{"title":"Cantina Tenuta Bocca di Lupo","description":"\u003cp\u003eAzienda vitivinicola pugliese a Minervino Murge (Castel del Monte DOC) parte del progetto Tormaresca\/Antinori, nota per vini biologici che valorizzano vitigni autoctoni come l'Aglianico.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chardonnay-castel-del-monte-doc-pietrabianca-tenuta-bocca-di-lupo","title":"Chardonnay Castel Del Monte DOC - Pietrabianca - Tenuta Bocca di Lupo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl nome \"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePietrabianca\u003c\/span\u003e\" è un omaggio alle rocce che caratterizzano il territorio, rocce che gli agricoltori incontrano mentre preparano il terreno. Queste rocce, quando vengono macinate e diventano parte integrante del suolo, contribuiscono a esaltare gli aromi dei vini che qui prendono vita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl vino si presenta in tutto il suo splendore con un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso, regala sensazioni esotiche di ananas e banana, unite a delicate note di fiori d'arancio e melone bianco. Il bouquet è completato da vibranti sentori di vaniglia e cocco, creando una sinfonia di profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato, questo vino si rivela ricco ma mai pesante, con una piacevole freschezza e una struttura ben equilibrata. La sua identità unica è sottolineata da una nota minerale tipica del suolo in cui ha origine, aggiungendo profondità e complessità all'esperienza di degustazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060403257682,"sku":"bottle-00817","price":30.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chardonnay-Castel-Del-Monte-DOC-Pietrabianca-Tenuta-Bocca-di-Lupo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695973416"},{"product_id":"aglianico-castel-del-monte-doc-tenuta-bocca-di-lupo-1","title":"Aglianico Castel Del Monte DOC - Tenuta Bocca di Lupo","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBocca di Lupo è un vino pugliese dal colore rosso rubino intenso e vivido. Al naso si possono percepire profumi di frutti rossi come ciliegia acida, ribes e melograno. A questi si aggiungono sottili note speziate di pepe bianco e liquirizia, insieme ad accenni balsamici di timo ed eucalipto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato, il vino è elegante e strutturato, con tannini al contempo vivaci e vellutati. Il finale è lungo e persistente, regalando piacevoli sensazioni di freschezza e complessità. Nel complesso, questo vino promette un notevole potenziale di invecchiamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48278133113170,"sku":"bottle-01403","price":62.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Aglianico-Castel-Del-Monte-DOC-Tenuta-Bocca-di-Lupo-Bottle-of-Italy_1c0412d2-dd39-4b81-b406-49b10c3581d2.jpg?v=1716900996"},{"product_id":"aglianico-castel-del-monte-doc-magnum-tenuta-bocca-di-lupo","title":"Aglianico Castel Del Monte DOC - Magnum - Tenuta Bocca di Lupo","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBocca di Lupo è un vino pugliese dal colore rosso rubino intenso e vivido. Al naso si possono percepire profumi di frutti rossi come ciliegia acida, ribes e melograno. A questi si aggiungono sottili note speziate di pepe bianco e liquirizia, insieme ad accenni balsamici di timo ed eucalipto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAl palato, il vino è elegante e strutturato, con tannini al contempo vivaci e vellutati. Il finale è lungo e persistente, regalando piacevoli sensazioni di freschezza e complessità. 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Al naso offre note di frutti a bacca scura come prugna e marasca, accompagnate da sentori terrosi, erbe aromatiche mediterranee e leggere spezie. Al palato mostra struttura e tannini ben presenti ma equilibrati, con una buona acidità che sostiene il corpo medio-pieno e conduce a un finale persistente di frutta matura e cenni minerali. La trama gustativa è composta e lineare, adatta a chi apprezza vini rossi decisi ma misurati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProdotto con uve coltivate secondo disciplinari biologici, può accompagnare piatti di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma si presta altrettanto a primi saporiti come paste al ragù. Si consiglia di servirlo a una temperatura intorno ai 16-18 °C; una breve ossigenazione tramite decantazione può valorizzarne gli aromi. Informazioni precise su vendemmia e affinamento sono quelle indicate dall'etichetta del produttore.","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093616615762,"sku":"ANT-000181","price":57.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BOCCAdiLUPOAglianicoCasteldelMonteD.O.C.