organolettiche possono variare a seconda dell'annata e delle condizioni di conservazione.","brand":"Josef Weger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837178077522,"sku":"GIU-11182","price":16.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MerlotLafoiDOC-AltoAdige-JosefWeger-min.jpg?v=1782741386"},{"product_id":"moscato-giallo-alto-adige-doc-josef-weger","title":"Moscato Giallo Alto Adige DOC - Josef Weger","description":"Moscato Giallo Alto Adige DOC firmato Josef Weger: un bianco aromatico che esprime al naso note nette di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, con accenni erbacei e una lieve mineralità. Il colore è paglierino chiaro, il profilo olfattivo invita alla beva senza risultare invadente; in bocca si percepisce una freschezza vibrante, una sapidità discreta e un corpo contenuto che ne facilita l'abbinamento, sostenuto da un'acidità pulita e da un finale gradevole e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta all'aperitivo e all'abbinamento con dolci leggeri o pasticceria a base di frutta, ma risponde bene anche a piatti di pesce delicati, formaggi freschi e insalate estive. È una proposta versatile e adatta a consumi informali; si consiglia di servirlo ben fresco intorno agli 8-10 °C e in un calice da bianco per coglierne gli aromi primari. Ideale per chi apprezza i vini aromatici dell'Alto Adige e cerca una beva facile e immediata.","brand":"Josef Weger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837178143058,"sku":"GIU-111901","price":18.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MoscatoGialloDOC-AltoAdige-JosefWeger-min.jpg?v=1782741867"},{"product_id":"muller-thurgau-pursgla-alto-adige-doc-josef-weger","title":"Muller Thurgau Pursgla Alto Adige DOC - Josef Weger","description":"Il Muller Thurgau Pursgla Alto Adige DOC di Josef Weger è un bianco che mette in evidenza la tipicità del vitigno nel contesto dell'Alto Adige. Di colore paglierino con riflessi verdognoli, si presenta al naso con note delicate di fiori bianchi, mela verde e una sottile sfumatura erbacea che richiama la vegetazione alpina. In bocca è fresco e di facile beva, con acidità equilibrata e un corpo snello; il finale è pulito e leggermente sapido, che invita a un consumo giovane ma attento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina bene a piatti di mare leggeri, antipasti a base di verdure, insalate e formaggi freschi, oltre a preparazioni semplici della cucina regionale. Si consiglia di servirlo a una temperatura intorno ai 8-10°C in calici non troppo ampi per conservarne gli aromi sottili. Adatto per un consumo quotidiano o per accompagnare un pasto informale, offre un profilo genuino e discreto che riflette la mano del produttore senza eccessi.","brand":"Josef Weger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837178372434,"sku":"GIU-11177","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MullerThurgauPursglaAltoAdigeDOC-JosefWeger-min.jpg?v=1782891219"},{"product_id":"pinot-bianco-lithos-alto-adige-doc-josef-weger","title":"Pinot Bianco Lithos Alto Adige DOC - Josef Weger","description":"Il Pinot Bianco Lithos Alto Adige DOC di Josef Weger esprime una lettura discreta e centrata del vitigno nel contesto dell'Alto Adige. Di colore giallo paglierino luminoso, apre al naso con sensazioni sobrie: frutta a polpa bianca (mela, pera), lievi accenni di fiori bianchi e una delicata nota di mandorla amara che attraversa il bouquet. Non cerca volumi esuberanti, ma piuttosto pulizia e precisione olfattiva, con una trama aromatica lineare e ben definita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato mostra una struttura snella, con acidità viva che sostiene il sorso e conferisce scorrevolezza; il corpo rimane contenuto ma equilibrato, con ritorni fruttati e una punta sapida sul finale. Si presta come vino da pasto versatile: accompagna antipasti di mare, piatti a base di pesce al forno, verdure grigliate e formaggi freschi. Servire intorno ai 10-12 °C; si apprezza al meglio giovane per la sua freschezza e la chiarezza aromatica. Offre una persistenza discreta e si rivela una scelta accessibile per l'uso quotidiano.","brand":"Josef Weger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837178896722,"sku":"GIU-11173","price":15.