{"product_id":"chardonnay-igt-battista-bio-tenuta-pandolfa","title":"Chardonnay IGT \"Battista\" - BIO - Tenuta Pandolfa","description":"Il Chardonnay IGT 'Battista' di Tenuta Pandolfa è un bianco biologico che si presenta con trasparenza e brillantezza. Al naso offre profumi freschi e lineari, con note di frutta a polpa bianca e cenni di fiori bianchi; l'intensità è moderata e l'equilibrio tende verso la sostanza gustativa piuttosto che all'eccesso aromatico. In bocca l'attacco è pulito, con acidità viva che sostiene il sorso e una trama sapida che invita alla bevuta, senza appesantire. La persistenza è discreta e il complesso lascia sensazioni di frutta matura e una lieve vena agrumata, interpretabili come segno di uno stile sobrio e controllato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a essere servito fresco in abbinamenti quotidiani: pesce bianco, crostacei semplici, insalate ricche e piatti a base di verdure e formaggi freschi. Consiglio un calice ampio e una temperatura di servizio intorno ai 8–10 °C per apprezzarne la pulizia e l'equilibrio. Trattandosi di una produzione biologica, può essere scelto da chi ricerca vini con pratiche agronomiche più attente; per ulteriori dettagli sulla coltivazione o vinificazione è preferibile consultare direttamente l'azienda.","brand":"Tenuta Pandolfa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837246529874,"sku":"GIU-4764","price":13.32,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayIGTBattista-BIO-TenutaPandolfa-min.jpg?v=1782489622","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/products\/chardonnay-igt-battista-bio-tenuta-pandolfa","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}