{"title":"Cantina Cantina di S. Croce (Cantina Santa Croce)","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-docg-brut-santa-croce","title":"Franciacorta DOCG Brut - Santa Croce","description":"Il Franciacorta DOCG Brut di Santa Croce è un vino spumante di grande classe, espressione della storica tradizione vitivinicola della Franciacorta. Questo spumante è ottenuto prevalentemente da uve Chardonnay, con una piccola percentuale di Pinot Nero. Al calice, si presenta con un colore giallo paglierino scintillante e una spuma fine e persistente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Franciacorta DOCG Brut regala un bouquet elegante e complesso, con note di frutta matura, miele, e delicate sfumature di crosta di pane, dovute al lungo affinamento sui lieviti. Si possono percepire anche lievi accenni floreali e un tocco di agrumi che dona freschezza al profilo aromatico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, questo spumante si distingue per la sua struttura armoniosa e ben equilibrata. La freschezza dell'acidità si sposa perfettamente con una morbida cremosità, rendendo ogni sorso piacevolmente vivace e avvolgente. Il finale è lungo e persistente, con una leggera nota minerale che invita a un nuovo assaggio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, il Franciacorta DOCG Brut di Santa Croce è anche un abbinamento ideale per piatti a base di pesce, crostacei, e formaggi freschi. Grazie alla sua versatilità e alla sua fine eleganza, rappresenta una scelta eccellente per celebrare momenti speciali o accompagnare un pranzo raffinato.","brand":"Santa Croce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46920183218514,"sku":"bottle-00240","price":20.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Brut-Santa-Croce-Bottle-of-Italy.jpg?v=1694512317"},{"product_id":"franciacorta-docg-saten-santa-croce","title":"Franciacorta DOCG Satèn - Santa Croce","description":"Il Franciacorta DOCG Satèn di Santa Croce è un'eccellenza nel panorama dei vini italiani spumanti. Questo straordinario Franciacorta Satèn si distingue per la sua eleganza e finezza, tipiche dei migliori blanc de blancs. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte a mano nei vigneti selezionati della rinomata zona della Franciacorta, questo vino è il frutto di una vinificazione accurata e meticolosa.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl perlage è fine e persistente, mostrando una spuma cremosa e soffice che invoglia all'assaggio. Al naso, si apre con note floreali di biancospino e gelsomino, seguite da sentori di frutta bianca come mela, pera e agrumi, con un tocco di mandorla e miele. Questi aromi delicati e armoniosi proseguono nel palato, dove il Franciacorta Satèn rivela una straordinaria morbidezza e rotondità, tipiche del metodo Satèn, che prevede una pressione inferiore rispetto agli altri spumanti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa freschezza e la mineralità di questo vino sono bilanciate da una piacevole sapidità, che ne farebbe il compagno ideale per aperitivi raffinati, piatti di pesce, crostacei e antipasti delicati. Perfetto anche per celebrare occasioni speciali, il Franciacorta DOCG Satèn di Santa Croce è un vino che incanta e seduce, esprimendo al meglio il terroir da cui proviene.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAbbinate il Franciacorta DOCG Satèn di Santa Croce con crudité di mare, ostriche, tartare di tonno o salmone e vol-au-vent ripieni di crostacei per esaltare ulteriormente le sue qualità organolettiche. Un vino senza dubbio da provare per chi cerca l'eccellenza nel mondo degli spumanti.","brand":"Santa Croce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46920190460242,"sku":"bottle-00241","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Saten-Santa-Croce-Bottle-of-Italy.jpg?v=1694512656"},{"product_id":"franciacorta-docg-pas-dose-santa-croce","title":"Franciacorta DOCG Pas Dosè - Santa Croce","description":"Franciacorta DOCG Pas Dosè di Santa Croce è un vino spumante di alta qualità che nasce nelle rinomate terre di Franciacorta, in Lombardia. Questo vino è ottenuto mediante il metodo classico, che prevede una doppia fermentazione in bottiglia, e si distingue per la sua autenticità e purezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl termine \"Pas Dosè\" indica che durante il processo di sboccatura non è stato aggiunto alcuno sciroppo di dosaggio, mantenendo così il vino completamente secco. Questo permette di esprimere al meglio le caratteristiche distintive del terroir e delle uve utilizzate, in prevalenza Chardonnay, con possibili integrazioni di Pinot Nero e Pinot Bianco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Franciacorta DOCG Pas Dosè si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, emana profumi eleganti e complessi, con note di frutta fresca come mela verde e agrumi, arricchite da sentori di crosta di pane e fiori bianchi, derivanti dall'affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, questo spumante è vivace e strutturato, con un'acidità ben equilibrata e un finale lungo e minerale. È ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Franciacorta DOCG Pas Dosè di Santa Croce rappresenta un'esperienza sensoriale unica, capace di soddisfare i palati più esigenti grazie alla sua eleganza e precisione.","brand":"Santa Croce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46920199799122,"sku":"bottle-00242","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Pas-Dose-Santa-Croce-Bottle-of-Italy.jpg?v=1694512492"},{"product_id":"franciacorta-docg-rose-santa-croce","title":"Franciacorta DOCG Rosè - Santa Croce","description":"Il Franciacorta DOCG Rosè - Santa Croce è un autentico capolavoro delle colline lombarde, espressione di eleganza e raffinatezza. Questo spumante Metodo Classico nasce da uve selezionate di Pinot Nero, con una piccola percentuale di Chardonnay che conferisce bilanciamento e complessità. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un delicato color salmone, impreziosito da un perlage fine e persistente. Al naso, regala un bouquet aromatico complesso: sentori di piccoli frutti rossi come lamponi e fragoline di bosco si intrecciano con delicate note di agrumi e una lieve nuance di crosta di pane, dovuta alla prolungata maturazione sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Franciacorta DOCG Rosè - Santa Croce è armonico e ben strutturato. Le bollicine sono fini e cremosi, offrendo una sensazione vellutata al palato. L'acidità ben bilanciata e la freschezza degli aromi fruttati rendono questo rosé vivace e versatile. Il finale è lungo, pulito e asciutto, con un retrogusto piacevolmente minerale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eÈ un vino ideale per accompagnare aperitivi eleganti, piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche. Perfetto anche per celebrare momenti speciali, il Franciacorta DOCG Rosè di Santa Croce è una scelta che non deluderà i palati più esigenti e gli amanti delle bollicine d'autore.","brand":"Santa Croce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46920252916050,"sku":"bottle-00243","price":25.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Rose-Santa-Croce-Bottle-of-Italy.jpg?v=1694512509"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/santa-croce\/chardonnay.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}