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotBiancoLithosDOC-AltoAdige-JosefWeger-min.jpg?v=1782725016"},{"product_id":"sauvignon-myron-alto-adige-doc-josef-weger","title":"Sauvignon Myron Alto Adige DOC - Josef Weger","description":"Il Sauvignon Myron Alto Adige DOC di Josef Weger è un bianco che mette al centro il carattere varietale del sauvignon coltivato in Alto Adige. Si presenta generalmente pulito e fragrante, con una struttura snella, acidità viva e una tessitura sapida che sostiene il sorso. Al naso emergono richiami erbacei, sentori di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, accompagnati da note agrumate e una mineralità percepibile ma mai invadente. L'interpretazione è moderna e orientata alla freschezza e alla purezza aromatica più che alla complessità evoluta, adatta a chi cerca un vino immediato, nitido e ben bilanciato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServito fresco, intorno ai 8-10 °C, si presta come aperitivo e per accompagnare antipasti di mare, crudités, insalate estive, piatti a base di pesce leggero e formaggi freschi. Funziona bene anche con preparazioni a base di verdure e piatti a sapore delicato. È generalmente consigliabile consumarlo giovane per apprezzare la vivacità aromatica; la sua facilità di beva lo rende adatto sia alla tavola quotidiana sia a conviviali momenti informali. Per informazioni specifiche su vigneto, vinificazione e annata, fare riferimento al produttore.","brand":"Josef Weger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837179322706,"sku":"GIU-11179","price":18.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonMyronDOC-AltoAdige-JosefWeger-min.jpg?v=1782731021"},{"product_id":"schiava-gentile-kol-alto-adige-doc-josef-weger","title":"Schiava Gentile Kol Alto Adige DOC - Josef Weger","description":"Lo Schiava Gentile Kol Alto Adige DOC di Josef Weger è un vino rosso che si presenta con un colore rubino tenue, luminoso e trasparente. Al naso offre sentori delicati di fragola, ciliegia e piccoli frutti rossi, accompagnati da lievi note floreali che ricordano la rosa e da accenni speziati molto discreti. L'insieme è fine e immediato, con profumi che privilegiano la freschezza e la leggerezza piuttosto che la concentrazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca è snello, con tannini morbidi e una vena acidica che ne sostiene la beva; il finale rimane gradevole e di moderata persistenza, richiamando frutta fresca. Si abbina facilmente a piatti della cucina quotidiana come affettati delicati, minestre, piatti a base di funghi e formaggi freschi, oppure a preparazioni leggermente speziate. Un vino pensato per la beva quotidiana. Ideale per chi cerca freschezza e semplicità. Consigliata una temperatura di servizio fresca per valorizzare il carattere fruttato e la piacevolezza al palato. Prodotto dall'azienda Josef Weger nell'area dell'Alto Adige DOC.","brand":"Josef Weger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837179715922,"sku":"GIU-11180","price":14.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SchiavaGentileKolDOC-AltoAdige-JosefWeger-min.jpg?v=1782731057"},{"product_id":"gewurztraminer-alto-adige-doc-auswhal-josef-weger","title":"Gewurztraminer Alto Adige DOC - Auswhal - Josef Weger","description":"Il Gewurztraminer Alto Adige DOC di Josef Weger è un vino bianco aromatico e di carattere. Si presenta con un bouquet ricco e riconoscibile: note di litchi, rosa, spezie dolci e sentori di frutta a polpa gialla che si alternano a un fondo balsamico. Al naso è intenso ma equilibrato, senza eccessi. In bocca dimostra una struttura piena, con una trama morbida e una buona persistenza, sostenuta da una sensazione sapida che ne evita la pesantezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ indicato per chi cerca un bianco profumato da abbinare a piatti aromatici: si accompagna bene a cucina asiatica leggermente speziata, a formaggi a pasta molle e a salumi delicati. Può essere proposto come vino da aperitivo, ma regge anche piatti saporiti senza sovrastarne gli aromi. Temperatura di servizio intorno al fresco; è consigliabile stappare poco prima per apprezzarne la complessità aromatica. Si tratta di un'espressione del territorio che privilegia la finezza olfattiva più che l'opulenza.","brand":"Josef Weger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837180698962,"sku":"GIU-11187","price":26.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GewurztraminerAltoAdigeDOC-Auswhal-JosefWeger-min.jpg?v=1782737999"},{"product_id":"pinot-bianco-alto-adige-doc-auswhal-josef-weger","title":"Pinot Bianco Alto Adige DOC - Auswhal - Josef Weger","description":"Il Pinot Bianco Alto Adige DOC di Josef Weger è un vino bianco che mette in evidenza la pulizia e la precisione che molti appassionati associano a questa denominazione. Nel calice presenta un colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli; al naso si apre su un profilo fragrante e misurato, con note di fiori bianchi, mela e pera matura, accompagnate da sfumature agrumate e una lieve sensazione minerale. L'approccio al palato è fresco e sapido, con un'acidità equilibrata che sostiene il corpo senza risultare invadente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDi struttura mediamente leggera, conserva una bevibilità pronta e un finale pulito e persistente, rendendolo versatile negli abbinamenti. Si accosta bene a piatti di pesce e crostacei, antipasti a base di verdure, insalate e formaggi freschi; è anche indicato per cucine delicate dove l'equilibrio aromatica è importante. Consigliata la degustazione a temperatura moderatamente fresca per apprezzarne la finezza e la linearità tipiche di un Pinot Bianco dell'Alto Adige DOC.","brand":"Josef Weger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837181288786,"sku":"GIU-11185","price":22.