{"title":"Produttore Costa Arènte","description":null,"products":[{"product_id":"amarone-della-valpolicella-valpantena-docg-costa-arente","title":"Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG - Costa Arènte","description":"\u003cp\u003eL'Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG di Costa Arènte rappresenta un eccellente esempio di come tradizione e qualità possano fondersi per creare un vino di straordinaria intensità e complessità. Questo vino unico proviene dalla Valpantena, una delle valli più piccole e pregiate della zona di Valpolicella, rinomata per la sua capacità di produrre vini dall'aroma profondo e dalla struttura robusta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Costa Arènte Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG è frutto di un attento processo di selezione delle uve, principalmente Corvina, Corvinone e Rondinella, che vengono lasciate appassire per alcuni mesi prima di procedere alla vinificazione. Questo metodo, conosciuto come \"appassimento\", concentra zuccheri e aromi, conferendo al vino una ricchezza e una densità impressionanti. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna volta vinificate, le uve passano attraverso un lungo periodo di maturazione in grandi botti di legno, che non solo smussa i tannini, ma arricchisce il vino di sfumature vanigliate e speziate. Il risultato è un Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG dall'intenso colore rubino, con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso, il Costa Arènte si presenta con un bouquet complesso, dove dominano note di frutta secca, come prugne e fichi, insieme a sfumature di tabacco e cioccolato fondente. In bocca, è vellutato, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini ben integrati, che conducono a un finale persistente e aromaticamente intrigante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto Amarone è perfetto per accompagnare piatti ricchi e strutturati, come brasati, stufati di carne o formaggi stagionati. È anche un vino che può essere apprezzato da solo, meditativamente, per godere appieno della sua complessità e del suo profondo bouquet aromatique. Con il suo potenziale di invecchiamento, il Costa Arènte Amarone della Valpolicella Valpantena potrà evolversi splendidamente negli anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Costa Arènte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727871246553,"sku":"COSTA-AREN-01","price":38.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AmaronedellaValpolicellaValpantenaDOCG-CostaArente-min.jpg?v=1766584146"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-riserva-valpantena-docg-costa-arente","title":"Amarone della Valpolicella Riserva Valpantena DOCG - Costa Arènte","description":"L'Amarone della Valpolicella Riserva Valpantena DOCG di Costa Arènte rappresenta l'essenza del savoir-faire enologico della Valpolicella, giustapponendo maestria artigianale e tradizione vitivinicola. Questo vino straordinario nasce da una selezione scrupolosa di uve Corvina, Corvinone e Rondinella provenienti dai terreni argillosi e calcarei della Valpantena, una vallata baciata da un microclima ideale per la viticoltura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDopo la raccolta, le uve passano attraverso il processo di appassimento, perdendo circa il 30-40% del loro peso e concentrandosi in aromi e zuccheri. Segue una lenta fermentazione e un lungo invecchiamento in botti di rovere che conferisce a questo vino una complessità straordinaria.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl risultato è un Amarone dalla profondità cromatica notevole, con un colore rosso rubino profondo e sfumature granato. Al naso, si aprono aromi intensi di frutta matura, come ciliegie sotto spirito e prugne, arricchiti da note speziate di vaniglia, tabacco e cioccolato fondente. In bocca, il vino si rivela generoso con un corpo pieno e una struttura tannica ben bilanciata, che si evolve in un finale persistente e molto elegante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti robusti come brasati, stufati e formaggi stagionati, l'Amarone della Valpolicella Riserva Valpantena DOCG - Costa Arènte è un'espressione poetica del terroir di Valpantena, che invita a momenti di convivialità e riflessione. Un vino che continua a migliorare con l'invecchiamento, promettendo evoluzioni sorprendenti per chi decide di attendere. Un ingresso regale nel mondo dei vini di alta gamma, perfetto per collezionisti e appassionati desiderosi di assaporare un pezzo di storia vitivinicola italiana.","brand":"Costa Arènte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727877243097,"sku":"COSTA-AREN-02","price":91.