{"title":"Cantina Cantina Perillo (Michele Perillo)","description":null,"products":[{"product_id":"aglianico-irpinia-doc-perillo","title":"Aglianico Irpinia DOC - Perillo","description":"L’Aglianico Irpinia DOC di Perillo nasce nel cuore dell’Irpinia, una terra vulcanica che conferisce al vitigno Aglianico caratteristiche uniche e intense. Questo vino esprime con forza e finezza il territorio campano, attraverso un bouquet ricco di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note terrose. Al palato si rivela strutturato, con tannini ben integrati e una piacevole freschezza che bilancia la sua essenza robusta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl processo di affinamento, che può includere passaggi in acciaio e botti di legno, regala complessità e armonia, esaltando il carattere minerale e la persistenza gustativa tipici di questa denominazione. Ideale in abbinamento a piatti della tradizione rustica, come carni arrosto o formaggi stagionati, si presta anche a momenti di meditazione grazie al suo equilibrio tra forza e eleganza. Un vero ambasciatore dell’Irpinia e dell’Aglianico.","brand":"Perillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707150111058,"sku":"bottle-02011","price":38.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Irpinia-Aglianico-Perillo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746620695"},{"product_id":"taurasi-docg-perillo","title":"Taurasi DOCG - Perillo","description":"Il Taurasi DOCG di Perillo nasce dal cuore del territorio irpino, celebre per i suoi terreni vulcanici e l’elevata altitudine, elementi che conferiscono ai suoi vini una struttura unica e complessa. Prodotto esclusivamente con uve Aglianico, uno dei vitigni più nobili del Sud Italia, questo Taurasi si distingue per il suo affinamento sapiente, solitamente protratto in botti di rovere che donano eleganza e profondità. Al calice presenta un colore rubino intenso con riflessi granata, e all’olfatto sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note minerali. Al palato si rivela pieno, avvolgente, con tannini decisi ma ben integrati, capaci di garantire una lunga persistenza gustativa. Perfetto con piatti robusti come carni arrosto, selvaggina o formaggi stagionati, il Taurasi DOCG Perillo è un esempio sublime di equilibrio tra tradizione e terroir campano.","brand":"Perillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707150405970,"sku":"bottle-02012","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Taurasi-Perillo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746614515"},{"product_id":"taurasi-riserva-docg-perillo","title":"Taurasi Riserva DOCG - Perillo","description":"Il Taurasi Riserva DOCG di Perillo nasce nel cuore dell’Irpinia, una terra vulcanica che conferisce al vino una struttura unica e complessa. Questo rosso prestigioso è ottenuto principalmente dal vitigno Aglianico, noto per la sua capacità di evolversi nel tempo, esprimendo al meglio il terroir di montagna. L’affinamento rigoroso, che prevede un lungo periodo in botti di rovere, dona al vino una profondità aromatica intensa, con sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci e note balsamiche che emergono con eleganza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato il Taurasi Riserva si manifesta pieno, corposo e tannico, con un finale persistente che invita a una lenta degustazione. Perfetto per accompagnare piatti robusti come carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati, è una vera espressione della tradizione campana, capace di raccontare la storia e la passione di Perillo per il territorio e il vitigno Aglianico.","brand":"Perillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707150602578,"sku":"bottle-02013","price":63.57,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/perillo-taurasi-riserva-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746613187"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/perillo\/20-40.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}