{"product_id":"cabernet-sauvignon-igt-ronchi-di-castelluccio","title":"Cabernet Sauvignon IGT - Ronchi di Castelluccio","description":"Questo Cabernet Sauvignon IGT di Ronchi di Castelluccio esprime un carattere netto e riconoscibile. Di colore rosso rubino intenso, libera al naso sensazioni di frutti rossi e neri maturi, con richiami discreti di spezie e un accenno erbaceo tipico della varietà. Il profilo olfattivo, pur senza ricercatezze, offre una piacevole intensità e una buona persistenza aromatica. L'approccio è diretto ma equilibrato, senza eccessi, adatto a chi cerca un vino di personalità che resti franco nelle sue note.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato mostra struttura e tannini presenti ma non aggressivi, sostenuti da una buona freschezza che favorisce bevibilità e abbinamenti. Presenta una persistenza finale gradevole con ritorni fruttati e lievi note speziate. Si presta a piatti di media struttura come carni rosse, selvaggina leggera e formaggi stagionati, oppure alla semplice compagnia a tavola. Si abbina bene a sughi saporiti, brasati e formaggi a pasta dura. Consigliata la temperatura di servizio intorno ai 16-18°C e il decanter per chi preferisca attenuare i tannini nelle prime fasi.","brand":"Ronchi di Castelluccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837229883730,"sku":"GIU-8482","price":21.3,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CabernetSauvignonIGT-Castelluccio-min.jpg?v=1782488985","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/products\/cabernet-sauvignon-igt-ronchi-di-castelluccio","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}