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amarone-della-Valpolicella-Riserva-Valpantena-DOCG-Costa-Arente-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1675192279"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-valpantena-docg-costa-arente","title":"Valpolicella Ripasso Superiore Valpantena DOCG - Costa Arènte","description":"Il Valpolicella Ripasso Superiore Valpantena DOCG della cantina Costa Arènte è un vino rosso che incarna perfettamente l'essenza del suo territorio di origine, la Valpantena, una delle valli più apprezzate della zona Valpolicella in Veneto. Questo vino è frutto di un interessante processo di produzione chiamato \"Ripasso\", che conferisce al vino una complessità e una struttura particolarmente apprezzate dagli intenditori.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Valpolicella Ripasso Superiore si ottiene attraverso una seconda fermentazione sulle vinacce dell'Amarone e del Recioto, contribuendo a intensificare il profilo aromantico e la complessità del vino. Grazie a questa tecnica, il vino non solo acquisisce una maggiore concentrazione di aromi e sapori, ma anche un aumento del corpo e del potenziale di invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso è ricco, esibendo aromi di frutta rossa matura come ciliegie e prugne, con note speziate di pepe nero e un leggero sentore di tabacco e cioccolato, dovuto all'affinamento in legno. In bocca, il Valpolicella Ripasso Superiore Valpantena DOCG è robusto ed elegante, con tannini morbidi e ben integrati che conducono verso un finale persistente e soddisfacente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti di carni rosse arrosto o in brasato, è perfetto anche con formaggi stagionati. Questo vino si rivela un'ottima scelta per chi cerca un rosso di carattere e profondità, capace di evolvere elegantemente anche dopo alcuni anni di cella. Servirlo a una temperatura di 16-18°C per godere appieno della sua ricchezza aromatica.","brand":"Costa Arènte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727878979801,"sku":"COSTA-AREN-03","price":18.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/valpolicella-ripasso-superiore-valpantena--min.jpg?v=1766138585"},{"product_id":"valpolicella-superiore-valpantena-doc-costa-arente","title":"Valpolicella Superiore Valpantena DOC - Costa Arènte","description":"Il Valpolicella Superiore Valpantena DOC prodotto da Costa Arènte è un vino rosso di grande eleganza e struttura, che incarna l'essenza del territorio valpantenesco dalla quale proviene. Prodotto principalmente con uve Corvina, Corvinone e Rondinella, questo vino superiore è frutto di una selezione accurata delle migliori uve cresciute nelle colline ideali della Valpantena, una delle sottozone più prestigiose della denominazione Valpolicella.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDopo la vendemmia, le uve subiscono un processo di appassimento leggero, che concentra i loro sapori e aromi naturali. La fermentazione avviene con grande cura e il vino è successivamente maturato in barrique di rovere, che conferisce un equilibrio perfetto tra la ricca fruttuosità e le sofisticate note di spezie e vaniglia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'assaggio, il Valpolicella Superiore di Costa Arènte rivela una complessità aromatica dove dominano note di ciliegie mature, prugne, accenni di tabacco e cioccolato fondente. La struttura è robusta ma armoniosa, con tannini ben integrati e una persistenza notevole che lascia un'impressione duratura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale da servire con piatti ricchi e saporiti, come brasati, arrosti di carne rossa, e piatti a base di funghi. Stupisce anche quando abbinato a formaggi stagionati, offrendo un'esperienza gastronomica di vero piacere. Perfetto per un'occasione speciale o una cena raffinata, il Valpolicella Superiore Valpantena DOC di Costa Arènte rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un vino che esprima intensità e finitura impeccabile.","brand":"Costa Arènte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727882322137,"sku":"COSTA-AREN-04","price":13.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valpolicella-Superiore-Valpantena-DOC-Costa-Arente-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680181127"},{"product_id":"lugana-doc-costa-arente","title":"Lugana DOC - Costa Arènte","description":"\u003cp\u003eIl Lugana DOC prodotto da Costa Arènte è un esemplare di eleganza e raffinatezza nel panorama dei vini bianchi italiani. Proveniente dalla prestigiosa zona del Lago di Garda, questo vino è realizzato esclusivamente con uve Turbiana, un vitigno autoctono che conferisce al vino una straordinaria freschezza e un equilibrio gustativo notevole. