{"product_id":"champagne-les-chaillots-blanc-de-noirs-champagne-premier-cru-louis-brochet-folonari","title":"Champagne - Les Chaillots Blanc de Noirs Champagne Premier Cru - Louis Brochet - Folonari","description":"Si apre con perlage fine e un colore paglierino che lascia presagire una certa profondità. Al naso è immediato il richiamo a frutti rossi compatti e a polpa bianca, affiancati da note di panificazione e una leggera mandorla amara; il Blanc de Noirs qui esprime struttura e calore senza appesantire, mostrando un equilibrio tra ricchezza e freschezza. Il legame con la tipologia Premier Cru si avverte nella precisione dei profili aromatici e nella compattezza del bouquet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca rivela una trama piena e scorrevole: la componente tannica è presente ma morbida, l'acidità sostiene il sorso e una piacevole sapidità lo prolunga. Il finale rimane nitido, con ritorni di frutta secca e lievito che invitano a un altro sorso. Ideale per accompagnare preparazioni sapide e a base di pesce grasso, crostacei al forno o carni bianche saporite; si presta anche a formaggi stagionati. Servire fresco per apprezzarne la tensione e la struttura.","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159279919442,"sku":"Folonari-19219\/19","price":101.05,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-LesChaillotsBlancdeNoirsChampagnePremierCru-LouisBrochet-Folonari-min.jpg?v=1775722573","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/products\/champagne-les-chaillots-blanc-de-noirs-champagne-premier-cru-louis-brochet-folonari","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}