-VinoBiologico-min_519f8e57-58fe-4947-8458-93fa0a1a2748.jpg?v=1775144256"},{"product_id":"aglianico-castel-del-monte-doc-magnum-biologico-tenuta-bocca-di-lupo","title":"Aglianico Castel del Monte DOC - Magnum Biologico - Tenuta Bocca di Lupo","description":"Questo Aglianico Castel del Monte DOC in formato magnum, prodotto biologicamente da Tenuta Bocca di Lupo, si propone con un profilo rigoroso e sincero. Al calice mostra un colore profondo e concentrato; al naso emergono sensazioni di frutto a bacca scura, leggere sfumature terrose e note speziate che rimangono discrete. In bocca conferma struttura e presenza tannica equilibrata, con una trama che sostiene il frutto e una persistenza che invita alla seconda degustazione. La versione biologica sottolinea un approccio attento in vigna, mirato a esprimere il carattere varietale dell'Aglianico nel rispetto dell'ambiente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSuggerito per accompagnare piatti di carne arrosto, stufati, selvaggina e formaggi di media stagionatura, questo vino si presta anche a essere condiviso in occasioni conviviali dato il formato magnum. Si consiglia di aprire la bottiglia con un breve anticipo per permettere al vino di respirare e di servirlo a una temperatura intorno ai 16-18 °C. Il magnum è comodo per chi cerca una bottiglia da conservare per qualche anno in cantina o per momenti di consumo collettivo; la confezione grande tende a favorire un'evoluzione più calma rispetto a formati minori.","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093617205586,"sku":"ANT-000182","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BOCCAdiLUPOAglianicoCasteldelMonteD.O.C.-VinoBiologico-min_b28152c3-1e3a-4fa9-bf1f-c1812758e066.jpg?v=1775164787"},{"product_id":"aglianico-castel-del-monte-doc-jeroboam-biologico-tenuta-bocca-di-lupo","title":"Aglianico Castel del Monte DOC - Jeroboam - Biologico - Tenuta Bocca di Lupo","description":"Questo Aglianico Castel del Monte DOC di Tenuta Bocca di Lupo, proposto in formato Jeroboam e certificato biologico, offre un profilo deciso e riconoscibile. Il colore è intenso, con riflessi profondi; al naso si percepiscono sentori di frutta rossa e nera matura, accompagnati da note terrose e speziate che rimangono leggermente discrete. In bocca la struttura è sostenuta, con tannini presenti ma ben integrati e un equilibrio tra acidità e corpo che dona compattezza al sorso, senza eccessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi tratta di un rosso dal carattere rustico-elegante, ideale per essere condiviso in occasioni conviviali o per accompagnare piatti di consistenza, come carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati. Il formato Jeroboam lo rende adatto a cene importanti o a momenti in cui si desideri un vino da condividere. Consigliata una temperatura di servizio intorno ai 16-18°C per apprezzarne le sfumature; decantare brevemente può aiutare ad aprire il profilo aromatico senza alterarne l'identità.","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093617828178,"sku":"ANT-000183","price":256.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BOCCAdiLUPOAglianicoCasteldelMonteD.O.C.-VinoBiologico-min.jpg?v=1775164714"},{"product_id":"locone-cabernet-castel-del-monte-doc-biologico-tenuta-bocca-di-lupo","title":"Locone Cabernet Castel del Monte DOC - Biologico - Tenuta Bocca di Lupo","description":"Locone Cabernet della Tenuta Bocca di Lupo è un vino rosso a denominazione Castel del Monte DOC prodotto con metodo biologico. Al calice si presenta con un colore rubino intenso e una freschezza fragrante; al naso si possono percepire suggestioni di frutta rossa matura, leggere note erbacee e tocchi speziati, in un insieme sobrio e riconoscibile. La struttura è sostenuta ma equilibrata, con tannini presenti ma non aggressivi e una persistenza che invita alla degustazione attenta. L'azienda applica pratiche di viticoltura biologica e cura la gestione del vigneto con attenzione alla sostenibilità ambientale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a essere abbinato a piatti della tradizione, come carni rosse alla griglia, arrosti di media struttura e formaggi stagionati non troppo saporiti. Si adatta anche a piatti a base di funghi e sughi saporiti. Va servito a temperatura leggermente fresca per i rossi, in modo da valorizzarne la freschezza e l'equilibrio; una breve ossigenazione in caraffa può risultare utile su bottiglie più giovani. Perfetto per cene informali e momenti conviviali in cui si cerca un cabernet biologico dal profilo autentico e misurato.","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093618090322,"sku":"ANT-000184","price":23.