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisivamente, il Lugana DOC di Costa Arènte si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso, si distingue per i suoi intensi aromi di frutti a polpa bianca, come la pesca e la pera, arricchiti da sfumature floreali e delicate note minerali, tipiche del terroir di provenienza. In bocca, l'impressione è quella di una freschezza vivace, supportata da una struttura equilibrata e una piacevole persistenza aromatica. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione avviene con la massima cura per preservare gli aromi naturali dell'uva. Dopo la raccolta, le uve subiscono una pressatura soffice seguita da una fermentazione a temperatura controllata in contenitori di acciaio inox, il che permette di mantenere la freschezza e la purezza del frutto. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Lugana DOC di Costa Arènte si abbina splendidamente con una varietà di piatti, rendendolo particolarmente versatile. È ideale per accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare e risotti. Inoltre, è perfetto come aperitivo, grazie alla sua capacità di stimolare la palato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino è un'espressione autentica del territorio da cui proviene, combinando tradizione vitivinicola e innovazione nella vinificazione per offrire un'esperienza gustativa unica e indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Costa Arènte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727884288217,"sku":"COSTA-AREN-05","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lugana-DOC-Costa-Arente-bottle-of-italy.jpg?v=1676374849"},{"product_id":"extra-vergine-di-oliva-italiano-500ml-costa-arente","title":"Olio Extra Vergine di Oliva Italiano 500ml - Costa Arente","description":"Questo Extra Vergine di Oliva Italiano 500ml di Costa Arente rappresenta l'essenza della tradizione olivicola italiana. Ottenuto da olive raccolte a mano e spremute a freddo, mantiene intatte tutte le qualità organolettiche del frutto. Il suo colore è verde intenso con riflessi dorati, e al palato si avverte subito una complessa armonia tra i sapori erbacei e un retrogusto leggermente piccante e amaro, caratteristico degli oli di alta qualità. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto per esaltare piatti semplici come bruschette, insalate fresche e crudi di pesce, questo olio si rivela anche un accompagnamento ideale per piatti più strutturati, come carni alla griglia e verdure arrosto. La bottiglia da 500ml è pensata per conservare al meglio le caratteristiche organolettiche dell'olio, proteggendolo dalla luce e dall'ossidazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa cura ed esperienza della cantina Costa Arente si riflettono nella qualità superiore del prodotto, rendendolo un must nella cucina di chi apprezza i sapori autentici e bilanciati. Questo Extra Vergine è l'ideale per chi cerca un olio versatile, ma anche per chi desidera esplorare la ricchezza del patrimonio olivicolo italiano.","brand":"Costa Arente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47849092284754,"sku":"COSTA-OIL-01","price":18.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/1718099363-food_leone-alato_costa-arente_1-min.jpg?v=1747138684"},{"product_id":"spumante-rose-molinara-costa-arente","title":"Spumante Rosè Molinara - Costa Arènte","description":"Lo Spumante Rosè Molinara di Costa Arènte nasce nel cuore della Valpolicella, una terra rinomata per la sua tradizione vitivinicola e il clima ideale per la coltivazione di uve robuste e aromatiche. Prodotto esclusivamente dal vitigno Molinara, raro e prezioso, questo spumante si distingue per la sua freschezza e delicatezza, impreziosite da una leggera bollicina fine e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl metodo Charmat conferisce a questo rosè un carattere vivace e fragrante, adatto a esaltare i profumi fruttati tipici del Molinara, con sentori di fragoline di bosco, rosa e un elegante accenno di spezie dolci. Al palato si presenta equilibrato, con una piacevole acidità che ne sostiene la beva e lo rende versatile negli abbinamenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce delicati, antipasti e carni bianche, lo Spumante Rosè Molinara di Costa Arènte è un esempio raffinato di come tradizione e territorio possano fondersi in un’esperienza sensoriale autentica e gioiosa.","brand":"Costa Arènte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50428694102354,"sku":"COSTA-AREN-06","price":16.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/costa-arente-spumante-rose-molinara.jpg?v=1741860847"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-riserva-valpantena-docg-magnum-cassa-di-legno-costa-arente","title":"Amarone della Valpolicella Riserva Valpantena DOCG - Magnum - Cassa di Legno - Costa Arènte","description":"L'Amarone della Valpolicella Riserva Valpantena DOCG di Costa Arènte rappresenta l'essenza del savoir-faire enologico della Valpolicella, giustapponendo maestria artigianale e tradizione vitivinicola. Questo vino straordinario nasce da una selezione scrupolosa di uve Corvina, Corvinone e Rondinella provenienti dai terreni argillosi e calcarei della Valpantena, una vallata baciata da un microclima ideale per la viticoltura.