{"product_id":"barolo-docg-ciabot-mentin-domenico-clerico","title":"Barolo DOCG Ciabot Mentin - Domenico Clerico","description":"Il Barolo DOCG Ciabot Mentin di Domenico Clerico è un vino rosso che esprime la concentrazione tipica della sua categoria senza eccessi. Si presenta nel bicchiere con un colore rubino profondo e riflessi granati. Al naso si apre con note di frutti rossi maturi, rosa appassita, leggere suggestioni terrose e spezie delicate; il profilo aromatico è complesso ma misurato. Al gusto mostra tannini ben integrati, acidità vivace e una persistenza che invita alla degustazione attenta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta ad essere stappato in occasioni in cui si desidera un vino di carattere; una breve ossigenazione o apertura anticipata può favorire l'espressività. È abbinabile a piatti di carne rossa, brasati, selvaggina da pelo e formaggi stagionati; si accompagna anche a preparazioni a base di funghi e sughi saporiti. Servire a temperatura fresca (intorno ai 16-18°C) e valutare decantazione in base all'età della bottiglia. Ideale per chi cerca un Barolo equilibrato e di buona struttura.","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837293879634,"sku":"GIU-1303","price":133.49,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloDOCGCiabotMentin-DomenicoClerico-min_991068a8-406f-478e-931b-cc484c13b72e.jpg?v=1782831113","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/products\/barolo-docg-ciabot-mentin-domenico-clerico","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}