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotBiancoAltoAdigeDOC-Auswhal-JosefWeger-min.jpg?v=1782724884"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-auswhal-josef-weger","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC - Auswhal - Josef Weger","description":"Il Pinot Nero Alto Adige DOC 'Auswhal' di Josef Weger esprime un profilo elegante e discreto, tipico dei Pinot nati nelle zone alpine. Di colore rosso rubino vivace, al naso offre ricordi di piccoli frutti rossi — ciliegia, lampone — accompagnati da note floreali e una lieve spezia. Il sorso è scorrevole, con tannini fini e una fresca acidità che equilibra la componente fruttata, restituendo una sensazione armonica e di buona finezza. La trama aromatica presenta anche leggere suggestioni terrose e una scia minerale che ne amplifica la precisione olfattiva, mentre la struttura rimane essenziale ma ben definita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con piatti a base di carni bianche, salumi delicati, funghi e formaggi a pasta semidura; è adatto anche a piatti della cucina regionale e a preparazioni leggere a base di sughi rossi non troppo strutturati. Servire intorno a 16-18 °C in calici ampi; una breve ossigenazione in caraffa può valorizzarne gli aromi. Ideale per chi cerca un Pinot Nero dal carattere misurato e dalla beva godibile.","brand":"Josef Weger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837181747538,"sku":"GIU-11190","price":30.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotNeroAltoAdigeDOC-Auswhal-JosefWeger-min.jpg?v=1782725379"},{"product_id":"riesling-alto-adige-doc-auswhal-josef-weger","title":"Riesling Alto Adige DOC - Auswhal - Josef Weger","description":"Il Riesling Alto Adige DOC di Josef Weger si presenta con un profilo elegante e misurato, tipico del vitigno. Al colore mostra riflessi paglierini con buona brillantezza. Al naso esprime sentori di frutta a polpa bianca, agrumi limpidi e leggere note floreali; il quadro aromatico resta essenziale e nitido, senza eccessi. In bocca è equilibrato, con freschezza vibrante sostenuta da una mineralità sapida; il sorso mantiene una buona tensione e una progressione pulita che invita a un secondo assaggio. L'alcol è ben integrato e il finale propone ritorni agrumati e una delicata persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta ad accompagnare antipasti di mare, piatti a base di pesce al vapore o alla griglia, crostacei e formaggi freschi non troppo saporiti. È indicato anche per un consumo quotidiano che richiede bevande fresche e discrete ma di carattere. Servire a temperatura fresca, intorno ai 8–10 °C, in bicchieri a tulipano per valorizzare gli aromi. Adatto a chi cerca un Riesling di stile sobrio e ben definito, rappresentativo della freschezza e della precisione aromatica del territorio.","brand":"Josef Weger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837181976914,"sku":"GIU-11188","price":26.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RieslingAltoAdigeDOC-Auswhal-JosefWeger-min.jpg?v=1782726220"},{"product_id":"sauvignon-alto-adige-doc-auswhal-josef-weger","title":"Sauvignon Alto Adige DOC - Auswhal - Josef Weger","description":"Il Sauvignon Alto Adige DOC di Josef Weger è un bianco che interpreta il profilo aromatico tipico del vitigno con misura e pulizia. Alla vista si presenta di colore giallo pallido con riflessi verdolini. Al naso emergono note di agrumi maturi, fiori bianchi e un leggero accento erbaceo, accompagnate da sfumature fresche che richiamano la foglia di pomodoro e la citronella. L'intensità è contenuta ma ben definita, invitando all'assaggio senza eccessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato rivela una naturale freschezza e una struttura snella; l'acidità sostiene il vino lasciando una sensazione sapida e asciutta nel finale, con ritorni aromatici di frutta a polpa bianca e erbe aromatiche. Si presta ad abbinamenti con piatti di pesce, crostacei, insalate elaborate e formaggi freschi; funziona bene anche come vino da aperitivo. Consigliata una temperatura di servizio intorno agli 8–10 °C. Compatibile con una conservazione a breve termine per mantenere la freschezza varietale. La beva è immediata ma può sviluppare leggere evoluzioni aromatiche nelle ore successive all'apertura.","brand":"Josef Weger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837182370130,"sku":"GIU-11186","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonAltoAdigeDOC-Auswhal-JosefWeger-min.jpg?v=1782729992"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/josef-weger\/custom-gradazione-14-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}