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDopo la raccolta, le uve passano attraverso il processo di appassimento, perdendo circa il 30-40% del loro peso e concentrandosi in aromi e zuccheri. Segue una lenta fermentazione e un lungo invecchiamento in botti di rovere che conferisce a questo vino una complessità straordinaria.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl risultato è un Amarone dalla profondità cromatica notevole, con un colore rosso rubino profondo e sfumature granato. Al naso, si aprono aromi intensi di frutta matura, come ciliegie sotto spirito e prugne, arricchiti da note speziate di vaniglia, tabacco e cioccolato fondente. In bocca, il vino si rivela generoso con un corpo pieno e una struttura tannica ben bilanciata, che si evolve in un finale persistente e molto elegante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare piatti robusti come brasati, stufati e formaggi stagionati, l'Amarone della Valpolicella Riserva Valpantena DOCG - Costa Arènte è un'espressione poetica del terroir di Valpantena, che invita a momenti di convivialità e riflessione. Un vino che continua a migliorare con l'invecchiamento, promettendo evoluzioni sorprendenti per chi decide di attendere. Un ingresso regale nel mondo dei vini di alta gamma, perfetto per collezionisti e appassionati desiderosi di assaporare un pezzo di storia vitivinicola italiana.","brand":"Costa Arènte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50547475120466,"sku":"COSTA-AREN-08","price":124.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amarone-della-Valpolicella-Riserva-Valpantena-DOCG-Costa-Arente-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1675192279"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-valpantena-docg-magnum-cassa-di-legno-costa-arente","title":"Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG - Magnum - Cassa di Legno - Costa Arènte","description":"L'Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG di Costa Arènte rappresenta un eccellente esempio di come tradizione e qualità possano fondersi per creare un vino di straordinaria intensità e complessità. 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Il sorso è equilibrato, con freschezza ben calibrata e una struttura che non cerca eccessi; la consistenza è piacevole senza essere opulenta, la persistenza nitida e la beva scorrevole, adatta a chi apprezza vini dal temperamento sobrio ma riconoscibile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn tavola trova spazio con piatti della cucina mediterranea non troppo elaborati: primi a base di cereali, risotti aromatici, pesce alla griglia, carni bianche e formaggi a pasta morbida. È un compagno versatile anche per aperitivi più strutturati e per chi cerca un vino franco e di piacevole compagnia. Servire leggermente fresco per valorizzarne la freschezza e la sapidità, senza mascherarne l’equilibrio.","brand":"Costa Arènte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50547507790162,"sku":"COSTA-AREN-11","price":233.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amarone-della-Valpolicella-Valpantena-DOCG-Costa-Arente-bottle-of-italy.jpg?v=1675858086"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-superiore-valpantena-docg-magnum-cassa-di-legno-costa-arente","title":"Valpolicella Ripasso Superiore Valpantena DOCG - Magnum - Cassa di Legno - Costa Arènte","description":"Il Valpolicella Ripasso Superiore Valpantena DOCG della cantina Costa Arènte è un vino rosso che incarna perfettamente l'essenza del suo territorio di origine, la Valpantena, una delle valli più apprezzate della zona Valpolicella in Veneto. 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Questo vino da dessert si distingue per la sua eleganza e complessità, frutto di un meticoloso appassimento delle uve che concentra aromi e zuccheri naturali, donando un carattere dolce ma equilibrato. L’affinamento avviene in botti di rovere, che conferiscono morbidezza e una piacevole struttura tannica, sposata ad intense note di ciliegia matura, prugna e sentori di spezie dolci, miele e vaniglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato si percepisce una trama avvolgente e persistente, capace di emozionare per la sua armonia e profondità. Perfetto in abbinamento a dolci della tradizione, formaggi stagionati o come fine pasto raffinato, il Recioto della Valpolicella Valpantena di Costa Arènte è un viaggio sensoriale nel cuore della cultura vinicola veneta.","brand":"Costa Arènte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50550734291282,"sku":"COSTA-AREN-14","price":17.