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LOCONEcastelmonte-min_be312278-db33-45a7-ad02-f53ac92125ea.jpg?v=1775143997"},{"product_id":"locone-cabernet-castel-del-monte-doc-magnum-biologico-tenuta-bocca-di-lupo","title":"Locone Cabernet Castel del Monte DOC - Magnum - Biologico - Tenuta Bocca di Lupo","description":"Il Locone Cabernet di Tenuta Bocca di Lupo si presenta come un vino rosso in formato magnum, certificato biologico e riconducibile alla denominazione Castel del Monte DOC. Al calice mostra un colore rubino intenso; al naso propone note di frutta nera matura, leggere sfumature vegetali e accenni di spezie dolci. La struttura è equilibrata, con tannini percepibili ma ben integrati e un'acidità che sostiene il sorso senza sovrastarlo. È adatto a chi cerca un rosso deciso ma non eccessivamente invadente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi consiglia di servire a temperatura moderata e di accompagnarlo con piatti di carne arrosto, cacciagione leggera o formaggi stagionati, lasciando spazio anche a preparazioni della cucina mediterranea più saporite. Il formato magnum favorisce una migliore conservazione in bottiglia e una presenza scenica per occasioni conviviali. Ideale per chi desidera un vino biologico di carattere da proporre a tavola o da regalare, mantenendo aspettative realistiche sulla sua evoluzione nel tempo.","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093621170514,"sku":"ANT-000185","price":51.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LOCONEcastelmonte-min.jpg?v=1775143954"},{"product_id":"trentangeli-aglianico-castel-del-monte-doc-biologico-tenuta-bocca-di-lupo","title":"Trentangeli Aglianico Castel del Monte DOC - Biologico - Tenuta Bocca di Lupo","description":"Trentangeli Aglianico Castel del Monte DOC della Tenuta Bocca di Lupo è un vino rosso biologico che interpreta il vitigno Aglianico nel contesto della DOC Castel del Monte. Si presenta con un carattere contenuto e preciso: il colore tende al rubino profondo e il profilo aromatico, senza pretese, richiama note di frutta a bacca scura e richiami terziari moderati. La certificazione biologica è un elemento distintivo che segnala attenzione in vigneto e pratiche agronomiche volte a limitare gli interventi chimici.\n\nAl palato si propone con tannini presenti ma non invadenti e una struttura che suggerisce compattezza più che esplosività; il sorso può essere apprezzato da chi cerca un rosso notoriamente espressivo ma misurato. Si abbina bene a piatti di media struttura come carni arrosto, ragù saporiti e formaggi stagionati non troppo intensi; temperatura di servizio consigliata intorno ai 16-18 °C. Conservazione e decantazione sono pratiche personali: un breve respiro prima di servire può favorire l’apertura dei profumi.","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093622120786,"sku":"ANT-000186","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/trentangeli-min_d5861e71-773d-44ef-9e7a-adae559b7265.jpg?v=1775143903"},{"product_id":"trentangeli-aglianico-castel-del-monte-doc-magnum-biologico-tenuta-bocca-di-lupo","title":"Trentangeli Aglianico Castel del Monte DOC - Magnum - Biologico - Tenuta Bocca di Lupo","description":"Il Trentangeli Aglianico Castel del Monte DOC in formato Magnum, prodotto biologicamente da Tenuta Bocca di Lupo, è un vino rosso di buona imponenza e precisione. Nel calice si presenta con un colore rubino profondo; al naso offre ricordi di frutti a bacca scura, leggere note floreali e un accenno di spezia dolce. Al palato mostra una struttura sostenuta, tannini presenti ma ben integrati e freschezza equilibrata, che sostiene un finale pulito e di discreta persistenza. La nettezza del frutto si accompagna a una mineralità sottile che contribuisce alla freschezza complessiva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa bottiglia magnum esalta la lentezza di evoluzione e lo rende ideale per condivisioni importanti o per chi cerca un formato da conservare. Consigliato con piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati, si presta sia ad essere gustato ora sia ad attendere qualche anno in cantina per maggiori armonie. Temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C; aprire con anticipo se si preferisce esaltarne gli aromi.","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093622907218,"sku":"ANT-000187","price":42.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/trentangeli-min.jpg?v=1775143809"},{"product_id":"fiano-di-puglia-igt-biologico-tenuta-bocca-di-lupo","title":"Fiano di Puglia IGT - Biologico - Tenuta Bocca di Lupo","description":"Il Fiano di Puglia IGT di Tenuta Bocca di Lupo è un bianco biologico che interpreta con naturalezza le caratteristiche del vitigno e del territorio pugliese. Alla vista mostra un giallo paglierino nitido e luminoso; al naso si propone con un bouquet composto e non invadente, dove si possono riconoscere sensazioni floreali e richiami fruttati in equilibrio con una fresca sapidità. È pensato per chi cerca un vino sincero, immediato e adatto all'uso quotidiano senza pretese.