{"product_id":"le-coste-di-monforte-barolo-docg-silvano-bolmida","title":"Le Coste di Monforte Barolo DOCG - Silvano Bolmida","description":"Le Coste di Monforte Barolo DOCG di Silvano Bolmida si presenta con un colore che varia dal rubino carico a riflessi granati, segno di concentrazione e struttura. Al naso è intenso ma raffinato: petali di rosa e violetta si uniscono a frutti rossi compatti e a una trama terrosa che richiama sottobosco e leggere note speziate. La sensazione è di grande equilibrio tra eleganza aromatica e profondità, senza eccessi; il profilo invita a una degustazione attenta più che a una consumazione frettolosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca conferma una buona acidità e tannini fermi, maturi ma ben integrati, che sostengono un sorso lungo e dinamico; la sapidità mantiene il palato vivo fino a una persistenza che sprigiona gli aromi primari con ritorni speziati. Si abbina naturalmente a carni rosse, brasati e piatti di selvaggina, ma regge anche formaggi stagionati. Prima di servirlo una leggera ossigenazione lo rende più aperto; temperatura consigliata sui 18 °C per apprezzarne struttura e finezza.","brand":"Silvano Bolmida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711989571922,"sku":"bottle-03064","price":53.87,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/le-coste-di-monforte-barolo-docg-silvano-bolmida-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262030","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/it-us\/products\/le-coste-di-monforte-barolo-docg-silvano-bolmida","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}