{"product_id":"bussia-barolo-docg-2021-giacomo-fenocchio","title":"Bussia Barolo DOCG 2021 - Giacomo Fenocchio","description":"Un Barolo della cru Bussia firmato Giacomo Fenocchio, annata 2021, che mostra subito un carattere nitido e verticale. Al calice si apre su profumi di frutti rossi maturi, rosa appassita e leggere note terrose; si percepiscono poi spezie dolci e un accenno balsamico che regala profondità senza sovrapporsi. Il sorso è sostenuto da una buona acidità e da tannini presenti ma ben integrati, che conferiscono struttura e scorrevolezza; la sensazione è tesa e lineare, con un centro bocca sapido e fresco che bilancia la materia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa persistenza è lunga e invita a qualche anno di posa, pur risultando già piacevole oggi con piatti di media struttura. Si accompagna con arrosti di carne rossa, brasati e formaggi stagionati; è ideale servito a una temperatura non troppo alta per valorizzare gli aromi. Con qualche anno in cantina emergeranno note più complesse di cuoio e sfumature balsamiche, che arricchiranno la tessitura e la profondità del sorso. Un Barolo che unisce concretezza e finezza, adatto a chi cerca eleganza tannica senza eccessive sovrastrutture.","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711988916562,"sku":"bottle-02712","price":77.14,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-bussia-giacomo-fenocchio-2021-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260134","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/products\/bussia-barolo-docg-2021-giacomo-fenocchio","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}