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato risulta scorrevole e dal corpo medio, con una buona acidità che sostiene il sorso e lascia spazio a un finale pulito. Si abbina con naturalezza a antipasti di mare, zuppe leggere, verdure grigliate e formaggi freschi; è gradevole servito fresco ma non troppo freddo. La conduzione biologica dell'azienda aggiunge un motivo in più per chi desidera un vino dal profilo essenziale e rispettoso dell'ambiente. Può accompagnare anche piatti a base di pesce alla griglia o crostacei.","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093624316242,"sku":"ANT-000188","price":54.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fianoboccalupo-min.jpg?v=1775143759"},{"product_id":"pietrabianca-castel-del-monte-doc-biologico-tenuta-bocca-di-lupo","title":"Pietrabianca Castel del Monte DOC - Biologico - Tenuta Bocca di Lupo","description":"Pietrabianca Castel del Monte DOC è un vino bianco biologico della Tenuta Bocca di Lupo che si presenta con un carattere sobrio e misurato. Al naso offre profumi netti di frutta a polpa bianca e agrumi, insieme a delicati richiami floreali e leggere note erbacee. L'approccio olfattivo privilegia la pulizia e la precisione, senza eccessi, evidenziando una semplicità ben calibrata che invita alla degustazione immediata ma attenta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca mostra corpo medio, una freschezza vivace e una sapidità che sostiene il frutto in modo equilibrato. Il finale è armonico e di buona persistenza, con ritorni fruttati che ne accentuano la piacevolezza. Vino versatile, adatto ad accompagnare antipasti di mare, pesce alla griglia, verdure e formaggi freschi; consigliato servirlo moderatamente fresco per apprezzarne la tensione e la bevibilità quotidiana.","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093625233746,"sku":"ANT-000189","price":23.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pietrabianca-castel-del-monte-tenuta-bocca-di-lupo-min.jpg?v=1786550662"},{"product_id":"pietrabianca-castel-del-monte-doc-magnum-biologico-tenuta-bocca-di-lupo","title":"Pietrabianca Castel del Monte DOC - Magnum - Biologico - Tenuta Bocca di Lupo","description":"Il Pietrabianca Castel del Monte DOC di Tenuta Bocca di Lupo, presentato in formato magnum e prodotto in regime biologico, offre un profilo luminoso e invitante. Di colore paglierino chiaro, si apre al naso con sensazioni di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi, accompagnate da una discreta nota minerale. Al palato mostra una fresca acidità ben bilanciata e una struttura snella, con ritorni aromatici puliti e una persistenza gradevole che lo rende adatto a un consumo immediato ma non scontato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl formato magnum si presta particolarmente a occasioni conviviali, favorendo un’evoluzione più calma durante la mescita. Consigliato a temperatura fresca, è versatile negli abbinamenti: si sposa con antipasti di mare, piatti di pesce leggeri, insalate estive e formaggi freschi, oltre a funzionare bene come vino da aperitivo. Tenuta Bocca di Lupo propone con questo vino un’opzione biologica che privilegia semplicità e bevibilità, ideale per chi cerca un bianco quotidiano ma di carattere.","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093625495890,"sku":"ANT-000190","price":51.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pietrabianca-min.jpg?v=1775143531"},{"product_id":"kaloro-moscato-di-trani-doc-biologico-tenuta-bocca-di-lupo","title":"Kaloro Moscato di Trani DOC - Biologico - Tenuta Bocca di Lupo","description":"Kaloro Moscato di Trani DOC di Tenuta Bocca di Lupo è un vino bianco biologico che mette in risalto la freschezza aromatica del Moscato. Nel bicchiere si presenta con un paglierino luminoso; al naso emergono fiori bianchi, agrumi maturi e delicate sfumature di frutta a polpa bianca, con un profilo aromatico chiaro ma non invadente. Al palato è equilibrato, con una lieve dolcezza bilanciata da una buona acidità che ne favorisce la scorrevolezza; il finale risulta pulito e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto a chi cerca un vino da bere in gioventù, si presta ad abbinamenti con pasticceria secca, dessert a base di frutta, formaggi a pasta molle non troppo stagionati o semplici aperitivi. Essendo biologico, è il risultato di pratiche agricole orientate al rispetto dell'ambiente; si consiglia di servire fresco, intorno a 8-10°C, e di conservarlo in luogo fresco e lontano dalla luce. Bottiglia consigliata per condivisioni informali. Si presta anche a essere gustato a fine pasto leggero.","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53093625561426,"sku":"ANT-000191","price":28.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Moscato-di-Trani-DOC-Kaloro-375ml-Tormaresca-Bottle-of-Italy_640x640_jpg.jpg?v=1775170116"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/tenuta-bocca-di-lupo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}