{"title":"Cantina Valle delle Lepri","description":"\u003cp\u003eAzienda agricola biologica di Coriano (RN) che produce vini da Sangiovese, tra cui «Fidelio» (Romagna Sangiovese Coriano DOC). ([valledellelepri.it](https:\/\/www.valledellelepri.it\/azienda\/))\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sangiovese-doc-coriano-fidelio-valle-delle-lepri","title":"Sangiovese DOC - Coriano Fidelio - Valle delle Lepri","description":"Valle delle Lepri presenta Coriano Fidelio, un Sangiovese DOC pensato per chi cerca un rosso dal carattere equilibrato e dalla beva immediata. Il vino mostra un colore rosso rubino con riflessi limpidi; al naso propone sensazioni di frutti rossi maturi, con richiami di ciliegia e leggere note floreali, sostenute da un accenno di spezie dolci. In bocca è fresco, con tannini presenti ma ben integrati e una sapidità che ne sostiene l'espressività, restituendo una persistenza piacevole senza eccessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto a consumi quotidiani e a pasti informali, Coriano Fidelio si abbina con piatti a base di pomodoro, carni bianche e formaggi a media stagionatura. Si consiglia di servirlo a temperatura moderata per vini rossi, intorno ai 16-18 °C, anche in un calice ampio per favorire l'apertura dei profumi. Conservare in luogo fresco e riparato da fonti di calore; da consumare preferibilmente entro pochi anni dall'acquisto per apprezzare la sua freschezza caratteristica.","brand":"Valle delle Lepri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837250953554,"sku":"GIU-6972","price":13.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangioveseDOC-CorianoFidelio-ValledelleLepri-min.jpg?v=1782833978"},{"product_id":"sangiovese-superiore-doc-sprugnolo-valle-delle-lepri","title":"Sangiovese Superiore DOC - Sprugnolo - Valle delle Lepri","description":"Il Sangiovese Superiore DOC \"Sprugnolo\" della Valle delle Lepri è un vino rosso di impostazione elegante e misurata. Al calice mostra un colore rubino medio e un profilo aromatico centrato su frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, con leggere note terrose e richiami alle erbe di sottobosco. Al naso emergono anche sfumature di petali di rosa e una nota minerale discreta che contribuiscono alla sua vivacità. Il sorso presenta un equilibrio tra freschezza e tannini fini, una struttura di medio corpo e una persistenza gradevole senza eccessi. Nel complesso suggerisce precisione e piacevolezza, più che opulenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con piatti della tradizione quotidiana: primi al pomodoro, carni bianche e rosse leggere, salumi e formaggi semi-stagionati. Suggerisco di servirlo a temperatura intorno a 16-18°C, usando un bicchiere ampio per favorire l'apertura aromatica. È un vino adatto al consumo attuale ma che può reggere qualche anno se conservato con cura; per chi cerca immediatezza offre una beva accessibile e soddisfacente.","brand":"Valle delle Lepri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837250986322,"sku":"GIU-6984","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangioveseSuperioreDOC-Sprugnolo-ValledelleLepri-min.jpg?v=1782729935"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/collections\/valle-delle-lepri\/sangiovese.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}