{"product_id":"cascinotto-nebbiolo-d-alba-doc-alario-claudio","title":"Cascinotto Nebbiolo d’Alba DOC - Alario Claudio","description":"Alario Claudio propone un Nebbiolo d'Alba DOC dal carattere fresco e lineare. Al bicchiere si presenta con rosso rubino luminoso; il profilo aromatico richiama piccoli frutti rossi maturi, petali di rosa e una lieve nota speziata. L'acidità è vivace, ben bilanciata dalla trama tannica fine che sostiene senza appesantire, conferendo scorrevolezza e un andamento elegante. La tessitura è sottile e quasi setosa, con una fresca sapidità che prolunga il sorso senza forzature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sorso è asciutto, pulito e mostra una buona persistenza: il frutto rimane nitido mentre emergono sfumature terrose che invitano a piatti della tradizione. Si abbina con salumi non troppo grassi, carni bianche saporite e primi al ragù; è piacevole anche con formaggi semi-stagionati e preparazioni a base di funghi. Servire leggermente fresco rispetto alla stanza, lasciando qualche minuto di respirazione per apprezzarne l'equilibrio; adatto a chi cerca un Nebbiolo sincero e versatile, capace di accompagnare la convivialità quotidiana.","brand":"Alario Claudio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711989997906,"sku":"bottle-01999","price":30.74,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/alario-claudio-nebbiolo-cascinotto-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781193691","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/products\/cascinotto-nebbiolo-d-alba-doc-alario-claudio","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}