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/recioto-della-valpolicella-valpantena-costa-arente-bottle-of-italy-min.jpg?v=1743752043"},{"product_id":"grappa-amarone-50cl-astucciato-costa-arente","title":"Grappa Amarone 50cl - Astucciato - Costa Arènte","description":"La Grappa Amarone di Costa Arènte nasce in Veneto, cuore pulsante della tradizione ampelografica italiana, ed è ottenuta esclusivamente dalla distillazione delle vinacce residue dal pregiato Amarone della Valpolicella. Questo legame con un territorio vocato e dal terroir unico conferisce alla grappa una complessità e una ricchezza aromatica straordinarie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffinata con cura, questa grappa si distingue per le sue note intense di frutti rossi appassiti, spezie dolci e sentori di vaniglia che emergono da un lungo riposo in botti di legno selezionate. Al palato rivela una struttura morbida, calda e avvolgente, con un equilibrio raffinato tra la persistenza alcolica e una piacevole rotondità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetta da gustare a fine pasto, la Grappa Amarone si sposa mirabilmente con dessert a base di cioccolato fondente o con formaggi stagionati, regalando un’esperienza sensoriale profonda e autentica, fedele all’anima del territorio veneto.","brand":"Costa Arènte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50550739108178,"sku":"COSTA-AREN-15","price":27.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grappa-amarone-costa-arente-bottle-of-italy-min.jpg?v=1743751250"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-valpantena-docg-riserva-cassa-di-legno-costa-arente","title":"Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG Riserva - Cassa di Legno - Costa Arente","description":"Elegante e imponente, questo Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG Riserva firmato Costa Arente esprime una personalità intensa senza perdere finezza. Al naso si apre su frutta rossa matura e prugna, seguite da note calde di cacao, tabacco dolce e un accenno balsamico che regala profondità; il profilo resta compatto ma non eccessivo, con un'idea di morbidezza che sostiene la materia. Il sorso è corposo e avvolgente, tannini ben fusi e acidità equilibrata mantengono freschezza e dinamismo, mentre la persistenza lascia ricordi di frutta scura e spezie dolci.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa presenza in cassa di legno aggiunge un tocco di prestigio, rendendolo elegante anche come dono. Si accompagna con piatti strutturati come brasati, selvaggina in umido e formaggi stagionati, ma regge bene anche proposte più semplici che cercano calore e concentrazione. Servire leggermente decantato e a temperatura moderata per apprezzarne la complessità; è un vino da meditazione o da portare in tavola quando il pasto richiede intensità e sostanza.","brand":"Costa Arente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901526372690,"sku":"COSTA-AREN-07","price":73.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AmaronedellaValpolicellaValpantenaDOCGRiserva-CassadiLegno-CostaArente-min.jpg?v=1774007680"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-valpantena-docg-cassa-di-legno-costa-arente","title":"Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG - Cassa di Legno - Costa Arente","description":"Un Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG firmato Costa Arente che si presenta con un profilo ricco e misurato, tipico della grande tipologia. Al calice mostra colore intenso, accompagnato da un bouquet di frutta matura — ciliegia, prugna — con accenni di spezie dolci e una nota lieve di cacao. Il sorso è ampio e caldo ma equilibrato dalla freschezza e da una trama tannica ben fusa; la sensazione è di materia concentrata senza eccessi. La cassa di legno aggiunge un valore pratico per la conservazione e la presentazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca rivela una struttura solida, con morbidezza e persistenza che evolvono verso ritorni fruttati e un finale sapido. È un vino da meditazione ma trova grande complicità con carni brasate, selvaggina in umido e formaggi stagionati; provatelo anche con piatti a base di funghi e salse rustiche. Consiglio di aprire e lasciare respirare il vino prima del servizio, servendolo a temperatura leggermente inferiore alla stanza per esaltarne l'equilibrio e la profondità: migliora ulteriormente con qualche anno di cantina.","brand":"Costa Arente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901527290194,"sku":"COSTA-AREN-09","price":41.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AmaronedellaValpolicellaValpantenaDOCG-CostaArente-min_47e9ce58-6ac3-4f05-94f4-25c2e6c4bf2b.jpg?v=1774015178"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/produttore-costa-arente\/spirits.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}